現在的年輕人為什麼都不喜歡去菜市場了

1樓：淡漠

就我所知，很多年輕人自己做飯都少了，叫外賣更多。這樣的情況下談菜市場是不是步子邁大了？我的理解是：

叫外賣----超市買菜----菜市場挑菜。這是三個檔次的烹調能力的外在體現。

許多年輕人工作壓力大，中午飯都是在外解決，晚上回家晚了，有心思烹飪的又少了吧？外賣恐怕是佔主導地位的三餐**。而中老年人對外賣意見很大，大部分是不信任其衛生的，也沒有習慣叫外賣。

對於吃外賣的人來說，菜市場是什麼遙遠的存在？有什麼需要去逛菜市場呢？-----你不能把不逛菜市場和年齡結合起來，任何三餐靠外賣的人，都不太可能會去逛菜市場

隨著年齡增加，一部分人可能因為有了孩子，或者貸款壓力，才會夫妻協商著，慢慢把三餐**，從外賣，變成家庭快手餐。這部分人的特點是：色香不重要。

但是自己做便宜+安全***，味道過得去，是最重要的。對孩子，對揹著的貸款，夫妻倆更願意每天晚上擠一點時間，把晚餐和第二天的午餐便當準備好。對於這部分人，超市這種一站式購物的地方，明顯能同時平衡時間和安全。

周天去一次，一周的食材和家庭必需品的購物清單就搞定了。甚至能帶著孩子在shopping mall逛逛街。-----百貨商場的沒落，和shopping mall這種一站式綜合體的崛起，也印證了這是主流小家庭的購物模式變化。

（skp這種百貨很特殊，不在此列）

什麼人會去菜市場挑菜？會做菜，有時間做菜的人。-------我們家吃羊肉，總是去附近的那個大型農產品交易市場買橫山羊，超市的羊肉一樣的技術也做不出一樣的味道。

即便撇去品種，羊肉不同的部位適合做的菜是不一樣的。豬肉雞肉牛肉同理。不同時間的動物，風味是不一樣的。

新鮮的肉，和加了新增劑的肉，風味是不一樣的。-----超市的選擇太少。

2樓：傾心的小北老師

首先是怕被宰，你要是不熟悉**，被宰的可能性非常大，他們賣菜有時候都是看人**格，以前有人可能貨比三家，年輕人哪有那個耐性和時間。

其次，年輕人都穿著體面乾淨，菜市場味道濃，髒亂，不願意去。

其三，有了超市可取代，裡面什麼都有，日用品雜七雜八的東西可以一起買，又乾淨，推著車，就當是逛街消磨時間了。

最重要的是超市**透明，不用擔心被騙，也不用砍價，而且晚上超市菜價會打折，更划算。

其四，叫外賣方便了，平常上班幾乎不做飯，沒時間，有時候只在週末放假的時候下下廚，自然去菜市場的人就少了。

年輕人的消費方式變了，這是沒辦法的事情，誰也無力回天。

每個時代都有每個時代的生活方式，不過也不用擔心，菜市場目前也不會消失，那裡自有那個年齡段的消費群體。

如今這個時代，我覺得很好。

想做飯就做飯，不想做飯就叫外賣，也有**優惠的水果，看電影去旅遊找培訓班，各種資訊網路上都有，在生活上中國是全世界最方便先進的國家了。

很多事情都不用自己親力親為，多節約出來的時間可以做自己喜歡的事情。

對於很多年輕來說，時間才是最寶貴的財富。

美國人德魯克曾經說過這樣一句話：如果你計算一下你的時間，你會發現自己把大把時間精力，都花在了沒有意義的事情上。很多人對生命不負責，這種不負責並不是說真的做了什麼有害的事情，相反的，有很多人不傷害人，但卻對自己的人生規劃和管理非常隨意。

你只有珍惜自己的時間，你才能做到專注，不被繁瑣雜事纏身。

每個人的精力和時間都是有限的，多一些專注，少花一些心思在雜事上，你才可能成就一番大事業。

所以，關於去菜市場的事情，並不是表面的那些原因，內因還是很多醒悟得早的年輕人知道愛惜自己時間了。

去菜市場是能夠被取代的工作，不需要自己浪費時間去親力親為，當然偶爾去去也無妨，但是如果乙個人每天的時間都是圍著這些地方轉，那就沒什麼好說的必要。

3樓：澄璞

現在的年輕人為什麼都不喜歡去菜市場的原因：以前老一輩的父母都喜歡去菜市場買菜，覺得菜市場的更加新鮮，尤其是一些小攤，很多都是自己家裡種的，更加健康環保，也更加的便宜。但是現在，很多年輕人都不願意去菜市場買菜，寧願多花點錢去潮濕買。

為什麼年輕人寧可去超市買菜，也不去菜市場買菜？原因很現實。

1、超市環境更好

菜市場裡面的環境非常的糟糕，狹小擁擠，各種爛菜葉子扔得到處都是，還有股味道。而且，乙個小攤上的菜品種類有限，需要走好幾個攤子才能夠找到自己想要買的菜，非常的不方便。但是，超市的環境要更好，乾淨明亮，所有的菜品整齊有序的擺放著，方便挑選。

2、菜市場容易被騙

超市的所有菜品都是明碼標價的，但是菜市場的**確實攤販隨意定的，有些貴，有些便宜，很容易被騙了。而且，以前很多小攤子的菜都是自己家種的，沒有打藥，綠色環保，但是現在也有很多人從外面進了菜，假裝是自己家種的，然後抬**格賣出去。還有些攤販，有缺斤少兩的習慣，讓人很不舒服。

3、時間不合適

很多攤販都是早晨出來，趁著新鮮的時候賣菜的，但是很多年輕人早上都要趕著上班，很多都是晚上下班回來再去買菜的，這個時候去菜市場已經買不到什麼菜了。

其實，現在很多年輕人看到一些老人家賣菜，心疼老人，也願意買，但是有些人買回家之後，發現菜品買貴了，菜缺斤少兩了，就會覺得自己被欺騙了，不願意再在這種小攤上買了。因為一些不規範的行為，才讓越來越多的年輕人，寧願去超市買更貴的菜，也不願意去菜市場買菜。好了，以上就是我分析的現在的年輕人都不喜歡去菜市場的原因，大家覺得呢！

4樓：你們的朱皮寶寶

因為菜市場太麻煩了。

沒錯，現在的年輕人就是這麼怕麻煩，講價也很麻煩，付款也很麻煩挑選也很麻煩，還特別容易被坑，菜價也要比對，如果是逢年過節，那完了，**高到你想喝西北風。比如我家附近的小市場，每天五點我都會去，很多老頭老太太在那裡擺攤賣自己種的菜，開始我都是買老頭老太太的，直到有一次我無意問了一對三四十左右的夫婦，我才知道，他們的菜更便宜而且賣相更加好看，很顯然他們不是自己種的，而那些老頭老太太居然和我說我這是自己種的，當然更貴更好，平心而論，自己種的更好嗎？自己種過得應該都有體會，賣相很差的。

從此以後我就只去進貨的那種攤位了，然後又有很多這樣的攤位，每家賣的菜不一樣，**也不一樣，我又不是富二代，幾塊錢也是錢，我可不心甘情願的多出，所以就要比價，有時候在市場一跑就是乙個多小時，真的很費時勞神。

超市呢，**透明，而且超市因為進貨量大，所以**相對便宜，都擺在那，你隨便挑選，種類還多，非常齊全，衛生還安全，從蔬菜到肉到家具用品，文具用品，體育用品都能買到，付款更方便，一次搞定，大家都是公平的，不會因為講價**高低產生心裡不平衡，心裡就輕鬆多了。

5樓：在龍虎山滑冰的諸葛瑾

菜市場是個很講規矩的地方，有著各種你想象不到的潛規則。

誰家的菜好，誰家的菜產自**，幾點鐘有什麼菜，當季適合什麼菜，什麼菜應該長什麼樣，買什麼菜有送小樣，最重要的，什麼**。

這些你都沒搞清楚，進菜場就是自取其辱。

門口阿姨的餘光一掃，看到你身後的雙肩包，腳下的運動鞋，就彷彿看到了對面中單選擇了安琪拉，下路選擇了魯班七。

「跟這樣的年輕人做生意沒意思」，她想，「買又買不了多少，問要問一大堆，東看看西瞅瞅還拿不定主意」，她收拾菜葉子的手法，有點像你昨晚花木蘭的兩秒十一刀，是個高手。

「那個…」

「撒？」

算了。賣肉的屠夫有著你永遠看不懂的微笑，我每一次都能回想起以前打dota時，被對面屠夫支配的恐懼。膽小的，看到案板上飛起的肉已經走不動道了，我這樣膽子大的，看著刀上的寒光，想這屠夫應該已經是拿了十七八個人頭了。

「這肉怎麼賣？」

「你要嗎？我馬上給你切」

屠夫舉起了刀，刀上有寒光。

要要要。

水產海鮮是真正的王者。

真正王者的意思，就是真人不露相，露相非真人。

幸而我有一些經營遠洋捕撈的親戚，稱得上是抱上了王者大腿。

我也從來不在上海買海鮮。

「你能買到的都是渣」，王者親戚說。

有一次王者親戚帶我去了見識了什麼叫榮耀王者，從市中心出發，驅車兩小時。

我第一次見到比我手臂還粗的帶魚，口感滑膩。

「這都是去南韓打來的帶魚，阿彪去年扣了兩艘船在那邊，現在魚是越來越難打了」

我悶頭吃，不說話。

「聽說你喜歡吃北極蝦，我回頭找人送你兩箱，我乙個朋友，壟斷了北極蝦70%的市場，我最近和他合作…」王者抽了口菸。

我悶頭吃，不說話。

「平時啊，你自己就不要買生蠔了…」

啥？「你能買到的，都是渣」。哦。

6樓：匿名使用者

另一方面則是對待菜市場的態度上，60、70後能貨比三家地從農貿市場第一家，逛到最後一家，能從第一遍，逛到兩三遍，但是80後、90後則不同，他們為了省事一般都是隨意買些，恨不得能早些離開，一般能去超市買菜就決不去農貿市場買菜。對於他們來說，去超市裡買菜是他們可以接受的，去盒馬鮮生這類新型的菜場，才是他們最喜歡逛的，不僅能買，還能現場吃，多方便，多省事，生活不能將就，就得是這個樣子。但是農貿市場絕對不是他們首選，甚至只能算是不是備選的備選。

圈層有別，缺乏相對應的品牌圈背書

實話講，在農貿市場領域，你幾乎聽不到或者叫不出一家相對在全國傳播或者影響力有名的品牌，要麼是xx農貿市場，要麼是xx農副產品市場等等，單調乏味的品牌名稱、管理無序雜亂無章的市場規劃，再加上讓人刺鼻的周遭環境，已經第一時間讓年輕人喪失了興趣。打造年輕人的農貿市場，提供傳統農貿市場改造的整體優化方案，築美科技。

再加上一些菜品種類上也沒有相對應的品牌做背書，茄子就是茄子，辣椒就是辣椒，標識沒有，分類沒有，農貿市場還是保留著其最原始的買賣經營方式，「你想買就來，不想買，我絕不會刻意去宣傳或者去迎合。」這樣很容易給年輕人造成的感覺就是我不被重視。換句話說，現在是買方的市場，所有的商業業態都是求著客戶，迎合著消費者來做買賣和生意的，但是農貿市場卻不是，它還是停留在以前物質緊缺時的賣方市場裡。

殊不知，現在消費的天已經變了。顯然，這樣陳舊的農貿市場文化，不是年輕人所喜歡的，他們也不認同，自然也就不會去。

而反觀超市或者一些生鮮新零售，卻一定程度上激發出了他們的購買慾，比如，一些菜品會有相關的**標識，宣傳標識，品牌標識，地域標識，分類清晰，明碼標價，環境優雅整潔，還有相對應的電子追溯小票等等。打造年輕人的農貿市場，提供傳統農貿市場改造的整體優化方案，築美科技。

他們不僅能第一時間清晰地知道每一款菜品的單價或者品牌特色，也能事後通過電子小票追溯查詢其菜品的**。可謂放心，舒心，信任，這種被擁戴和重視的感覺，正是現代品牌所倡導的消費價值觀，急客戶所急，想客戶所想。

因此從這一點上說，適應現代年輕人的口味，農貿市場做的遠遠不夠。

現在的年輕人為什麼都不喜歡去菜市場了

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