1樓：阿舞子
有些地方的規矩就是，殺豬佬幫村里的人殺豬以後帶走豬下水。如果你所在的地區有這樣的傳統習俗的話，那麼殺豬佬帶走出下水完全是無可厚非的。但有些地方並沒有這樣的規矩，在我們老家，以前家裡都比較貧困，沒什麼錢，所以請殺豬佬殺豬的時候，工錢都是以豬肉來結算的。
在殺豬佬幫忙殺完豬以後，由他自己挑選一塊肉帶走。這塊肉就算做工錢，一般來說也就在四五斤肉的樣子。現在的話家庭稍微富裕，也大多以現金來結算。
前幾年是八十一百，現在已經漲到200了。不過我們在我們老家，沒有拿豬下水這麼一說。最多就是拿塊肉，而且是約定成俗的那種。
如果真的發生殺豬佬將豬下水拿走的事情，我覺得也就算了。大過年邊上的大家都是為了喜事，過年也是一種喜慶的氛圍，不必為了一副豬下水，去吵鬧甚至發生糾紛，完全沒有必要。這種事情沒有合理不合理的說法，如果是當地約定成熟，有這種規矩的話，那它就是合理的。
如果說沒有這種規矩而私自拿走的話，那肯定是不合理的。但是一般同乙個村子裡的殺豬佬，不會做這種事情。大家抬頭不見低頭見，都是乙個村子的人，難道不怕別人說閒話嗎？
我覺得這種情況可能是個例，而且是特殊的有緣由，不能一概而論。
2樓：辰星
我爸是殺豬的，老屠夫了，這兩天也去幫人家殺豬，都是自家養的豬，不吃一點飼料的，半放養，就是每天喂一頓，其他時間豬自己在外面山里田裡找吃的，他們把豬殺了也是自己吃的，從來不會賣。一般來說我爸也是只有老朋友才會去給他們殺豬，畢竟自己直接去屠宰場買肉到市場賣一天也可以掙一兩百，特別是過年的時候可以賣更多。說實在的，我是不願意他再出去幹的，畢竟年齡大了已經六十幾的人了，但他自己也閒不住，今天去幫人家殺豬，回來看到手還傷了，他說今天這豬比較大，有點兇還野，後面的人拉不住跳開了。
今天他回來也沒有帶肉回來的，就是朋友包個紅包一百塊。有時候是朋友直接送肉，說送什麼送多少就多少什麼，自己拿這就是大腸和豬肉幾斤，對於貴的心和豬肚是不會要的。說實話懂殺豬的人都是直爽性子，談得來什麼都好說，你磨磨唧唧的真不想理你。
過年那麼忙，能直接去你家幫你殺豬是看朋友親戚關係，不然也不會理你。現在那些市場上賣肉的都是屠宰場直接買已經宰好的豬回來賣，真正的老師傅會殺豬的真不多了，就是有，一般家裡人也不願意讓他再出去這樣幹，挺危險的，特別是過年那種養了一年的兩三百斤的豬。所以說大家看情況而定適當給點。
3樓：小月有愛
像我那邊殺年豬的行規是，殺豬佬殺完豬後，不在主人家吃殺豬飯，除了收人工錢，還會根據行規帶一塊豬肉走。如果在主人家吃殺豬飯的話，殺豬佬會主動少收點錢，算飯錢。而豬肉還是會帶走的。
一般來說帶的豬肉是一斤多到兩斤。在過去一般是豬肉佬，喜歡帶哪塊豬肉就帶哪塊豬肉。現在通常會和主人家商量下，拿普通的上肉。
因為一副豬下水肯定超過兩斤，所以我們這邊的殺豬佬不會把豬下水全部帶走了。只會帶一部分，在兩斤以內，而且這是和主人家商量過的。
4樓：辰星
我公公就是殺豬的，過年這段時間忙啊，一天搞的滿身又是油又是血還有豬屎，真的很髒，也累。殺乙個豬也才百塊錢不到。有一次，我問我老公，怎麼不繼承他爸的手藝，不學殺豬。
他說髒裡髒西的，又不是什麼好事。可見，殺豬這以後等這些會的老人老了殺不動了是沒有年輕人願意幹的。我公公也會把人家豬的部位拿回來，拿的什麼呢？
說了我都覺得好笑，拿的豬尾巴，還有豬尿包。豬尾巴估計有一些人家肯定也不樂意讓給拿走的。豬尿包嘛，說實話應該沒有人願意吃也沒有人願意搞吧？
反正我們那邊是沒有人要豬尿包的，我們小時候豬尿包都是吹大大的當皮球玩的。也聽說豬尿包有乙個用處，小孩子要是經常尿床，可以吃豬尿包，吃了就不會尿床了。至於殺豬的順走主人家的東西，不支援也不反對。
看是什麼，如果主人自己不想要不想搞的可以拿。如果主人要的，主人不願意給的就不要拿，遭人說也不好。
5樓：知61286謔短
過去，我們家也養過豬。得那時候，春天父母就會從集市上買回了乙個小豬仔，一直養到過年。到了臘月的時候，請殺豬匠來家裡殺年豬。
記得那時候，殺豬匠是自己村的，每到臘月都忙不過來。殺豬匠屬於幫忙，不要報酬，並且幫著將豬肉賣完。中午的時候，東家還好就好肉地伺候著。
臨走的時候，將提前留好的一塊肉讓殺豬匠拎回家，作為殺豬的酬勞。說起這個問題，那就要看人家殺豬匠出門殺豬的規矩了。就像我們這邊這幾年殺羊的一樣，你請人家殺羊，這殺羊人收費的**是公開透明的，那就是殺乙隻羊收費100元，外加一張羊皮。
所以，你找人家殺羊，不用講價，殺完羊將羊皮打包叫人家帶走之外，再給人家100元工錢。如果殺豬匠也是這麼個規矩，那人家幹完活，拿走豬下水那是理所當然的，那叫**。
6樓：三熙
我爸和我爺爺年輕的時候都是農村裡的殺豬匠，可能每個地方大家約定俗成的規矩不一樣，我小時候爸爸殺一頭豬的酬勞好像是30塊外加豬的大腸，小腸，蹄筋，黃喉，尿泡，豬毛，這些東西都會有專門的人收購的，一套也就30多吧，一般主家還會給包菸，有時一天要殺很多頭，飯點了就在殺豬的主家吃，大家都和和氣氣的！如果題主覺得虧，要問下老家的規矩，要不提前和殺豬匠說好額外加錢，這不涉及道德的問題，殺豬也不是你認為的那麼一刀子的事！髒，累。
7樓：匿名使用者
我十四五歲就跟我爸一起殺豬肉賣的，那時候我哥我爸三個天天都殺，後來過年的時候也是幫別人殺年豬，200斤到270左右的收費50元一頭豬，300斤到400斤的收費80元，400斤以上的收120元，一天殺七八頭豬從早上五點多的時候開始殺到晚上7點的時候就收工，主人家拿給的會拿點煮了吃吃，從來沒有拿過別人家不知道的情況下一塊肉，有些時候別人家給都不一定要的，殺了一天豬下來聞聞那個氣味都已經聞到連吃晚飯的胃口都沒有了，那有心思去拿別人家的肉，拿了別人錢最好不要去拿人的東西，一頭豬身上有多塊肉一般都清楚，遇到有良心的主人你不說他也會給你一點肉的，做人有原則才行，那要會做的時間長點沒有原則性的亂拿人家的肉來年別人不一定會給殺的。
8樓：影子
你們當地是不是有這個風俗，殺豬後殺豬匠帶走豬下水，如果有這個約定俗成的風俗，就沒什麼好說的。
9樓：那年那女孩那些事
什麼叫順走啊？我們這邊叫人殺豬都是這樣啊。行有行規嘛，你叫人家來的時候就有這打算才是
10樓：儒林草莽
明明是客客氣氣送的好風氣，硬被你們說成順？你以為殺豬光給殺豬的好處，鄰居不給嗎？以前農村幹活不要錢的，管飯就行，而且有喜事鄰居都會來幫忙，主人也會邀請鄰居來。
11樓：藍魚
說順走也太難聽了吧，我們這殺豬送下水給師傅算謝禮的乙份子也是一種習慣，另外還要在主人家吃飯，煙一包，還要工錢。
12樓：單吊二筒
說話真難聽！年輕人不懂不要打胡亂說！很多地方俗定殺豬匠都會拿些東西的！以前我叔叔殺豬有時候豬頸肉有時候下水，工錢20是另算的！九幾年
13樓：匿名使用者
不知道你說的這豬下水都包括什麼。如果是一掛完整的豬下水（豬頭，四個豬蹄，心，肝，大腸，小腸，豬肚子）可管的不便宜。如果只是其中的一樣，這或許就是人家幹這一行的規矩。
我們這裡就是不管收不收錢，豬小腸都是歸殺豬匠所有，這是約定俗成的規則
14樓：wang士雲
有的是請吃飯。有的是給錢。有的是給肉。
當然給豬下水的也有。還有的除了給上述幾種以外。殺豬帶走尿泡。
小腸一些不可食用但可賣錢的。反正給的不同。但價值不相上下。
那是報酬。沒啥說的
15樓：布偶不是暹羅貓
你的意思幫你白殺豬嗎？不管怎麼的也是殺生，人家不拿你也該主動給點吧？
16樓：一期一會
給工錢就不拿，不給工錢下水就算工錢了
17樓：天線寶寶死於**
我爸殺豬幾十年了，都是別人請他去殺，一幫就是一整天。回來什麼都不帶，還說別人欠自己人情，該吵架時就和別人吵也沒有見什麼別人記情，真不知道是為了什麼？勸他他也不聽，一些人幾十年了每次殺豬都叫我爸，自己有事卻沒看到別人幫過什麼忙！
18樓：不交稅的都犯法
現在殺豬必須由相關人員進行，私自宰殺是犯法的，但可以將豬送至屠宰場，交納相應的稅後可將宰殺好的豬肉帶走，二百斤的豬宰完就剩一百二了，嫌少可以將豬毛也帶回，下水肯定沒了
19樓：舒玉晟
不是順走，這是規矩:常言道、落一手好下水，大概講的是屠夫吧！
20樓：歷史拷問者
上面寫著幫忙兩個字。那就是說你沒給人家錢，人家拿豬下水不是很正常嗎？難道人家殺一頭豬，就吃一頓飯，然後啥也不給，你是不是太摳了？
你到市場上去找個殺豬的最少200塊錢，你那一副豬下水的話也就是個100不到左右。也不能太黃世仁吧。
請村里關係好的殺豬匠殺豬被多收錢了，你對此有什麼看法？
21樓：厙詩凝
一般殺豬的基本上是放血剃毛開膛破肚。然後開邊。或者分成四份把豬頭四個豬腳開啟，基本上殺豬的就這樣子，那麼如果一些殺豬匠做的比較仔細的。
還會幫你衝好大腸弄好粉腸豬下水這些事情全部都會幫你處理好，多收錢也是應該的。
22樓：寶98574犢貧
給別的人殺豬**低，他的活相對來說就會少一些，而且還吃人家的豬，而且還是他想吃的部分。再有還有乙個廣告效應，外人還能把殺豬匠介紹給別人，畢竟殺豬匠殺的豬越多掙的錢就多。
23樓：賣萌
給熟人殺豬菸要抽，但是吃的就比較隨意，因為關係熟了，就抽空給殺了，也不會專門等一頓飯。再有按照熟人的要求，把豬給分好，活幹的比較多，而且因為髒，順帶手就把豬下水給收拾了。
24樓：以心
幫著殺年豬，要技術還耗時間，一天能殺三頭豬就已經非常不錯了，如果是很親的人或者平日裡很熟，這殺豬匠做了活計也不好意思收費，殺年豬在村里都挺喜慶的，有著豐收的喜悅，特別親或者熟人，主家會分享自己的快樂，通常請吃個飯，順便切三五斤肉，給一包煙，對殺豬匠的辛苦略表心意。
25樓：匿名使用者
你得知道殺豬匠平時是怎麼收費的，如果按斤算，收人家150就是稱斤算出來的，收你200想必人家殺豬匠還是優惠了的，你家的豬可能不止200斤重，這麼一看，人家好心反而成了殺熟，得多鬧心。如果就是按頭數算錢，你也得去看看人家收150是不是有什麼特殊情況，按頭算錢的，殺豬匠也不會隨意亂給價錢。
26樓：
畢竟是技術活辛苦活，再說了，殺年豬這麼喜慶，就當打個紅包了，不用太往心裡去，用幾十塊錢看清楚乙個「熟人」，多划得來。
27樓：阿qi棄
看什麼情況了，如果說給你處理的細心，豬毛都拔的乾乾淨淨的，豬血一點都不浪費，內臟給你收拾的明明白白的，一些隱藏劇情都給你打理好，這樣多收錢不算多。
28樓：蒼詩荷
假如他做的比別人家裡面還多，很多事情都幫你打理好，他幫你收拾完善，所以這個時候多收錢並不是什麼大不了的事情，這個時候我們覺得也應該多給一點。
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