1樓：易書科技
油菜即普通白菜，又名青菜，屬十字花科蕓薹屬1～2年生蔬菜，為我國廣大地區喜食蔬菜，尤其南方各地栽培和食用更為廣泛，在周年生產，調劑蔬菜市場均衡**中起著舉足輕重的作用。
對環境條件的要求：
（1）溫度
油菜喜冷涼氣候，耐寒性強，生長適宜溫度為18～20℃，能耐-2～-4℃低溫，長江流域一般尚可安全越冬，北方則須在保護設施條件下生產冬春茬。氣溫高於25℃，生長衰弱，易感染病毒病。而萌動的種子及綠體植株在氣溫15℃以下，經歷一定天數即可完成春化，苗端開始花芽分化，長日高溫下即抽苔開花，冬春栽培須防止早期抽苔。
（2）光照
油菜產品器官形成需較強的光照，光照不足，易引起徒長，莖節伸長，品質下降。油菜發育上屬長日性植物，春栽宜選冬性強，在較高溫度下抽苔緩慢的品種。
（3）水分
油菜葉片柔嫩，蒸騰旺盛，但根系淺，吸水力弱。所以需較高的土壤和空氣濕度。同時耐澇力較弱，淹水缺氧即會死苗。
（4）土壤營養
喜土質疏鬆、肥沃、保水保肥力強的壤土或沙壤土。養分以速效氮為主，其次是鉀肥，磷肥用量最少。
2樓：撩人的卷積雲
油菜，又叫油白菜，是十字花科植物油菜的嫩莖葉，顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種。
油菜中含多種營養素，所含的維生素c豐富。 油菜按其葉柄顏色不同有白梗菜和青梗菜兩種。白梗菜，葉綠色，葉柄白色，直立，質地脆嫩，苦味小而略帶甜味。
青梗菜，葉綠色，葉柄淡綠色，扁平微凹，肥壯直立，植株矮小，葉片肥厚。質地脆嫩，略有苦味。
擴充套件資料
吃油菜的好處
1、油菜是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源，對於抵禦**過度角化大有裨益。
2、油菜有促進血液迴圈、散血消腫的作用，有一定的美容效果。孕婦產後淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡者可通過食用油菜來輔助**。
3、油菜含有能促進眼睛視紫質合成的物質，能起到明目的作用。
吃油菜注意事項
1、食用油菜時不宜烹飪時間過長，同時也要注意不要把鮮嫩油菜切好後久放。洗淨後切好應立即烹調，適宜用旺火爆炒，這樣既可保持鮮脆，又可使其營養成分不被破壞。
2、熟油菜過夜後不宜再吃。綠葉蔬菜裡含有較多的硝酸鹽，儲存一段時間後，由於酶和細菌的作用，會變成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是導致胃癌的有害物質。
3、油菜為發物，因此痧痘、孕早期婦女、眼疾、疥瘡、狐臭等慢性病患者要少食。
4、對油菜過敏的人不宜食用。油菜也有可能成為過敏原的，如果是對油菜過敏的話，食用油菜就可能造成**紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人群也要避免食用油菜。
油菜是什麼菜?是什麼樣子的
3樓：煙台金玫瑰
油菜，又叫油白菜，是十字花科植物油菜的嫩莖葉，顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種。
油菜中含多種營養素，所含的維生素c豐富。 油菜按其葉柄顏色不同有白梗菜和青梗菜兩種。白梗菜，葉綠色，葉柄白色，直立，質地脆嫩，苦味小而略帶甜味。
青梗菜，葉綠色，葉柄淡綠色，扁平微凹，肥壯直立，植株矮小，葉片肥厚。質地脆嫩，略有苦味。
擴充套件資料
吃油菜的好處
1、油菜是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源，對於抵禦**過度角化大有裨益。
2、油菜有促進血液迴圈、散血消腫的作用，有一定的美容效果。孕婦產後淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡者可通過食用油菜來輔助**。
3、油菜含有能促進眼睛視紫質合成的物質，能起到明目的作用。
吃油菜注意事項
1、食用油菜時不宜烹飪時間過長，同時也要注意不要把鮮嫩油菜切好後久放。洗淨後切好應立即烹調，適宜用旺火爆炒，這樣既可保持鮮脆，又可使其營養成分不被破壞。
2、熟油菜過夜後不宜再吃。綠葉蔬菜裡含有較多的硝酸鹽，儲存一段時間後，由於酶和細菌的作用，會變成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是導致胃癌的有害物質。
3、油菜為發物，因此痧痘、孕早期婦女、眼疾、疥瘡、狐臭等慢性病患者要少食。
4、對油菜過敏的人不宜食用。油菜也有可能成為過敏原的，如果是對油菜過敏的話，食用油菜就可能造成**紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人群也要避免食用油菜。
4樓：匿名使用者
油菜，又叫油白菜，苦菜，是十字花科植物油菜的嫩莖葉，原產我國，顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種。南北廣為栽培，四季均有供產。油菜中含多種營養素，所含的維生素c豐富。
在網路上也作為「有才」的同義詞。 中文名： 油白菜 英文名：
baby bokchoi 拉丁學名：brassica chinensis l.油菜別名：
蕓薹、寒菜、青江菜、青菜、上海青、胡菜、苦菜、苔芥、青菜、瓢兒菜、勺菜。 又名蕓薹、胡菜、苔菜。 油菜按其葉柄顏色不同有白梗菜和青梗菜兩種。
白梗菜，葉綠色，葉柄白色，直立，質地脆嫩，苦味小而略帶甜味。青梗菜，葉綠色，葉柄淡綠色，扁平微凹，肥壯直立，植株矮小，葉片肥厚。質地脆嫩，略有苦味。
油菜又叫青菜，顏色深綠。油菜為十字花科，蕓薹屬，一年生草本。直根系。
莖直立，分枝較少，株高30-90cm。葉互生，分基生葉和莖生葉兩種。基生葉不發達，匍匐生長，橢圓形，長10-20cm，有葉柄。
營養價值 油菜的招牌營養素含量及其食療價值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者。 每100克可食部分含水分93克，蛋白質2.6克，脂肪0.
4克，碳水化合物2.0克，維生素0.5克，鈣140毫克，磷30毫克，鐵l.
4毫克，維生素a3.15毫克，b10.08毫克，b20.
11毫克，維生素c51毫克，尼克酸0.9毫克，胡蘿蔔素3.15毫克。
所含的礦物質能夠促進骨骼的發育，加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能，胡蘿蔔素、菸酸等營養成分，也是維持生命活動的重要物質。
5樓：青牛愛吃辣
油菜的果實成熟了，看沒榨菜籽油之前是長什麼樣的？
6樓：匿名使用者
油菜是冬天播種，春天把苗分開種下去，
7樓：小羊噢耶
油菜是一種蔬菜，是綠色的
什麼叫油菜？形態上有哪些特點？
8樓：中國農業出版社
油菜俗稱青菜、白菜、小白菜。這裡指的油菜與作為油料作物栽培的油菜是不相同的。前者是以食用葉片、葉柄作為蔬菜，後者是食用種子中軋出的油作為油料作物栽培。
油菜與大白菜外部形態上有較大的區別，前者有明顯葉柄，後者沒有明顯葉柄，而有葉片延伸至葉柄兩側形成明顯的葉翅。他們最大的區別是大白菜當蓮座葉長到一定數量後，再出現的心葉就開始內卷，最後形成包心大白菜。而油菜不會出現捲心葉，始終是以蓮座葉狀態生長。
它們在形態上雖有不同，但親緣關係很近，同屬乙個蕓薹種中的亞種和變種。因此，天然雜交可育率達100%，所產生的雜種也能正常生長和繁殖。採種時要注意嚴格隔離，否則雜交後代會發生變異，而失去商品價值。
油菜作為一種食用幼嫩營養器官的蔬菜，是南方人民喜食的一種綠葉菜。近些年，北方人也逐漸習慣，尤其在秋冬季節，大白菜、蘿蔔大量上市的時期，能間隔地吃些綠顏色的蔬菜，調節一下膳食結構，也會感到十分愜意。
油菜屬於淺根系，分布在土壤淺層，再生能力強，適宜育苗移栽。
莖為短縮莖，蓮座葉密生在莖盤上。在營養生長期，短縮莖分化葉片，當生長期間遇到一定時間的低溫後，生長點分化花芽，在溫和的氣候下抽生花莖，一旦形成花莖，葉片老化失去食用價值。但幼嫩花莖可以食用。
油菜的葉既是食用器官，又是同化器官。有明顯的葉柄，葉形有圓形、匙形、卵圓形、橢圓形，依品種不同各異。葉色有淺綠、深綠、黑綠；葉面多數光滑、皺縮，少數有茸毛；葉柄肥厚、扁平，半圓形，形狀多樣。
單株葉數在10片以上，可食葉片約7～8片。多數品種葉片舒展，或葉柄之間抱合呈束腰狀，有少數心葉抱合呈半結球狀。
網路流行語「油菜」是什麼意思？
9樓：愛子豪的兔子
是有才華的意思。
油菜花的簡介
油菜花除了是一種植物、蔬菜外，還指「有才華」，是其的諧音，也指有才華的女孩，「花」指女孩，「油菜」指「有才」。
如：樓主油菜花！
你們看，油菜花！
其他含義：
1.油菜花作為成龍《大兵小將》主題曲。這首《油菜花》，以粗獷、通俗的民謠開場，通過簡單旋律的反覆，不僅突出了成龍聲音的層次感和質感，而歌詞的內容，也透過描述戰士思鄉，渴望卸甲歸田的心態，引起人們對戰爭的反省以及存在於每個人心中，對和平、安定的生活的嚮往。
2.油菜花是曾強演唱歌曲。曾強的這首《油菜花》是一首非常淒美哀傷的歌曲，展露了曾強極高的**天賦，也再次證明了草根**的強大力量，更讓我們看到網路**又有了新的曙光。
3.油菜花威客**。這個**是乙個為消除勞務資訊的地域差異、為廣大有能力威客們建立的2010年後主流工作平台之一，創辦至今均採用實名註冊制。
油菜花致力於幫助雇主們（中小企業和個人）將主營業務以外的專案找到適合的威客合理的完成，並為廣大社會閒餘勞動力創造工作機會。
4.油菜花作為草本植物，別名蕓薹，拉丁文名blassikakapestris，原產地在歐洲與中亞一帶，植物學上屬於一年生草本植物，十字花科。在我國栽培較廣，以長江流域和以南各地為最多。
油菜花是一種網路用語，取「有才華」的諧音，與「神馬」、「謠鹽」等流行語，有異曲同工之妙啊！
什麼是油菜花，網路語言油菜花是什麼意思
與和我們平常吃的菜芯的菜花基本一樣，但是品種有點不同，現在市場上有賣，說是外地菜芯 顏色淡綠，菜葉有點不同，本地的是葉圓的。都是可以用菜籽來榨油的。成片的油菜花,是非常漂亮的景色 就是油菜開的花,籬落疏疏一徑深，樹頭花落未成陰。兒童急走追黃蝶，飛入菜花無處尋。 you de cai hua 就是油菜...
當你欣賞油菜花是你的第一感覺是什麼
映入眼簾第一感覺是美，大面積的油菜花盛開，被花包圍起來，感受到大自然賦予人類的美好。從遠觀也是很有觀賞價值的，真真正正的花海，令人心曠神怡 看到美麗的油菜花就像看到了喜歡的人在你面前是的，想去靠近卻不敢害怕有蟲子。嬌豔的牡丹,溫馨的鬱金香,純潔的荷花,很美。但是還是喜歡眼前的油菜花。什麼花都是美麗的...
芥花是什麼？是芥菜開的花嗎？還是就是油菜花呢
不是，芥菜為十字花科，蕓薹屬一兩年生草本植物。芥菜在我國栽培歷史悠久，多分布於長江以南各省，型別和品種很多，有芥子菜 葉用芥菜 莖用芥菜 苔用芥菜 芽用芥菜 根用芥菜等。芥菜是雪裡蕻的生菜，而油菜是另一種產油的菜。2種是不同種類的菜，芥菜一般冬天前採收醃菜，醃菜就叫雪裡蕻。而油菜現在正在開花，一般都...
什麼樣的是腳氣，腳氣是什麼樣？
腳氣多見於成年人，男女皆可發病。往往夏季加重，冬季減輕，時輕時重，長期遷延。醫學上通常將腳氣分三型 糜爛型 水皰型 鱗屑角化型腳氣。1.經常洗腳 2.在腳上使用爽身粉 3.使用止汗劑 4.經常更換襪子 5.穿通風的鞋子 嚴重時有水泡，或小白點 中間爛 此種在兩指之間，嚴重時痛 癢 疼，最討厭的是氣味...
什麼是痛風反應是什麼樣的，痛風痛風是什麼樣的症狀？
方法 痛風是一種慢性疾病，耐心長期服藥是成功 的不二法門。如果服用降尿酸藥物一段時間之後，因痛風不再發作而停藥，血中尿酸不久後會再度公升高，通常痛風也會不定時再度發作！未曾發作過之高尿酸血症通常不須要用藥 無症狀之高尿酸血症大多不需要服藥，但應找出其基本原因，並可使用飲食 降低尿酸以及預防痛風發作。...