1樓：匿名使用者
「白斬雞」是一道菜名，又稱「白切雞」。主要原料為新鮮白條仔雞、加少許的鹽、紹酒、生薑片去腥，清蒸後，蘸適量醬、蒜汁即成，保留了雞肉的鮮、香、嫩，即原汁原味。而且做法簡單，一學就會。
2樓：匿名使用者
白斬雞是南方菜系名菜，形狀美觀，皮黃肉白，肥嫩鮮美，滋味異常鮮美，十分可口。
白斬雞的做法
材料： 三黃雞1只(約1000克)，香蔥1棵，生薑1小塊，大蒜6瓣，注：可酌情配料， 調料：
香油2小匙，香醋1小匙，精鹽1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙， 做法： 1.雞宰殺洗淨，把雞的嘴巴從翅膀下穿過去，然後把雞放入熱水中浸30分鐘，注意用小火，保證鍋裡的水不會沸騰，利用水的熱度把雞浸透、泡熟，這樣雞肉會比較嫩， 2.
蔥、姜洗淨切末，蒜剁成茸，同放到小碗裡，再加糖、鹽、味精、醋、香油，用浸過雞的鮮湯將其調勻， 3.接著把雞拿出來剁小塊，放入盤中，把調好的汁澆到雞肉上即可。
特點： 色澤清新，雞肉鮮嫩。 廚師一點通： 用香油把雞身抹一遍，可防止雞皮風乾。
名字由來
從前有乙個讀書人，早年苦讀寒窗覓得一官半職，卻終因受不得官場黑暗，乃棄官務農。他樂善好施、性格豪
白切雞爽，又有文化，深得村民擁戴。農夫生活清貧，年過半百，膝下無兒。這年中秋又到，他和妻子商量了一下，決定殺只母雞，一來祈天保佑早生貴子，二來打打牙祭。
妻子剛將母雞剝洗乾淨端進廚房，忽然窗外有人呼嚎哭喊。原來是小孩貪玩燈籠釀火災。時值秋高氣爽，一些村民的家財眼看要化作灰燼。
農夫二話沒說，揣起乙個水桶就衝了出去，他的妻子也跟著去救火。
在村民的共同努力下，火勢很快得到了控制，並最終被撲滅。農夫回家時灶火已熄，鍋中水微溫。原來妻子走得匆忙，只在灶中添柴，忘放佐料和蓋上鍋蓋。
而鍋中光雞竟被熱水燙熟了！於是，白斬來吃。白斬雞做法是水開時需開蓋澆淋雞體致剛熟，不加佐料。
數百年來白斬雞推陳出新，歷久不衰。廣東稱「無雞不成宴」，主要便指白斬雞。
女人說男人白切雞是什麼意思
3樓：匿名使用者
就是浪費沒用的意思，女人已經吃飽了，你又切了乙隻雞，這不是白切了嗎？
4樓：哇哈哈呀哇哈哈
白斬雞另一層意思，引申為男對女白佔便宜。
5樓：乙個幸運精靈
**白，沒肌肉，奶油小生型的，相對的是肌肉男，
白斬雞什麼意思
6樓：匿名使用者
「白斬雞」又叫「白切雞」。因烹雞時不加調味白煮而成，食用時隨吃隨斬，故稱「白斬雞」。此菜作為酒店冷盤，色澤金黃，皮脆肉嫩，滋味異常鮮美，久吃不厭。
7樓：匿名使用者
白斬雞是粵菜雞餚中最普通的一種，屬於浸雞類。以其製作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點。白斬雞皮爽肉滑，清淡鮮美。
肉色潔白皮帶黃油，具有蔥油香味，蔥段打花鑲邊，食時佐以芥末醬或特製醬油，保持了雞肉的鮮美、原汁原味，食之別有風味。
8樓：海之聲沙市店
白斬雞是雞餚中的一種做法。好吃。製作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點。
國足白斬雞是什麼梗？
9樓：阿南說球
國足「白斬雞」的梗，已經「過時」了，易胖體質的他「都瘦了」國足「白斬雞」的梗，已經「過時」了，易胖體質的他「都瘦了」國足「白斬雞」的梗，已經「過時」了，易胖體質的他「都瘦了」
白切雞和白斬雞意思是完全一樣的嗎
10樓：山野酒客
基本都是一樣的，白切雞跟白斬雞都是指不加任何佐料煮熟或者蒸熟的雞，用刀切開來做菜食用的雞肉
是什麼意思， 是什麼意思？ 是什麼意思？
在很多地方都表示數字的含義。如檔案記錄以 1，2的方式表示檔案編號1，編號2等。樓棟表示方法有 101，表示1棟1號房等。注意 此處應將 置於數字前。在英語中還代表英製重量單位 磅 作為 磅 的符號時，數字應在 之前，如5 5磅 15.3 15.3磅 等。與 第幾號 的用法剛剛相反。擴充套件資料 但...
是什麼意思， 是什麼意思？ 是什麼意思？
number.後面接數字的。回答便檢視回覆的訊息哦 在社交平台如twitter qq等，表示響應乙個話題 廣播，如在自己的推特上加上 valentines day表示跟這個主題相關的內容。現在qq群中已有廣播話題的功能 更多1條 最佳答案 機上的 鍵 在老式的脈衝 機上,鍵用於重撥前一次號碼。在打出...
T O什麼意思，T O是什麼意思
t 0是指買進後馬上就能賣出，1天可以重複無數次 t 1是指買進後，第二天才能賣出 理財產品中的t 0是什麼意思？t 0，是一種證劵 或 現貨 交易制度。凡在證劵 或 成交當天辦理好證劵 或 和價款清算交割手續的交易制度，就稱為t 0交易。通俗說，就是當天 的證劵 或 在當天就可以賣出。t 0交易曾...
是什麼意思， 什麼意思？
在老式的脈衝 機上，鍵用於重撥前一次號碼。在打出 由於暫停而聽到忙音時，擱上話筒再取下，聽到撥號音後，按一下 鍵，即可將上次按發的 號碼再自動傳送一次，如仍打不通，可以多次按發。需要說明的是，這種 機可能只有在博物館和收藏家那兒才能看到了。但隨著 機的更新換代，現在普遍使用的雙音訊 機，鍵已被賦予了...
是什麼意思，什麼是什麼意思？？？
沒什麼，只不過是一張經過ps的搞笑 而已。看不懂，不過這也 什麼是什麼意思？什麼 的含義 1.表示詢問某人 某物或某事的本身或性質，你從那裡得到了什麼訊息。2.表示詢問某物或某事的情況，告訴我你在找什麼。3.虛指，表示不肯定的事物，聞到一種什麼花香。4.表示否定 他算什麼,你竟掛念他 5.表示責難 ...