1樓：丙翰採
山藥的基本理論和無公害標準化栽培技術。內容包括：山藥的起源和分類、山藥的品種和選育、山藥的植物學特性、山藥的生長週期等。
2樓：
蘆頭繁殖：每年10月份將地下根挖出，將山藥上部蘆頭15-25cm長折下，於日光下略曬，使其水分蒸發，經過日曬2-3d，傷口癒合，放入室內或室外挖坑貯藏。坑的深度及蓋土厚度以不使蘆頭受凍為度，河南坑深為40cm，蓋土6cm，天冷時覆土至10cm。
保持濕潤。翌年4月（清明至穀雨）取出，在畦內按行距30-45cm，株距18-20cm，開溝栽種，將蘆頭順序平放於溝內，蓋土。
珠芽繁殖：4月中旬將上年秋天採收珠芽（山藥豆）從坑中取出，稍曬，即可進行栽種，行距30cm，株距10-15cm，溝深6cm，將珠芽放入溝內，覆土6cm，約1個月左右的時間，可出芽。田間管理出苗後，應設支架，以使莖蔓向上生長，支架材料不限，竹竿、秫秸稈及樹枝均可。
在5-8月期間，應分次追肥，以糞水及廄肥為主，可結合澆水施用或撒布於根旁。澆水後遇雨，土壤過濕，會使根不向下生長而形成叉根，因此，雨季應注意排水工作，澆水要適量。澆水過多也容易引起銹病，使早期落葉，影響根的產量。
病蟲害防治病害主要有白銹病、褐斑病。防治：①搭支架，使通風良好，不能在險溼積水的地方種植；②用波爾多液1：1：140倍液防治。
蟲害主要有蠐螬、地老虎，咬食根部。防治：發生時用毒餌誘殺。白銹病於春季發生；褐斑病夏季發生。
3樓：特蠢的二哈
準備山藥種苗。可以直接到超市買兩三條大的較好的山藥回家，然後把山藥切成中指長度的一段一段，用這個就可以直接作為山藥的種苗。為了避免山藥種苗腐爛，在切好的山藥苗兩端塗上一些草木灰，防止山藥腐爛。
種植山藥苗。山藥的種植時間是每年的春天時節，最好選擇在4月份左右進行種植，只需要把山藥苗淺埋在泥土裡，上面再蓋一層薄土，澆上水即可，然後等待山藥苗發芽。
豎立山藥藤攀爬的支架。山藥是藤生植物，需要支架給它攀爬。在種下山藥苗的乙個月時間後，山藥就長出嫩苗，並開始慢慢長大和變長。這時要在山藥旁豎立乙個支架，便於山藥藤攀爬。
山藥生長的日常管理。山藥是一種較為容易管理的植物，山藥喜幹不耐澇，在生長期間不需要經常給山藥澆水，只要盆土保持濕潤偏乾的狀態就好。一般來說，山藥一生大概只需澆水6-7次左右。
在施肥方面，山藥需要足夠的營養才能長勢好，一定要給山藥施足肥料，可以時不時施一些複合肥，有機肥之類的，滿足山藥的營養需求。另外，看到花盆中有雜草長出來，最好及時把雜草拔掉，以免雜草搶了營養。
山藥的病蟲防治。山藥的病害主要有褐斑病和炭疽病。褐斑病發病初期可以噴灑70%的甲基托布津，連續噴灑2次，炭疽病發病初期噴灑50%的甲基托布津，連續噴灑2-3次。
蟲害主要有山藥葉峰，看到就要把有害蟲的葉片摘掉，或者噴灑一些農藥。
山藥的收穫。到了秋天，山藥葉子逐漸枯黃，等山藥藤都枯萎，就可以收穫山藥，把山藥從花盆裡挖出來，享用美味的山藥了。
種植山藥的方法？
4樓：匿名使用者
山藥的種植，因各地氣候條件而有差異，一般要求地表5cm地溫穩定超過9--10℃即可種植。有條件的 也可使用地膜覆蓋。一般的方法是：山藥溝澆透水後，
將種苗縱向平放在預先準備好的10cm深的深畦**， 株距25cm左右，密度為4000--4500株/667平方公尺，然 後覆土5cm，在山藥的兩側20cm處施肥。一般施土雜 肥3000kg/667平方公尺以上，尿素10--15kg/667平方公尺，硫酸鉀 40--50kg/667平方公尺，過磷酸鈣60--75kg/667平方公尺，腐熟棉籽 餅30--40kg/667平方公尺，施肥後，上面再覆土5cm，使之成 一小高壟。
1) 高架栽培
山藥出苗後幾天就甩條，不能直立生長，因此需 要支架扶蔓。一般選用1.5m左右的小杆作支架最好。
2) 澆水、排水及換水
山藥性喜晴朗的天氣、較低的空氣濕度和較高的
土壤溫度，一生需澆水5--7次。在澆足底墒水的情況下，第一水一般於基本齊苗時澆灌，以促進出苗和髮根，第二水寧早勿晚，不等頭水見幹即澆，以後根據
降雨情況，每隔15d澆水1次。伏雨季節，每次大的降 雨後，應及時排出積水和進行澇澆園----換水，目的是為了降低地溫，補充土壤空氣，防治發病和死苗。
3) 施肥
山藥需肥量大，—般山藥產量為2000--2500kg/667平方公尺， 需純n 10.7kg、p205 7.3kg、k20 8.7kg，其比例為
1.5：1.
0：1.2。
據有關研究資料表 明，氮磷鉀比例以1.5：1.
0：3.0的 產量最高，在施足基肥的基礎上， 可在開花期進行1次追肥，此時即
將進入塊莖膨大期，可結合澆水追 施尿素15kg、硫酸鉀15--20kg，生長後期可葉面噴施0.2%磷酸二氫 鉀和1%尿素，防早衰。
4) 中耕除草
山藥發芽出苗期遇雨，易造成土壤板結，影響出苗，應立即鬆土 破板。每次澆水和降水後，都應進 行淺耕，以保持土壤良好的通透
性，促進塊莖膨大。在山藥的生產過程中，應及時除草。出苗前，可用地落胺或乙草胺進行土壤封閉性 除草。出苗前，可用蓋草能或威霸 防除各種雜草。
5) 防治病蟲
病害主要有褐斑病和炭疽病。 褐斑病主要危害葉片，防治方法主 要是避免行間鬱閉高溫，注意排 澇，發病初期噴灑70%甲基托布津
和75%百菌清可濕性粉劑，10d噴灑 1次，連續噴灑2次。炭疽病主要危 害葉片及藤莖，防治方法是實行輪 作，及時消除病殘體，發病初期噴
灑50%的甲基托布津或50%福美雙 可濕性粉劑，10d噴灑1次，連續噴 灑2--3次。
蟲害主要有山藥葉峰，主要啃 食葉肉，把葉片吃成網狀，造成嚴 重減產。防治方法是用高效低毒的 菊酯類農藥(如敵殺死、百樹得等) 噴霧。
5樓：二班天樂
抓好生產管理上的幾個主要環節，將大大提高山藥的種植效益。山藥栽培管理上，重點要抓好基肥的施用，土壤的疏鬆，山藥種的處理，適時追肥，病害的防治，並且採取措施盡量促進根莖部的生長等環節。一、土壤疏鬆好，塊莖易膨大。
土壤的疏鬆對於根莖的伸長和膨大至關重要。栽植溝挖深要達到1公尺左右，沙質壤土疏鬆透氣，提溫快，前期髮苗好，有利於塊莖伸長；摻施牛馬糞或粉碎的作物秸稈（麥穰、稻殼也可以）和新高脂膜，這樣既增加土壤有機質，又改善了土壤通透性。二、基肥要用足，地膜應覆蓋。
基肥施腐熟好的雞鴨糞肥或豬羊糞肥，硫酸鉀複合肥，磷酸二銨。有條件的增施生物菌肥和豆餅肥，硼鋅鐵微肥，與土壤充分混合後填在栽植溝裡。用水灌足後，待地溫公升到15度時才能播種。
播種後應噴施新高脂膜和覆蓋地膜提溫保墒。5月底要撤膜，以利塊根下扎。 三、種苗須處理，防病又防蟲。
山藥播種後容易感染根腐病和立枯病，最為簡單的辦法就是對山藥種進行處理，可以用新高脂膜（可與種衣劑混用）浸泡山藥種，驅避地下病蟲，隔離病毒感染，加強呼吸強度，提高種子發芽率，並順溝噴藥後再播種，確保山藥苗期不死棵。 四、中期保莖葉，三項注意好。 當山藥葉片開始擴充套件的時候，向葉面上噴施藥材根大靈。
使葉面光合作用產物（營養）向根系輸送，提高營養轉換率和鬆土能力，使根莖快速膨大，藥用含量大大提高。山藥到生長中期，陰雨天多，濕度大，容易引發炭疽病、褐斑病、釘孢葉斑病、褐色腐敗病、病毒病。注意追施化肥及時摘除山藥豆，減少養分消耗。
同時要加強對病蟲害的綜合防治，並噴施新高脂膜增強防治效果。在秋末要做好越冬防寒保溫工作，確保安全越冬。
6樓：韓老師說大片
山藥怎麼種植？教給大家最正確的種植方法，趕緊收藏下來吧！
7樓：匿名使用者
山藥栽培技術：
1、選地整地
選擇疏鬆肥沃的、排水良好的沙質壤土和無有積水黏土，而且疏鬆緊密品質好，但產量低，背風向陽的地栽培為宜，然後冬翻66厘公尺左右，施足基肥5000千克，深翻50～60厘公尺，春季淺耕15～20厘公尺。播前澆透底水，整地作畦，多數採用壟作，壟寬120厘公尺，兩壟間的溝作排水、灌溉。
2、繁殖方法
主要是用蘆頭和珠芽繁殖。
蘆頭是山藥收穫時根莖的上端部分，是山藥大田生產上惟一的繁殖材料，蘆頭多年連續使用容易引起退化，一般2～3年更新一次。
⑴、蘆頭繁殖
10月份挖出根，選頸短、芽頭飽滿，粗壯無病蟲害的山藥蘆頭，16～20厘公尺長折下，於日光下略曬2～3天使傷口癒合，放在室內或室外挖坑，坑的深度及蓋上厚度以使蘆頭不受凍為度。溫度5℃左右為好。化凍後施足基肥，深翻26～33厘公尺，耕細整平，做成平畦或高壟，行距33～50厘公尺，株距16～20厘公尺，溝深16厘公尺，施腐熟的糞土和覆土，稍加鎮壓，栽後澆水。
未出苗前用齒耙破除地表板結，保持畦面濕潤，約15～20天出苗。
⑵、珠芽繁殖
10月地上部黃了摘下珠芽（山藥豆）放在室外用乾沙貯藏，春天3月中、下旬取出，稍曬即可進行播種。行距20～26厘公尺，株距10厘公尺，溝深6厘公尺，栽2～3粒山藥豆，覆土6厘公尺。半月後出苗，秋天挖出作種栽。
3、田間管理
苗高33厘公尺，搭支架，使蔓莖向上生長。5～8月份分次追肥，追稀糞和廄肥為主，結合澆水進行追肥，生長期注意適時澆水、排水。
4、病蟲防治
⑴、炭疽病
雨季嚴重，危害莖葉子，在莖葉上產生褐色略下陷的小斑，有不規則輪紋，有小黑點。
防治方法：收後打掃田間衛生，把殘枝落葉燒毀，栽時用1:1:150波水多液浸根10分鐘，發生或噴65%代森鋅500倍或50%退菌特800～100倍液，7天1次，連打2～3次。
⑵、褐斑病
雨季有積水時發生，主要危害葉子。使葉子上長有不規則的褐色小黑點，而後葉穿孔。
防治方法：輪作、清潔田園。發病初期噴65%代森鋅500倍液或50%二硝散200倍液，7天1次，連打2～3次。
5、採收加工
蘆頭栽後當年採收，珠芽第二年收。11月份葉黃後，採珠芽，每公頃收珠芽1500千克左右。拆支架，去掉地上部，用一溝倒一溝的方法採挖，取下蘆頭作種栽，切勿把山藥折斷，影響質量。
把下部的塊根放入缸中浸泡1～2天，洗淨，趁鮮用竹刀把外皮利淨，裝入簍中放到炕上用硫磺薰24小時，每百千克鮮山藥用硫磺0.8～1千克，至山藥變軟，表面上有許多水珠，取出日曬或烘至外皮乾燥後，放入簍中悶，悶後再曬，直至曬乾。另外簡單的加工方法是洗淨泥土，趁鮮用竹刀利去外面粗皮，切片曬乾即可。
用木箱或簍包裝。要求包裝箱密封，周圍貼油紙或塑料薄膜，防潮、防霉、防蟲蛀。
光山藥的加工方法：光山藥是出口要求的規格，仍按加工毛山藥的方法，把加工過的幹毛山藥放水中浸泡1～2天，撈出稍晾，用硫磺薰後在陽光下曬，至出現白霜為止，用木板把山藥搓光，搓潤，再曬2小時重放簍內，返潮1～2天，使內外乾濕一致取出冉搓。然後根據長短粗細不同，切成長18-21厘公尺或12～15厘公尺的段，再用刀到去不平的疙瘩，再搓圓搓光，放在席上曬乾，把頭擁齊，即為光山藥（山藥棍）。
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