還有半個月過期的奶粉還能喝嗎

時間 2022-01-04 08:17:47

1樓:佳禾國際家政

媽媽們常會在商家做活動時,為寶寶屯很多奶粉,之後又常因屯了太多不能及時喝完。相信很多媽媽都有疑問,奶粉快到保質期了,還能給寶寶喝嗎?如果奶粉12月30號到期,你會在這之前還衝給寶寶喝嗎?

購買奶粉應注意檢視保質期

曾經,我國食品外包裝曾有保質期和儲存期兩個標準,國標gb7718-94規定,一件預包裝食品,外包裝可選擇保質期或儲存期任意乙個標註,嬰幼兒食品則需要兩個都標註,保質期和儲存期是《食品衛生法》在試行期間執法的法律依據。

而從1995年10月30日起,在食品衛生監督領域,法律意義上就只有保質期要求,儲存期不能再繼續執行。食品如果只有儲存期卻沒有標註保質期,則應一律視作違反食品衛生法的不合格食品。所以,購買嬰幼兒配方奶粉,首先應當檢視外包裝上的保質期,確保食品在保質期內。

另,因為食品在保質期內存放的條件對食品的變質也起到很大的影響,所以,選購食品時最好注意銷售環境是否符合標籤上規定的條件,比如冷藏貯存、避光儲存、陰涼乾燥處儲存等。如果不符合規定,即使食品沒有超出保質期,也可能已經變質。

快到保質期的奶粉喝不喝?

快到保質期的奶粉喝不喝?沒變質,可以喝!

一般說來,快到保質期,也就是還沒到保質期,這時候奶粉還是可以喝的。

不過要注意一點的是:奶粉罐罐身標註的保質期,僅指未開封奶粉的保質期,而不是開罐以後奶粉的保質期。雖然奶粉的保質期可能是兩年,但奶粉罐一旦開啟了,最好讓寶寶在1個月內吃完,不然奶粉容易受潮,且容易滋生細菌。

快到保質期的奶粉還喝不喝?有以下不同種情況:

1、快到保質期的沒開封的奶粉:理論上可以喝。

2、快到保質期的已開封奶粉:如果開封時間在乙個月內,理論上可以喝;超過乙個月,盡量不要喝。

當然,理論值僅作參考,我們還是要看具體的奶粉性狀,看看它是否變質了。變質的話,即便沒到保質期,或是開封不到乙個月,也是不可以喝的。

如何判斷奶粉是否變質?

到底如何判斷奶粉是否變質呢?可從四個方面入手:

01 氣味和味道

如何從奶粉的味道判斷奶粉是否變質呢?把少量的奶粉拿出來,然後看一下,其正常的奶粉,會有一點兒微甜的感覺,其也會有細膩的適口的滋味,這個時候,沒有其他的雜味出現的。

當然,如果你聞到的不是以上的氣味的話,反而有一些加熱過度後的氣味出現,或者是有飲料的味道,有不清香的味道,或者是有油脂的味道的話,那麼,這些全是不正常的奶粉,可能是已經變質了的奶粉,是不能購買或者是不能再給寶寶沖泡喝了。

◆ 肪氧化味

這主要是奶粉中的不飽和脂肪酸氧化所致,主要影響因素是氧、光線、重金屬(尤其是銅)、酶和酸度引起,故奶粉貯存時應避光、熱密封,不和金屬器皿接觸。

◆ 肪酸敗味

這主要是奶粉加工時殺菌不徹底,牛乳中的脂酶水解乳粉中脂肪所致,防止辦法是在生產時提高殺菌溫度,如超高溫殺菌,目前奶粉多採用此種殺菌工藝故此缺陷現已很少。

◆ 腐氣味和褐變

這是奶粉受潮所致。故奶粉貯存時應防止受潮,開主啟食用後應盡可能擠出空氣紮緊,以免水分進入。奶粉吸潮後除上述不良反應外,還會結塊影響其衝調性和溶解度。

◆ 菌性變質

乳粉在正常含水量時,細菌不會繁殖反而會隨時間的延長而下降(5℃-37℃貯存)但如含水量超過5%,細菌會生長引起細菌變質,故奶粉開啟後不宜放置時間過長,以免受潮過量乃至變質

02 奶粉粉末質地

正常的奶粉粉質細膩,是乾燥的粉末。還有,顆粒也是均勻一致的,沒有凝塊,也沒有結團的現象的。如果奶粉出現嚴重結塊,使勁捏起也散不開,或是黏糊糊的,那就是變質了(大多是受潮)。

03 奶粉顏色

正常的奶粉,顏色為淺淺的乳黃色,而且顏色很均勻,如果發現奶粉有著極重或極白等看上去非常不正常的顏色,就要注意了,最好結合氣味粉末質地等判斷是否過期。

04 沖調後的狀態

把奶粉用建議沖調溫度的水沖調後,正常的奶粉沖調後能復原成鮮奶一樣的狀態,奶液乳白色,具有奶香味;變質的奶粉在衝調後一般色澤灰暗,有焦粉狀沉澱,或大量凝固顆粒上浮,或有酸臭味。

靜放5分鐘後,如無沉澱物,證明奶粉尚未變質。如水奶分離,證明奶粉已經完全變質,媽媽們不能再衝給寶寶食用了。

以上標準,家長可在家自行參考判斷。如不能準確判斷,那麼可以給銷售商看一下,是不是已經有變質的現象。

如何防止奶粉變質?

1、購買時生產日期、保質期限必看;

2、開封前將奶粉放置在乾燥、陰涼、避光的地方儲存,切不可放冰箱;

3、開封後每次啟封取完奶粉後需立刻將奶粉密封起來,然後再進行沖調的步驟;

4、袋裝奶粉封閉前請輕輕擠出袋內空氣;

5、沖調時注意沖調環境及手部的衛生,避免帶入細菌、水分或其他雜質;

6、沖調後衝好的奶粉立即喝,常溫存放不超2小時,冷藏不超24小時; 奶粉保質3問答

問:新買的奶粉還在保質期內開啟結塊了怎麼回事?

答:奶粉的存放環境若是較為潮濕,則容易出現結團現象。奶粉若受潮結塊,但尚未變色變味,手一捏就碎,要盡快吃掉;如果有比較硬實的結塊,且顏色已變深,還伴有異味時,說明奶粉已經變質了,不能再給寶寶食用。

問:進口奶粉exp是保質期還是生產日期?

答:exp是指使用期限,即expiry date(exp date)產品的使用期限。例如,"exp 03/08"就是產品質量保證截止日期是:2008年3月

問:如果超過保質期1年多了,但是奶粉看起來還沒變質,能喝不?

答:過期1年多,奶粉不變質的少。超過保質期這麼久了,為了寶寶健康,最好不要喝了。

小結總之,變質的奶粉無論孩子或大人,最好不要再飲用。奶粉裡的營養成分因為變質而變性,喝了得不到應有的營養,還可能造成腹瀉等腸胃不適。

同時,有些爸媽因為太過小心,奶粉快到保質期但其實還未變質,但也不給寶寶喝了,其實挺浪費的。想給寶寶安全的食物的謹慎態度值得讚賞,但質量正常的奶粉其實也不需要浪費,還可以來奶茶、雙皮奶、酸奶、雪糕、、煮西公尺露、敷臉等等。

2樓:穆阿迪布

你好。可以的,但如果是給寶寶喝的話,最好買新的吧,畢竟營養會有損失。

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