1樓：阿瑤說遊戲
多家知名品牌薯片被檢出致癌物，並不會受到任何處罰。原因很簡單，只談致癌物不談劑量，全都是在耍流氓。鹽吃多了也會導致身體出現問題，誰也不會一下子吃那麼多。
薯片本身也是，你偶爾吃一兩袋也沒什麼問題。誰也不會傻到，把薯片當成主食，把自己身體吃出疾病。當然也不排除個別案例，整體來說是非常少的。
1、不談計量的流氓測試不知道從何時開始，國內的測試全都開始注重於一些人們日常吃的東西。並不是說這類的檢測不好，而是他們給出的檢測結果，一直都是模稜兩可。就好像是這類檢測機構，專門是給小報**蒐集素材。
自己說得模稜兩可，之後部分**就會說「xx食品致癌物超標」。實際上大多數食物，都含有對人體有害的物質，吃多了都有可能患上疾病。但是只談有害物而不談計量，就是耍流氓行為。
2、丙烯醯胺丙烯醯胺一開始用於工業化生產，後來人們發現少量食物中，也存在丙烯醯胺。這種丙烯醯胺跟工業沒有關係，主要是食材中本身的還原糖和氨基酸，在高溫的情況下發生了變化。在1994年的時候，國際癌症機構把丙烯醯胺歸類為「可能令人類致癌（第2a組）」。
根據官方的測試來看，15款薯片當中丙烯醯胺的含量大多數都符合歐盟設定的基準水平，其中有七款超過基準水平。最嚴重的是鹽津鋪子、三隻松鼠和董小姐，含量超過了每千克2000微克。
3、少吃丙烯醯胺對身體有一定的危害，兒童是最容易受到危害的人群。建議家長們管控好自己的孩子，不要總是給他們買太多薯片。雖然部分薯片高於基準水平，但是少吃一些並沒有什麼大問題。
薯片只是小零食，沒必要讓孩子吃太多。
2樓：勉強的微笑旭
先停產檢查並且進行罰款整改，整改合格之後才能夠繼續生產食品。
3樓：鬱蔥蔥
乙個是罰金，這個要看情節嚴重的情況來判定到底罰多少錢。另外乙個就是停流水線整改，在這個問題整改好之前，是不會讓你重新開張做產品的。
4樓：追夢青春無悔
這種問題一般都會將相關違規商品下架入庫銷毀，不能讓這些有問題的食品再流入市場。相關企業還會被市場監督部門罰款
多家知名品牌薯片被檢測出致癌物，為何這些薯片仍能正常售賣？
5樓：娛樂之星王
薯片是屬於油炸食品，但是還是有很多人非常喜歡吃。畢竟它是居家必備的零食，在看電視或者是看電影的時候吃薯片個很大的樂趣。深圳市的相關負責人對市面上的薯片進行了檢查試驗發現有一些知名的品牌存在著少量的致癌物，讓大家不禁懷疑薯片的質量了。
有一些知名品牌的薯片，裡面含量的丙烯醯胺，直接超過了2兩千微克。
這件事情被曝出來之後，他們也進行了回應，聲稱國家並沒有對含量有所要求，於是現在還在進行售賣。專家人員也表示，雖然在裡面檢測出了這種物品，但是沒有任何證據能夠證明它會致癌，所以大家也可以放心使用。我們更應該進行注意的，應該是薯片裡面的含油量。
薯片它屬於油炸食品，放油進行炸之後，裡面的油量很可能會導致肥胖的問題。
許多的家長都不喜歡自己的孩子吃薯片，雖然它味道很好吃，有著土豆的清香，但是裡面危害力是很大的。它裡面擁有的油脂能夠導致糖尿病的發生，薯片經過油炸之後，它裡面的含量量很高。而且經常食用的話會導致血脂公升高，增加不同的疾病發生。
正在成長的孩子們，如果吃了薯片之後，還會增加一些各種疾病的風險，所以家長是不允許自己的孩子吃這種垃圾食品的。
除了有油分之外，土豆裡面還有很多的糖分。吃完了之後只會增加熱量，沒有任何的營養。現在只做的薯片，不單單只是土豆，還會在其中新增劑新增劑和色素，這很可能會導致疾病的發生。
孩子們吃薯片的時候，基本上就只吃味道，而不在意健不健康。
而家長最關心的就是孩子身體健康，是不允許孩子吃這些食品的。商家在使用有進行炸薯片的時候，一般都是採用一些氫化油。這樣可以延長產品的保質期，而且也讓食物變得非常的酥脆，味道上更好一些。
而這個油很可能會導致反式脂肪酸，讓人體難以吸收，會讓人的膽固醇身高增加心血管的風險。
6樓：取個名都好難
認為雖然這些薯片被檢測出來有害物質，但是是在允許範圍之內的，並沒有法律規定不允許正常售賣，所以這些薯片還在售賣。
7樓：裹燃不哆
當被檢測出致癌物的時候，那些商家所宣稱的是我國沒有相關的食品安全標準，因此能夠進行正常銷售。對於個人而言，這些高油高熱量的食物也不適合長期大量食用，因此可以盡量改變自己的飲食習慣，不去接觸這一類的食品。
8樓：花花就是我
可能是因為這些薯片本身需求量比較大，而且深受消費者的喜歡。
9樓：娛樂小魚熊
因為薯片的市場很大，一時之間是不會下架的。
10樓：
這是因為市場監管不到位。很多企業為了利益都會抱著僥倖的心理謀求更高的利潤，即便這些薯片被檢測出致癌物質，為了利益，如果沒有人舉報商家照樣正常售賣。
11樓：咖咖
因為有利可圖。雖然已經被檢測出有致癌物質，但是還是有一些商家為了自己的利益而正常販賣這些薯片。
多家知名品牌薯片被檢出含致癌物，品牌方作何回應？
12樓：嘴炮大
深圳市消費委員會對線上線下一共15款國內外知名品牌薯片進行抽樣調查，在安全指標方面，比如重金屬汙染，微生物檢測，反式脂肪酸檢測等等，這15款薯片都合格，符合國內食品標準。但是有7款產品所含的的2a類致癌物丙烯醯胺超過歐盟規定的安全標準，一瞬間引起消費者恐慌。
其中其中三隻松鼠，鹽津鋪子，董小姐三款薯片中的丙烯醯胺達到2000微克每千克，遠遠高於歐盟規定的750微克每千克。而且據記者調查，烘焙類薯片內的丙烯醯胺明顯比油炸類薯片的高。
三個品牌方對此事件回應稱，國內食品安全標準並沒有對丙烯醯胺作出特殊規定，相關產品仍在正常銷售，但對於歐盟規定的安全標準，品牌方並沒有做出回應。
那消費者大眾是否該為此恐慌呢？我認為其實大可不必。世界衛生組織將丙烯醯胺認定為二a類致癌物，是因為它具有潛在致癌風險，並不直接導致癌症，吃同樣重量的薯片，更應該注意的是其中鹽和油的含量，相比來說，薯片的高油高鹽，風險更高，因此大家少量食用的話，不用過分擔心丙烯醯胺的致癌風險。
要吃1千克的薯片才能攝入200微克的丙烯醯胺，所以大家不必因此而恐慌。丙烯醯胺普遍存在於油炸高溫烹飪的食物中，大家要注意飲食清淡，少吃油炸燒烤類食物，避免丙烯醯胺的過分攝入。
但是，這也暴露出了相當嚴重的問題，就是大品牌的食品安全問題依然存在，而我國的食品安全標準也存在相當多不嚴謹的地方，為了大家的健康，還是少吃垃圾食品，多吃青菜蔬果，少吃燒烤油炸膨化食品，注意飲食衛生。
多家知名品牌薯片被檢出含致癌物，為何說薯片是垃圾食品？
13樓：陳貝貝
2020年10月，廣東省深圳市消委會從線上線下挑選了15款國內外知名品牌薯片開展比較試驗，結果顯示其中幾款薯片的2a類致癌物丙烯醯胺含量高於歐盟設定的基準水平值（750μg/kg），且部分品牌薯片的丙烯醯胺含量超過了2000μg/kg。薯片內被檢出含致癌物，令不少人感覺恐慌。為什麼說薯片是垃圾食品？
我們來看看吧。
一、因為薯片中有潛在致癌物——丙烯醯胺。
薯片是由土豆作為原材料製成，經過高溫長時間油炸和加熱，不可避免會產生丙烯醯胺。丙烯醯胺是一種潛在的致癌物，它具有一定致癌性，會造成神經系統損傷，影響嬰兒早期發育，危害男性生殖健康。世界衛生組織認定它為2a類致癌物。
如果吃到了丙烯醯胺含量超標的薯片，容易威脅身體健康，所以它是垃圾食品。
二、因為薯片營養價值低，熱量高。
薯片是一種常見的油炸類食品，它含有脂肪、碳水化合物、鉀、鈉、磷等礦物質，在經過高溫油炸或者高溫烘焙之後的營養物質也都被高溫殺死了，幾乎沒有什麼有益的營養成分。同時每100克的薯片所含熱量547大卡，熱量非常高。吃多了薯片的人容易上火，甚至還會長痘痘，影響**健康。
三、因為薯片容易導致疾病。
市面上的薯片口味五花八門，不知不覺就會深陷其中，特別是一些高鹽高油的薯片，容易導致血壓增高，腎臟血液不能維持正常流量，從而變成糖尿病。同時薯片含有大量脂肪，攝入過多同時也會造成肥胖病等，當然可以歸類為垃圾食品了。
14樓：彩虹巧克力糖豆
因為薯片當中的含油量實在是太高了，再加上它是膨化食品，吃了對人的身體是沒有什麼好處的，所以也屬於垃圾食品的一種。
15樓：卞凌昳
因為沒有營養。薯片是油炸食品，高鹽、高熱量，沒有營養，對身體有害無益。
16樓：誒嘿是我啊
因為薯片含有很多的新增物，那些新增物對人體是有一定的危害的，所以說還是少吃。
「薯片檢出致癌物」多家知名品牌薯片在列，為何專家說不必恐慌？
17樓：育學筆談
一、15款薯片檢出丙烯醯胺，多家知名品牌在列薯片是我們日常非常暢銷的零食，對年輕人來說，食用薯片的習慣還真的難以放棄。但吃多了真的好嗎？
二、丙烯醯胺到底是何物？丙烯醯胺純品是有劇毒的，吸收過量會對人體中樞和肝臟造成損傷，1994年國際癌症研究機構就已經將其列為2a類致癌物，這是什麼概念？就是可能會致癌的物質，但並沒有確切的資料和結論。
在2002年4月份，瑞典科學家首次在油炸馬鈴薯中首次發現丙烯醯胺的存在，由此引發了全球科學家的研究。
三、專家說不必對丙烯醯胺恐慌有道理嗎？在深圳檢測出薯片丙烯醯胺資料偏高問題後，引發了廣泛的討論，普遍都認為這類食品太不健康了，但專家提出不必恐慌，他們的理由就是沒有足夠的證據證明會真的致癌，只是可能致癌，專家反而提醒要注意薯片中的油鹽的含量和飲食習慣。
另外，我們還必須要明確任何致癌物或者有毒物質，都是與其攝入量有關係的，換句話說，如果攝入量控制在安全範圍內，的確是沒有必要恐慌。世界衛生組織估計平均水平是每人每天攝入20-30微克是安全的，而我國的平均攝入量大約是18微克，從這個資料來看也說明是不用擔心的。
四、健康飲食才是呵護健康的關鍵和大家分享乙個不良飲食習慣的案列：
據**報道，在黑龍江大慶有個身高1.8公尺的20歲小伙，身強體壯，但前一段時間突然發現腸胃不適，經常肚子疼，發脹，還偶爾有嘔吐，都以為是脾胃不調，根本沒當回事，吃了點中成藥，但狀況並未緩解，而且體重明顯減輕，從160多斤直接降到了110斤，於是全家人都開始感到不安。
而談及發病原因，家裡人均表示並沒有家族遺傳，只是這個小伙平時酷愛燒烤和油炸食品，每天都在吃。醫生直言，不健康的飲食習慣是癌症的罪魁禍首，油炸食品中含有很多不確定的有害物質，食用過量或者過於頻繁的話，人體自我免疫和調節能力就會喪失，疾病也就隨之而來。
總的來說，薯片企業要盡量去優化工藝和生產條件，減少食品中丙烯醯胺的生成，而消費者也應該控制每天的油炸食品攝入量，如果是家裡做菜，還是優先採用蒸煮燉的方式來做菜，油炸焙烤的方式偶爾用一下就好，這是平衡飲食的需要。如果自己做不到時刻關注健康，即便市場上沒有油炸零食，自己也還是會中招的。
你如何評價油炸類食品？你們的飲食習慣中油炸的多嗎？
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