1樓：寓翁泰山
當然能吃的
只要都喜歡吃就好
老年人總是吃螃蟹好不好？有何不好？
2樓：
1.什麼東西吃多了都不好，螃蟹是寒性很大的，胃寒的最好不要吃。
2.一般人吃多了也會不舒服甚至是拉肚子的，可以少買一點讓他們嚐嚐鮮，或者自己烹飪成蟹黃粥什麼的，有方便老人咀嚼又鮮美，而且自己可以調理點生薑一些溫的食材下去中和一下。
3樓：匿名使用者
不僅是螃蟹.什麼單一食物也不可常吃.必須均衡.螃蟹吃多了容易橫著走哈哈哈！！
4樓：丁丁琪
不好的,因為螃蟹膽固醇很高的,老年人吃了容易得病
死掉的河蟹,怎麼辦?能不能吃?
5樓：秋狸
死掉的河蟹應該丟棄，不能吃，因為死蟹含有大量細菌。事實上，死河蟹所藏的毒遠非如此。尤其當螃蟹死後，組氨酸分解更加迅速，河蟹死亡時間越長，體內積累的組胺越多，而當組胺積蓄到一定數量時，吃了即會造成中毒。
人若吃了這樣的螃蟹，很容易引發食物中毒，這便是螃蟹只能吃鮮活的原因。
擴充套件資料
螃蟹的儲存方法：
1、冰箱+濕紙巾
螃蟹的活動能力比較強，許多商家會將螃蟹綁起來，是為了降低螃蟹活動消耗的能量，買回家後如果不及時吃掉，可以將螃蟹綁住後用濕紙巾敷在表面，然後放入冰箱中。冰箱的溫度大約在5-10℃就好。
2、室溫活養
吃螃蟹的季節大約在10月份的時候，溫度不是特別炎熱，將螃蟹泡在水中，定時換水澆水，千萬不要提前刷洗螃蟹，刷洗對螃蟹的損害較大還會導致螃蟹大量死亡。
3、熟螃蟹儲存
如果煮熟的螃蟹吃不完，可以用保鮮膜密封儲存，減少水分流失放入冰箱冷藏。也可以讓螃蟹在陰涼通風的地方，再次食用要回鍋煮熟蒸透才行。一般螃蟹在冰箱最多儲存放置兩天，在陰涼通風處放置六小時以內，存放太久的就不能再吃了，會有毒性。
6樓：時尚白日夢
河蟹死了不能吃。
河蟹在死了之後，體內會產生一種叫「組氨酸」的化學物質，這種物質會分解產生有毒物質「組胺」。螃蟹死亡時間越長，體內的毒物會越來越多，即使被煮熟毒素也不容易被破壞。而這種毒素會讓人產生過敏反應，進而造成中毒。
甚至有的時候，河蟹還沒死，快死的時候它體內的細菌和病毒就開始繁殖了。
活著的時候螃蟹體內的抗體會抑制住，死時會滋生出一些有害物質了。所以，即便是快死的河蟹，也是不能吃的，在死了之後的河蟹，就更不能吃了。千萬要記得，河蟹死得越久，毒性越強。
吃死河蟹中毒症狀**潮紅，臉部及上半身的**都變成紅色，像喝醉酒一樣；或者出現頭昏、心悸、胸悶、血壓下降的症狀。
7樓：匿名使用者
這蟹死的時間不長可以吃，但你一定要清理乾淨，將蟹掩(即蟹肚臍部分的一小塊蓋，公蟹母蟹形狀不同)去掉，順勢揭開蟹蓋；用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮乾淨。注意，不要吮破中間那個呈三角錐形的蟹胃，應將其丟棄；用剪刀將多餘的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉；用勺柄將蟹身中間乙個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分，丟棄。
(有過敏體質的人吃死的活的都會有反應的，這個比較少見）
8樓：阿三木的咖啡
河蟹死了不能吃，吃死河蟹可能會導致中毒，這是因為當河蟹處於垂死或已死的狀態時，蟹體內的組氧酸會分解產生組胺。組胺為一種有毒的物質，隨著死亡時間的延長，蟹體積累的組胺越來越多，毒氣越來越大，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。因此，河蟹死了千萬不要吃。
9樓：十_四_筆_劃
首先，死了的河蟹是不能吃的。
另外，死了之後再蒸熟放到冰箱裡也是不行的，不能吃。
河蟹，大多生長在汙濁的河塘，蟹體內外沾又大量的病菌。活螃蟹可以通過體內的新陳代謝將細菌排出體外；一旦死亡，他體內的細菌就會大量繁殖，分解蟹肉，有的細菌還產生毒素，若人們吃了這樣的螃蟹就會引起食物中毒，常見的表現有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉；嚴重者可發生脫水、電解質紊亂、抽搐，甚至休克、昏迷、敗血症等。
萬一你要是吃了身體不舒服，那豈不是更可惜。你說呢？
10樓：
當然可以吃 = = 一定要燒熟了
死螃蟹不能吃是因為微生物分解產生大量毒素，但是燒熟了就沒問題了。
秋天正是吃螃蟹的季節啊，你有口福了
11樓：匿名使用者
如肉眼看挺新鮮，用鼻聞無異味。說明河蟹還是很正常的。可以食用！
今晚做好明天可以食用，如明天食用會比剛做出來地口感差些！你可以放心食用，因為我挺喜歡吃河蟹的。對河蟹也有一定得了解看過很多河蟹的資料！
12樓：
死螃蟹不能吃,螃蟹垂死或已死時，蟹體內的組氧酸會分解產生組胺。組胺為一種有毒的物質，隨著死亡時間的延長，蟹體積累的組胺越來越多，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。而過高的氨氮必須從腎臟排出，所以吃死河蟹對腎臟是非常不利的。
吃死蟹者可能出現嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
13樓：匿名使用者
我們經常吃哦，死活不管的。臭了也可以吃，只要別太臭，不很臭就行吧，我從1997年就專業抓河裡的螃蟹賣，活的賣掉，死的自己吃，沒聽說有死螃蟹不能吃這麼一說。
14樓：匿名使用者
不能吃死的，當然了活著的被你蒸熟了而死的除外，呵呵，聽我的別吃了。
15樓：就是某某人
可以吃的啊...我也試過很多次..大老遠的買回家..回家一看死了..
但是得趕緊做著吃...得處理乾淨一些...
除非你是過體質和抵抗力低下..碰到不舒服了.
反正我是沒有過什麼問題..
16樓：
不能吃死螃蟹體內的蛋白質分解成有毒物質，若人吃了的話會中毒。
17樓：追愛一族
不能，已經死了很長時間了
18樓：匿名使用者
螃蟹離水是不會死的！
夢見別人吃螃蟹是什麼意思
19樓：
是不好的,在生活中得罪了對自己很重要的人(決不是戀人),一般來說是自己的父母,但是你可能沒有感覺到其實你已經傷害了他們.
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