1樓：學浪不事聽
夏天天氣炎熱，和三五好友一起露天擼串是乙個很棒的體驗，在外面吹吹風，然後吃吃串，喝喝啤酒，和朋友聊聊天。
2樓：豪放的小彩旗
因為在郊外非常的涼爽，夏季的夜晚非常適合擼串，而且擼串的時候也很多油煙，在室外的話，更乾淨，更舒服，也沒那麼熱，比較能放的開，在室內的話，會感到很煩躁。
3樓：匿名使用者
因為天氣真的很熱呀，當然要做一些比較暢快開心的事情啦，而且烤串的魔力誰能抵擋得了呢。夏天擼串再來幾瓶啤酒，真的很爽的。
4樓：0920滅韓橙疚
夏天天氣本來就很悶熱，在室外可以更加舒暢，擼串更多是在晚上，夏天的晚上相比白天會少一點聒噪，並且擼串也不會缺失了吃東西的樂趣。
5樓：網友
因為夏天非常的熱，露天擼串能夠增加那種氛圍。大部分人已經習慣了在這種條件下吃飯，能夠增加與人的溝通，非常的好相處。
6樓：回憶
夏天的時候雖然很熱，但是夏天是乙個大家聚在一起的時候，大家在一起露天擼串，談天說地，感覺非常的棒，也是一種促進感情的方式。
7樓：名
是喜歡那個氛圍，我們有時候吃串串不是為了吃那個味道，而是為了吃那個感覺更好，朋友一起這樣去露天的路是很好玩。
8樓：活著就得累
吃著燒烤，喝著啤酒，和朋友一起這是很爽的事吧，應該也沒人能拒絕得了擼串，夏天傍晚，沒有了白天那麼熱了，正是擼串的好時候。
9樓：峰佘無敵
夏天的時候可以在露天烤燒烤，真的是一件特別幸福的事情因為可以穿的很漂亮，然後可以去烤著我們喜歡吃的東西。
10樓：百年計計計時中
夏天的時候吃燒烤喝酒是最爽的事情了，因為吃燒烤的時候會配上啤酒，燒烤配啤酒還可以降溫解暑，因此在夏天的時候大家都喜歡這樣做。
夏天人們都喜歡擼串，擼串是從什麼時候興起的？
11樓：gin且聽風吟
關於擼串來說的話，我覺得他的歷史是十分悠久的。因為我們都知道我們人類平常的時候都是吃生肉的，那後來突然間發現了火種，就開始吃烤肉了，既然烤肉已經誕生了，那麼擼串，也就是燒烤同時也就誕生了，所以說我們在上古的時候，就已經開始擼串了。但是隨著時代慢慢的發展擼串也變得越來越普遍了。
剛開始在商朝的時候，擼串還並不是所有人的專屬，而是專門屬於那些貴族的人家的，只有那些人才能夠消費得起燒烤，而且當時的人為了燒烤，還特地的製造了一些器材，專門的用來烤肉。這些器材都是比較昂貴的，而且那些食材也是經過精心挑選的，所以說當時的燒烤可以說是純天然無公害的。
隨著時代的發展，燒烤不再是那些貴族人的主打，慢慢的也飛入尋常百姓家了。根據歷史上的記載，隨著時代的進步，後來的話擼串變得紅遍了大街小巷，基本上各地都有。而且為了擼串也建造出了很多的器材，專門用來烤肉，而且燒烤這個東西很多的人都是比較喜歡吃的。
而且關於燒烤還有專門的記載，吃燒烤的時候還是有相對而言很多的規矩的，由此可見燒烤在古代的時候是有比較高的地位的。
而且在有些書中記載燒烤，烤不同的東西，對人體還是有一定的功效的，就是說不僅對人體有害，還能夠**人體身上的一些疾病，可見古人對燒烤食材還是有很深的理解的。雖然現在的燒烤被很多的人認為是垃圾食品，但是不得不說燒烤還是十分美味的，偶爾吃一點也是無關痛癢的。但是擼串雖好，可不要貪串哦。
12樓：愛八卦的小盆友
這應該從先秦時期就已經興起了，只是那時的做法比較單一而且沒有什麼調料，只是因為製作方便。
13樓：夢哈伴你讀文化
《禮記》主要記載的是先秦時期的禮制，而這其中就有專門針對吃燒烤的時候要注意的規矩，由此可見，燒烤在當時人們的生活中，占有多大的分量。
14樓：職場小銘
1986年陳佩斯、朱時茂在春節晚會上開始了羊肉串的叫賣聲，泉城濟南的大街小巷雨後春筍般冒出了許多燒烤羊肉串的攤點，並且年復一年，日漸興旺，終獲「串都」之稱。
15樓：d**id烏拉拉
擼串兒其實就是對食物的燒烤。這種烹飪方法在古代就已經有了。比蒸炸炒都要早。
16樓：啊洋
擼串關於歷史的記載最早要追溯到先秦時期，有專門的資料對他進行記錄。
17樓：clx詩意
應該是先秦時期，那個時候人們就開始對燒烤有研究了，差不多就是從那時興起的。
18樓：那時到永遠
擼串興起於春秋戰國之際，當時胡人的生活習俗傳入中原，於是就產生了擼串。
19樓：網友
那是你自己喜歡，並不代表所以的人們都夏天喜歡擼串，其實我也不喜歡。
20樓：阿文學姐呀
擼串，其實就是燒烤就是把食物放在烤架上烤熟，在古代很早之前就有了。
21樓：方法該喝
最早應該是秦朝的時候就已經興起了，只是後來演變成擼串而已，這現在已經成為了夏天，大家必不不可少的乙個專案。
夏天的時候你有夜跑隨便在街邊擼串兒的習慣嗎？
22樓：阿玘喲
當代年輕人都是夜貓子。對於我們年輕人來說，在12點前睡覺就等於是虧了。所以擁有美好豐富快樂的夜生活對於我們年輕人來說是必不可少的。
尤其是在夏天，在一整天都炎熱酷暑，忙忙碌碌的一天之後。到了晚上，天氣降溫比較涼快，就喜歡在晚上街邊擼串。而我們現在的餐飲市場一到晚上就開始了很多的夜市有喝酒的，擼串兒的，燒烤的，火鍋的，炒菜的，西式的，中式的等各種各樣的餐飲業。
晚上喝酒第二天會導致人體脫水。這樣長期以往對人體的損害也是巨大的，雖然我們在夏天的時候要夜跑在街邊擼串，但是在閒暇之餘也保護好自己的身體健康。要有吃早餐的習慣，也要養成早睡早起的習慣，這一切對我們來說都是應該做到的，作為年輕人更要保護好自己的身體。
但是我跟廣大的年輕人一樣，夏天的時候有夜跑，隨便在街邊擼串兒的習慣。
23樓：職場達人柚子
沒有夜跑的習慣，但是有在街邊買烤串的習慣，畢竟夏天家裡太熱，外面人多熱鬧，攤位也比較多，就喜歡在外面乘涼再吃點東西。
24樓：不知名小人士
沒有，但是夏天很喜歡在街邊擼串，叫上幾個朋友，有那種熱鬧的氛圍，不過就是沒有夜跑，喜歡在吃完飯後散步。
25樓：時事社會你我
沒有。不太敢隨便在街邊擼串兒，安全性沒辦法保證。
26樓：廣東大家好
沒有這種習慣。因為運動後應該喝水補充水分，而不是到街邊擼串吃一些高熱量而且難以消化的食物。如果吃了晚上跑步的成果就白費了。
夏天到了，我們都喜歡「擼串」，可是街邊的燒烤吃多了會對身體有怎樣的傷害呢？
27樓：橡樹
燒烤食物對健康的危害主要有以下幾個方面：
1.減少了蛋白質的利用率：燒烤過程中，會發生「梅拉德反應」。
隨著香味的散發，維生素遭到破壞，蛋白質發生變性，氨基酸也同樣遭到破壞，嚴重影響三者的攝入。因此，吃燒烤會影響上述物質的利用度。
2.致癌：肉類中的核酸在梅拉德反應中，與大多數氨基酸在加熱分解時產生基因突變物質，這些物質可能會導致癌症的發生。
另外，在燒烤的環境中，也會有一些致癌物質通過**、呼吸道、消化道等途徑進入人體內而誘發癌症。
3.由於肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，食物脂肪焦化產生的熱聚合反應與肉裡蛋白質結合，就會產生一種叫苯並芘的高度致癌力物質，附著於食物表面。有人測出，烤肉用的鐵簽上黏附的焦屑中的苯芘含量高達每公斤125微克。
4.燒烤時煙燻很厲害，會嚴重影響青少年視力，極易造成視網膜等眼疾病的發生。
5、 過量食用加重負擔。
燒烤過程中，隨著香味的散發，維生素遭到破壞，蛋白質發生變性，氨基酸也同樣遭到破壞，影響三種營養素的攝入。同時，蛋白質的代謝產物胺、吲哚、等經腎臟排出，過量食用會加重腎臟負擔。
6、容易感染寄生蟲病。
有些肉類燒烤食物為了追求賣相，外面看著很焦嫩，其實裡面還沒有熟透，甚至還是生肉。尚未烤熟的生肉是不合格的，如「公尺豬肉」，食用者可能會感染上寄生蟲，埋下患腦囊蟲病的隱患。
28樓：網友
在燒烤的環境中，會有一些致癌物質通過**、呼吸道、消化道等途徑進入人體內而誘發癌症。
29樓：法如克在路上
冬季是燒烤的**季節，羊肉串等燒烤食品的生意十分火爆。但近日，世界衛生組織公布了歷時3年的研究結果，稱吃燒烤等同吸菸的毒性。更有研究表明，1個烤雞腿等同於60支香菸的毒性。
30樓：匿名使用者
1.燒烤的食物易被燒焦，不利健康，容易致病致癌。
2.燒烤的食物不易烤熟，有的有寄生蟲汙染的危險。
31樓：新疆張信哲
油脂反覆高溫加熱後所產生的聚合物——二聚體、三聚體毒性較強。油炸食品的危害有很多，但其中致癌是其最危險的，而且油炸食物可能會導致老年性痴呆症的發生。
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