1樓：沫姑娘
印尼燕窩產量最大，其次則為馬來西亞燕窩。印尼和馬來西亞的燕窩，雜質較少，較乾淨，口感爽滑，品質好，印尼和馬來西亞的大環境一樣，都有金絲燕生存的環境條件，但因為地域不同，造成的兩個不同地方出產的燕窩也有所不同。環境不同，物種也就不同，食物也就不同，印尼的燕窩是粗絲燕窩，馬來西亞的是細絲燕窩。
印尼粗絲燕窩更耐燉，燉煮以水開後四十分鐘左右為宜；馬來西亞燕窩要注意控制燉煮時間，防止化水，一般以不超過三十分鐘左右為宜。據行業有關資料顯示，同仁堂燕窩和福臨門的口碑都很好，其中福臨門以價效比最高而名響業界。其實，挑選燕窩，好的燕窩，無論是**產的，都要有很高的乾度，稍微一折就會斷。
幹度越高，越容易存放，放在陰涼處密封儲存不會發霉，優質的燕條髮頭一般在6倍以上，有的甚至能達到8~9倍，這要看燕窩的質量、泡發時間及技術等。而劣質燕窩，因經過藥水處理，或者經過刷膠，使燕窩的質地被破壞，不容易泡發，泡發的髮頭比較小，有的甚至根本泡發不起來。
2樓：生活百科小蘇
您好，很高興為您解答問題。
印尼是燕窩的產量大國，其中絕大多數是"家養燕"，也就是建一棟房子吸引金絲燕入內，之後會用飼料去飼養金絲燕。印尼燕屋中產出的燕窩比在惡劣環境下例如洞燕產出的燕窩更加清潔，潔白細膩。而且印尼燕窩盞表面呈粗絲狀黏連，絲絲飽滿粗壯，受傳統影響，印尼的粗絲燕窩一般以乾挑為主，燕盞的乾燥程度非常好，燕窩的儲存時間更長。
印尼是典型的熱帶雨林氣候，降水豐富，動植物種類繁多。印尼金絲燕的食物豐富，工業化程度低，環境汙染非常小，金絲燕的生存環境較好。
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只是乙個是結晶蜜 乙個還沒結晶而已 無關好壞 只要是原成熟蜜 都是好蜂蜜 1.關於蜂蜜結晶 蜂蜜為什麼會結晶？首先要了解蜂蜜的基本成份,蜂蜜含有多種營養成分.糖份約佔總物質80 其中果糖和葡萄糖過飽和溶液佔總糖量85 95 蔗糖佔5 左右.由於葡萄糖具有容易結晶的特性,因此分離出來的蜂蜜，在較低的溫...