1樓：企好名官方
餐飲服務經營範圍主要是中式餐飲、西式餐飲、冷盤製作、燒烤熟肉以及酒水、飲料等食品許可專案。
1、餐飲的概念主要有兩種。一是飲食，二是指提供餐飲的行業或者機構，滿足食客的飲食需求，從而獲取相應的服務收入。由於在不同的地區、不同的文化下，不同的人群飲食習慣、口味的不同，因此，世界各地的餐飲表現出多樣化的特點。
餐飲市場將進入品牌消費時代，中國餐飲業將以百分之十六的增速繼續對擴大消費、促進就業發揮積極作用。對於餐飲企業而言，品牌力的重要性不言而喻。餐飲市場的競爭最後必將是品牌之間的競爭，誰的品牌力更強，誰就能擁有更廣闊的市場，品牌力成為餐飲企業逐鹿市場的關鍵。
2、品牌力也是吸引消費者最為關鍵的因素，隨著人們對就餐環境、體驗、服務等方面的要求越來越高，很多人都喜歡選擇到一些名氣大、品牌響的餐廳就餐。因為既能享受良好的就餐體驗，又很有面子，同時也吃得放心。一些餐飲企業之所以能夠獲得成功，除了產品力很強以外，品牌力可謂關鍵消費要素。
3、2009年10月10日，天津市食品藥品監督管理部門根據《食品安全法》規定，即日起天津市在餐飲、食堂等食品消費環節，啟用發放《餐飲服務許可證》。餐飲服務許可證根據經營者的業態和規模實施分類管理，主要分為餐館、快餐店、小吃店、飲品店、食堂等五大類。同時餐館按經營場所使用面積或者就餐座位數又細分為特大型餐館、大型餐館、中型餐館、小型餐館。
餐飲服務許可證更是增加了備註欄。要求標明食堂類名稱和不能加工的產品。
2樓：秒懂百科
餐飲許可證：中國餐飲行業的經營許可證
3樓：貴陽豐葉財稅
食品經營（含冷盤、不含裱花蛋糕、含生食海產品）飲料；等其他所需經營專案（企業依法自主選擇經營專案，開展經營活動；依法須經批准的專案，經相關部門批准後依準的內容開展經營活動；不得從事本市產業政策禁止和限制類專案的經營活動）
餐廳的經營範圍一般都包括什麼
4樓：匿名使用者
營業執照的經營範圍是根據餐飲服務許可證和食品流通許可證的許可專案來核定的。
1、餐飲證核定的是中式餐飲、西式餐飲、冷盤製作、燒烤熟肉，則營業執照的範圍就只能一字不變地跟著寫。
2、酒水、飲料應屬食品流通的預包裝食品許可專案。
3、企業根據承包人以前的工作經歷、名氣 、試菜情況和企業規模的大小，與承包人共同商定出乙個"**"。這種"議價"方法主觀性太強，隨意性不大，不一定能確定乙個較合理的工資額度。因為廚師隊伍人數眾多，難免良莠不齊，而這種"議價"方法無統一客觀標準，往往使工資額度的確定關鍵在"談"而不在承包人的實際工作水平有多高。
擴充套件資料
餐飲服務許可按餐飲服務經營者的業態和規模實施分類管理。分類方式如下：
（一）餐館（含酒家、酒樓、酒店、飯莊等）：是指以飯菜（包括中餐、西餐、日餐、韓餐等）為主要經營專案的單位，包括火鍋店、燒烤店等。
1.特大型餐館：是指經營場所使用面積在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位數在1000座以上（不含1000座）的餐館。
2.大型餐館：是指經營場所使用面積在500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位數在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐館。
3.中型餐館：是指經營場所使用面積在150～500㎡（不含150㎡，含500㎡），或者就餐座位數在75～250座（不含75座，含250座）的餐館。
4.小型餐館：是指經營場所使用面積在150㎡以下（含150㎡），或者就餐座位數在75人以下（含75座）以下的餐館。如面積與就餐座位數分屬兩類的，餐館類別以其中規模較大者計。
（二）快餐店：是指以集中加工配送、當場分餐食用並快速提供就餐服務為主要加工**形式的單位。
（三）小吃店：是指以點心、小吃為主要經營專案的單位。
（四）飲品店：是指以**酒類、咖啡、茶水或者飲料為主的單位。
（五）食堂：是指設於機關、學校、企事業單位、工地等地點（場所），供內部職工、學生等就餐的單位。
（六）集體用餐配送單位：指根據集體服務物件訂購要求，集中加工、分送食品但不提供就餐場所的提供者。
（七）**廚房：指由餐飲連鎖企業建立的，具有獨立場所及設施裝置，集中完成食品成品或半成品加工製作，並直接配送給餐飲服務單位的提供者。
5樓：
首先是承包金額確定的標準和形式問題。餐飲企業將廚房承包出去，依據何種標準來確定總的承包工資額度，目前尚無統一規範。通常做法是企業根據承包人以前的工作經歷、名氣 、試菜情況和企業規模的大小，與承包人共同商定出乙個"**"。
這種"議價"方法主觀性太強，隨意性不大，不一定能確定乙個較合理的工資額度。因為廚師隊伍人數眾多，難免良莠不齊，而這種"議價"方法無統一客觀標準，往往使工資額度的確定關鍵在"談"而不在承包人的實際工作水平有多高。一些水平不高的廚師有可能通過"談"獲得較大的工資額度，甚至可以通過給企業某主要領導一定好處費的方式來達到目的（這種做法十分流行，幾乎成為廚師界的"陋習"），使企業增加成本開支，蒙受經濟損失。
同時，雙方商定的**在形式上往往採用"一腳踢"的固定額度，未將廚房工資與今後的菜餚營業額掛起鉤來，使承包者不承擔任何經營風險。所以，有部分低檔廚師以魚目混珠法獲得承包權，在不承擔任何風險的情況下乾幾個月，再換到另乙個企業，採取"打一槍換乙個地方"的游擊掙錢方式。
6樓：
不一定，要看你是超什麼範圍，比如你買其他合法的東西，頂多讓你限期整改，但是你要買毒品，或者國家明令禁止的，那就是違法了
7樓：刀梧
包括餐廳可以提供哪些菜餚哪些酒水
8樓：貴陽豐葉財稅
食品經營（含冷盤、不含裱花蛋糕、含生食海產品）飲料；等其他所需經營專案（企業依法自主選擇經營專案，開展經營活動；依法須經批准的專案，經相關部門批准後依準的內容開展經營活動；不得從事本市產業政策禁止和限制類專案的經營活動）
餐飲許可證經營範圍 5
9樓：秒懂**
餐飲許可證：中國餐飲行業的經營許可證
10樓：月旁星老師
經營範圍是看營業執照的，要按照營業執照的範圍來經營。經營食品必須要有食品經營許可證或者小餐飲服務服許可證，如果不辦理，被相關部門發現要罰款的。
11樓：吃飯飽飽的張張
回答1、預包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）；
2、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品、含散裝熟食銷售、不含散裝熟食銷售）；
3、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）；
4、其他類食品銷售；
5、熱食類食品製售；
6、冷食類食品製售；
7、生食類食品製售；
8、糕點類食品製售（含裱花蛋糕、不含裱花蛋更多6條
12樓：匿名使用者
朋友，你好，既然許可專案已經寫的很明確了，所以你不能經營鮮榨果汁及奶茶類產品。如果你要經營這些飲品，那麼要重新向你們當地藥監部門申請給你的《餐飲服務許可證》增加【飲品店】這一許可專案。
關於銷售真空包裝類食品，這屬於食品流通範圍，應該到你們當地工商部門去辦理《食品流通許可證》。如果這些真空包裝類食品是你們店裡自己生產製做的，那麼，不必辦理《食品流通許可證》，如果這些食品是你們購進後再銷售，那麼就要去工商辦理《食品流通許可證》
13樓：小傑
餐飲許可證經營範圍為：中餐，含冷盤
餐飲服務經營範圍有那些
14樓：月亮愛你
營業執照的經營範圍是根據餐飲服務許可證和食品流通許可證的許可專案來核定的。
1、餐飲證核定的是中式餐飲、西式餐飲、冷盤製作、燒烤熟肉，則營業執照的範圍就只能一字不變地跟著寫。
2、酒水、飲料應屬食品流通的預包裝食品許可專案。
3、企業根據承包人以前的工作經歷、名氣 、試菜情況和企業規模的大小，與承包人共同商定出乙個"**"。這種"議價"方法主觀性太強，隨意性不大，不一定能確定乙個較合理的工資額度。
因為廚師隊伍人數眾多，難免良莠不齊，而這種"議價"方法無統一客觀標準，往往使工資額度的確定關鍵在"談"而不在承包人的實際工作水平有多高。
15樓：重慶渝味楠老火鍋
餐飲服務，指通過即時製作加工、商業銷售和服務性勞動等，向消費者提供食品和消費場所及設施的服務活動。
根據國家藥監局在2010年印發的《餐飲服務許可審查規範》第五條 餐飲服務許可審查按照以下類別分別進行：
第一類：特大型餐館，大型餐館，供餐人數300人以上的學校（含托幼機構）食堂，供餐人數500人以上的機關、企事業單位食堂；
第二類：中型餐館，快餐店，供餐人數300人以下的學校食堂，供餐人數50～500人的機關、企事業單位食堂；
第三類：小型餐館，小吃店，飲品店，供餐人數50人以下的機關、企事業單位食堂；
第四類：建築工地食堂；
第五類：集體用餐配送單位。
因此，上述五類經營單位即為餐飲服務的經營範圍。
16樓：
餐飲服務的經營範圍，一般就是在餐飲飲料等。
17樓：你可能是豬嗎
餐飲服務經營範圍主要是中式餐飲、西式餐飲、冷盤製作、燒烤熟肉以及酒水、飲料等食品許可專案。
1、餐飲的概念主要有兩種。一是飲食，二是指提供餐飲的行業或者機構，滿足食客的飲食需求，從而獲取相應的服務收入。由於在不同的地區、不同的文化下，不同的人群飲食習慣、口味的不同，因此，世界各地的餐飲表現出多樣化的特點。
餐飲市場將進入品牌消費時代，中國餐飲業將以百分之十六的增速繼續對擴大消費、促進就業發揮積極作用。對於餐飲企業而言，品牌力的重要性不言而喻。餐飲市場的競爭最後必將是品牌之間的競爭，誰的品牌力更強，誰就能擁有更廣闊的市場，品牌力成為餐飲企業逐鹿市場的關鍵。
2、品牌力也是吸引消費者最為關鍵的因素，隨著人們對就餐環境、體驗、服務等方面的要求越來越高，很多人都喜歡選擇到一些名氣大、品牌響的餐廳就餐。因為既能享受良好的就餐體驗，又很有面子，同時也吃得放心。一些餐飲企業之所以能夠獲得成功，除了產品力很強以外，品牌力可謂關鍵消費要素。
3、2009年10月10日，天津市食品藥品監督管理部門根據《食品安全法》規定，即日起天津市在餐飲、食堂等食品消費環節，啟用發放《餐飲服務許可證》。餐飲服務許可證根據經營者的業態和規模實施分類管理，主要分為餐館、快餐店、小吃店、飲品店、食堂等五大類。同時餐館按經營場所使用面積或者就餐座位數又細分為特大型餐館、大型餐館、中型餐館、小型餐館。
餐飲服務許可證更是增加了備註欄。要求標明食堂類名稱和不能加工的產品。
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