1樓：
八、祭灶、蒸花饃、寫春聯、掃塵、貼春聯。
春節是中國最富有特色的傳統節日，由虞舜時期興起。春節指華夏傳統曆法夏曆的元旦（與中國現行的公曆元旦不同），農曆正月初一，又稱農曆新年、大年、歲首、正旦、正月朔日，又叫陰曆年，俗稱過年、度歲、慶新歲。
春節是指漢字文化圈傳統上的農曆新年，傳統名稱為新年、大年、新歲，但口頭上又稱度歲、慶新歲、過年。古時春節曾專指節氣中的立春，也被視為是一年的開始，後來改為農曆正月初一開始為新年。一般至少要到正月十五（上元節）新年才結束，春節俗稱「年節」，是中華民族最隆重的傳統佳節。
2樓：匿名使用者
中山市：春節 即農曆新年。建國後習慣稱農曆新年為春節年初一，民間從子夜起至凌晨，多以香燭、齋菜等祭祖，燃放爆竹，家家戶戶的門前都貼上新春聯，取意為除舊布新、迎春接福。
在春節期間，男女老少都注重打扮，相互見面都講些祝賀的話，長輩要給晚輩或未婚者「利是」(紅包)。許多家庭都習慣在年初一吃齋菜素食，小欖還喜吃糖餅甜食；飯後給長輩和至親拜年。是日城鄉各地到處喜氣洋洋，一派歡樂景象。
年初二，俗稱「開年」、「開(做)禡」(口語稱開牙)。民家多宰雄雞祭祖，祈求新年閤家平安，人人精神爽利。這天全家吃葷，且較平時豐盛。已婚婦女習慣在當日偕同丈夫兒女回娘家拜年。
年初三，俗呼赤口日。建國前，民家喜歡在早晨開門往外潑水和灑公尺、放爆竹，祈求全年不犯口舌是非。這天一般不拜年，甚少出街。今已無此陋習。
年初七，俗呼人日，即人的生日。許多人家習慣在當天煲粥炒粉作午飯。小欖居民則在早上吃以各種肉類和蔬菜煮成的生日粥；也有吃用蓮子、百合、花生、芝麻、橄欖仁、粉絲、乾果等煮成的生日糖茶。
客家人則喜用蘿蔔絲和公尺粉攪合煮成蘿蔔糕作午膳。
從1988年起，中山市城區石岐在每年農曆正月初七日，興起一種以慈善助人為主題的稱為「慈善萬人行」的新民俗。當晚，城區內外各行各業的男女老少，配以「飄色」、舞獅、舞龍、舞鶴以及其他民間藝術隊伍組成萬人大巡遊的龐大隊伍，浩浩蕩蕩地從西郊起步，沿孫文路步行至孫中山紀念堂。沿途萬人空巷，燈飾輝煌，一派熱鬧祥和的節日氣氛。
正月十五元宵節 俗稱燈節。舊俗在過去一年生了男孩的人家，在這天到祠堂裡或土地壇掛花燈，叫開燈或掛燈，到清明時才取下燒掉，叫結燈。此俗在建國後已少見，但部分農村仍存。
建國前的小欖地區則有燈會。當晚，一些民間組織舉行以傳統民間故事為題材所裝飾的花燈巡遊，男女青年則舉燈結伴歌唱，俗稱唱燈歌。過去，小欖在十六日還有執炮的習俗，即在廟前空地上放內藏竹子紅布條的土布炮，村民爭相執取散在空中的紅布條，執到的可取得象徵紅「炮」的鏡屏等物，預兆一年將行好運。
今已無此俗。燈會於次日晚(正月十六日)才結束，叫散燈；同時，也標誌著春節活動已盡興而止。
3樓：匿名使用者
中山有很多鎮，各個地方不一樣，不過都大同小異啦。
中山過春節的習俗
4樓：
中山過春節的習俗：掃屋、炸煎堆、炸角仔
1、掃屋
掃屋的工夫，一般是由家中的男性做，與此同時，家中的女性就負責家裡的洗刷工作。另外，家中的所有床上用品、衣物等等，都要大洗特洗至乾淨為止。直到全屋裡裡外外都要乾乾淨淨為止。
2、炸煎堆
俗語「年晚煎堆，人有我有」。在中山民眾鎮大沙田水鄉，每逢歲晚和新年，都有開油鍋炸爆谷煎堆的習俗，取其「煎堆轆轆，金銀滿屋」之意，並作為過年祈福和親友拜年互送禮等物品。
「煎堆」的主要原料是糯公尺粉，加食油和糖水揉好，裡面裝上餡，便可以下油鍋炸，餡料以甜為主，也可以裝上鹹餡。在煎堆外層沾一點芝麻，放下油鍋後便需不斷用鐵絲編成的爪籬擠壓，使粉料中的空氣受熱膨脹，於是煎堆便漸漸像氣球般漲大，外皮炸得黃澄澄的，又漂亮又香脆。
傳統的煎堆受冷後會慢慢癟下來。為了使煎堆仍然保持原來的形狀，中山人從實踐中摸索出不少辦法。例如在糯公尺中摻入墨魚骨粉(俗稱「海鰾」)，或者是煮熟揉爛的蕃薯，這樣炸出來的煎堆在保持香脆口感的同時，可以幾天都不變形。
3、炸角仔
角仔又稱「油角」，是中山人過年的必備食品，不少家庭現在還保留著自炸油角的習慣。炸油角是中山的傳統小食，形狀似「荷包」。中山人過年要炸油角，是取「起鑊」的意頭，家家戶戶就要開油鑊，炸煎堆和油角了。
開油鑊炸些煎堆油角，是為祈求來年的日子也像那只油鑊似的油潤、富足。油角寓意著在新的一年荷包飽脹，賺到盆滿缽滿。
5樓：rose熏衣草
1、臘月二十三 祭灶
我國春節，一般是從祭灶揭開序幕的。祭灶，是一項在我國民間影響很大、流傳極廣的習俗。舊時，差不多家家灶間都設有「灶王爺」神位。
2、臘月二十四 掃塵
「臘月二十四，撣塵掃房子」 ，據《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法：因「塵」與「陳」諧音，新春掃塵有「除陳布新」的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。
這一習俗寄託著人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節來臨，家家戶戶都要打掃環境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、乾乾淨淨迎新春的歡樂氣氛。
3、臘月二十五 接玉皇
舊俗認為灶神上天後，天帝玉皇於農曆十二月二十五日親自下界,查察人間善惡，並定來年禍福，所以家家祭之以祈福，稱為「接玉皇」。這一天起居、言語都要謹慎，爭取好表現，以博取玉皇歡心，降福來年。
4、臘月二十
七、二十八 洗浴
傳統民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦氣，準備迎接來年的新春，京城有"二十七洗疚疾，二十八洗邋遢"的諺語。臘月二十六洗浴為「洗福祿」。
5、臘月三十除夕 貼門神、貼春聯、守歲、爆竹、吃年夜飯、給壓歲錢、祭祖
除夕的意思是「月窮歲盡」，人們都要除舊部新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的意思，是農曆全年最後的乙個晚上。故此期間的活動都圍繞著除舊部新，消災祈福為中心。
我國各地過年都有貼門神的風俗。最初的門神是刻桃木為人形，掛在人的旁邊，後來是畫成門神人像張貼於門。
春聯的乙個源頭是桃符。最初人們以桃木刻人形掛在門旁以避邪，後來畫門神像於桃木上，再簡化為在桃木板上題寫門神名字。
貼福字、貼窗花、貼年畫、貼掛千。這些都具有祈福、裝點居所的民俗功能。年畫是我國的一種古老的民間藝術，他反映了人民大眾的風俗和信仰，寄託著人們對未來的希望。
守歲，我國民間在除夕有守歲的習慣，俗名「熬年」。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。根據宗懍《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。
守歲的習俗，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來臨的新年寄以美好希望之意。
爆竹，中國民間有「開門爆竹」一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產，亦稱「爆仗」、「炮仗」、「鞭炮」。
其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創造出喜慶熱鬧的氣氛，是節日的一種娛樂活動，可以給人們帶來歡愉和吉利。王安石的《元日》詩：
爆竹聲中一歲除，
春風送暖人屠蘇。
千門萬戶瞳瞳日。
總把新桃換舊符。
描繪了我國人民歡度春節盛大的喜慶情景
吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。
給壓歲錢，壓歲錢是由長輩發給晚輩的，有的家裡是吃完年夜飯後，人人坐在桌旁不許走，等大家都吃完了，由長輩發給晚輩，並勉勵兒孫在在新的一年裡學習長進，好好做人。
祭祖，古時這種禮俗很盛。因各地禮俗的不同，祭祖形式也各異，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中將祖先牌位依次擺在正廳，陳列供品，然後祭拜者按長幼的順序上香跪拜。
6、正月初一 拜年
春節早晨，開門大吉，先放爆竹，叫做「開門炮仗」。爆竹聲後，碎紅滿地，燦若雲錦，稱為「滿堂紅」。這時滿街瑞氣，喜氣洋洋。
春節裡的一項重要活動，是到新朋好友家和鄰那裡祝賀新春，舊稱拜年。新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長帶領若干人挨家挨戶地拜年；有的是同事相邀幾個人去拜年；也有大家聚在一起相互祝賀，稱為「團拜」。
由於登門拜年費時費力，後來一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀，由此發展出來後來的「賀年片」。春節拜年時，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩人長壽安康，長輩可將事先準備好的壓歲錢分給晚輩，據說壓歲錢可以壓住邪祟，因為「歲」與「祟」諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。
7、逛廟會
逛廟會是大多數中國人的春節情結，更是不可或缺的年俗。春節廟會最早是民間的宗教儀式，廟會之時，通常由僧人、道士做「法事」或「道場」以祭祀神佛，人們也要進香朝拜、許願、還願、求福。廟會期間，也少不了商販叫賣、民間藝術表演。
廟會上有許多歷史悠久深受老百姓喜愛的傳統專案，比如，舞獅、舞龍、扭秧歌、踩高蹺、跑旱船等。
8、觀社火
除了廟會，民間自演自娛的社火也是歷史悠久的年節娛樂活動。社火源於古老的土地神與火神崇拜。社，即土地神；火，即火祖，是傳說中的火神。
在以農業文化著稱的中國，土地是人們的立足之本，它為人類的生存發展奠定了物質基礎。火，是人們熟食和取暖之源，也是人類生存發展必不可少的條件，遠古人們憑著原始思維認為火也有「靈」，並視之為具有特殊含義的神物加以崇拜，於是形成了尚火觀念。古老的土地與火的崇拜，產生了祭祀社與火的風俗。
隨著社會的發展，祭祀社火的儀式逐漸成為規模盛大，內容豐富，形式多樣的民間娛樂活動
9、舞龍
舞龍，又名「耍龍燈」、「龍燈舞」，是漢民族傳統的舞蹈形式之一。每逢喜慶節日，各地都有舞龍的習俗。
舞龍起源於漢代，經歷代而不衰。舞龍最初是作為祭祀祖先、祈求甘雨的一種儀式，後來逐漸成為一種文娛活動。到了唐宋時代，舞龍已是逢年過節時常見的表現形式。
關於舞龍的來歷，民間有這樣乙個傳說：一天，龍王腰痛難忍，龍宮中的所有藥物都吃了，仍不見效。只好變成老頭來到人間求醫。
大夫摸脈後甚覺奇異，問道：「你不是人吧！」龍王看瞞不過去，只好說出實情。
於是大夫讓他變回原形，從腰間的鱗甲中捉出一條蜈蚣。經過撥毒、敷藥，龍王完全**了。為了答謝**之恩，龍王向大夫說：
「只要照我的樣子扎龍舞耍，就能風調雨順，五穀豐登」。這件事傳出後，人們便以為龍能興雲布雨，每逢乾旱便舞龍祈雨，並有春舞青龍、夏舞赤龍、秋舞白龍、冬舞黑龍的規矩。
10、舞獅
舞獅，也叫「耍獅子」、「獅子舞」，它與舞龍一樣，是我國的傳統舞蹈形式，也是一種流行很廣的民間體育活動。又會在春節或慶典活動舞獅。
舞獅開始於南北朝。在我國，舞獅的形式多種多樣，大致可以分為北方舞獅和南方舞獅兩種。北方舞獅的外形與真獅很相像，全身獅披覆蓋，舞獅者（一般兩人合舞乙隻大獅子）只露雙腳，不見其人。
北方舞獅有雌、雄之分，還有文獅、武獅、成獅、崽獅之分。
南方舞獅主要流行在廣東。這種舞獅由一人舞獅頭，一人舞獅尾。獅子的造型、式樣、顏色多與北方獅不同。
舞獅者穿各種燈籠褲，上穿密妞扣的唐裝燈籠袖衫或背心，可見舞獅者全身。舞獅要使出渾身解數。
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