1樓:終極鬥士
可以的,雞蛋是有保質期的。營養專家介紹,在溫度2-5℃的情況下,雞蛋一般能放乙個月左右,冬季室內常溫下為15天,夏季室內常溫下為10天。許多家庭為了保持雞蛋新鮮,多存放幾天,一般都放在冰箱的冷藏室裡存放。
冰箱儲存雞蛋要注意,不要水洗,有汙物的雞蛋可以先用溫水浸過的半濕毛巾擦一遍,然後大頭朝上小頭朝下,豎著放在冰箱裡,能保鮮較長時間。
1、雞蛋雖然營養、好吃,但是買回家以後的雞蛋,我們也要採用正確的方法,去對雞蛋進行儲存,這樣才能讓雞蛋隨時保持新鮮,而不變質。
雞蛋在儲存的時候,如果是直接把雞蛋放在冰箱中,去進行儲存的話,是非常錯誤的乙個選擇。因為冰箱它裡面的氣溫是非常低的,而且裡面物質比較雜多,很容易就會讓雞蛋,受到細菌滋生而變質。
2、為了幫助大家,更好地去對雞蛋進行儲存,今天我就來教大家乙個,非常實用的小方法。能讓雞蛋的儲存時間,大大提高的同時,還能讓雞蛋的口感,以及營養等多方面,都不會受到破壞,而且很簡單。
首先買回家以後的雞蛋,一定切記不能對雞蛋進行清洗,因為在雞蛋的表面上,有一層我們看不見的保護膜,能對雞蛋起到很好的保護作用。如果你把這層膜給洗掉的話,雞蛋不管你如何儲存,都很容易變質。
3、接著我們要準備乙個小碗,然後往碗中加入適量的食用油,也就是我們平時家裡,用來炒菜的油。準備好的食用油,我們要把買回來的雞蛋,將其放到食用油中裹上一圈,讓雞蛋的表面均勻裹上一層食用油。
給雞蛋抹上一層食用油,這主要原因是由於,新鮮的雞蛋在其蛋殼表面,會有很多的小七孔。抹上一層食用油以後,就能把這些氣孔給堵起來,這樣就能起到很好的防止細菌侵入作用。
4、除了能防止細菌侵入以外,食用油還有乙個非常好的作用,那就是它可以促進雞蛋蛋殼,與二氧化碳和水的蒸發,從而達到對雞蛋保鮮的作用。
利用這個方法把所有的雞蛋,都裹上食用油以後,再把雞蛋放到乾燥的地方,去進行儲存就可以了。正常情況下,這樣去對雞蛋進行儲存,能讓雞蛋幾個月之內都不會變質,而且很新鮮。最後要告訴大家的是,雞蛋儲存時,千萬不能與生薑、洋蔥進行接觸,不然也會很容易變質。
總結:以上就是雞蛋的儲存方法,你學會這個實用的小方法了嗎?雖然這個方法很實用,但是在對雞蛋進行購買的時候,我們也要少買上一些,因為雞蛋隨時都有賣,隨時吃隨時買,才能保證自己,隨時都能吃到最新鮮的雞蛋。
2樓:6_無放的
雞蛋可以放冰箱裡
1、蛋存放前不要清洗。因為雞蛋殼上不僅有氣孔,還有一層很薄的膜,清洗過程中會把膜破壞掉,細菌反而更容易通過氣孔進入蛋內,加快雞蛋變質。
2、雞蛋最適當的儲存溫度為5℃-7℃,也就是放在冰箱冷藏室中儲存即可。如果買的是整盒的雞蛋,最好連同盒一起放入冰箱,這樣能在最大程度上保證雞蛋新鮮。
3、把蛋放入冰箱時,最好把雞蛋較尖的部位衝下放。因為雞蛋的氣室位於雞蛋圓端部分,把圓端向上,可以避免散黃,延長儲存時間。
4、儲存在冰箱裡的雞蛋不易反覆挪動,尤其是天氣炎熱時,從冰箱取出的雞蛋應盡快食用,不宜再放回冰箱。因為雞蛋遇冷再遇熱,表面會產生小水珠,細菌也因此附在蛋殼表面,放回冰箱細菌會繼續繁殖,並侵入蛋中使雞蛋壞掉。
擴充套件資料
雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵。其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富,乙個雞蛋重約50克,含蛋白質6-7克,脂肪5-6克。
雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。
3樓:不下雨的雲
雞蛋保質期在夏季常溫下保質期也就是十天左右,如果放入冰箱冷藏2——5這個溫度可以儲存三十天左右,比較而言自然放冰箱可以儲存時間較長。
4樓:李樹的戀愛
雞蛋放冰箱當然是可以的,放在冰箱的冷藏。這樣可以讓雞蛋的儲存時間長一些,如果直接放在常溫下是很容易壞掉的。
5樓:淺聊教育及公考
好像看到過相關的資料,說雞蛋不能夠放冰箱的,因為雞蛋放冰箱也不能夠更好的保鮮,冰箱容易滋生細菌
6樓:之銳鋒
雞蛋正常來說肯定應該是低溫儲存的,但是放冰箱你應該放到整理盒裡。否則雞蛋上是有一些大腸桿菌的,容易揮發到冰箱裡。放到乙個整理盒裡,是個密閉的空間,這樣再放到冰箱裡,就不會汙染冰箱裡其他食物。
然後雞蛋也更容易儲存。aqui te amo。
7樓:沔陽小鄭
天氣越來越炎熱。如果雞蛋不放在冰箱裡面。常溫儲藏的話就很容易變質。所以說雞蛋還是要放在冰箱裡面,這樣就會保險一點。
8樓:彌靜逸
雞蛋放在冰箱裡面保鮮的話是可以的但是沒有說剛剛買過來然後直接吃的新鮮有營養
9樓:曹秋玉
覺得雞蛋可以放在保鮮裡。然後不會容易壞。這樣等到吃的時候也特別新鮮,特別好吃。
10樓:游泳寶典
雞蛋能不能放冰箱裡呢
雞蛋放冰箱裡好不好?為什麼?
11樓:小黃說電子數碼
回答你好,很高興為你解答,雞蛋可放置在冰箱內儲存,雞蛋具有一定的保質期,若在溫度較高的環境中,雞蛋容易變質,所以放置冰箱冷藏室中儲存,可減少雞蛋中營養物質的流失,延長保質期。在儲存時需按照大頭朝上、下頭朝下的方式放置,堵住雞蛋氣孔減少微生物進入
其次,你想把雞蛋儲存在冰箱裡面的時候,一定要選擇專業的雞蛋保鮮盒,因為雞蛋儲存是有方式的,要讓雞蛋保持小頭在下面大頭朝上的姿勢,這樣的儲存方式才能延長保鮮時間,如果把這個方向搞反了,那麼儲存的這些雞蛋的時間會大大縮短。
綜上所述,雞蛋可以放在冰箱裡面保鮮,但長時間的保鮮,不僅僅只是雞蛋營養價值的流失,而且也容易引起雞蛋的變質。所以說我們在選擇在冰箱裡儲存雞蛋不要時間太長,盡量在很短的時間裡把它吃完。最好的方式就是想吃多少買多少,這樣的雞蛋才有很好新鮮度。
提問好的謝謝你
好的謝謝你
回答沒事兒,為你解答是我們的榮幸
如果對我服務滿意的話,可以給我乙個贊嗎?謝謝[作揖][作揖]提問好的
回答好的,祝您生活愉快[給力][給力]
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12樓:游泳寶典
雞蛋能不能放冰箱裡呢
13樓:晨子生活
原來雞蛋放冰箱裡更容易壞,教你儲存方法,雞蛋放半年都不會壞
14樓:匿名使用者
我家就是開養雞場的,到冬天還要把雞蛋放在屋裡,否則雞蛋會凍裂
15樓:莎哈拉
有好的方面也有不好的;
夏天雞蛋放外面容易變質,放冰箱不容易壞,但從冰箱裡拿出來後要盡快食用,因為很快會變質的;
我家裡把雞蛋放在那種泡沫做的蛋糕盒子裡,密閉環境下不容易壞
16樓:
你好~如果是現在的冬天的正常室溫下,雞蛋完全不用放在冰箱.雖然我也有把雞蛋放冰箱的習慣,但是是完全沒必要的哦~
你想我們去超市買雞蛋時候,什麼時候看見人家雞蛋在冰箱中啊~就是我們自己拿回家以後才放在冰箱中的~如果冰箱中有洋蔥等刺激氣味的食物,雞蛋的氣空在那個密閉的空間之內吸收了以後,反而會容易變壞哦~
呵呵,我姑姑家開養雞場的,他家每天有3000多個雞下蛋呢,從來沒有放在冰箱裡過~~
17樓:
沒必要吧。不破開就不用放冰箱吧,
雞蛋可以放在冰箱裡嗎?
18樓:零時娛樂
說到雞蛋這個營養價值是非常高的,但是對於雞蛋儲存的方法也是有講究的,有些雞蛋儲存的方法不當可能很容易變壞。特別是在夏季的時候,這個雞蛋變壞是非常快的,有時候可能受到蚊子的叮咬,這個雞蛋也會加速變壞,那麼如果說到這個雞蛋可不可以放在冰箱裡進行保鮮呢?這個答案當然是可以的,當然這個雞蛋需要合理的存放,但是也不能長時間的儲存在這個冰箱裡面,長時間的儲存在冰箱裡面,不僅僅只是營養流失,而且也會變壞。
其次,你想把雞蛋儲存在冰箱裡面的時候,一定要選擇專業的雞蛋保鮮盒,因為雞蛋儲存是有方式的,要讓雞蛋保持小頭在下面大頭朝上的姿勢,這樣的儲存方式才能延長保鮮時間,如果把這個方向搞反了,那麼儲存的這些雞蛋的時間會大大縮短。
綜上所述,雞蛋可以放在冰箱裡面保鮮,長時間的保鮮,不僅僅只是雞蛋營養價值的流失,而且也容易引起雞蛋的變質。所以說我們在選擇在冰箱裡儲存雞蛋不要時間太長,盡量在很短的時間裡把它吃完。最好的方式就是想吃多少買多少,這樣的雞蛋才有很好鮮度。
19樓:**紅樓
在站在日常的生活當中是一種補充蛋白質比較好的食物,很多人在家裡都會備上一些雞蛋,雞蛋還有很多的用途,比如說你做蛋炒飯可以吃,你煮面的時候也可以放上乙個煎雞蛋,或者你早上煮早點就可以煮糖心蛋,現在有很多人還很擅長去做雲霧雞蛋,這些都是雞蛋非常多的用途,但是呢,雞蛋很好用,如果買多了雞蛋該怎麼辦呢?可不可以放到冰箱裡呢?
第一,如果家裡的雞蛋一時吃不完,可以放到冰箱保鮮
如果家裡的雞蛋一時吃不完呢,是可以放到冰箱去保鮮的,因為冰箱它的環境溫度保鮮區的話一般都是2~10度,適合雞蛋存放的溫度是5℃-7℃,這個溫度就非常適合蔬菜和雞蛋等食物的保鮮,雞蛋放入到冰箱當中是不會壞的。
像我們家經常就會放滿放一些雞蛋在冰箱裡,因為雞蛋屬於一種消耗比較快的食物,因為隨時做各種菜餚都會使用到雞蛋,所以雞蛋一般也不會在冰箱中儲存很久就會被吃完了。
而且吃雞蛋的話都會分層來放,先吃的放在前面後吃的放在後邊,這樣的話呢,先把買先買的吃完了然後再吃後買的,這樣一來的話,那雞蛋就可以保持**,但是也不會被放壞了。
第二,雞蛋放到冰箱中,有哪些注意事項
買來放到冰箱中的雞蛋最好五周之內吃完,不然的話雞蛋就會壞了。雞蛋在冰箱中的保質期就就是五周之內,其中三周之內的口感是最好的,如果超過了這個期限,味道不好,還會變質了。
其次,如果是整盒買來的雞蛋,那麼最好連著盒子一起放到冰箱中去。因為放雞蛋的盒子是最為適合雞蛋的,放到冰箱中如果儲存不利的話,很容易碰撞,雞蛋一旦弄破了就不好儲存了。
最後,把雞蛋放到冰箱中,要注意乙個問題,就是將雞蛋尖尖的那一段朝下放,比較大的那一段往上放。因為雞蛋也需要呼吸,所以這樣的放置方式可以讓雞蛋在冰箱中得到最好的儲存,雞蛋的氣孔得到很好的放置,雞蛋也就不會那麼容易壞了。
第三,在冰箱中放置的雞蛋要單獨放
把雞蛋放入冰箱之中的時候,是不能清洗的,因為這樣會加速雞蛋的變質,所以雞蛋就是原樣放到冰箱中,這樣一來雞蛋上面附著的殘渣就會一直留在雞蛋上,所以如果雞蛋和其他菜品一起放置的話,就會讓其他蔬菜吸附到不好的氣味。
雞蛋的蛋殼表面是有氣孔的,如果雞蛋和其他蔬菜一起放,那麼一些有味道的蔬菜就會將味道傳到雞蛋裡邊,那麼以後吃雞蛋的時候就不是雞蛋的味道了。
雞蛋放冰箱裡好不好?為什麼,雞蛋可以放在冰箱裡嗎?
回答你好,很高興為你解答,雞蛋可放置在冰箱內儲存,雞蛋具有一定的保質期,若在溫度較高的環境中,雞蛋容易變質,所以放置冰箱冷藏室中儲存,可減少雞蛋中營養物質的流失,延長保質期。在儲存時需按照大頭朝上 下頭朝下的方式放置,堵住雞蛋氣孔減少微生物進入 其次,你想把雞蛋儲存在冰箱裡面的時候,一定要選擇專業的...
雞蛋不放冰箱能放幾天,雞蛋不放冰箱可以放多久
雞蛋最好是存放在冰箱裡面,如果是不存放在冰箱之中就會導致雞蛋出現變質的情況,大部分都只能夠常溫儲存24小時左右,因此人們就要格外重視起來,對於新鮮的雞蛋要及時的放入到冰箱裡面儲存起來,這樣就可以使得雞蛋的儲存時間變得更加長一些,而且也不要去吃太多的茶葉蛋。雞蛋吃法是多種多樣的,有煮 蒸 炸 炒等。就...
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雞蛋放冰箱裡月了還可以食用嗎,雞蛋放冰箱裡3個月了還可以食用嗎?
能吃,只是不新鮮了。雞蛋是有保持期的,天氣熱保持期就短,反之就長。冰箱的溫度在2 5 這種情況情況下,雞蛋一般能放1個月左右 冬季室內常溫下為15天,夏季室內常溫下為10天。注意事項 1 冰箱儲存雞蛋要注意,不要水洗,有汙物的雞蛋可以先用溫水浸過的半濕毛巾擦一遍,然後大頭朝上小頭朝下,豎著放在冰箱裡...
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雞蛋最好是存放在冰箱裡面,如果是不存放在冰箱之中就會導致雞蛋出現變質的情況,大部分都只能夠常溫儲存24小時左右,因此人們就要格外重視起來,對於新鮮的雞蛋要及時的放入到冰箱裡面儲存起來,這樣就可以使得雞蛋的儲存時間變得更加長一些,而且也不要去吃太多的茶葉蛋。雞蛋吃法是多種多樣的,有煮 蒸 炸 炒等。就...