1樓：煙雨江南
選鍋具先想好自己什麼用途，要什麼款式和容量，再看品牌，看材質，做工，手柄和蓋也是有講究的，鍋的厚度，重量等等，反正要先多了解，懂的越多，才越能買到適合自己的東西
2樓：zd一生淡定
家用品不鏽鋼代號分為430(13-0)、304(18-8)、316(18—10)三個等級。代號前面的數字表示鉻含量,後面的數字則代表鎳含量。好的鍋具，其鍋底層次結構分布要均勻，這樣可以兼顧聚熱強和導熱快速均勻的特點，令做菜火候更易掌控。
3樓：快樂小答
要去選擇一款好的鍋具就可以去名店買牌子的，這樣會比較耐用而且還不生鏽。
4樓：蕭紅棉
在選擇過去的時候，要看一下，鍋具裡外是否是不鏽鋼的，最好使用一款不粘鍋的鍋具，材質是非常重要的，還要選擇一款比較輕，方便手拿的鍋。
5樓：匿名使用者
選擇一款好的鍋具首先要看這個鍋具的價效比，如果太貴了，不適合家庭裡面用，而且要特別輕，讓家裡人使用的方便。
6樓：尹朶月
想要選擇好的乙個過去，其實最簡單的方法就是要看你的用途，是幹什麼呢？比如說要經常見一些雞蛋，那麼你就可以選擇平底不粘鍋。
7樓：匿名使用者
選擇一款好的，估計是非常重要的，因為好多過去會讓你做出美味可口的飯菜，在選擇過去的時候要選擇趁手的。
8樓：匿名使用者
首先就是你要選擇你比較習慣用的東西，然後就是要挑好牌子，這樣的話你用起來會比較順手。
9樓：**加速度
如何選擇一套好的鍋具。除了看到的牌子，還要經過實踐去證明。
10樓：
覺得最主要的是看功能是否齊全吧。還有個人愛好。
11樓：行走之約
要選擇好材質，找些品牌，根據自己的用途進行選擇樣式就可以了。
電熱鍋選購，怎樣選擇一口好鍋，電熱鍋選擇方法
12樓：
電熱鍋的挑選方法：
1、品牌：
目前市場上在售的電熱鍋品牌有不少，其中比較主流的是國產大廠的產品，也有一部分南方小廠的低端產品在售。由於電熱鍋是一種高溫、高功率的小家電，所以，在這裡我還是要向大家推薦購買正規廠家生產的名牌產品，以確保電熱鍋的使用安全。
2、材質：
家用電熱鍋的生產材質大都為不鏽鋼，這裡需要提醒大家的是在選購電熱鍋時，一定要注意一下不鏽鋼材質的光潔度與厚度，盡量購買材質光潔、厚度較大、製造精細的電熱鍋產品。
3、功能：
電熱鍋既可燜煮、又能煎炸，是一種功能全面的廚房電器。建議大家盡量購買帶有過載保護、斷電保護、功率控制、時間設定等實用功能的產品，以便獲得最佳的使用安全性。
4、規格：
家用電熱鍋的規格從14cm至24cm不等，大家在選購時還應該根據自己的飲食習慣與廠加工的食物大小來確定適合自己家用的電熱鍋尺寸。對於普通家庭來說通常18cm、20cm的電熱鍋比較適用。
如何選用家用鍋
13樓：匿名使用者
家用不粘鍋具有易潔、省油、衛生及健康等優點，在選購不粘鍋時，應該注意其鍋體厚度、材質、表面塗層等特徵。 如何選購不粘鍋，其方法和使用技巧請看下文說明。
方法/步驟
1在選購前要先想一下，你要的不粘鍋日常主要用途 (如煎，煮，炒等等)。根據用途不同，選擇不同的不粘鍋。如常用作煎、炸、炒時，最好選擇無塗層的不粘鍋，這樣用鏟子炒菜時，就不會有塗層脫落的現象了。
2在選購前還需要想一下，通常你用的不粘鍋是放在什麼加熱源上加熱的。如用煤氣灶具，就選用鋁合金材質或鐵材質的鍋具，如用電磁爐灶具就選用不鏽鋼材質、復底430的不粘鍋，這樣才能保證不粘鍋的使用次數多，壽命長。
3在選購不粘鍋時，最重要的一點就是看不粘鍋表面質量，不粘鍋內表面塗層應色澤均勻，光滑順眼，用手觸控很平滑，無氣泡，無顆粒，無掉漆，無爆點和損傷等，外觀才算合格的不粘表面。
4購買不粘鍋時，要考慮購買品牌產品或大公司產品，因為大公司的品牌不粘鍋的塗料層質量相對小公司安全保障性好一些。不粘鍋在不正常的使用中，如乾燒時很容易產生塗層掉落現象，對身體健康會有一定危害。
5如果選擇不粘鍋材質是鐵質，要知道有生鐵和熟鐵兩種。生鐵製品厚而重,但熱容較大,不易過熱，熟鐵製品較薄，熱容較小，容易過熱。如選用鋁製品，其優點是質輕、導熱快，缺點是容易與酸鹼性較強的食物起化學作用，使用壽命短。
6如果選擇不粘鍋為不鏽鋼材質，具有抗酸鹼、不鏽蝕、耐高溫、不易氧化、使用壽命長等優點，但**較貴。合金製品一般也具有不鏽鋼的效能，但**相對低一點，常見的不粘鍋材料是合金鋼和不鏽鋼較受歡迎。
注意事項
第一次使用，先把鍋洗擦乾淨，然後在鍋底塗上一層食用油，更好的發揮泰弗龍的不粘效果。第一次使用前，先要把鍋子洗擦乾淨，然後在鍋底薄薄塗上一層食油，以啟動和更好的發揮泰弗龍的不粘效果。鏟勺應選擇耐熱木質製品，以免損傷塗面。
不粘鍋有高低溫使用範圍(－250至260度)，但長期猛火烹調仍有可能使塗層脫落，故中小火烹調為宜。
14樓：今夕何夕是朝夕
你好，簡單的方法是：
1 先了解一下哪些牌子的家用鍋好。 2、再了解一下**，按自己的消費水平選擇。 3、 建議你選不粘鍋的，鍋的重量稍微偏重的。 4、最後看下產品的售後。
如何選擇一款好的電壓力鍋？
15樓：y神級第六人
看電壓力鍋的安全性：電壓力鍋安全功能很重要，直接影響著運用的安全。而電壓力鍋的安全裝置主要有限壓閥和防堵罩兩個部件，安全功能好的電壓力鍋通常選用手動排壓的限壓閥規劃，當烹飪完畢後，經過手柄將限壓閥調到排氣方位完成洩壓排壓，即科學又安全；而防堵罩則會選用鋁合金原料，並運用十字凹槽的規劃，能有用防止壓力鍋堵塞，大大晉公升商品的安全性；
2/4看內膽的數量和材質：電壓力鍋的內膽對烹煮食物的火候和滋味有直接的影響，***的電壓力鍋廠家通常會在採辦時裝備兩個不一樣原料的內膽，乙個首要用於煮飯煮粥、另乙個則用於燉湯燉肉等；而在內膽原料方面，以陶晶為原料的電壓力鍋質量最佳，其次是紫砂和不鏽鋼原料的內膽，而賤賣的電壓力鍋通常質配有乙個內膽，並且往往採用不粘塗層的原料製作，簡單呈現掉落，耐用性差；
3/4看電壓力鍋的控制方式：當時市面上**的電壓力鍋主要有機械式電壓力鍋和微電腦式兩種控制辦法，前者操作凌亂，功用單一，存在一定安全隱患，相比較而言，微電腦式的電壓力鍋無疑更適合現代家庭運用，雖然**稍高，但運用時控制簡略，便當直觀，而且功用強壯、如預訂功用、口感選擇都是通常機械壓力鍋沒有的；另外微電腦電壓力鍋在安全係數上也要高於機械式電壓力鍋；
4/4看電壓力鍋的容量購電壓力鍋時應思考人口數量，2-3人的家庭宜選4公升的，3-5人的家庭宜選5公升的，6人以上的家庭宜選6公升或8公升的。主張通常普通家庭挑選5公升的最為適宜。
16樓：匿名使用者
燉肉是個技術活，肉在鍋裡，鍋在火上，一不留神就會糊掉。燉肉過程的火候也很難掌握。大火是多大？小火是多小？時間要多長？
完全憑經驗和感覺。難道燉出一鍋好肉來，只有那些廚藝出眾的高手才能做到嗎？有沒有辦法，讓「廚藝小白」同樣能燉出好肉呢？
本文為知電精選版選購指南之電壓力鍋篇
通過對多款電壓力鍋的研究和評測，我們總結出電壓力鍋選擇的檢查清單，綜合了各種知識點和選擇要點，最終按照極致效能（輕奢）、綜合表現（實力）、**實惠且效能較好（性價）3個維度，有3款電壓力鍋入榜知電精選，強烈建議閱讀收藏，分享給更多的人看。
電壓力鍋選擇checklist清單
1.電壓力鍋的工作原理
電壓力鍋是利用水的沸點受氣壓影響這個物理特性，從而使食物熟得更快更透徹。
常溫是1個大氣壓，正常狀態下燒開水一般在90-105度左右，電壓力鍋內氣壓一般是1.5個大氣壓左右，水的沸點在110-130度左右，所以食物就熟的更加快而透徹。
2.電壓力鍋安全嗎？
網上經常看到壓力鍋爆竹的新聞，這是什麼原因呢？當壓力鍋的出氣閥安全閥被堵上，且壓力鍋仍被繼續加熱，當鍋內氣壓超過該高壓鍋所能承受的壓力時，就會**。這種情況往往發生在壓力鍋安全閥失效、易熔片未及時更換的情況下。
而電壓力鍋由於引入了電腦系統，鍋內的壓力得到了彈性控制，一旦鍋內壓力過大，電腦就會立刻斷電保壓，有效防止了因壓力過大而導致事故發生的機率。
另外，電壓力鍋引入了動態密封、外旋蓋、位移可調控電開關等新技術，基本杜絕了傳統壓力鍋可能出現的安全隱患，再加上對鍋內溫度以及時間設定上的智慧型化，也保障了鍋內溫度的可控，整體執行安全係數自然高出很多。
所以，從安全的角度來看，選擇電壓力鍋比選擇傳統壓力鍋更有安全保障。
3.選擇要素
第一、烹飪壓力
電壓力鍋是通過控溫、控壓產生壓力來實現食物的快速烹飪，壓力越大，所需的烹飪時間越短，普通電壓力鍋的烹飪壓力為70kpa，而高階產品的烹飪壓力能達到100 kpa以上。
第二、加熱方式
電壓力鍋的加熱方式主要有兩種型別，分別是底盤加熱和ih電磁加熱。不同的加熱方式，會帶來不同的烹飪效果。
底盤加熱就是純粹的熱傳導加熱，這種加熱方式經常出現在低端產品裡。
ih電磁加熱技術是通過電流的變頻來實現內鍋自身快速、均勻發熱。ih加熱技術有利於電壓力鍋烹飪壓力的精準控制和烹飪壓力範圍的有效調節，熱效率較高，是我們推薦的加熱方式。
第三、內膽
市面上的電壓力鍋主要有兩種內膽：不鏽鋼內膽和塗層內膽。
不鏽鋼內膽被認為比塗層內膽更安全，不用擔心塗層脫落而對人體產生危害。但需要注意的是，消費者在選購不鏽鋼內膽時一定要看所用不鏽鋼是否符合相關國家標準，並不是所以不鏽鋼都是食用級的。
第四、操作面板
操作面板分為機械面板和電腦微控面板，它們的烹飪效果都是一樣的，主要區別在於控制指令輸入方式的不同。
微電腦式電壓力鍋的外形更時尚，程式內建，一鍵操作，功能更多，比如預約功能。
相比較而言電腦版的故障率要高於機械版電壓力鍋，因為微電腦面板的控制電路比較複雜,電腦晶元和電子元件在一些極限條件下容易損壞(比如電壓不穩,超壓)，而機械面板幾乎沒有這些問題。
第五、容量
電壓力鍋容量的選擇要考慮人口數量，2-3人的家庭宜選4公升的，3-5人的家庭宜選5公升的，6人以上的家庭宜選6公升或8公升的。
4.哪些功能更實用
丨中途開蓋
不少企業研發出電壓力鍋的中途開蓋功能，通過智慧型晶元和電磁閥，在電腦控制下自動排氣降壓，使用者可以開蓋放入食材，然後自動繼續加熱。
實用指數：
丨口感選擇
雖然電壓力鍋針對各種食材設定了不同的烹飪程式，但這個烹飪程式不一定能滿足所有人的需求，畢竟每個人對食物口感的喜好不一樣，帶有口感選擇功能的電壓力鍋，可以讓使用者選擇「偏硬」、「適中」或者「偏軟」的口感。
實用指數：
丨無水燉
無水燉的意思就是在電壓力鍋內放入食材後無需加水就可以燉煮，它是利用電壓力鍋的高度密封性，將食材本身富含的水分氣化蒸出，用蒸汽對食物進行加熱，優勢是可以更好的保持食物的原味，但也有可能出現入味不均勻、口感過乾等弊端。
實用指數：
-01-
輕奢榜美的電壓力鍋知電精選編號：0016
知電精選型號：美的ht5087pg電壓力鍋
產品帶有兩個內膽，不鏽鋼內膽適合燉肉燉菜，結實耐用，塗層內膽煮粥煮公尺飯不沾鍋,是一款效能優秀的電壓力鍋。
-02-
實力榜美的電壓力鍋知電精選編號：0333
知電選型號：美的yl50easy601電壓力鍋
五層復合材質內膽，對流沸騰受熱均勻導熱快，一鍋搭配雙膽，不串味。大屏面板，螢幕顯示倒計時，有軟爛、適中、嚼勁三種口感可選，帶有預約功能，一鍵式排氣。
-03-
性價榜蘇泊爾電壓力鍋知電精選編號：0127
知電精選型號：海爾（haier)fms100-b261u1
5l雙膽設計，精鐵球釜內膽抗酸鹼，適合烹飪肉類食物，陶晶球釜內膽健康不沾，適合烹飪公尺粉/粥類。
如何選擇高品質的水溶肥，怎麼選擇一款好的水溶肥
ogies from other co 水溶性肥料，主要是用於滴管或者噴灌等，一般是用在室內或者有滴管噴灌的作物，水溶肥的好處是，施肥方便，可以利用滴管或者噴灌施肥，二是植物吸收快，肥料溶解在水裡，植物直接吸收，不像固體的肥料要先溶於水再吸收。水溶肥的不足，因為肥料都溶於水，那麼如果不能很好的控制水...
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1000以下的話顯示器好不到 去，看你玩的是什麼遊戲。aoc或者benq的價效比都覺得不錯。選擇顯示器主要看的是灰階響應時間 對比度 亮度 顯示色彩之類的，響應時間一般都是5ms，對比度越高越好吧，但是現在生產廠商在引數上寫的都是動態對比度。亮度一般在200 300流明，顯示色彩分16.2m和16....
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一 風幕櫃靠後背底下都有下水口，需要排水，店內如果有排水的地方，可以直接用水管接住下水口的水排到下水道，如果沒有排水的下水道，需要用容器在底下接水。二 內機風幕櫃用220v電壓，散熱和噪音都在室內，公尺數越長，散出的熱量和噪音也會越大 三 外機4公尺以上風幕櫃必須用380v電壓，需要技術安裝，上門安...
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