1樓：阿明遊記
景區附件的飯店受景區淡旺季的影響很大。如你所說試營業期間生意一般，並且上一家因為以遊客為主且太貴口味一般。以當地人為主，首先要考慮是什麼樣的景區，每天有多少當地人回來這裡遊玩，又有多少當地人在這裡吃飯。
現在旅遊自駕遊的越來越多，週末節假日都會開車看一下周邊景色，當然少不了吃點特色美食。
如果以當地人為主，菜品要接地氣，越土越有特色的菜品越受歡迎。最原始自然的材料，最原始的做法。
一定在外面醒目位置寫上特色菜有哪些？什麼**？還有每天推出一款特色**菜。
2樓：112333束脩
題主：從描述來看你的市場定位有問題。
定位是當地人就不應該選址在景區，大家都知道景區鋪面租金高，都是賣過路客人，當地人才不會去被你燒錢。
當地人的消費習慣一定是優先選小區，就在家門口，方便，並且經常見，如果不是做口碑肯定得關門，大家把信任度建立起來了。
既然選擇了景區就一定要做快消品，你可以**賺利潤，但保證品質和口味。
3樓：c櫻桃味
這個想法還不錯的啊，建議可以退出特色菜品之類的
4樓：好這一口
不要急，搞些優惠，燒些符合當地人口味的菜餚。慢慢把當地人吸引過來，人氣旺了，自然生意就會火起來。
旅遊與餐飲是怎麼巧妙結合的？（1500字）
5樓：南天一噴
（無錫商業職業技術學院，江蘇 無錫 214153）
摘 要: 飲食文化是中國博大精深的傳統文化
關於酒店餐飲美食的軟文
6樓：匿名使用者
軟文網 提供大量
【酒店餐飲美食軟文】希望能幫助到你！
**：www.ruanwen5.cn。rrw
7樓：匿名使用者
推薦亞瑟網路營銷工作室，量身定製軟文
暑假想出去旅遊，想以吃美食為主，大家給點意見啊~~~ 5
8樓：大橋周
去崇左遊玩，崇左有德天瀑布，有花山岩石壁畫，在崇左還有吃不盡的水果，美食，這裡的食材新鮮，做出來的食物更是美味，這裡還有個創聯社的地方可以去認養自己想要的養的東西，崇左個個地方都不錯，你來了就知道了
9樓：匿名使用者
和同學出去逛下很不錯。
10樓：西瓜甜心巧克力
去四川吧！美食應有盡有！
餐飲行業具體包括哪些內容？
11樓：有夢既敢為
餐飲業包括：
1.旅遊飯店
能夠以夜為時間單位向旅遊客人提供配有餐飲及相關服務的住宿設施，按不同習慣它也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。
2.餐廳
餐廳就是指在一定場所，公開地對一般大眾提供食品、飲料等餐飲的設施或公共餐飲屋。
3.自助餐
自助餐，亦稱頓飯，有時亦稱冷餐會，它是目前國際上所通行的一種非正式的西式宴會，在大型的商務活動中尤為多見。它的具體作法是，不預備正餐，而由就餐者隨意在用餐時自行選擇食物、飲料，然後或立或坐，自由地與他人在一起或是獨自一人地用餐。
4.快餐
快餐（a quick lunch （or meal）; a snack; fast food ）kuài cān 是指由商業企業快速**、即刻食用、**合理以滿足人們日常生活需要的大眾化餐飲。
5.攤販
攤販，指擺攤做買賣的小販。泛指擺地攤的流動小商販。無固定經營門店，自由流動叫賣者。現實社會生活中指與城市管理者（城管）搞游擊戰的無證商販。
簡單來說呢，就是關於吃喝型別的這一行業，就是餐飲行業了。
12樓：baby鞋子特大號
餐飲行業，其主要內容是，從事該行業的組織（如餐廳、酒店、食品加工廠）或個人，通過對食品進行加工處理，滿足食客的飲食需要，從而獲取相應的服務收入。
由於在不同的地區、不同的文化下，不同的人群飲食習慣、口味的不同，因此，世界各地的餐飲表現出多樣化的特點。
拓展資料：
一、由於在不同的地區、不同的文化下，不同的人群飲食習慣、口味的不同，因此，世界各地的餐飲公司表現出多樣化的特點,具體可分為以下幾類：多功能餐飲、風味餐飲、零點（散餐）餐飲、中式餐飲、西式餐廳、自助餐廳、快餐廳、咖啡廳。
二、特點
1、一次性：餐飲服務只能一次使用，當場享受，這就是說只有當客人進入餐廳後服務才能進行，當客人離店時，服務也就自然終止。
2、無形性：餐飲業在服務效用上有無形性，它不同於水果、蔬菜等有形產品，公從色澤、大小、形狀等就能判別其***壞。餐飲服務只能通過就餐客人購買、消費、享受服務之後所得到的親身感受來評價其好壞。
3、差異性：餐飲服務的差異性一方面是指餐飲服務是由餐飲部門工作人員通過手工勞動來完成的，而每位工作人員由於年齡、性別、性格、素質和文化程度等方面的不同，他們為客人提供的餐飲服務也不盡相同，另一方面，同一服務員在不同的場合，不同的時間，或面對不同的客人，其服務態度和服務方式也會有一定的差異。
13樓：香草天空
餐飲業基本上應該涵蓋三個組成要素；
（1）必須要有餐食或飲料提供
（2）有足夠令人放鬆精神的環境或氣氛
（3）有固定場所，能滿足顧客差異化的需求與期望，並使經營者實現特定的經營目標與利潤。而提供餐飲場所，古今中外有很多稱呼，如酒館，餐館，菜館。飲食店，餐廳等，不一而足。
14樓：匿名使用者
第一步：選店面
一是公司寫字樓比較多的地方，二是居民居住密集的地方。選擇在公司寫字樓比較多的地方，可以保證中午生意。一些餐館經常出現中午空位太多、晚上卻不夠坐的情況。
老餐飲很在意中午生意能不能做好。這樣可以保證一天的良性執行。在商住區，大的酒店往往都開不好，做得好的都是一些特色小餐飲店。
選擇店面的渠道有很多種。可以通過**廣告、門店前的轉手廣告，也可以直接找新開發的房子，和房東談。還有一種方式是選擇好大致地段後，直接找上門和店面業主聯絡，不管對方現在做什麼。
這種方式雖然比較累，但是效果比較好。
第二步：裝修
在確定了門店和目標受眾，也就是餐廳定位後，就可以進行裝修了。顧客的消費需求和生活品質的要求越來越高，店面環境已經是顧客衡量乙個餐廳好壞的必備因素，所以裝修的風格對餐廳的發展有著不可忽視的作用，有時候可以成為開店成敗的關鍵因素。
但是，人們很容易陷入乙個誤區，認為裝修得越奢華，就意味著裝修得越好，其實這種觀點完全錯誤。裝修風格是根據自己餐廳的定位來做得，所以店鋪裝修更多的在於設計。比如，一家專注於做土家菜的餐廳，在餐廳裡設計出一堵泥巴牆，這就是乙個很好的想法，因為體現出了餐廳的土家菜定位，可以吸引顧客。
去年以來。，重慶出現了很多個性化的小餐館，他們設計得並不奢華，但是就是很有特點，基本每個顧客吃飯都會拍照，您覺得這樣的餐廳，生意會不紅火嗎。
餐飲活動怎麼搞吸引人
15樓：
現在實體店最缺的是什麼？是客流！乙個商家如果想賺錢，就必須先有客戶，那如何才能吸引客戶呢？
今天給大家分享乙個，新開業實體店如何吸引客流，而且還能讓客戶主動為你介紹客戶的方法，要不要？！
16樓：
建議方案：
1）可藉餐廳經營時間，或特色假日，或新品推出等為主題，來形成乙個活動的內容，然後結合這個內容，進行有效的推廣，宣傳［可以發放傳單，確定活動內容，增加活動的詳細內容，有相關的優厚條件讓消費者分享］，或把組織餐廳的員工組成小區清衛隊的形式，帶上傳單或宣傳用品，進入小區，給居民清掃樓樓，並打掃大門口，並製作衛生相關的標語［標語上註明餐廳的名字或訂餐**，特色］以這種示誼的活動還引導消費者了解餐廳，增加客情關係，為餐廳長久經營打下基礎．同時也無形的提高餐廳的宣傳力度．
2）第一步把客人引進餐廳，可以在短期內增加客流量，第二步就是如何穩定客戶．餐廳可以組建乙個售後小組，並帶頭對因活動來方的新客人進行溝通，可以贈送小點或代金券的形式，建立vip客戶檔案，記錄下qq，郵葙，生日，等資料，針對大客戶可以贈送金卡等活動，來增加客人的身份，和對對本餐廳的更深認識，以達到客人推介客人的引導效果．當餐廳有活動，有**，有特色產品，新品，過節，客人過生日的時候，餐廳可以傳送資訊或**，上門，郵件等多種形式來通知客人，引導客人消費的同時也是餐廳對客人的關心和關照，這無形的長久經營而形成的一種客，主關係．也就持繼了餐廳的長久經營和客源的不斷增加和穩定。
3）客源穩定，**穩定，餐廳是否營利：第三步就需要［加強餐廳內部的管理和調整］財務管理，成本管理，客戶管理，菜品管理，創新管理，營銷管理．員工管理，等這樣才能使乙個餐廳不因為一時搞活動**大增，活動一停就沒效果
17樓：極客飛人
無論搞什麼活動，都是從宣傳、優惠、獎勵、反饋、獨特性來吸引人的
宣傳。首先肯定要讓別人知道，你們在搞餐飲活動，通過各社交**(推文標題、群聊等。)，起碼要讓其他人知道你們餐廳的存在。
所以第一步要大力宣傳。（發傳單的效率極低，大多數人基本上不會認真讀傳單）
優惠。讓別人容易接受的基本條件，自助餐、優惠券、定額減價（達到一定的消費的補貼）是傳統的提高客戶粘性的手段。就是**方面創造優勢，以便開啟市場。
獎勵。舉辦活動（大胃王、食療科普），玩遊戲（食物名稱搶答），以誘人獎勵，來鼓勵、吸引客戶通過消費來獲得參與活動的機會。玩樂消費，吃與玩結合。
反饋。這點也挺重要，向客戶簡單地諮詢餐飲活動體驗,，以精準把握客戶的需求、意見，改進餐廳運營的不足。最好給予低廉的獎勵，讓客戶認真對待反饋。
獨特性。可以將餐飲和健康、醫學理療、運動能量補充等相結合，不僅僅是為了填補胃而已，更重要的是讓客戶可以根據自己的身體狀況來選擇飲食。
18樓：橋利澤
當時是中國最頂級的營銷大師王順傑幫助自己解決的
19樓：布拉布拉布
僱一幫人在門口排隊分幾波排慢慢的就有人來了
20樓：
啤酒免費會吸引很多喝酒的
情侶打折會吸引很多男女
積分制會吸引很多老顧客
組織吃貨比賽會吸引很多吃貨。
21樓：元塵沫
買二送一 滿多少就減 逢年過節大酬賓 各種折扣 免費試吃 滿多少送什麼
22樓：ps壞蛋
1.打折
2.辦卡充值送錢
3.推出特色的新產品
4.有條件的話找點美女帥哥咯
23樓：xiaoxiao不夏
建議你這樣試試看：
可以在開業前幾天在周邊區域發下宣傳單，宣傳單上簡明扼要的標明一下活動，具體活動可以參考以下
進店可以跟老闆玩石頭剪刀布，贏了可以免單，當然一定要是食物吸引人，不然以後就沒有常客了可以在美團**試行低**搶購，被更多人知道，外賣也是可以做的這樣做的好處：盡可能最大化的做宣傳注意事項：前期投入較大，味道一定要好，分量要足
24樓：匿名使用者
在大街上擺長龍。免費試吃
25樓：李胖子的小寶
半價。打折。**。贈菜。
26樓：陽光的裝修
低價，搞活動，宣傳。
27樓：匿名使用者
主要是搞活動，***格，送。
28樓：劉某人光影
優惠，打折，現金券，送產品。我是餐飲諮詢顧問
29樓：only輝
要看什麼餐飲呀？快餐、中餐、火鍋、、、、、
餐飲主要包括哪些分類
30樓：楊曉夏蒼飛
餐廳以bai不同的服務方式一du
般可分為：zhi餐桌服務型、櫃檯服務型、dao自助
在大學附近開內衣店有發展嗎，在大學附近開內衣店有發展嗎
建議你不要再大學附近開內衣店。沒有哪個女生會在大學附近買內衣的，這樣會被很多認識的人看到，女生大多害羞 這個應該能理解吧 建議在大型商場等商業集中群處賣，因為大學裡的女生思想漸成熟，基本上會買好的內衣，基本上300左右的，對身體好。僅個人建議，希望對你有所幫助 據最新統計資料顯示，內衣行業每年正在以...
在大學周邊開個情侶酒店怎麼樣，在大學附近開一家主題賓館需要什麼樣的主題
那還是不錯的！但要注意房間的配套既要全又要適而簡,就是 不能太貴了,畢竟是面向的花錢的人而不是掙錢的,另外也可多提供些其它的配套服務,以此增加額外的收入,服務要熱心周到,好立口碑傳播帶來更多的客戶。不要太高，所以裝修只要乾淨清爽就行了。旅館要兼營飲料 食品 利潤也是很可觀的。經營方式要靈活，譬如可以...
在大學門口開什麼店好，在大學城附近開什麼店比較好？
官冰潔賞滌 真正的小本投資，絕無風險！萬元之內就能做的今年最流行火爆的創業專案自主創業 操作簡單 2010年最火爆流行的特色生意，開個土豆粉店絕對穩賺不賠，做土豆粉生意，投資小 快無風險 操作簡單，目前已經風靡全國 可以說走到哪都能吃到土豆粉，如果你那裡還沒有趕快抓緊時間，抓住商機。本人也是開土豆粉...
我在大紅門去野三坡景區遠嗎
駕車路線 全程約157.8公里 起點 大紅門 1.北京市內駕車方案 1 從起點向正南方向出發，行駛10公尺，左轉進入臨泓路 2 沿臨泓路行駛150公尺，右前方轉彎進入南苑路 3 沿南苑路行駛1.2公里，左前方轉彎進入南苑路 4 沿南苑路行駛190公尺，直行進入南苑路 5 沿南苑路行駛140公尺，在第...
去盤山風景區開車怎麼走 我在回龍觀
駕車路線 全程約103.4公里 起點 回龍觀 1.北京市內駕車方案 1 從起點向正東方向出發，沿同成街行駛350公尺，調頭進入同成街 2 沿同成街行駛1.2公里，右轉 3 行駛10公尺，直行進入育知西路 4 沿育知西路行駛580公尺，左轉進入回龍觀西大街 5 沿回龍觀西大街行駛1.1公里，過北郊農場...