烘培師的行業前景如何?烘焙師前景怎麼樣?

時間 2023-04-28 15:35:11

1樓:廣州優美西點烘焙學校

去年的6月7日,職業教育法修訂草案初次提請全國人大常委會會議審議,草案提出,職業教育與普通教育具有同等重要地位。提出職業教育既是國計也是民生,發展職業教育不僅事關新時代教育發展,更事關我國經濟社會發展全域性。2020年,#我國職業教育每年培養約1000萬技能人才#話題登上微博熱搜,引發網民熱議。

每一年的大資料都在表明,讀書並非唯一出入,掌握一技之長,也能成就一番事業,在社會上展現自己的價值,而且在中國職業教育一次次的更新迭代中,始終保持活力並影響著人們生活的方方面面的,西點烘焙便是其中之一。

再說民以食為天,從大資料來看,我國烘焙業自2009年以來一直處於蓬勃發展趨勢,據**,2022年我國烘焙食品行業銷售收入預計達到3625億人民帀!潛力巨大的西點烘焙行業進入「發展快車道」的同時,也帶來了相應的複合型人才的短缺。大到連鎖西點名企門店,小到私房烘焙獨立工作室,大家都對西點人才求賢若渴,技術大咖高薪聘請,行業新手用心培養。

只有盡早地把烘焙技術基礎學到手,才有底氣在多變的市場裡求得生存的機會;不斷地充實自我,掌握新的創意和前沿技術,才能成就出彩人生。所以烘焙的前景是非常好的。

就目前來看,烘焙行業人才缺口太大,供不應求,所以學習烘焙還是很不錯的。學成之後創就業容易,而且薪資很可觀,不僅如此,西點師的工作環境也是很高雅的。

西點烘焙師烘焙行業相比普通行業有以下優勢:

1.工作環境優越,一般都是在空調房下工作,環境適宜。

2.福利待遇好,相比普通行業,工作年限越長待遇越高,當然這個也跟個人技術成正比。

3.個人發展機遇好,一般在這個行業有成熟的技術水平,後期都可以自己做私房或者開店面,看個人發展規劃。

2樓:杭州新東方烹飪學校

在從前,一說到「西點」,大家都想到「高階」,但隨著經濟的發展和國民收入的提高,不少國外大型西點連鎖店陸續進入中國市場。目前,「西點」不僅存在於一線、二、三線城市,就連一些小城鎮也開始逐漸滲透,進入了中國烘焙食品大眾消費時期。從年齡段來說,烘焙產品的覆蓋面也較廣,老人小孩都有。

由此不難看出,烘焙市場的需求只會越來越大。據**,我國焙烤食品在今後一定時期內,將保持10%以上的年增長速度。

試想一下,在乙個幾千人的小區附近開設開一家麵包店,從每個人的早餐開始,從基礎的高頻消費的麵包開始,一直到蛋糕、甜點、飲品,再到節日化的產品,如月餅、粽子等,逐漸規劃開發小區裡每個人的消費潛力,這樣的利潤空間是無法想象的!

因為西點烘焙市場的整體擴張,烘焙相關人員的缺口也越來越大。據相關資料顯示,未來的西點師需求量高達200萬,每年人才缺口高達10萬人。

西點師一技在身,不僅可以輕鬆就業,還可以選擇開店或開工作室創業。現在,麵包房、甜品店、咖啡飲品店隨處可見。

尤其是近年私房定製也逐漸興起,我校也有不少學員畢業後開私房甜品,進行創業。如果你要開設實體店,通常來說西點或飲品店的店面不需要太大,啟動資金相對也較少,因此風險當然也不會太大。

對於烘焙創業者來說唯一的難點可能就在於產品需要不斷更新,產品的顏值、口感及創意度對銷售量有絕對的影響。但這一點對於我校的學員來說,也不算什麼問題,會根據市場需求動態調整授內容,讓學員與市場需求保持一致步伐。

3樓:周嘉誠

烘培師的話,這個行業還是可以的,因為目前我國人員形式化越來越嚴重,所以說吃蛋糕做蛋糕的人會越來越多,所以說你這個行業發展前景是挺好的,也不用擔心,而且這個行業工資很高,只要你的味道做得好,肯定就會有人給你來店裡買的,所以說前景發展還是挺好的,而且你可以不停的創新,不停的增加花式樣式,讓顧客覺得更越來越有趣,越來越好吃,顧客才會喜歡,所以說前景是非常的好。

4樓:長沙新東方小哥

現在西點烘焙行業發展是越來越好的,大家對烘焙的接受度和喜愛度越來越高,口味好的店在假日會有排很長隊的情況,市場還是很大的,而且西點烘焙相比於廚師來說,是很好的選擇,從長期發展來說,無論是作為職業還是自己創業,都是很不錯。

5樓:成都優美西點

學習烘焙是比較好的,現如今烘焙行業人才缺口太大,供不應求,所以學習烘焙還是很不錯的。學成之後創就業容易,而且薪資很可觀,不僅如此,西點師的工作環境也是很高雅的,大多在高檔西餐廳或者烘焙西點店。

6樓:在雲朵上打呼

西點行業還是非常有前景的。

1、開店創業投資少,風險小,回報高,西點屋占地面積小,不需要花費巨大人力物力,是現代人創業的最佳選擇。

2、西點人才稀缺。高速發展的行業帶來了巨大的人才缺口。據權威機構調查,未來五年,西點師社會需求量達到200萬人。而目前僅有100萬從業人員,優秀西點人才少之又少。

3、工作就業不愁。由於巨大的市場需求,未來十幾年西點行業的就業壓力都很小,據前段時間新聞報道,某西點專業名校畢業的學生甚至成了各大企業爭搶的物件。

7樓:wulee霞

前景一般,因為烘焙大多數糖分多,容易導致肥胖,如果你能研究出好吃又不胖的烘焙食品,那應該很受人們的歡迎,畢竟養生為主。

8樓:小小書世界

烘培師的前景在中國是一般,但是可以改善自家的生活水平,如果感興趣可以去學習烘培技術,也算有一技之長。

9樓:匿名使用者

烘焙師未來前景大大的好。

烘焙師前景怎麼樣?

10樓:南京歐公尺奇西點學校

烘焙師的前景可以從兩方面來說:

就業。對於剛從學校畢業的西點師,年收入大致在6萬左右,但是對於更高階的西點師來說,年收入則高達10萬及以上。隨著西點行業的日益發展,技術工種根本就是供不應求,不用愁找不到工作,但是你技能的好壞決定了你去的平台。

2. 創業。

對於想創業的西點師來說,則是更好的機會。餐飲行業相較於其他行業,創業資金小,市場廣闊,創業成功率高。作為一名懂得店鋪運營的西點技術性人才則是錦上添花的。

現在很多連鎖的麵包店都會採用**廚房統一配送的方式,這樣做會節約成本,提高工作效率,但是不能確保店鋪中所有品種是新鮮的,這也是越來越多人選擇私房烘焙的原因;可以私人訂製,安全放心看得到。

11樓:石家莊歐公尺奇西點學校

烘焙師也是乙個不錯的職業,發展很快,以後就業或開店都可以,就業面也是非常廣泛的,從大一些的酒店到商超店鋪,再到臨街店鋪,大街小巷都可以看到它的身影。

如果打算入這個行業,更建議你去專業的學校學習,學的系統,也更容易上手,當學徒知識比較零碎,學起來週期很長,可以在當地實際考察一下。

12樓:黃先生

烘焙師也看地域的,要是當地對烘焙產品比較推崇的話當地的烘焙師待遇肯定不錯,如果當地對烘焙產品接受度一般的話,那當地烘焙師待遇不好太好,我們這邊就是這樣,由於飲食習慣的原因,我們這邊的人覺得烘焙產品容易上火,所以對烘焙產品有點點排斥,感冒咳嗽的時候是基本不買的,所以我們這邊烘焙師待遇相對較差,八年工作經驗麵包師三千出頭乙個月,還不包吃住。

13樓:鄭芬多老師

烘焙行業在國內烘焙市場發展前景樂觀,烘焙行業發展勢頭強勁。烘焙行業近十年內,隨著西式糕點食品的滲透,烘焙行業產品人均消費水平逐步提高,西點烘焙也開始走輕奢和時尚化道路。據烘焙行業人士保守估計,高階麵包市場增速在30%至50%之間,高於整個烘焙市場的增速。

14樓:合肥歐公尺奇西點學院

學烘焙挺有前途的,畢業以後可以去大型酒店、蛋糕坊、烘焙坊等地方工作,也可以到西點培訓學校當老師,還可以自己創業當老闆,西點的就業面很廣,工資也相對較高,是乙個有前途的專業。

15樓:呼市新東方烹飪學校

學烘焙,工作輕鬆不太累,而且西點烘焙行業正在快速發展,人們對烘焙食品的認可度越來越高,用人需求也是水漲船高,不論是創業還是就業都是很不錯的。

一般一線城市工資可達萬元以上,二線城市千,三線城市千左右,當然這只是乙個大概水平,具體薪酬還是要看自己的技術能力及崗位職位而定,所以找乙個靠譜的地方學到真正的烘焙技術,高薪自然不是問題。

16樓:安徽新東方烹飪學校

烘焙師也看地域的,要是當地對烘焙產品比較推崇的話當地的zhi烘焙師待遇肯定不錯,如果當地對烘焙產品接受度一般的話,那當地烘焙師待遇不好太好,我們這邊就是這樣,由於飲食習慣的原因,我們這邊的人覺得烘焙產品容易上火,所以對烘焙產品有點點排斥,感冒咳嗽的時候是基本不買的,所以我們這邊烘焙師待遇相對較差,八年工作經驗麵包師三千出頭乙個月,還不包吃住。

17樓:網友

現在烘焙的就業前景很好,現在烘焙人才比較稀缺,未來前景非常好。三百六十行,行行出狀元,只要學的好其他都不用擔心。現在西點烘焙的工作很好找,而且薪資待遇也比較高。

但是前提是能有個好技術,這個就是需要你能有個好的院校能夠學習技術。這樣你的競爭優勢會大一些,工資也會高一點。未來也可以自己進行創業。

18樓:上海歐公尺奇西點學校

目前來看,烘焙行業就是乙個不錯的選擇。隨著00後等新生代消費者逐漸成為消費主力,西式餐飲食品的普及度將大幅度提公升。未來的烘焙行業也必將朝著產品專業化、口感多元化的方向發展。

在這樣的態勢下,烘焙行業的人才需求缺口不僅會隨之日益擴大,對於技能的把控上也會更加嚴苛。所以建議要做烘焙師的話,還是在專業的學校裡進行培訓。

19樓:星爺說他才是情聖

很好,現在老百姓有錢了,生活水平高了,也願意為高品質產品,特別是食物埋單。

專業的烘焙師能夠做出好的麵包,就能賺得到大錢。

20樓:匿名使用者

烘焙師傅的前景很好,現在有很多專業的烘焙麵包店可以提供崗位。

21樓:詞源

烘培師前景還是比較不錯的,因為人們不管發展到什麼樣的都需要吃糕點。

22樓:浮清韻

我覺得他的這乙個就業前景是非常好的,因為現在人民生活水平的提高,人們對於食物的追求也是非常多的,所以說烘培師這乙個前景肯定是非常火的。

23樓:武漢歐公尺奇學校

西點行業發展的形勢下也蘊藏了巨大的商機,必然也產生了大量的就業崗位。每年烘焙行業的技術人員缺口已達十萬人以上。據統計,在西點行業具有專業技師職稱的西點師,年薪達10萬元以上,普通技師的年薪也在6萬元左右。

人才市場上也是供不應求,就業輕鬆,且薪資較高,是乙個很好的職業。

而且,西點的工作環境從始至終都與典雅、溫馨等關鍵詞相掛鉤。西點師擁有著高貴、優雅的形象,他們不僅有著精湛的西點技藝更有一種獨特的內涵。

24樓:111111的會

現在烘焙的發展越來越好,更多的人學習西點,學習烘焙,都是看中了它的前景。技術學成後,做個幸福的西點師,或者開一家甜蜜的烘焙店,都是很棒的選擇。

烘焙的前景怎麼樣 50

25樓:杭州歐公尺奇西點學校

烘焙前景是很不錯的,而且現在西點發展從一二線城市也在向三四線城市滲透,小城市創業的紅利期也來到了,而且西點的崗位需求越來越大,就業的壓力很小;如果技術不錯的話,薪資也不低,普通的西點師年薪在6萬以上,高階西點師基本都在10萬以上,所以學西點是個很不錯的選擇,有一技之長傍身,對以後的發展多了更多的選擇。

烘焙師前景怎麼樣,烘焙師的就業前景怎麼樣?

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