1樓：匿名使用者
苦瓜屬葫蘆科一年生草本植物。由於苦瓜從不把苦味滲入別的配料，所以有「君子菜」的美名。據測定，每１００克苦瓜中，含維生素ｃ８４毫克，是冬瓜的５倍，黃瓜的１４倍，南瓜的２１倍，居瓜類之首。
苦瓜中含有人體所需的蛋白質，脂肪，碳水化合物，胡蘿蔔素，苦瓜甙，鐵，磷和多種氨基酸等營養物質。
中醫認為：「苦瓜味苦，性寒冷，能清熱瀉火。」李時珍《本草綱目》載：
「苦瓜有解熱清心，明目解疲勞，益氣壯陽之功效。」近年來，醫學家研究發現，苦瓜中含有類似胰島素的物質，可用來降低血糖，因此苦瓜也是糖尿病患者的理想食品你好，苦瓜子中醫認為是苦甘，無毒。具有益氣壯陽的作用。
意見建議：一般食入腹中，是沒有關係的，會經過腸道和糞便一起排出。
生活護理：希望我的對你有幫助。
2樓：匿名使用者
陽痿：苦瓜籽300克，炒熟研末，每次10克，黃酒送服。每日3次，10天為1療程。
連服5-6個療程。4. 燙傷：
苦瓜適量，搗爛塗敷患處。每日1次。5.
癤腫、惡瘡、丹毒：鮮苦瓜1條，連瓤搗爛敷患處。每日1-2次。
2\苦瓜**是要生著吃才能達到**的效果，而且一天要生吃兩到三條才可以。
3樓：匿名使用者
吃了不會出問題的，但是不好吃太苦了。所有的人都把仔摳出去丟掉。
苦瓜籽可以吃嗎，怎麼吃？
4樓：網友
可以吃的。苦瓜籽要等瓜熟透後才好吃，紅色味甜。最好食用新鮮的苦瓜籽，跟吃水果一樣，也可以和苦瓜一起炒著吃或涼拌。
關於苦瓜籽的適用人群：
苦瓜性寒涼，夏季更適宜食用，脾胃虛寒者不宜多食。
1、此款冷盤，適合肝腎虛弱消渴患者食用。
2、苦瓜對於糖尿病患者降血糖有很好的效果，是糖尿病患者的良好選擇。
3、因苦瓜含有苦瓜素，味道很苦，涼拌時用水焯下會去除一部分苦味。
5樓：阿三木的咖啡
可以吃苦瓜籽要等瓜熟透後才好吃，紅色味甜。所以苦瓜籽是可以吃的。中醫認為：
「苦瓜味苦，性寒冷，能清熱瀉火。」李時珍《本草綱目》載：「苦瓜有解熱清心，明目解疲勞，益氣壯陽之功效。
」苦瓜中含有類似胰島素的物質，可用來降低血糖，因此苦瓜也是糖尿病患者的理想食品。
爆炒苦瓜籽。
主料 ：苦瓜籽50g
輔料：油適量，鹽適量，小辣椒適量。
步驟材料，切好。
2.熱鍋放油，倒入蒜頭，小辣椒炒香。
3.倒入苦瓜籽不停翻炒。
4.要不停翻炒變金黃色，加入鹽炒勻。
6樓：永利
苦瓜具有清熱解毒功效。一般苦瓜在鮮嫩時的籽是軟的，就像小西葫裡面的籽一樣，只要不硌牙是可以吃的。而等到用手一掐感覺有點硬時就不能吃了，至於等到籽表面的那層膜變成了紅色或者淺紅色，說明苦瓜已經成熟，老了，只有瓜肉可以吃，而籽就不能吃了。
7樓：醉翁不醉醉醉翁
可以，我吃過，也是一種藥用品，有些苦。像杏仁之類的都是如此！
熟透的苦瓜籽，能吃嗎？
8樓：網友
苦瓜籽是可以吃的。待到苦瓜完全熟透，苦瓜籽裡含有貴如**的**特效成分——高能清脂素，這種被譽為「脂肪殺手」的特效。
9樓：匿名使用者
可以啊，熟透了紅色的，吃起來甜甜的。
10樓：澄修潔
能吃。難吃，口感不好。
苦瓜的瓤和籽能吃嗎？
11樓：致愛麗絲星空之夜
可以吃。
苦瓜是夏天清熱解毒的不二瓜類，我們通常把苦瓜肉吃了，苦瓜籽和瓤扔了，很多瓜果的籽和瓤都能吃，騎士苦瓜的籽和瓤也能吃。
苦瓜籽和瓤，即苦瓜的種子和種子保護組織，苦瓜為一年生攀援草本，種子橢圓形，扁平，長10-15mm，兩端均具角狀齒，兩面均有凹凸不平的條紋，包於紅色肉質的假種皮內。苦瓜籽和瓤含有豐富的纖維、碳水化合物以及脂肪油。還含有苦瓜素、蛋白質。
12樓：網友
生吃的話，用鹽醃製一會，去掉苦味，洗淨鹽分，再在開水裡焯一下，晾涼，拍點蒜公尺，加鹽，香油拌著吃。瓤和籽曬乾了可以作藥。
13樓：匿名使用者
苦瓜老得不能再老的時候，籽和瓤是紅色的，很甜~~~
14樓：小海侃國際
這些都是可以食用的，不過味道比較苦，而且最好食用新鮮苦瓜的籽，食用之前用水浸泡一下。
苦瓜又名涼瓜，是葫蘆科植物，為一年生攀緣草本，可以食用，苦瓜味苦，南方人多食為蔬。夏秋間都可吃到苦瓜，用作配茉佐膳，只覺可口，不覺其苦。中國粵人以苦瓜切片，曬乾貯存，作藥用，此即治暑天感冒之苦瓜幹也。
苦瓜以味得名，苦字不好聽，粵人又喚做涼瓜(粵人不叫涼瓜只叫苦瓜，後來有外地或叫外省人來廣東後才叫涼瓜)。苦瓜形如瘤狀突起，又稱癩瓜；瓜面起皺紋，似荔枝，遂又稱錦荔枝。
15樓：網友
不能吃，非常苦，可以曬乾了泡水。
苦瓜籽怎麼吃
苦瓜，裡面的籽，紅色的果肉能吃嗎？
16樓：大野瘦子
可以。苦瓜籽是葫蘆科植物苦瓜的種子。其表面有一層薄膜，苦瓜成熟時，其內部的苦瓜籽上的薄膜會由綠變紅，且苦瓜會自動裂開，苦瓜籽便會脫落。
苦瓜籽的薄膜味甜，可以食用。
17樓：朶星兒坊
這個學名叫金鈴子，江南一帶較常見，溫州一帶稱為"紅娘"，顧名思義：其外表惹人愛，其味道甜蜜。癩葡萄，又名金鈴子，葫蘆科，苦瓜屬，一年生攀援草本苦瓜的果實。
葉互生，掌狀 5-7 深裂。花小，單性，雌雄同株，黃色。長不超過 10厘公尺。
果實紡錘形，有瘤狀凸起，成熟時橙黃色，味苦，瓤鮮紅色，味甜。嫩果是綠白色，成熟時呈白色，後熟果是橘紅色，嫩果或老果均可食用。
18樓：v小鹿斑比
這是金鈴子，金鈴子俗稱賴葡萄，金黃色的外殼，上面鼓凸著若干大小不等的顆包，果實成熟時，瓤是紅的，味甜，含有豐富的維生素a和c。與苦瓜同屬苦瓜屬，其葉子和果實外形一樣，但苦瓜只要成果就可食用；而賴葡萄必須成熟才可食用。苦瓜味苦，是蔬菜，可涼拌或熟食。
賴葡萄是水果，成熟時，瓤是紅的，味甜，含有豐富的維生素a和c。由於二者葉子和果實外形一樣，所以不好區別。但苦瓜只要成果就可食用；而賴葡萄必須成熟才可食用，有的成熟後，果實會裂開，掰開金鈴子，裡殼是金橙色，裡面躺著無數鮮紅的籽粒，絨絨地聚在一起。
整個水果顏色非常艷麗，不由令人饞誕欲滴。它的學名是金鈴子，但小時候，我們一般叫它的俗名——賴葡萄。
19樓：淡然獨尊
可以吃的。
bai苦瓜（學名：momordica charantia l.）葫蘆du科苦zhi
瓜屬植物，一年生dao攀援狀柔弱草本，多分專枝；莖、屬枝被柔毛，葉片輪廓卵狀腎形或近圓形，上面綠色，背面淡綠色，脈上密被明顯的微柔毛，葉脈掌狀，雌雄同株，果實紡錘形或圓柱形，花、果期5-10月。
苦瓜廣泛栽培於世界熱帶到溫帶地區。中國南北均普遍栽培。[1]苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬；成熟果肉和假種皮也可食用；根、藤及果實入藥，有清熱解毒的功效。
20樓：林夕的微笑
不能抄吃，建議去除。
苦瓜襲的bai做法。
1.準備原料：苦瓜、枸杞、小蔥。
du2.苦瓜洗淨，從中間剖zhi開，去瓤切dao片。小蔥切碎各種成品苦瓜子。
3.苦瓜片、枸杞放入開水中炒一下。
4.苦瓜片撈出、控水。趁熱撒入半份鹽，瀝乾水分備用5.
瀝乾水分的苦瓜片盛入盤內，撒上蔥花，蔥花上撒上剩餘的鹽6.鍋中倒香油燒至四成熟時，放入花椒炸香撈出7.燒至七成熟時，迅速提鍋將油淋到蔥花上。
8.攪拌均勻，即可食用。
21樓：匿名使用者
一般都將苦瓜裡面的籽和紅色的瓤挖掉不吃。
22樓：房屋託管鄧六恩
可以食用。苦瓜籽表面有一層薄膜，苦瓜成熟時，其內部的苦瓜籽上的薄膜會由綠變紅，且苦瓜會自動裂開，苦瓜籽便會脫落。苦瓜籽的薄膜味甜。
23樓：匿名使用者
紅色的果肉可以吃，甜甜的，營養價值很高。有一種圓形苦瓜就是專吃裡面的紅鑲的。
24樓：匿名使用者
可以的，紅色的果肉是營養比較多的地方，吃了有好處。
25樓：蒲公英和櫻花美
苦瓜，不是綠色的麼？
你確定你說的是苦瓜，不是木瓜？
26樓：匿名使用者
長熟了籽外泡泡就紅)
27樓：匿名使用者
可以，得糖尿病的人可以泡茶喝。
28樓：匿名使用者
苦瓜裡面的紅皮兒吃了有什麼好處？
29樓：ftsttdthr那
這不是苦瓜就是癩葡萄。
苦瓜籽的功效與作用
30樓：落落學姐
苦瓜籽的功效和作用如下：
1、藥用作用。
苦瓜籽也就是苦瓜的種子，瓜籽個頭不大，表面有一層膜，可以供人類食用，也能入藥，具有多種藥用功效，苦瓜籽取出曬乾以後即可入藥，它入藥以後味苦、甘，性質溫和，具有溫補腎陽的重要功效，平時多用於人在腎陽不足的調理，對人類的因腎陽不足引起的小便頻繁和遺尿以及男性陽痿等症都有很好的**功效。
2、苦瓜籽能降血糖。
苦瓜籽可以降血糖，能用於人類高血糖和糖尿病的**，苦瓜籽中含有大量的苦瓜甙，這種物質不但能降低血液葡萄糖的含量也能提高胰島功能，平時需要時可以把苦瓜籽入鍋炒製，炒到表面發黃以後取出研成粉末，直接用溫水送服即可。
3、苦瓜籽能涼血防暑。
苦瓜籽是一種可以涼血防暑的中藥材，特別適合人們在夏天食用。夏天人們出現中暑和頭疼以後，可以直接把苦瓜籽入鍋加清水煎製，煎好的藥液代茶飲用，每天可以飲用多次，能讓中暑的症狀很快減輕。
31樓：不知去向
採收和儲藏：秋後採收成熟果實，剖開，收取種子，洗淨，曬乾。 【原形態】苦瓜，一年生攀援草本，多分枝，有細柔毛，卷鬚不分枝。
葉大，腎狀圓形，長寬各約5-12cm，通常5-7深裂，裂片卵狀橢圓形，基部收縮，邊緣具波狀齒，兩面近於光滑或有毛；葉柄長3-6cm。花雌雄同株。雄花單生，有柄，長5-15cm，中部或基部有苞片，苞片腎狀圓心形，寬5-15mm，全緣；萼鐘形，5裂，裂片卵狀披針形，先端短尖，長4-6mm;花冠黃色，5裂，裂片卵狀橢圓形，長1.
5-2cm，先端鈍圓或微凹；雄蕊3，貼生於萼筒喉部。雌花單生，有柄，長5-10cm，基部有苞片；子房紡錘形，具刺瘤，先端有喙，花柱細長，柱頭3枚，胚珠多數。果實長橢圓形，卵形或兩端均狹窄，長8-30cm，全體具鈍圓不整齊的瘤狀突起，成熟時橘黃色，自頂端3瓣開裂。
種子橢圓形，扁平，長10-15mm，兩端均具角狀齒，兩面均有凹凸不平的條紋，包於紅色肉質的假種皮內。花期6-7月。果期9-10月。
【生境分布】
生態環境：廣泛栽培於世界熱帶到溫帶溫地區。
資源分布：全國各地均有栽培。
【性味】味苦；甘；性溫。
【功能主治】溫補腎陽。主腎陽不足；小便頻數；遺尿；遺精；陽痿【用法用量】內服：煎湯，9-15g。
【各家論述】
選我吧！！！
32樓：戊荃帖赫
苦瓜籽和黃酒服用能治陽痿**嗎。
苦瓜籽變紅了還能吃嗎？
33樓：舞璇瀅
苦瓜籽變紅了還可以吃，但是這說明苦瓜已經老了，苦瓜籽變紅的話苦瓜炒著吃口感不好，做湯比較合適。
挑選苦瓜的小妙招：
1、看顏色。新鮮的苦瓜一般呈翠綠色。如果顏色發黃，說明已經老了。
2、看外形。苦瓜要選擇身材勻稱、順直的，彎曲得太厲害或者身材怪異的不要選。
3、看花紋。市場上的苦瓜，一種花紋又長又直又粗，小疙瘩很少或不明顯，這種苦瓜味道淡，肉厚，含水量高，口感清脆；苦瓜表面花紋又小又細，而且分布著大量小疙瘩的，味道苦，但含水量較少，口感麵軟。
苦瓜籽怎麼吃，苦瓜籽能吃嗎
可以吃的。苦瓜籽要等瓜熟透後才好吃，紅色味甜。最好食用新鮮的苦瓜籽，跟吃水果一樣，也可以和苦瓜一起炒著吃或涼拌。爆炒苦瓜籽的做法 1.準備好辣椒 蒜頭等基本炒菜材料，切好 2.熱鍋放油，倒入蒜頭，小辣椒炒香 3.倒入苦瓜籽不停翻炒 4.要不停翻炒變金黃色，加入鹽炒勻 5.用盤子裝好。苦瓜籽方的做法 ...
苦瓜籽的功效與作用，苦瓜子的功效與作用
苦瓜籽的功效和作用如下 1 藥用作用 苦瓜籽也就是苦瓜的種子，瓜籽個頭不大，表面有一層膜，可以供人類食用，也能入藥，具有多種藥用功效，苦瓜籽取出曬乾以後即可入藥，它入藥以後味苦 甘，性質溫和，具有溫補腎陽的重要功效，平時多用於人在腎陽不足的調理，對人類的因腎陽不足引起的小便頻繁和遺尿以及男性陽痿等症...
黃瓜籽能補鈣嗎，黃瓜籽可以補鈣麼？
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冬瓜籽煮水喝籽能吃嗎，冬瓜籽可以吃嗎 蔬菜水果籽功效大
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