1樓：達達杜瑪
小公尺粥是消食片 開胃養胃
很多人知道小公尺粥有營養，但卻不知道它樸素的外表下還有很多不為人知的優點。在你沒胃口、食慾差的時候，小公尺粥的作用不亞於開胃菜。
北京中醫藥大學養生系張湖德教授指出，小公尺含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，每100克小公尺含蛋白質9.7克、脂肪3.5克，都不低於稻、麥。
一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，而小公尺每100克含量達0.12毫克，維生素b1的含量位居所有糧食之首。小公尺含糖也很高，每百克含糖72.
8克，產熱量比大公尺高許多。因此，對於老弱病人和產婦來說，小公尺可以說是最理想不過的滋補品。
我國北方許多婦女在生育後，都有用小公尺加紅糖來調養身體的傳統。小公尺熬粥營養價值豐富，有「代參湯」之美稱。小公尺之所以受到產婦的青睞，皆因同等重量的小公尺中含鐵量比大公尺高一倍，維生素b1比大公尺高1.
5～3.5倍、維b2高1倍，而現在被稱為第七營養素的纖維素更比大公尺高出2～7倍。因其含鐵量高，所以對於產婦產後滋陰養血大有功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。
在工作壓力之下，現代人胃部不適已成通病，每逢吃飯時，沒胃口、沒食慾成了許多人的口頭禪，而幫助消化、增加胃動力的各種藥物更是在電視廣告中大行其道。其實，有一樣健胃食品是最綠色也最沒有***的，那就是小公尺。《本草綱目》說，小公尺「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃」。
而中醫亦講小公尺「和胃溫中」，認為小公尺味甘鹹，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小公尺後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
另外，小公尺因富含維生素b1、b2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。
小公尺粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養粥。小公尺磨成粉，可製糕點，美味可口。不過，需要注意的是，小公尺的蛋白質營養價值並不比大公尺更好，因為小公尺蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產婦，還是老弱人群，都不能完全以小公尺為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。
2樓：茉莉說生活
小公尺粥是好東西，一般胃口不好的人都可以喝小公尺粥來調理腸胃。
3樓：創作者
喝小公尺粥真的養胃嗎？・小公尺粥中，主要是糊化的澱粉，蛋白質含量低，煮得越爛越好消化。但長期吃易消化的食物，胃的消化功能會退化変差。
所以，喝粥不能養胃。但可以在大魚大肉飲食後，喝清淡的粥來調節飲食。
4樓：帝都小女子
小公尺因富含維生素b1、b2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能，加藜麥、紅棗等一起熬，營養更全面。
小公尺含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高。因此，小公尺熬粥有「代參湯」之美稱。
一般糧食中不含有胡蘿蔔素，小公尺每100克含量則達0.12毫克，維生素b1的含量位居所有糧食之首，等重量的小公尺中含鐵量比大公尺高一倍，因此，對於老弱病人和產婦來說，小公尺是最理想不過的滋補品。
每天吃小公尺粥有好處嗎？
5樓：時尚白日夢
小公尺具有很高的營養價值，而且功效特別多。食用後不僅能防止泛胃和嘔吐，還能滋陰養血，尤其適合虛寒體質的產婦，能起到調養經血、恢復體力的功效。小公尺除了含有豐富的營養成分外，還有調節睡眠的功效。
因為，小公尺屬於味甘鹹的食物，具有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等作用。睡覺之前食用一碗小公尺粥能治失眠。
因為小公尺是鹼性食物，所以有滋陰的功效，如果身體有痠痛或胃酸不調的患者，經常食用小公尺粥，可起到養護的作用。除了上述功效外，小公尺粥還有解除口臭的功能，食用後可以減少口中細菌的滋生。孕婦適當食用小公尺粥還能起到安胎預防流產的作用，對抗菌及防止女性**炎症也有一定的療效。
6樓：鳶尾聊社會
1、安神助眠
常喝小公尺粥的話，有安神助眠的好處。小公尺中的色氨酸具有安神助眠的功效，並且每100克小公尺中，色氨酸的含量高達202mg。所以，小公尺粥才會有安神助眠的功效，對於容易失眠的人來說，常喝小公尺粥的話，能夠起到安神助眠的作用。
2、為身體提供能量
常喝小公尺粥的話，可以為身體提供能量。因為小公尺粥雖然是粗糧，但是因為熱量很高，所以小公尺又被稱為「月子公尺」。對於孕婦來說，在月子期間吃小公尺的話，就會為身體提供所需的能量，同時小公尺中含有精白公尺面缺少的b族維生素，而且很容易消化吸收。
再加上小公尺中的膳食纖維比較豐富，所以可以有效的緩解便秘。
3、預防口腔疾病
4、養胃
常喝小公尺粥的話，可以達到養胃的效果。因為現在的很多人工作壓力大，並且生活節奏很快，有時候甚至顧不上吃飯，最後導致出現胃部不適。而小公尺粥雖然是粗糧，但是因為是溫性食物也比較好消化，所以能夠起到養胃的效果。
特別是對於脾胃虛寒的人來說，常喝小公尺粥的話，也是可以起到健脾養胃的作用。
小公尺粥雖然是粗糧，但是小公尺中的膳食纖維很豐富。小公尺中含有豐富的穀物蛋白、碳水化合物以及膳食纖維。和大公尺相比，小公尺中的碳水化合物的含量比較低，而脂肪含量卻要比大公尺高出三倍，因此小公尺粥的熱量比大公尺還要高。
7樓：
每天喝小公尺粥可以起到健脾胃、補腎、安神和緩解疲勞等作用。
一、喝小公尺粥的好處
1、補脾胃。小公尺粥可以補脾胃是因為從其顏色和味道上來講，小公尺是黃色的，且味香而發鹹，《本草綱目》中提到，微黃入胃，有助於緩解胃部積食。
女生在坐月子期間適量喝小公尺粥，可以幫助恢復身體機能。
2、補腎。小公尺屬於五穀之一，無故可以養精氣、補腎氣，而小公尺的功效最強。
3、安神的功效。《本草綱目》還提到，小公尺能夠「增強小腸功能，養心安神」，所以對於那些因腸胃不好而導致失眠的患者，可以多喝小公尺粥，以改善睡眠質量。
二、不宜喝小公尺粥的人群
1、素體虛寒，小便清長者最好是少食或是不要食用小公尺粥。因為小公尺性稍偏涼，氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者食用之後很有可能會出現不良反應。
2、雖說小公尺粥對於孕婦和老人而言有著意外的功效，但是對於有些人來說，食用小公尺粥反而會帶來壞處。所以在食用小公尺前，最好是先了解自己的體質，看看自己究竟適不適合食用小公尺。
三、製作小公尺粥
1、準備的材料：小公尺50克、花生仁50克、紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。
2、做法：
（1）將小公尺、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然後淘洗乾淨，待用；
（2）鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸後，改用小火煮 30分鐘；
（3）放入小公尺，煮至公尺爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。
8樓：紫晴聊養生
常吃小公尺，有什麼好處？
9樓：茉莉說生活
小公尺粥是好東西，一般胃口不好的人都可以喝小公尺粥來調理腸胃。
10樓：導購呆呆熊
寶寶吃小公尺粥有好處，但什麼時候吃是門學問，寶媽要記在小本上
11樓：寶寶早餐
常喝小公尺粥，對身體有什麼改善？適合哪些人常喝
12樓：牛陽韓餘
很好的，小公尺粥經常吃可以滋陰養血，還能養胃，除濕氣，經常吃完全沒有問題。
13樓：
小公尺具有滋陰的作用，由於小公尺富含豐富的氨基酸，它可以防止流產以及對女性的**炎有一定的預防作用。這是由於小公尺中富含有雌性激素的原因，對於女性來說，是一種很好的滋陰食品。小公尺具有美容的功效，它可以減輕人體額頭上的皺紋，以及臉上的色斑，色素沉澱的作用。
由於小公尺裡富含有豐富的公尺油，營養物質非常小公尺 小公尺含有的營養價值是非常豐富的，能夠有效的增強人體的免疫力和抵抗力，能夠抑制癌細胞的擴散，只有抵抗力增強了，人體才能對抗癌細胞的侵犯。。
14樓：匿名使用者
相信這個內容能夠解答你的問題！小公尺的營養
15樓：
沒啥好處，但也沒啥壞處，營養價值還不如公尺飯
喝小公尺粥的好處，每天吃小公尺粥有好處嗎？
每100克小公尺含蛋白質9.7克，比大公尺高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低於稻 麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小公尺每100克含量達0.12毫克，維生素b1的含量位居所有糧食之首。除食用外，還可釀酒 制飴糖。小公尺粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可新增大棗 紅豆 紅薯 蓮子 百合等，熬成...
喝小公尺粥有什麼好處，每天吃小公尺粥有好處嗎？
1 補充營養 小公尺中所含的營養較之大公尺更全面 豐富，其脂肪是大公尺的4倍，維生素e是大公尺的7.9倍，膳食纖維是大公尺的2.3倍，鋅 銅 鎂 鐵等含量都高於大公尺。大公尺蛋白質和小公尺蛋白質都含有人體所需的8種氨基酸，除了賴氨酸外，小公尺蛋白質所含的氨基酸種類中必需氨基酸的含量都比大公尺高。小公...
小公尺粥拌紅糖吃對身體有好處嗎，每天吃小公尺粥有好處嗎？
養胃，溫補活血，美容養顏。小公尺熬粥加入紅糖是很好的養生粥品，溫補養胃。紅糖性溫，溫補活血，一般熱水沖服效果最好。如果是腸胃不適人群，放入小公尺粥裡食用比較合適。小公尺又稱要公尺，我國北方許多婦婦女在生育後，都有用小公尺加紅糖來調養身體的傳統。小公尺熬粥營養價值豐富，有 代參湯 之美稱。由於小公尺不...
喝小公尺粥對身體有哪些好處，喝小公尺粥有什麼好處
喝小公尺粥有什麼好處呢？1 調理腸胃 小公尺中含有維生素b1和維生素b2，其中維生素b1的含量是所有糧食裡面最高的，因此食用小公尺粥能夠預防消化不良，增強胃動力，起到調理腸胃的功效。2 抗菌防口臭 小公尺中的蛋白質含量比較高，100克小公尺中含有9.7克蛋白質，因此小公尺粥中含有豐富的氨基酸，可以起...
小公尺粥有營養嗎？經常吃對身體有好處嗎
一 小公尺粥有營養的，經常吃對身體有一定的好處。二 小公尺粥的營養價值 1.小公尺熬粥後營養更加的豐富，甚至有代參湯之美稱。而小公尺粥之所以具有如此高的營養價值，是因為小公尺在食用之前不需要過分的精製，因此儲存了許多的維生素和無機鹽，甚至小公尺中所含有的維生素b1含量是大公尺中的幾倍，除此之外小公尺...