新鮮松露多少錢一斤

時間 2022-01-13 20:44:14

1樓:四倍觀察

蘑菇的奢華表親——松露,別看它外觀其貌不揚,但是它的營養價值非常高,而且極其美味。在歐洲,每年都會舉行松露拍賣會,曾經一顆重750克的黑松露,拍賣**飆公升到了18萬。

2樓:教育在前越行越遠

松露(學名:truffle)是一種蕈類的總稱,分類為子囊菌門西洋松露科西洋松露屬(學名:tuber)。

大約有10種不同的品種,通常是一年生的真菌,多數在闊葉樹的根部著絲生長,一般生長在松樹、櫟樹、橡樹下。

散布於樹底方圓120~150厘公尺,塊狀主體藏於地下3~40厘公尺。分布在義大利、法國、西班牙、中國、紐西蘭等國。

松露食用氣味特殊,含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養物質。松露對生長環境的要求極其苛刻,且無法人工培育,產量稀少,導致了它的珍稀昂貴。因此歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝並列「世界三大珍餚」。

在眾多種類中,法國產的黑松露(tuber melanosporum vitt.)與義大利產的白松露(tuber magnatum pico)評價最高。白松露一般生食,磨碎後撒在義大利面或煎蛋上。

可以切成薄片加在肉裡一同烤製,或用來烤鵝肝。有些乳酪中也新增了松露。黑松露的味道沒有白松露那麼濃烈,可以做松露鹽或松露蜂蜜。

過去松露要去皮,現在多採用研磨避免浪費。

2016年4月,澳大利亞發現世界最大松露,重達1.5公斤。

3樓:

品質一般的新鮮黑松露在雲南的話比較便宜的,**大約在二千塊錢一斤。作為「世界三大菜餚"之一的松露營養價值大家應該是比較了解的,堪稱食物中的**。

4樓:往事隨風

松露**比較貴,一般1斤尤其是新鮮的可能在3000到5000左右。

5樓:嗨丶zh先生

這久新鮮的松露,不成熟,不成熟的松露跟土豆一樣沒有什麼營養價值。只有成熟的松露才有很高的營養價值!現在的很便宜!

成熟了的很貴!新鮮的從幾十元到幾百元不等!永仁松露只有成熟的松露!

6樓:滇百味

新鮮松露相對幹的松露**便宜一些,野生松露最好

7樓:網路那些小事兒

松露市場**很貴,往年大概是一般在300~500元左右一斤,2019年由於產區天氣乾旱**比往年更貴一些,不過好在國內松露產量還是較高,**自然不會像網上吹捧的那麼貴的,如果品質好的話可能一兩千左右一公斤,具體因產地、品種、市場和品種的不同,**會存在一定差異。比如新鮮松露售價大概在200~500元左右一斤,松露干片售價大概在800~1200元左右一斤,所以具體**按照當地市場**。

8樓:植宇文

有分等級的一般一斤**都挺貴的

9樓:戢之雙

新鮮松露50元錢一斤。

10樓:野貓小事

300元到500元之間。

11樓:匿名使用者

黑松露被譽為「食物中的鑽石」,是全球高檔酒店、餐廳內大廚們每年翹首以盼的上乘食材,松露獨特的氣味完全找不到第二種食材可以取代,至今尚無法以人工種植,而且必須靠對松露味覺有奇特感應的母豬和嗅覺靈敏的狗犬才能挖掘到。松露**多少松露**多少黑松露這種菌類的**受地域影響非常大,黑松露的主要產地集中在雲南省與四川省地區,所以在臨近兩個省份的地區,黑松露的**是非常低的,一般四川,以及中東地區都有松露出產,但**要便宜得多,市場上通常在200至500一斤,具體**還是以實際購買為主。世界品質最好的松露是產自義大利阿爾巴的白松露,一公斤曾叫價3.

5萬美元,法國佩利哥的黑松露,至少也要500美元,雲南黑送露顏色漆黑,滿布堅硬鱗甲,售價多在五六百元,論斤算的話,每斤在1800元。

12樓:咖啡忘加糖了

那他賣多少才是,畢竟又沒有明顯**,可以講的麼。

13樓:情感心理剖析王老師

這個東西還是蠻貴的,如果是新鮮的話,大概在幾百塊到幾千塊之間吧,這個也不一定,你可以到市場上再問問

14樓:匿名使用者

我不知道多少錢,你要想知道一些**的什麼之類的,你先上**上面搜一下,看看**。

15樓:才叫多

12豆一克,**不貴優惠。

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