2019年西點師行業怎麼樣

時間 2022-01-05 01:48:13

1樓:優美西點

學西點烘焙乙個月能掙多少錢?

西點行業發展的形勢下也蘊藏了巨大的商機,必然也產生了大量的就業崗位。每年烘焙行業的技術人員缺口已達十萬人以上。據統計,在西點行業具有專業技師職稱的西點師,年薪達10萬元以上,普通技師的年薪也在6萬元左右。

人才市場上也是供不應求,就業輕鬆,且薪資較高,是乙個很好的職業。

西點師就業好,那麼創業呢?

西點行業是乙個新興熱門行業,就業優勢明顯,同時學西點創業的人也不少,西點店面不需要太大,啟動資金需求不大,西點是投入少,風險小,回報高的行業,是創業投入的好選擇。

隨著社會的進步,人們對生活的品質要求也越來越高,尤其是在飲食方面。午後喝個下午茶,飯後來個甜點,已經成為人們生活的常態。各種相關企業也猶如雨後春筍相繼興起,尤其在西點烘焙這塊,在大城市尤為顯著。

現如今,中國的烘焙食品從

一、二線城市居民逐漸向三四線城市以及農村市場滲透,受西方文化的影響,麵包、蛋糕,餅乾等烘焙食品逐漸成為我國居民的早餐主食。而從年齡層來看,烘焙食品的消費群體逐漸擴大,從小孩到老年人都有覆蓋。

在廣州哪家蛋糕西點培訓學校比較好呢?

初高中畢業,想學西點,在廣州哪家蛋糕西點培訓學校比較好呢?這是烘焙愛好者想學西點首要考慮的問題,想在廣州選擇一所比較好的西點培訓學校。

學校特聘具有多年教學和實踐經驗的老師專職授課。採用以實踐操做為主,理論結合於實踐中的小班授課方式,保證學員有充分的時間動手操作、訓練。各專業採用滾動式教學方式,隨到隨學,採用強化封閉集訓的方式進行教學,開設多種特色課程及專業,就業門路廣,市場需求大,使每個學員能學以致用,畢業後能馬上開業,可找到合適的工作。

學校工作堅持公開透明,教學內容、學費完全公開,堅持按章辦事,嚴格執行上級主管部門的各種規定。

可靠的教學質量和卓有成效的辦學思路贏得了學員和社會的支援與認可。學校緊跟市場的需求,調整教學內容,尊重實際,以質量為第一,培養職業性、應用型人才,提高在職人員的技術水平及求職人員的就業能力,並為畢業學員分配工作。

教學特色上以實際操作為主,理論講解為輔,由學員親手操作,老師從旁指導,協助,若有任何問題當場解答,即便是從未接觸過的學員也可在短期內順利達到各種專業水平的要求。

學習期滿經考試合格後,頒發全國通用的人力資源和社會保障部職業資格證書。

2樓:安徽新東方烹飪學院

西點行業還是非常有前景的。

1、開店創業投資少,風險小,回報高,西點屋占地面積小,不需要花費巨大人力物力,是現代人創業的最佳選擇。

2、西點人才稀缺。高速發展的行業帶來了巨大的人才缺口。據權威機構調查,未來五年,西點師社會需求量達到200萬人。而目前僅有100萬從業人員,優秀西點人才少之又少。

3、工作就業不愁。由於巨大的市場需求,未來十幾年西點行業的就業壓力都很小,據前段時間新聞報道,某西點專業名校畢業的學生甚至成了各大企業爭搶的物件。

4、薪資待遇豐厚。在西點行業,普通西點師師的年薪在6萬元左右,經驗豐富或具有高階技師職稱的西點師,年薪達10萬元以上。

5、工作環境舒適

3樓:xiaoyn1994丶風

中國烘焙食品行業發展概況分析

烘焙,又稱為烘烤、焙烤,是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變乾變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟,通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後,麵包、蛋糕達到熟化的目的。

中國烘焙業正處於快速發展的階段,中國休閒餐飲和烘焙市場近年來快速發展,年均增長率超過10%。與此同時,市場對餐飲和烘焙用優感受到了不質乳品的需求不斷提公升。

中國烘焙食品市場潛力巨大

從人均消費量來看,中國烘培市場潛力巨大。據前瞻產業研究院發布的《中國烘焙食品行業品牌競爭與消費需求投資**分析報告》統計資料顯示,2017年我國人均烘焙食品消費量僅6.9公斤,遠低於西方發達國家的人均消費量,也低於18.

7公斤/人的世界平均水平。與飲食習慣相近的日本(18.6公斤/人)、中國香港(12.

4公斤/人)和新加坡(10.1公斤/人)相比,我國的人均消費量仍具有翻倍甚至三倍的增長空間。近年來隨著年輕消費者受國外飲食習慣影響及城市生活節奏的加快,我國人均烘焙食品的消費量保持高個位數的增長,從2009年的4公斤/人增長至2017年的6.

9公斤/人,cagr達到7.1%,中國烘焙食品行業還有巨大的發展潛力。

全球各國人均烘培食品消費量統計情況(單位:公斤)

2003-2017年中國人均烘培食品消費量統計及增長情況

2017年中國烘焙食品零售渠道收入統計分析

2012年中國烘焙食品零售渠道收入已經突破1000億元。到了2015年中國烘焙食品零售渠道收入達到1512億元。截止到2017年中國烘焙食品零售渠道收入達到了1945億元,同增14.

4%,零售渠道銷量953萬噸,同增8.1%,產品公升級明顯。

2012-2017年中國烘焙食品零售渠道收入統計情況

2017年我國烘焙食品行業銷售收入統計分析

2011年我國烘焙食品行業銷售收入已超1600億元。2013年我國烘焙食品行業銷售收入達到2202.95億元。

到了2016年我國烘焙食品行業銷售收入達到了3078.66億元。截止到2017年我國烘焙食品行業銷售收入達到了約3300億元。

2011-2017年我國烘焙食品行業銷售收入統計情況

我國烘焙食品行業發展空間大

1)隨著90後等新生代消費者逐漸成為消費主力,更加西化的烘焙食品的滲透率將提公升;

2)順應消費公升級,烘焙產品**中樞提公升,行業持續擴容;

3)對標亞洲其他國家,目前我國烘焙食品的人均消費支出約為18美元/人,較其他發達國家較低,未來提公升空間大。

中國烘焙食品行業五大發展趨勢分析

1、品牌化、高檔化趨勢:烘焙市場的品牌集中度將越來越高。烘焙食品市場競爭將會日趨激烈,消費將傾向於名牌和高質量的中高檔產品,市場中高檔產品容量將不斷增長。

消費者的品牌消費意識日漸成熟,烘焙市場的品牌集中度也將越來越高。

2、安全化趨勢:建立切實可靠的食品安全防護牆。21世紀,和諧、健康有序的市場環境,讓烘焙行業進入**發展階段。

食品安全、營養健康一直是新世紀烘焙企業工作的重點,且將會作為發展的趨勢長期存在。近年來由於食品安全事件頻發,**和公眾對於食品安全越來越重視。因此烘焙食品企業需要把食品安全始終貫穿在企業的生產管理中,積極完成國家認證,建立切實可靠的食品安全防護牆。

3、健康化、功能化趨勢:低能量的健康烘焙食品是大勢所趨。隨著國家公眾營養計畫的進一步深入,一些健康原料、功能性原料將對產品結構產生重要的影響。

功能性烘焙食品在未來將有巨大的發展前景,企業要為產品增加營養、健康元素,促進烘焙產品結構公升級,為即將到來的烘焙食品行業大發展做好各種準備。烘焙食品正在改變高糖、高脂肪、高熱量的現狀,向清淡、營養平衡的方向發展,如低脂、脂肪代用品、低糖、非糖甜味劑部分替代蔗糖,是擺在烘焙企業面前的乙個課題。低能量的健康烘焙食品是大勢所趨。

4、時尚化、多元化趨勢:開發創新產品滿足消費者的需求是不變的法則。烘焙市場是乙個引導市場,市場需要足以滿足消費需求的創新商品跟進。

近年消費者對於「時尚」、「品質」、「身份」和「健康」的追求日益強烈,烘焙食品的創新,也隨之邁向多元化,與糖果、冰淇淋類等產品結合,形成一系列的全新產品。開發創新產品滿足消費者的需求是不變的法則。

5、文化、個性化趨勢:打造出個性鮮明、文化深刻的品牌形象。在健康、美味追求之餘,消費者對於「品質」、「身份」的追求也日益強烈,因此,如何在同質化的產品環境中脫穎而出,如何在激烈的市場競爭中突出重圍,打造出個性鮮明、文化深刻的品牌形象,是企業面臨的重要課題。

4樓:武漢歐公尺奇

**還是很不錯的呢,一般剛從學校出來薪資大概5000左右

5樓:呼和浩特歐公尺奇

西點行業現在發展前景還不錯,從現在西點烘焙店的增加數量來說,就已經非常明顯了。而且隨著時間的推移,人均消費還有人們對美食的追求,未來前景可以說非常光明了。

6樓:淘氣的香蕉

普通西點師每月薪資在4000左右,只要在正規的學校裡學習過西點技術的,一般都能達到普通西點師的水平。如果再勤加練習,考取國家認證的資格證書,積累幾年社會工作經驗,月薪過萬是不成問題的。

7樓:廣州歐公尺奇西點學院

西點烘焙已經成為城市裡不可或缺的乙個行業,隨著生活節奏的加快,所以說前景還是不錯的。要成為一名高階西點師需要掌握烘焙技術,建議選擇專業的學校進行系統的學校,選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面,我校開設西點專業,無論是就業還是創業,都是很好的選擇。

8樓:匿名使用者

前的西點市場來說,西點師人才缺口太大,供不應求,所以學習知西點烘焙還是很不錯的。學成之後創就業容易,而且薪資很可觀,不僅如此,西點師的工作環境也是很高雅的。

西點烘焙行業相比普通行業有以下優勢道:

1.工作環境優越。一般都是在大型連鎖店或者星級版酒店。

2.福利待遇好。相比普通行業,工作年限越長待遇越高,當然這個也跟個人技術成正比。

3.個人發展機遇好。一般在這個行業有成熟的技術水平,後期都會開設自己的工作室。

綜上所述,西點烘焙是乙個朝陽權行業。

9樓:匿名使用者

這個門檻低,不會怎麼樣。

10樓:魯步湛靜

近年來,國內烘焙店面呈爆發式增長,大量的需求加之烘焙市場確實是有很大潛力未被挖掘,由此催生的就是數以千萬記的烘焙師崗位。調查顯示:現在普通烘焙師的平均月薪一般在4000元+,優質的烘焙人才月薪均在6000元以上,經驗豐富的烘焙師,月薪更是達萬元以上。

憑藉過硬的烘焙技術自主創業開店的收入更是十分可觀,而且隨著行業的不斷壯大,薪資整體水平也是在不斷上公升。

11樓:安徽新東方烹飪學校

學技術可以選擇學廚師技術,工資高,待遇好,現在總廚,廚師長的年薪都在幾十萬以上。除了廚師以外可以選擇學西點烘焙,蛋糕,麵包,小吃類,短期專業化學習,自己可以開店創業,一年也不少收入。

12樓:合肥歐公尺奇西點學院

西點師的前景很好的,西點自從進入人們的生活中以來,一直受到人們的喜愛,並且在後期的發展中非常迅速,可見西點在整個中國受到的歡迎程度是不可小覷的。而且在不斷的改變著人們的飲食習慣,現在隨著西點進入國內,越來越多的人選擇麵包、牛奶作為早餐。這些只是西點在國內發展的冰山一角,它還不斷的改變著國內人們的聚餐方式等很多方面。

因為西點的不斷發展,西點已經從一二線城市慢慢向三四線城市推進,並且呈現出越來越烈的現象,所以西點麵包房、蛋糕店的發展也變得非常的迅速,出現越來越多的人選擇西點行業,把西點行業作為自己的奮鬥目標前行。

西點師社會需求量大

未來五年,西點師就業崗位需求量將達200萬人,目前,中國西點人才稀缺,從業人員僅僅約100萬,優秀烘焙技術人才更少,所以說西點師是乙個社會需求量大,不愁找不到工作的職業。

西點行業好就業

由於社會需求量大,而專業的西點烘焙師又供不應求,所以西點專業就業前景十分樂觀,完全不用擔心找不到好工作。不論是在北京、上海、深圳、廣州,還是在其他城市,隨處可見西點連鎖企業,所以說西點師行業好,就業不是問題,在任何乙個城市都可以去找到

西點這個行業怎樣,西點這個行業怎麼樣?

近兩年西點行業很火熱,也是跟人們生活水平掛鉤的,生活水平提高了,追求的東西也就更高品質了,西點行業就是其中的佼佼者,成為備受大眾喜愛的美食,行業前景還是很不錯的,工作環境和就業薪資都很好。還不錯哦。現在很多冷餐會。都需要西點。而且老百姓也越來越愛吃了。當早餐。哈哈哈 現在西點是國內新興的技術行業,比...

現在做西點師怎麼樣,西點師前景怎麼樣?

西點行業的快速發展也使得市場對於西點師的需求越來越大,不管是星級酒店還是各類西點連鎖機構都急需專業的西點人才。據相關調查顯示,未來五年社會對西點師的需求呈不斷上公升趨勢,西點師的需求將達到200萬以上。而我國目前西點人才短缺,很多西點師還沒畢業就被各大酒店和西點機構提前 預定 西點師的薪資待遇很好,...

西點師工資怎麼樣,西點烘焙師待遇如何 西點師一般月薪多少錢

1 西點師根據地域不同 能力不同 等級不同工資一般在3000至上萬元左右,級別較高的有年薪十幾萬到幾十萬的。西點師工資大致在4000元左右,自己開店投資多少要看你的營業面積,學會西點製作1 3個月就可。2 普通西點師的年薪一般可以達到6萬以上,高階西點師可以達到10萬以上。近年來西點師的用工需求是非...

西點行業的就業前景怎麼樣,西點行業就業前景怎樣

假如你要選擇培訓西點的學校,建議到一二線城市學習,可以接觸到迎合市場需求的新作品,這樣對畢業後找工作是有幫助的。另外選學校也要慎重,多對比下學校的實力規模 師資 最重要的是以往學生畢業後的就業狀況,以免採坑。西點行業在我國屬於朝陽行業,在 都屬於潮流,發展前景很好。想要學習的話,推薦你可以到專業學校...

西點行業以後好找工作嗎,西點行業前景怎麼樣?好找工作嗎?

好找工作。技術型人才,一般不容易被社會淘汰,特別是西點行業。因為人活著,就必須吃!而且現在人們的生活條件好了,對於吃也更加講究。西點這種精緻的食物,是受到大家喜愛的。我看過乙份調查資料,未來五年,西點師就業崗位需求量將達200萬人,目前,我國西點人才稀缺,從業人員僅僅約100萬,優秀烘焙技術人才更是...