1樓：網友
可以的啊 現在好多大酒店都有自助的那一塊 是可以去大酒店的 待遇還不錯。
2樓：新東方烹飪青島
可以的啊，只要自己努力了，會有收穫的。
3樓：匿名使用者
不能的，要想真當廚子，還是得去好的學校系統的學習。
我朋友學的川菜，在學校學的，。現在工資都快上萬了。
在培訓小吃的這種培訓學校學的廚師跟大酒店的廚師是一樣的嗎？
4樓：安徽新東方烹飪學院
1.學校學到的不止燒菜（各種烹調方法不解釋），糖藝，雕刻，麵塑，果畫，盤飾冷拼之類。
肯定有人說，學這些基礎有什麼用，但是當廚師基本功很重要，不能說靠這個能賺錢，但連最基礎的都不會，那讓用人單位怎麼用你。其實主要想說的呢，在學校接觸這麼多，說不定哪個技能就是你的強項，比別人多些能力可以讓你今後發展的更長遠，酒店裡你不可能接觸到這麼多。
2、學校學的的理論知識有用（真的有用）：成本核算，原料知識，工藝知識，美術，營養，選單設計等。
不管在**，你必須自己願意學。
成本核算，如果幾年後你學藝精湛想創業開店，那必須要了解。營養學，現在生活條件提公升，大家不僅關注好吃，還要吃得營養健康，這個領域會有很大發展空間。選單設計，你在酒店真的很難學到，一旦你公升到廚師長級別，選單設計的重要性就凸顯出來，有特殊客人來，你不懂這些就沒法開選單，也不了解食物之間口味不能衝突等等。
對廚師來說，審美看天賦，厲害的是做出的菜是藝術！
3、學校願意教你的人多，酒店偏少。
老師的職責就是教學生知識，而酒店師傅的職責是做好自己的工作。你問老師任何問題，只要他知道的他不會不告訴你；酒店師傅，要看你問的東西重要不重要，你和他的關係如何。隨便教你些東西，你就覺得挺好，恐怕不是這樣，酒店師傅就是教會你一些許多人都會的，能讓你幫到他，他的工作可以輕鬆省力，那些好的配方，厲害的技巧，不見得會全盤教給你。
不然教會徒弟，餓死師傅？
5樓：還不去新東方
當然是不一樣的，在學校學的更系統，更完善，畢竟做學生和學徒是有區別的，而且在學校學完之後，有完善的就業系統，不用擔心就業問題。
6樓：石家莊新東方廚師學校
1、學習時間 長短對比到學校學習零基礎入學，2~3年即可掌握紮實全面的烹飪技術，如果想自己創業開店，還可以選擇短期烹飪課程，3~6個月即可掌握從基本功到冷盤、熱菜、酒店流行菜等多種烹飪技術！2、學習內容 質量對比到學校學習專業廚師學校，會有系統的課程安排，由高階、特高階技術水平老師悉心指導教學，小班授課，除烹飪技術，還可掌握雕刻、麵塑、果醬畫、宴席製作等烹飪相關知識，成為高階廚師人才。3、發展前景 空間對比到學校學習學校與多家星級酒店及知名單位企業合作，推薦學生就業，並擁有校園雙選會及企業定向班模式，保障學員就業。
並且就業薪資待遇一般都在4-5000元以上，超過全國平均值。不僅讓學生好就業，更讓學生就好業！通過上述三點分析，相信你已經大致了解了到學校學廚師與餐廳的區別，所以想學廚師有機會還是到學校看看吧！
7樓：三哥穀子t拐
學小吃可以根據地域特色來，專注本地小吃，或者選擇外地特色小吃，在當地開店也很吃香。到專門的地方學一下，品種多樣一些，心裡有底了再去學。想學好就到老實人學習網。
8樓：穂垣美咲
這個是沒有爭議的。老實人學習網幾年的歷史，錯不了。
9樓：笑看話兆
不一樣呀，在小吃培訓學校，是專門一對一的教學，從理論到實踐，到後期實體店實習鍛鍊等，一步乙個腳印，打好基礎。
在培訓學校學的廚師跟大酒店的廚師是一樣的嗎.
10樓：寧波新東方烹飪學校
肯定是不一樣的，學校的學的是系統的全面的廚師內容，而且針對性強，去酒店學的那是打雜工，如果師傅願意培養你還好，否則學不到東西的。
11樓：安徽新東方烹飪學院
學校教學都是實操很容易學會 百分之80親操上陣，百分之20實戰理論，讓孩子一身技能，不愁就業煩惱。學校畢業包分配，就業薪資高 且穩定。畢業後有強有力的廚師資格證。
現在按照一二 線城市的廚師平均每月收入標準在8千到萬左右，三四線城市在5千到9千左右，五 六線城市廚師平均每月收入在4千到6千左右。
12樓：灬北鼻罌
在學校學的更系統，更完善，畢竟做學生和學徒是有區別的，而且在學校學完之後，有完善的就業系統，不用擔心就業問題。
學廚師去學校還是去酒店啊 ？？
13樓：鄭州新東方烹飪學校
建議去專業的廚師培訓學校。
首先，在學校可以接受到正規的基本功訓練，有老師一對一的指導，可以反覆的練習無數次。在飯店這樣是絕對不行的。而且飯店會很忙，師傅一般也沒有充足的時間來單獨教學員。
其次，在廚師學校可以學到中國烹飪中非常規範的烹調方法，如燒、炒、溜等以及汁黃糊漿等基本原理，並付諸實踐，學員在學校學習能夠學到相當紮實的基礎知識，畢業工作後，理論知識加上實踐技能，發展更快技術更好。
再次，學校的教材是全國通用的規範的，在各地工作的適應能力更強，另外，好廚師不等於好教師，會「教」才是關鍵，飯店裡技術好的師傅很多，但廚師學校的老師不僅有技術，更受過教育學、心理學培訓，更懂怎麼「教」。學校有比較好的教研活動，不斷增加改進教學內容，使學員更符合社會要求。
第四，一般來講，廚師學校同社會上的酒店聯絡更多，更密切，以便學員畢業後，更容易找到適合自己型別的飯店，即使不合適，也比較容易更換。
第五，大酒店是不會接受乙個沒有基礎、技術不好的廚師的，所以一般人也進不了大酒店。而長沙北方釣魚台烹飪學校給予學生就業保障，對一年制以上學生全部安排就業，並且安排在星級酒店工作，學生入校就有工作，不用為工作發愁。
第六，像初高中生去廚師學校學習沒有文憑的畢業不僅可以有廚師證還有學歷證還能推薦就業。
14樓：安徽新東方烹飪學院
學徒不建議哦！因為現在的師傅是這樣的：1.
不教你真技術，還天天叫你幹活2.是師傅的出氣桶3.沒有做好經常挨罵，失去了學習的信心4.
沒有乙個好的環境學習廚師理**化5.就業問題很受限制，沒有發展空間，只能在大排檔裡混，沒有高階的空間發展。
15樓：安徽新東方烹飪學院
在酒店當學徒就是其中的一種。但是想系統學習一門技術，從基本功抓起，還是需要去正規的廚師學校進行學習的。
16樓：安徽新東方烹飪學院
學廚師去學校比較靠譜，學校不僅傳授廚藝 教導各種菜系的製作方法，磨鍊廚師的基本功，平常都是實踐教學，還會傳授很多飯店管理經驗哦 畢業也會推薦就業 還可以提供學歷，考證服務。
17樓：鄭州新東方烹飪學校
個人覺得可以應該去學校學習，因為酒店畢竟是服務客人為主的，每天不可能花費大量的原材料讓你去練習，廚師如果不去練習，那肯定也學不好。
18樓：鄭州新東方烹飪學校
我覺得還是去學校不錯，酒店畢竟是以工作為主，沒有學校學習的系統全面。學校裡學的會比較專業。
19樓：匿名使用者
學高階廚師 並且想拿證，就去學校。
只是抱著掌握一門手藝，對其餘的沒要求還是去酒店。
20樓：安徽新東方烹飪學校
學廚師建議還是選擇正規的大院校，畢竟幾十年的校史，師資力量雄厚，有的人。
說貴那是因為分長期和短期，長期有兩年、三年的，肯定比短期的費用要高，如。
果年紀小建議學長期，如果只是單純的興趣愛好那學短期就可以了。
21樓：貴陽新東方烹飪學院
當學徒不是不可以，只是學徒的話，學習的時間沒那麼多，相對來說打雜的時。
間多一些，也不能系統專心的學，師傅教你肯定會有所保留。這是必然的，因為很多擔心把你教的好了，自己會被代替。
我建議去正規的培訓學校去學，學校雖然花點錢，但是不浪費時間啊，學校學習起來比較輕鬆，學習的時間也比較多。有專業的老師指導訓練很快就可以入門。
22樓：芒富貴牛雪
去學校或者酒店都各有好處，看每個人自己的選擇。
一、在烹飪學校可以接受到正規的基本功訓練，廚師學校有名師手把手教育學生，可以一而再再而三的練習，但是在酒店就不行了。而且酒店忙的時候師傅一般也沒有充足的時間來單獨教學員，只能在酒店閒暇時刻教學員各種知識。
二、在烹飪學校可以學到中國烹飪中常用的烹調方法，如燒、炒、溜等基本原理，並加以實踐，學生在學校有比較紮實的基礎知識。
三、大酒店是不會接受乙個沒有基礎技術不好的廚師，所以去烹飪學校可以學習全面的烹飪知識與技能。
四、烹飪學校同社會上的酒店聯絡更多，更密切，以便學生畢業後，更容易找到適合自己型別的酒店，而不是盲目的找尋酒店缺不適合自己。
23樓：匿名使用者
建議你去學校學一下，有學歷，有技能。
24樓：新疆新東方烹飪學校
學廚師可以去酒店當學徒，也可以去學校參加培訓。兩條路都是可行的，酒店更快的積累工作經驗但是學成的速度會比學校出師慢，自己得機靈搞好和師傅關係師傅才願意教你手藝，工作的時候也要無時無刻的記得有機會就在旁邊偷學，一般師傅壓箱底的手藝是不會隨便教給你的，都教會了是砸自己飯碗呢，自身條件允許的話可以去學校學，學校就是為了教會你而存在的機構，學習環境和基礎的細膩程度會好一些。
25樓：石家莊新東方廚師學校
學校，之所以稱之為學校，那是因為他們有系統的教學模式，讓你更快速的學到。所以去學校學習，是因為你一開始肯定對廚師這乙個行業不懂。「學校是讓你掌握**，為了將來能上戰場打仗的。」
酒店，是以營利為目的存在的，直接服務於客人。如果你直接去酒店做學徒，酒店的人絕對不會讓你直接上手。你可以試想，如果你是一家酒店的負責人，你會讓新手去做菜嗎？
並且專業學校擁有系統化的教學安排和現代化的教學裝置，聘請國內外行業大師進行授課，教學目的是為了讓每一位學員都能學到紮實的技術、前沿的知識。逐步拿到廚師證、畢業證等等證書，學校也有更多資源，直接鏈結到企業，利於學生就業。
26樓：愛笑的
到學校學習烹飪，也叫科班出身，能夠從基礎知識到理論知識，從書本到實踐整個流程都比較系統，能夠讓孩子們對整個餐飲業有比較巨集觀和直觀的全方位了解，在基礎技術的學習上，比較紮實。
27樓：sic透江
學廚師還是得去學校的。
學徒現在各行各業都是說得好聽，不過就是低廉的勞動力，讓你呆在裡面三五年出不來那種。
可能你去學校學過一兩年已經把那點小錢都掙回來了。
做人還是看得長遠一點好一些。
學廚師，現在推薦還是去四川學川菜。
28樓：銳賢襲媚
本人認為如果你在酒店有認識的做廚師的朋友，去酒店學比較好一點，因為去技校學，實踐太少了，當你畢業的時候你的操作能力很難達到酒店的操作標準，而且技校的菜很難跟上酒店裡面菜的更新，到時候學而無用，而現在酒店招聘廚師的時候很少會看你是幾級廚師，而是先讓你在哪兒工作一段時間看看，或者是讓你現場讓你炒幾個菜看一下，然後才決定是否留用你，而你如果有在酒店工作的朋友的話，你可以一開始就能實踐，用不了幾個月，你就可以差不多能親自上灶了，而且也能看到最新式的菜，使學到的不會滯後，但如果你沒不這樣的朋友的話，你就只能先去技校學學了，因為你沒有認識的人，去只能先打下手可始，什麼時候能讓你幹點實際的就很難說了。
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小吃在哪學 哪家小吃培訓學校好，小吃培訓哪裡好？
選擇小吃培訓速成班也要好好選，不能因為是速成的就隨便選擇，越是短期的培訓越是要選擇實力強的學校，那樣才能真正的學習到東西，因為不選擇實力強的話，短期其實學不到什麼東西的，學習的時間太短了，只有技術過硬才是比較好的。選擇小吃培訓一般都是想創業的，所以不僅要選擇那種辦學實力強的，最好是還有創業指導保障的...
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去小吃培訓學校學做小吃能學會嗎？會不會被坑
現在的這個廚師行業收入還是很客觀的，至少比在外面打工要穩定而且收copy入高。中國是乙個民以食為天的國家，只要有人要吃飯，就少不了廚師這個行業，所以說，前景一直都挺好。至於去 學廚師，我覺得選學校要看這幾個 1 這個學校是否有百適合你自己的專業 2 去學校實地考察，去幾次體驗課感受一下，了解教學環境...