1樓：靈光一閃
⑴藍莓果實的vma（花色苷色素）對眼睛有良好的保健作用，能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力。
⑵具有保護毛細血管及抗氧化的作用。
⑶延緩腦神經衰老，增強記憶力。
⑷具有良好的消除體內炎症的作用，尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。
⑸具有抗癌作用。
國際上鮮果的零售價很高，美國最低零售價在3美元/磅左右，日本高達40-50美元/公斤。鮮食藍莓通常以125克為單位包裝銷售，採收後的包裝、儲藏、運輸、上市和貨架過程均需在0℃左右條件下進行，保鮮期約3個月。據**，我國生產的藍莓鮮果的出口價在5美元/公斤以上。
未能及時作為鮮果銷售的藍莓可速凍成為冷凍果，出口價位預計在2.5美元/公斤以上。冷凍果可加工製成果脯、乾果、果醬、飲料等、以及冰淇淋、奶製品等的新增劑。
藍莓為多年生落葉或常綠果樹，呈灌木，果實為漿果。其栽培歷史不到100年，最早始於美國。1906年美國人考夫萊(f.
v.coville)首先開始野生藍莓的選種工作。經過30多年的選種選育，1937年他將選育出的15個藍莓品種首次進行商業性栽培。
到20世紀80年代末，已選育出適合各地氣候條件栽培的優良品種100多個，形成了美國南部、東部、北部各洲藍莓產區。目前，藍莓已成為美國主栽果樹品種之一。繼美國之後，世界各國競相引種栽培藍莓，其中以歐洲、澳洲、大洋洲、日本等發達國家和地區為典型代表，相繼進入商業性栽培和生產階段。
藍莓果實呈藍色，近圓形，單果重0.5-2.5克，最大可達3.
5-5.0克，果肉細膩，種子極小，甜酸適度，且具有香爽宜人的香氣。可鮮食，也可加工成果汁飲料、果酒飲品、藍莓果實營養豐富，據對從美國引進的14個品種的藍莓果實分析測定，每百克藍莓鮮果中含蛋白質400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.
3-15.3毫克，維生素a高達81-100國際單位、維生素e2.7-9.
5微克、sod5.39國際單位，維生素都高於其他水果。微量元素也很高，每克鮮果中鈣220-920微克，磷98-274微克，鎂114-249微克，鋅2.
1-4.3微克，鐵7.6-30.
0微克，鍺0.8-1.2微克，銅2.
0-3.2微克。
正是由於藍莓果實中含有豐富的營養成分，屬高氨基酸、高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素的營養保健果品。它不僅具有良好的營養保健作用，還具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。其營養價值遠高於蘋果、葡萄、橘子等水果，堪稱"世界水果之王"，是近幾年世界發展最為迅速的集營養與保健於一身的第三代果樹品種，風靡當今歐美。
2樓：匿名使用者
此種飲料在市場上不好銷,最好別做.
藍莓酸奶裡的藍莓有營養價值麼，藍莓有哪些營養價值
藍莓果醬,不能說一點營養價值都沒有,肯定大打折扣。沒有太高的營養價值,那只是乙個味道。乙個口味。沒什麼東西的,最多是香精。新鮮藍莓的果膠含量很高,能有效的降低膽固醇,防止動脈粥樣硬化,促進心血管健康,所含花青苷色素具有活化視網膜功效,可以強化視力,防止眼球疲勞。富含維生素c,有增強心臟功能 預防癌症...
進口藍莓哪國好，哪個國家的藍莓最好
美國 德國 智利和加拿大的都好 哪個國家的藍莓最好 世界上很多國家都有野生藍莓生長，但是不同地區和國家的野生藍莓品質孰優孰劣卻鮮為人知。美國農業部科學研究資料顯示，芬蘭中北部地區盛產著世界上最好品質的藍莓。比如，芬蘭的野生藍莓中花青素的含量是美國北部地區野生藍莓花青素含量2到3倍 都答錯了，真正的藍...
藍莓泡酒的做法，藍莓泡酒的做法是什麼？
1 準備好新鮮的藍莓。2 將藍莓洗淨。3 放到桌面，鋪上衛生紙吸乾水分。4 確保藍莓沒水分 沒破皮！5 將藍莓放入容器裡，一層藍莓一層冰糖碼好！6 倒入酒，加滿。7 蓋好蓋子陰涼處，密封儲存乙個月即可飲用！藍莓泡酒注意事項 一 藍莓泡酒用什麼樣的白酒最好？據 報道，市面上70 的白酒是食用酒精勾兌酒...
讚美藍莓的句子，寫藍莓的優美的句子
1.藍莓長的不像士多啤梨，是藍紫色的，很小，是圓的，大約是小拇指指甲蓋一半這麼大，就像乙個小型的李子，味道比藍莓醬淡很多。描寫藍莓的句子集錦 2.七八月份藍莓熟了，一大捶一大捶的，挨挨擠擠的藍莓真惹人喜愛。3.藍莓的花骨朵是粉紅的，開的花是白色的，美麗極了！4.沒熟的藍莓是青的，熟了的是白色的 外面...
藍莓粉的作用有哪些，藍莓粉有那些作用？
1 藍莓粉能增強人體免疫力 2 藍莓粉含有大量生理活性物質，被稱為果蔬中 第一號抗氧化劑 3 經常食用藍莓粉，可明顯地增強視力，消除眼睛疲勞。藍莓中富含花青素。1 常見的含有花青素的主糧有 紫薯，黑公尺，紫色玉公尺，高粱，甘薯等。2 常見的含有花青素的蔬菜有 紫甘藍，茄子，紫蘇，胡蘿蔔，甜菜等。3 ...