廚房做成開放式的好嗎，做開放式廚房好不好？

1樓：溜到被人舔

開放式廚房有好也有壞，要根據你和家人的實際需要決定。

一、優點

1、開放式廚房釋放了更多的空間，絕對是小戶型的福音。節省裝修面積的同時，也帶來大氣、開闊的空間享受。

2、更有利於營造溫馨的互動氛圍，拉近做飯者與家人之間的距離。

3、對於一邊做飯一邊照看孩子的主婦，在任何時候都可以洞察到其他區域的一舉一動，有效規避孩子乙個人玩時可能出現的安全問題。

二、缺點

1、中國人的飲食偏向於「重口味」，爆炒，煎炸等一系列生猛的烹飪習慣，很容易產生大量的油煙，味道偏重的菜還容易留有氣味。

2、無封閉、無遮擋的設計，可能帶來令人頭疼的清潔問題。

2樓：昆明紫蘋果裝飾

1、開放式廚房可以充分利用空間。利用地櫃與吊櫃的空間的牆面，安裝擱架，可以放置消毒櫃微波爐或安裝擱板、掛鉤、杯、調料瓶、鏟子、勺子等，這樣就避免了它們佔據櫥櫃檯面。

2、開放式廚房可以有伸手可得的方便。小廚房的有限空間決定了只能將這些物品放在櫥櫃內部，取用時非常麻煩。不妨使用乙個連櫃小推車解決這個問題，將平板設定於小推車的最上層，做臨時的操作台，用完後推回櫃內。

3、針對小廚房的特點，設計師在櫥櫃門板上，釘裝掛鉤、掛杆，用來懸掛物品。還有部分家電，如電飯煲、微波爐、烤箱等，也可以內置於櫥櫃。

3樓：脺緷脠麓zu冢

首先要看你們家整體的設計了

做開放式廚房好不好？

4樓：好好住

今天跟大家來聊一聊，在裝修房子時候做開放式廚房究竟好不好?如果做開放式廚房總覺得油煙會弄的滿屋都是。下面就來為大家分析一下做乙個開放式廚房好不好呢?以及需要注意的事項!—

以上內容由好好住使用者江水平裝修諾分享，希望可以幫到你~

5樓：昆明紫蘋果裝飾

1、不讓通燃氣

有一些小區的物業以：「開放式廚房和起居空間沒有隔斷，燃氣洩漏會迅速瀰漫至整個空間，遇到火星容易**，有門更安全。」為理由，不給裝開放式廚房的業主通燃氣。

其實，只需要乙個自動斷燃氣的報警器就可以，甚至比封閉式廚房更安全，但是，如果小區有這個規定，那你只能跟心儀的開放式說拜拜。

2、戶型不允許

我們大家都知道，承重牆是不可以破壞和拆除的，如果你家廚房和客廳或者陽台連線的牆是承重牆，那就沒辦法拆除做開放式，這樣的家庭就老老實實的做封閉式吧！

類似「中國人根本就不適合開放式廚房」這樣的評價都是情緒化表達。

事物都會有優缺點，更多的是適不適合自己，我們來分析一下，你就知道了！

優點：

1、可以增大空間視覺感，提高利用率，特別對小戶型來說。

2、廚房本來就是裝修重點，可以漂亮的展示出來。

3、互動性好，可以開心的一邊做飯一邊和家人交流。

4、夏天做飯也不會熱，空調一開都涼快。

缺點：

1、油煙問題

如果家裡經常爆炒的話，那麼再好的油煙機，也擋不住油煙的侵襲。

2、雜亂與收納

廚房是個容易雜亂的空間，做成開放式的話，意味著你需要對收納、清潔都有著明確的規劃，否則會把雜亂的視覺帶入到客餐廳。

3、噪音問題

菜下油鍋和油煙機都是有比較大的噪音的，有人說這會影響客廳看電視的人（很多人選擇開放式廚房就是為了能和家人有交流，如果你家看電視的人怕被打擾，那你家的確不太適合開放式）

6樓：卑瀾府映雪

很好。不過房間要很大

7樓：泉修翁凡桃

如果，你家一周

做不了兩次飯就可以，

家裡想做開放式廚房，合適嗎？ 10

8樓：悲風過繁華

開放式廚房是否適合中國家庭，一直是很受爭議的話題。很多人在裝修的時候很頭疼廚房到底要不要裝開放式的，一方面既喜歡開放式廚房的寬闊和美感，一面又很困惑裝了開放式廚房會不會整個屋子都是油煙味。

也有乙個觀點是，開放式廚房更適合西式的烹飪習慣和輕油煙的菜品，而中式的烹飪多是爆炒和重油煙，故而還是更適合封閉式。

其實很多人對開放式廚房最介意的就是油煙問題，對於中國家庭來說這確實是乙個無法規避的問題，畢竟烹飪和飲食習慣是很難改變的。

雖然有些客觀問題難以忽視，我們不妨先來捋捋開放式廚房的優缺點吧：

優點：1.餐廳和客廳融為一體，整體風格和調性會更會和諧。

2.空間更開闊，視覺也更加美觀。

3.更利於交流，比如可以邊煮飯邊和家人聊天。

缺點：1.油煙容易擴散，味道偏重的一些菜容易留味。

2.無封閉和遮擋，要經常收拾才能保持乾淨整潔。

如果你正在考慮是否布置開放式廚房，一定要充分的了解開放式廚房的優缺點再結合自己的生活習慣來衡量。

選對了油煙機也就成功了一半

對於中國家庭來說，開放式廚房是否能得心應手，最重要的指標就是—油煙機！**中的開放式廚房是很經典的歐式廚房，油煙機也是經典的塔式頂吸，對於歐式的烹飪來說這已經完全夠用了。（關於油煙機的選擇我們上次也做了一次話題的徵選，直戳右邊就可以看啦→_→）

當然，對於多數的中國家庭來說，一日三餐總有煎炸環節，在挑選油煙機時功能尤為重要。如果按優先順序排列，從功能排起應該是這樣的：整合灶→t形頂吸油煙機→塔形頂吸油煙機→側吸油煙機。

整合灶相比傳統的抽油煙機，整合灶最直觀的好處就是集功能為一體，非常節省空間，也不會出現炒菜時碰頭的尷尬情況，整合灶是一種集煙機、灶台、消毒櫃、地櫃於一體的整體灶櫃。整合灶台的下面一般是消毒櫃或洗碗機也有烤箱的。

優點：1.吸菸口更接近油煙的距離，吸菸速度更快。

2.無需空出吊頂做銜接，空間整體更美觀。

油煙機判斷油煙機是否值得入手的關鍵因素無非是：功能（吸力/排量/噪音），清潔（過濾網是否便於清洗），外觀（油煙機的整體造型）。一般來說，前兩者是比較重要的，至於外觀嘛，主要看個人喜好。

油煙機功能最重要的指標無非是風量和噪音。

tips：

1.油煙機的風量越大排煙速度也會越快，但同時噪音也比較大，一般風量和噪音是成正比的。可參考指標：

噪音不超過70db（分貝），風量在15-18m⊃3;/min之間（立方公尺/分鐘）一般油煙機的功能介紹裡會有乙份這樣的表單，最值得關注的就是風量和噪音。

吧檯隔斷實用又好看

說到開放式廚房就不得不說一下吧檯，吧檯在住宅空間中的應用屢見不鮮，開放式廚房在視覺上容易呈現寬敞，亮堂的效果，有一半的顏值是來自吧檯！開放式廚房的餐桌都以吧檯為主，餐桌吧檯又分為兩種，一種是上下型吧檯，一種是設立在廚房中島位置的獨立吧檯。

▲ 中島獨立吧檯

▲ 獨立吧檯標準尺寸（右圖）

中島位置的吧檯高度一般以周邊的灶台相同，桌面標準高度在36英吋（92cm）左右。如果家裡的空間足夠大，更建議做中島吧檯，中島吧檯無論是在視覺美感上還是空間使用上都美觀和實用。

▲ 上下疊加吧檯

▲ 上下疊加吧檯標準尺寸

這種上下型的吧檯非常適合小戶型或半封閉式的廚房，除了節省空間，同樣也能做到功能分割槽。另外上下吧檯的尺寸也需要注意，底層的高度一般和獨立的中島餐吧相同36英吋（92cm），銜接在頂部的吧檯一般高於底層15cm左右。

更利於交流

廚房是除去客廳區域，整個家庭的第二個會客區，對於每日三餐都在家裡開伙的家庭來說，廚房更是每天都要進出的地方。

傳統的封閉式廚房，常常因為怕油煙散到客廳而把門關了。乙個人洗菜，乙個人炒菜，偶爾聽到客廳傳來的陣陣笑聲，總希望趕緊炒完菜加入他們，這過程中的孤單只有炒菜的人才懂。

有了開放式廚房就能解放這種乙個人炒菜的孤單，只要抬頭或轉身就能目及客廳，朋友來了也可以做在餐廳邊嘮嘮家常。另外，開放式廚房對於有孩子的家庭來說，其實還有乙個好處就是可以邊做飯，邊看孩子，不用在廚房和客廳間來回奔波。

清潔很重要！

還記得前面小仙給大家劃的重點嗎？—懶人不適合開放式廚房。之所以這樣說是因為，開放式廚房一般都和客廳連在一起，進入客廳後廚房也就隨即映入眼簾，保持乾淨整潔是很有必要的。

另外，建議在布置廚房的時候多預留空間做儲物用，能放在儲物櫃裡的東西就盡量不放在外面，灶台和餐桌保持清爽整潔最佳。（關於廚房清潔用品的選購也有種草清單噢，直戳右邊就可以看啦→_→）

tips：

1.飯後順手清理灶台，餐桌或灶台最好保持清爽整潔，不要放多餘的雜物。（建議放插花或果盤就好）

2.油煙機要定期清理，保持乾淨。

總的來說，開放式廚房其實會更適合飲食清淡、簡單，且勤於打掃的小家庭。另外，對於小戶型來說，開放式廚房絕對是乙個好選擇，吧檯+灶台就是可以替代傳統的獨立廚房，非常節省空間。

開放式廚房其實真的沒有你想象中的那麼糟，除了提前做功課了解開放式廚房的優劣，還應該從實際出發結合戶型和自身的生活習慣來考量。

9樓：不要呢稱的呢稱

開放式廚房看起來空間大，但是油煙會到處飄，一般來說還是做封閉式好。但如果家裡做飯少或者做西餐多，蒸煮菜多，也是可以的。

10樓：王先森

想做開放式廚房，需要多使用微波爐，無菸無油更好，買大功率抽油煙機，避免油煙外散，開放式廚房時尚，是當代流行的。

11樓：純情女孩

隨著西方文化的深入，越來越多人家中都開始流行開放式廚房了。但是對於我們國家來說，因為我們經常在家中煎炒烹炸，家裡廚房油煙很大。所以你家裡想做開放式廚房就一定要解決好重油煙問題，不但要購買合適的油煙機而且還要做吸頂式排風機，這樣才能很好地解決廚房煙氣汙染問題。

下圖可作參考：

做開放式廚房好不好用？有後悔的嗎？

12樓：拍案三下

如果很少做飯，或者做飯以西餐為主，做開放式廚房也沒很大影響，如果以中餐為主，油煙問題就會比較嚴重，還是不要做開放式廚房了。

13樓：寧寧天下之歌

我就後悔了，基本上是不好用的，因為你在進行炒菜的時候，如果油煙機選得不太好的話，那麼你的油煙是很難控制的，影響室內空氣質量。

14樓：百合媽媽讀心理

我認為開放式廚房不太好，因為開放式廚房免不了會將油煙味傳到整個屋子，同時廚房、餐廳、客廳連線起來，會沒有獨立空間的感覺。

15樓：昆明紫蘋果裝飾