1樓：
脫脂牛奶屬於一次入料奶粉，工藝簡單但是對原料和技術要求極高。脫脂乳粉屬於二次加工奶粉，工藝相對複雜但是要求較低。脫脂牛奶的營養跟新鮮度要比脫脂乳粉高很多。
脫脂牛奶，是液態鮮牛奶通過冷鏈新鮮運輸到加工廠，直接與需要新增的各種配料、營養元素直接混合。在經過均質真空壓縮、高壓噴霧乾燥等工序，力求在最短的一次性加工，固化成奶粉。
脫脂乳粉，是液態鮮牛奶，首先經過高溫加工變成粉狀。再運輸到工廠，二次加工後變為液態奶。然後再新增其他原料中營養素，以後再經過高溫加工，隨後變成奶粉。
2樓：淘淘玩樂星球
買奶粉時，很多人都會特別糾結，這有全脂奶粉還有脫脂奶粉，各家宣傳都說自己好，到底寶寶適合喝哪種？
3樓：
脫脂乳粉：
脫脂奶粉是新鮮的牛奶在加工成奶粉的過程中，將牛乳中的脂肪分離出去再乾燥而成，除脂肪可降低至1％左右外，其他變化不大。脫脂奶粉對於老年人，消化不良的嬰兒，經及腹瀉、膽囊疾患、高脂症、慢性胰腺炎等患者有一定益處。
脫脂奶粉中的蛋白質、碳水化合物比一般奶粉高1/3左右，鈣、維生素、磷的含量也比一般奶粉高。而脫脂奶粉中脂肪含量很低，熱量也比一般奶粉低得多。
而且脫脂奶粉中乳清蛋白比脫脂牛奶多。奶粉是將牛奶除去水分後製成的粉末，它適宜儲存。奶粉能放那麼久是因為奶粉是乾製的，水分含量很少，微生物不易生存。
脫脂奶：
脫脂奶是把正常牛奶的脂肪去掉一些，使脂肪含量降到0.5%以下，還不到普通牛奶脂量的1/7。脫脂奶適合肥胖人、老年人使用。
牛奶中的維生素a、d、e、k都在脂肪部分，它們對健康防病作用很大。香氣成分全部存在於乳脂當中，脫脂奶是沒有什麼香味的。
如果完全脫除牛奶的脂肪，會影響其營養價值、口感風味和保健作用。因此，如果沒有高血脂、肥胖等疾病，兒童少年和中青年人不一定要飲用脫脂牛奶。
奶粉為什麼會結塊，正確認識奶粉為什麼會結塊
奶粉會結塊是因為奶粉受潮了開始發生變質。正常奶粉應該鬆散柔軟。不確定奶粉是否變質的話，可以用勺子舀一點出來，放在另外的地方用手摸一摸 捏一捏，感受一下，如果奶粉有較大較硬的結塊，且顏色變深有異味，表明奶粉已經變質，不能吃了。罐裝是密封性較好的，開封後奶粉放在室溫 避光 乾燥 陰涼處儲存即可，並於乙個...
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為什麼國外奶粉那麼便宜，國產奶粉那麼貴
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奶粉裡的燕窩酸是什麼，有什麼作用嗎？
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月子裡13天的寶寶喝什麼奶粉好
選擇合適的奶粉對於寶寶的健康成長是非常重要的，對於其選擇奶粉的要求是即要滿足孩子的成長，又要適合寶寶的消化系統。選對成長階段 首先要針對寶寶的成長階段選擇，因為處在成長期的寶貝，消化能力不同，每個階段所需的營養比例也不相同。目前，國內國際上的配方奶粉都是根據寶貝的成長需要來進行階段上的設定。嬰幼兒配...