1樓：雪舞之初
這不是詩詞嗎？為什麼介紹茶藝表演的工序？？
你問的這個大多都被用來做網名，這裡我找到乙個相似的歌詞：
置杯久茶淡香早發，那一口濃烈難嚥下，霽夜將冷手捧熱茶，再尋花。
空枝餘一抹白無暇，怎辨是殘雪或月華，霽夜我獨醉這杯茶，清風不還家。
是小曲兒的《霽夜茶》的歌詞
2樓：匿名使用者
沏茶沏茶技術包括燙壺、置茶、溫杯、高衝、聞香、品茶、茶葉用量、沏茶水溫和沖泡時間。沏茶時每次茶葉用多少，並無統一的標準，訂書機根據茶葉種類、茶具大小以及消費者的飲用習慣而定。茶葉種類繁多，茶類不同，用量各異。
如沖泡一般紅、綠茶，每杯放3克左右的幹茶，加入沸水150-200毫公升；如飲用普洱茶，每杯放5-10克。用茶量最多的是烏龍茶，每次投入量為茶壺的1/2-2/3。一、燙壺：
在泡茶之前需用開水燙壺，一則可去除壺內異味；再則熱壺有助揮發茶香。 二、置茶： 一般泡茶所用茶壺壺口皆較小，需先將茶葉裝入茶荷內，此時可將茶荷遞給客人，鑑賞茶葉外觀，再用茶匙將茶荷內的茶葉撥入壺中，茶量以壺之三分之一為度。
三、溫杯： 燙壺之熱水倒入茶盅內，再行溫杯。 四、高衝：
沖泡茶葉需高提水壺，水自高點下注，使茶葉在壺內翻滾，散開，以更充分泡出茶味，俗稱「高衝」。 五、低泡： 泡好之茶湯即可倒入茶盅，此時茶壺壺嘴與茶盅之距離，以低為佳，以免茶湯內之香氣無效散發，俗稱「低泡」。
一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內混合，效果更佳；第三泡茶湯與第四泡茶湯混合，以此類推。 六、分茶： 茶盅內之茶湯再行分入杯內，杯內之茶湯以七分滿為度。
七、敬茶： 將茶杯連同杯托一併放置客人面前，是為敬茶。 八、聞香：
品茶之前，需先觀其色，聞其香，方可品其味。 九、品茶： 「品」字三個口，一杯茶需分三口品嚐，且在品茶之前，目光需注視泡茶師一至兩秒，稍帶微笑，以示感謝。
沏茶方法 沏茶要將每種茶不同的風格表現出來，不只是自私地把它泡來喝，有了這樣的心情，才有辦法與茶為友，很客觀地欣賞茶的美。 從小壺茶練起。小壺茶的沏茶方式，是茶道基礎課程中常練習的沏茶法。
小壺茶法要求層面比較多，地區間、個人間在做法風格上的變化也比較大。
3樓：匿名使用者
從中醫藥用認識角度來說，花茶具有提神、清火、消食、利尿等保健作用，特別是茉莉花茶，除了茶本身的藥用功效外，還有茉莉花本身具有的一定解毒功效。茉莉花與茶葉相聯姻，更能起到清熱、解毒、疏胃、止痢等作用。花茶主要以茉莉花茶為主，其中，茉莉花香氣化合物含量4%。
據測定，茉莉花含有的香氣化合物質就有20多種，其富含的茉莉花素等成分，用其漱口，既去油膩、又具堅固牙齒、防止口臭之功效。有關資料記載，從現代醫學觀點看，花茶的抗菌作用更強。有五種茶葉對痢疾、傷寒、副傷寒、桿菌有殺菌作用，試驗表明，其殺菌作用有明顯差別，其中茉莉花茶抗菌效果最強。
茉莉花茶，主要是茶與花窨製過程，茶葉充分吸收花香的成分，使其既有茶香，又有花香。茉莉花本身即為茶之，早在明代的《茶普》即記載:「茉莉、玫瑰、……梅花等皆可作茶」。
而今，廣西的橫縣、梧州、南寧、桂林等地盛產的茉莉花，開花早、花蕾大、花期長、花香濃、產量高，含有對人體保健、美容等多種有益的微量元素，尤其是廣西橫縣的茉莉花，以其突出的蕾大、香濃、量高、期長的特色，享有「中國的茉莉花之都「的美譽，並已成為茉莉花茶的加工基地。在廣西橫縣，俗稱「人間第一香」的茉莉花開花時節，自夏至秋，色白如玉、清香悅人，已成為「桂」域大地的一道亮麗的風景線。
目前，茉莉休閒茶在生活中更為時尚，由魏琴茶藝師編輯的《乾花乾果保健休閒茶百例》中，分別選入茉莉花茶，即茉莉百合茶、茉莉開鬱茶、國色天香茶、十六花茶等，在花卉與茶葉合理配置中最有特色且首選是茉莉花茶。花能給人帶來愉悅，調節人的情緒:菊花香氣令人頭目清醒;玫瑰花香氣令人愉悅爽朗;而茉莉花香氣令人遐想連綿倍受人推崇。
上述論斷，不難可知花茶在保健、防病中具有不遜於其它茶的功效，尤其是茉莉花茶的保健、美容、防病功效，與其他茶功效相比有過之而無不及。花茶文化、藝術更具魅力。茶本身是一門藝術，而且是一種高雅的藝術。
目前，在全國各類茶事、茶文化交流活動中，都可以展現花茶茶藝的風采。花茶的濃郁清香、精湛的茶藝、深邃的茶道，優美的禮示配以清新的**，讓人們感受到如入仙境一般的享受。在花茶茶藝展示中，「鳳凰三點頭」表示對客人的三鞠躬;「三口為品」則表現出茶的藝術品味。
自2000年以來，在濟南舉辦的兩屆國際茶博覽會和兩次「品茗、賞泉萬人品茶」文化活動中，都將花茶的茶藝表演放到突出的位置加以展示。山東省茶藝培訓中心舉辦的茶藝師培訓班，每期都將花茶的分類、加工、營銷、保健、茶藝技能等知識，相當的時間向學員面授;廣西橫縣連續幾屆的茶藝大賽，花茶茶藝更是風采獨具，屢屢奪冠;中國茶葉流通協會編攝的《民族茶藝》光碟中，「茉莉情」和「滿族宮廷花茶茶藝」更讓人賞心悅目，過目難忘。
從以上論述中可以看出，花茶在茶文化藝術中，占有重要的地位，茉莉花茶的巨大藝術魅力，正得到廣泛的展現。
花茶是詩一般的茶葉，融茶味之美、鮮花之香於一體的茶中藝術品。在花茶中，茶葉滋味為茶湯的
味本，花香為茶湯滋味之精神。茶味與花香巧妙地融合，構成茶湯適口、芬芳的韻味，兩者珠聯璧合，
相得益彰。
品飲花茶，先看茶胚質地，好茶才有適口的茶味，窨入一定花量，配以精湛的加工技術，才有好的
香氣。花茶中蘊含香氣如何，是非常重要的，它有三項質量指標:
一是香氣的鮮靈度--即香氣的新鮮靈活程度，與香氣的陳、悶不爽相對立，
二是香氣的濃度--即香氣的濃厚深淺程度，與香氣淡薄浮淺相對立，一般經過三次窨花，花香才能
充分吸入茶身內部，香氣較為濃厚耐久;
三是香氣的純度--即香氣純正不雜，與茶味融合協調的程度，與雜味、怪氣、香氣悶濁相對立。
這種香氣的質量鑑別，只有評茶師和飲茶愛好者長期品嚐積累經驗，才能細細地辨別出來，這就是評
茶的藝術。
泡飲花茶，首先欣賞花茶的外觀形態，取泡一杯的茶量，放在潔淨無味的白紙上，幹嗅花茶香氣，察
看茶胚的質量(烘青、炒青、曬青及嫩度、產地等)，取得花茶質量的初步印象。茉莉花茶有一些顯眼的花
幹，那是為了「錦上添花」，人為地加入的茉莉花乾是沒有香氣的，因此不能看花幹多少而論花茶香氣、
質量的高低。但花幹色澤白淨、明亮，為好花幹的標誌，黃褐深暗，為花幹質差的表象。
花茶泡飲方法，以能維護香氣不致無效散失和顯示茶胚特質美為原則。對於沖泡茶胚特別細嫩的花茶
，如茉莉毛蜂、茉莉銀毫、茉莉東風茶一類特高階名茶，因茶胚本身具有藝術欣賞價值，宜用透明玻璃茶
杯，沖泡時置杯於茶盤內，取花茶二三剋入杯。用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即加上杯蓋，以防香
氣散失;手托茶盤對著光線，透過玻璃杯壁觀察茶在水中上下飄舞、沉浮，以及茶葉徐徐開展、復原葉形
、滲出茶汁湯色的變幻過程，「一杯小世界，山川花木情」，堪稱藝術享受，稱為「目品」。沖泡3分鐘
後，揭開杯蓋一側，鼻聞湯中氤氳上公升的香氣，頓覺芬芳撲鼻而來，精神為之一振，「香於九畹芳蘭氣」
、「草木英華信有神」。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸，充分領略愉悅香氣，稱為「鼻品」。茶湯稍
涼適口時，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作，便茶湯在舌面上往返流動一二
次，充分與味蕾接觸，品嚐茶味和湯中香氣後再嚥下，如是一二次，才能嚐到名貴花茶的真香實味。此味
令人神醉，正如宋人范仲淹茶歌所說「茶味今輕醍醐」、「茶香兮薄蘭藏」。綜合欣賞花茶特有的茶味、
香韻，謂之「口品」。民間有「一口為喝，三口為品」之說，細細品啜，才能出味。
一開茶飲後，留湯三分之一時續加開水，為之二開。如是飲三開，茶味已淡，不再續飲。通過三開茶
湯的鼻聞、口嚐，綜合領略茶味的適口度和香氣的鮮靈度、濃度、純度後，三香具備者為「全香」，茶形
、滋味、香氣三者全佳者為花茶高品、名品、珍品。
泡飲一般中檔花茶，不強調觀賞茶胚形態，可用潔白瓷器蓋杯，沖泡100℃沸水後蓋上杯蓋，5分鐘後
聞香氣，品茶味。此類花茶香氣芬芳，茶味醇正，三開有茶味，耐沖泡。
泡飲中低檔花茶，或花茶末，北方叫「高末「，一般採用白瓷茶壺，因壺中水多，保溫較杯好，有利
於充分泡出茶味。視茶壺大小和飲茶人數、口味濃淡，取適量茶葉入壺，用100℃初沸水衝入壺中，加壺
蓋，待5分鐘，即可酌入茶杯飲用。這種共泡分飲法，一則方便、衛生，二則家人團聚，或三五親朋相敘，
圍坐品茶，互談家常，較為融洽，添增團結友愛、和睦的氣氛。
一首古風歌曲的名字，求大神解
4樓：匿名使用者
歌名叫 霽夜茶，是小曲兒原創古風**《曲傾天下》歌曲之一，由winky詩作曲、五子作詞、小曲兒演唱。歌詞如下：
霽夜茶詞：五子 曲/編：winky詩
唱：小曲兒
初雪綻晴 滿院空枝嫌太靜
抖落一身輕輕
相隨風憑 掀窗簾角窺史經
正到"千里逢迎"
懶牽掛 一筆一劃 拂袖罷
漸暮久 擲筆添蠟 霽夜茶
誰立門庭 疊指而敲**竟
客有一番閒情
寒衣提燈 兩聯朱紅淡褪映
舊作"書香年景"
懶相迎 隔門笑答"未歸家"
小徑踏 夜白月下 奉杯茶
置杯久茶淡香早發
那一口濃烈難嚥下
霽夜將冷手捧熱茶
再尋花空枝餘一抹白無瑕
怎辨是殘雪或月華
霽夜我獨醉這杯茶
清風不還家
誰立門庭 疊指而敲**竟
客有一番閒情
寒衣提燈 兩聯朱紅淡褪映
舊作"書香年景"
懶相迎 隔門笑答"未歸家"
小徑踏 夜白月下 奉杯茶
置杯久茶淡香早發
那一口濃烈難嚥下
霽夜將冷手捧熱茶
再尋花空枝餘一抹白無瑕
怎辨是殘雪或月華
霽夜我獨醉這杯茶
清風不還家
置杯久茶淡香早發
那一口濃烈難嚥下
霽夜將冷手捧熱茶
再尋花空枝餘一抹白無瑕
怎辨是殘雪或月華
霽夜我獨醉這杯茶
清風不還家
望採納。
「功夫茶」是什麼意思？急！急！急！急！
5樓：匿名使用者
工夫茶盛行於廣東潮汕地區。飲工夫茶一般以3人為宜，比較考究的是選用宜興產的小陶壺和白瓷上釉茶杯，這種茶杯口徑只有銀元大小，如同小酒杯。小陶壺（罐）裡裝入烏龍茶和水，放在小炭爐或小酒精爐上煮。
茶煮好後拿起茶壺在擺成品字形的3個瓷杯上面作圓周運動（當地俗稱為「關公巡城」）依次斟滿每乙個小杯，此時就可以捧起香氣四溢的小茶杯慢慢品嚐。飲茶時不能一杯斟滿再斟一杯，而要按杯的多少來回輪流順序斟。因此工夫茶除了泡製要功夫外，飲茶也需要費工夫。