1樓：樓皓揚秋白
【怎樣挑選橙子】
如何挑選好吃的橙子呢？在選購時，1、首先在外觀上要選擇表皮顏色，呈現閃亮色澤的橘色或深黃色的橙子，才表示是比較新鮮、成熟的橙子，再來則要避免挑選過於成熟的蒼黃色，或是表示太澀的綠色，及表皮上有孔的果實。
2、如果能夠拿在手上，稱稱它的重量，與觸控起來的結實程度，只要輕捏表皮，就會發現橙子皮會上冒出一些油；或是透過果皮，聞到陣陣香氣，那麼這就一定是汁多味美的橙子了！橘子雖然有暖胃、止咳等作用，但是還是要避免食用過多，以免吃多了就會上火喔。
3、挑橙子要看色、形、皮、度。顏色濃的味道稍好；形狀中等的橙子味好；從外皮上看，外皮薄的比較甜；度是指高度，高樁的不及扁平的甜。看完這四點，你再拿近了看皮，皮上的油胞細的比粗的好。
」介紹完這幾點，還是不確定的話，4、最後一招必殺技，就是看果梗。
果梗處分成公、母兩種，果梗處很小的是公的，而反之，有較大裂口的為母，母的比公的甜。
橙子底有明顯的圓點就是母的，甜！有個稍微凹下去的圓圈，然後在圓圈裡面，又鼓出來乙個臍。沒有圓點的就是公的！中間則沒有這個臍。
2樓：旅玉前水
最好的方法是撥開來看看裡面的肉質怎麼樣，這是最簡單而明了，而且方便的。
如何挑選乙個優秀的橙子？
3樓：綠康百源食材
1、重的比輕的好。
這個規律適用於很多種食物的挑選，同等大小的，要挑沉甸甸的，輕飄飄的不要選。
2、**細膩毛孔小的好。
像美女一樣，橙皮的肌膚要細膩，毛孔細小，這樣橙子皮也會比較薄更好吃；如果毛孔粗大，通常都是大厚皮。
3、比較硬且有彈性。
輕輕捏捏橙子，硬的比軟的好，而且要有彈性，說明橙子比較新鮮。
4、肚臍眼小的好。
臍橙其實不分公母，肚臍是它的複果，和很多人認為的不同，臍橙要挑肚臍眼小的。如果從大肚臍這裡把橙子切開，就能看到裡面有一小塊果肉周圍有一圈白色的筋絡，這個就是橙子的複果，不好吃的．小肚臍的橙子口感好，水分多。肚臍大或者突出的則口感較差，水分也較少。
下次再挑橙子，可別忘了這點哦。
4樓：匿名使用者
橙子的公母（臍）
1、挑選橙子的時候，大家可能都有乙個誤區，就是認為母橙子好，其實不然。答案是公橙子好，也就是我們要買包臍的橙子。
2、現在講解一下「母橙」，大家誤認為母橙子發育完好，才會破臍而出。殊不知那是子橙。大家看一下**認識一下，下次這樣的橙子不要選。
3、為什麼說母橙不好呢？上面說了，子橙破臍而出，是因為吸收了橙子本身的營養，而且子橙不適宜食用，所以它甜度不夠，影響口感。
橙子的形狀。
1、橙子是橘子和柚子的雜交產物，雖然母體都偏圓形，但是橙子的形狀卻以橢圓形為宜，這樣的橙子發育的好，口感佳。
2、其中不乏圓形的橙子，我們可以做一下對比，這樣的橙子口感稍差一些。
橙子的顏色。
橙子的顏色以黃紅色為上等佳品，因為這樣的橙子成熟度高，所以甜度好。
我們常見的還有黃色和黃綠色的橙子，他們分別是成熟度一般和成熟度差的橙子，甜度會差很多，所以我們不要選擇這樣的橙子。
5樓：黃偉
正常熟透的橙子呈橘紅色，橘紅色的橙子糖分比較足也就是吃起來會相對甜一點，呈淡黃色的橙子酸度會高一點，乙個優秀的橙子果皮相對較薄，正常熟透且沒染色沒過蠟的橙子，表面質地應該是霧面的，一般新鮮的橙子油脂較多，好的橙子，聞起來甜香，內皮薄而脆無渣，水分充足，口感甜中帶點酸。
6樓：一對化生兒
恩，估計要按照長得醜的都有內涵這個標準吧。
怎樣挑選橙子？
7樓：笑笑科普
挑選橘子也不是無經驗可尋 挑選橘子時外表光滑鮮亮、果皮薄的橘子口感較好且水分多。
8樓：手機使用者
選擇果臍小且不凸起的臍橙，果臍越小口感越好。
別買太大的橙子，橙子個越大，靠近果梗處越容易失水，吃起來乾巴巴的。
橙子皮的密度高、薄厚均勻而且有點硬度的橙子所含水分較高，口感較好。
優質的橙子一般都是多少錢一斤呀？
9樓：匿名使用者
買了點奔跑吧·富川臍橙，是八塊錢左右一斤，挺划算的。
10樓：tutu2白羊
我覺得富實臍橙也不錯，上次在**店惠豐富實果園買的。超正宗。
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