1樓：菲若曦
火鍋並不一定會影響人的健康，但過量食用時真的會影響人體健康，想做出比較養生的火鍋，可以選擇清湯鍋，搭配比較清淡的蘸料，這樣就健康又美味。
2樓：520啦啦
在外就餐使用的火鍋底料一般會放很多的香料，讓火鍋更好吃，想要吃養生火鍋，一般要在家自己調底料，煮點雞湯或者海鮮湯做成火鍋。
3樓：佐佐佑佑
想要做出養生的火鍋，火鍋底很重要，不要辣、不要重鹽、不要重油的底料，吃的時候多吃些主食，多吃些蔬菜為好。
火鍋應該怎樣吃才健康？
4樓：淡月拂曉
1、冬季適合吃的食物有蘿蔔、西紅柿、菠菜、大蒜、烤紅薯、火鍋、板栗、羊肉等。冬天比較寒冷，可以吃些溫補食物，能驅除體內的寒涼。不過，要注意營養均衡，吃溫性食物的同時，也要記得吃些降火的食物，不然身體很容易出現上火現象。
2、冬季吃火鍋是一件最開心的事情了，一般火鍋的食材種模擬較多，你可以按照個人喜好來準備什麼樣的食材，比如羊肉、牛肉、菠菜、土豆、丸子等等。在中國地區，火鍋都是一邊吃一邊煮，這樣能達到溫補身體的效果，可以說，沒有火鍋的冬天是不完整的。
3、火鍋比較油膩，並且屬於高熱量的食物，因此，不能吃太多的火鍋，容易導致上火。吃完火鍋後，大家可以適當的吃些水果，比如蘋果、橙子、香蕉等，有助於食物消化，還能給身體補充維生素。
4、冬季吃肉類食物的同時，也要吃些蔬菜，比如西紅柿。雖然西紅柿並不是冬季生產的，但現代都有蔬菜大棚，所以即便是在冬季，也是能吃西紅柿的。冬季吃西紅柿可以補充維生素c，能有效清除自由基，對身體有許多好處。
怎樣吃火鍋才健康？
5樓：五行濟元湯
1忌：炊具停用一段時間後立即使用。在使用火鍋前一定要用布浸蘸食醋，再加點鹽擦拭，把銅鏽徹底刷洗乾淨再用。
2.忌：生食。
有些人吃火鍋為了鮮嫩，不等肉菜煮熟就下肚，這樣很不衛生。應該將生肉、生魚或海鮮先煮再放蔬菜，待熟後再吃，以便充分使食物中所帶的細菌或寄生蟲卵致死。但也不宜將蔬菜煮得時間過長，以免破壞蔬菜中。
3.忌：燙食。剛從火鍋中取出鮮燙的食物，不宜馬上送人口中，應放在碗內稍涼一下再吃，..注意以上三點，吃火鍋就算健康了。
6樓：茉莉說生活
火鍋要想吃得好，做到這4點，吃的香，營養更高。
怎樣吃火鍋更加健康
7樓：巴黎迷霧
健康吃火鍋的方法：
如果我們可以選擇味道清淡的底料，就能更好地保護身體了。
吃火鍋應注意葷素搭配，蔬菜的種類盡可能多樣化，如選擇對身體益處較大的菠菜、西蘭花、生菜、油菜等；選擇菌藻類食物時，可多選擇海帶、木耳，因為它們不僅可以清理消化道，而且還有助**；另外，豆製品也是不錯的選擇，如豆腐、凍豆腐等都非常適合煮火鍋。
喝湯要趁早，火鍋湯雖新鮮美味，但是火鍋湯煮的越久其含有的煙硝酸鹽含量就越高，對人體的危害也越大，所以，想來上一碗火鍋湯要趁早喝。
食材要煮熟，很多人喜歡將肉片、蔬菜稍微涮一下就開吃，這樣很容易將食材中殘留的寄生蟲卵帶入體內，影響健康。
食量要適中，最好吃前喝一杯果汁，此舉既能促進腸胃蠕動，又能產生飽腹感，減少食量；
食材稍涼再入口，剛從火鍋中撈出的食材溫度較高，立即送入口會燙傷口腔和食道，所以不要吃太燙的食物。
怎樣吃火鍋更加健康
8樓：星辰大海遨遊天外
你好，關於這個問題，首先要注意的是，不要過度吃辣，對人體健康有損傷。
很多人喜歡吃麻辣口味的火鍋，其實，過度吃辣對人體健康有不小的損傷，會給人體咽部、腸胃等器官帶來不好的影響，引起咽喉腫痛、胃潰瘍、腹瀉等。有呼吸道疾病如咽喉炎等的患者，也不適宜吃較辣的食物，會使疾病進一步加劇。
2.吃火鍋過久會引起腸胃功能紊亂。
大家吃火鍋一般都會吃一兩個小時，甚至更久。由於這期間人的腸胃在不斷承受新的食物，導致胃液、膽汁、胰液等不停地分泌，不能得到本應有的休息。如果吃火鍋時間過長，容易吃太飽，再加上食物雜亂，有可能引起腸胃功能紊亂，易引發急性腸胃炎等疾病。
3.不宜將生熟食物混在一起吃。
吃火鍋時，不宜將生熟食物混在一起吃，這樣會造成生的食物中的病菌沾染到熟食上，未經煮熟就食用，病菌等就會直接進入人體，給人的身體造成損害。
火鍋非常受歡迎，如何吃火鍋才健康？
9樓：黑貓貓崽崽
先吃蔬菜，後吃肉。這樣可以減少我們的腸胃負擔，可以先喝點果汁墊墊肚子，這樣吃才健康。
10樓：可靠的八角芭蕉
可以在點菜的時候多點一些蔬菜來平均火鍋的油脂，這樣能做到葷素均衡。
11樓：匿名使用者
要想火鍋吃得健康，我們就要保證火鍋的食材是健康的，火鍋的底料是健康的，這樣我們就能夠吃到健康的火鍋了，最好是在家裡自己做。
12樓：花花就是我
那麼就應該要吃清湯鍋，這樣整體才會比較的健康。
你知道怎麼吃火鍋才健康嗎？
13樓：茉莉說生活
火鍋要想吃得好，做到這4點，吃的香，營養更高。
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