新鮮豆子豆漿可以喝嗎,新鮮的豆子能做豆漿嗎?

時間 2023-06-02 05:50:02

1樓:匿名使用者

豆漿是人們喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養食品,在歐美享有「植物奶」的美譽。

營養功效:豆漿含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素b1、b2,菸酸和鐵、鈣等礦物質,尤其是鈣的含量,雖不及豆腐高,但比其他任何乳類都豐富。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆漿可預防老年痴呆症,防治氣喘病。

豆漿對於貧血病人的調養,比牛奶作用要強,以喝熱豆漿的方式補充植物蛋白,可以使人的抗病能力增強,調節中老年婦女內分泌系統,減輕並改善更年期症狀,延緩衰老,減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發生,使**白皙潤澤。

適者如斯:一般人皆可食用。女性、老人和兒童有位適合。成年人每天飲1~2次即可,每次250~350毫公升;兒童200~230毫公升即可。

特別提示:豆漿性偏寒,故平素胃寒、脾虛易腹瀉、腹脹的人不宜飲用。飲未煮熟的豆漿會發生噁心嘔吐的中毒症狀,不能衝入雞蛋,雞蛋的蛋清會與豆漿中的胰蛋白結合產生不易被人體吸收的物質,不要用豆漿代替牛奶喂嬰兒,因為它的營養不足以滿足嬰兒成長的需要,不要空腹飲豆漿,豆漿不能與藥物同飲,飲豆漿不要加紅糖,白糖須煮熟離火候在加。

不宜飲用過多,以免引起消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適。

健康是21世紀的生活主題,現代人十分崇尚綠色食品,今天,幾乎在所有的城市,掀起了一股豆漿飲食風行熱潮,在豆漿攤、豆漿店、超市貨架等,隨處可見豆漿的身影,成為眾多家庭的早餐必備飲品。在西方國家,豆漿賣得比牛奶還貴,豆漿的魅力並不遜色於任何一種時髦飲品……

鮮豆漿起源於中國,相傳為西漢淮南王劉安始創。劉安是大孝子,其母患病期間,劉安每天用泡好的黃豆磨豆漿給母親喝,劉母的病很快就好了,從此豆漿就漸漸在民間流行開來。《本草綱目》記載:

豆漿———利水下氣,制諸風熱,解諸毒」。《延年秘錄》上也記載豆漿「長肌膚,益顏色,填骨髓,加氣力,補虛能食。」中醫理論認為,豆漿性平味甘,滋陰潤燥,「秋冬一碗熱豆漿,驅寒暖胃保健康」,常飲豆漿,對身體大有裨益。

2樓:要永遠疼我哦

可以的。不過最好拿熱水泡6-8個小時。

主料:新鮮黃豆2杯。

輔料:水適量。

步驟:1.新鮮的黃豆備好。

2.洗淨。3.放入豆漿機內。

4.加水到二個刻度之間。

5.按下溼豆煎。

6.煮好後,取出即可食用。

3樓:手機使用者

可以,不過就會拉肚子。

新鮮的豆子能做豆漿嗎?

4樓:幹萊資訊諮詢

新鮮的豆子能做豆漿,但做出來的豆漿必須煮沸騰後才能喝。

生豆漿能致命,必須完全煮沸,以破壞會引發過敏的黃豆皂鹼。在將豆漿加熱至80℃左右時,皂素受熱膨脹,泡沫上浮,形成「假沸」現象,其實此時並沒有破壞其中的皂素成分。如果飲用這種豆漿即會引起中毒,通常在食用0.

5~1小時後即可發病,主要出現胃腸炎症狀,嚴重的甚至會致命。

生豆漿中含有紅細胞凝集素、抗胰蛋白酶因子等有害物質,飲用後可引起中毒。紅細胞凝集素是一種醣蛋白,攝入過多的時候可能使人噁心嘔吐、消化不良甚至發生中毒;抗胰蛋白酶因子也是一種蛋白質,會嚴重妨礙人體對蛋白質的消化吸收,引起消化不良,嚴重時可能發生胰腺腫大。這些有害物質只有在把豆漿煮透的情況下才能去掉。

豆漿可以每天喝嗎

5樓:陽光生活

01 首先要看豆漿的原料,如果是黃豆製作的,具有很高的價值,還有豐富的蛋白質和人體所需的微量元素,是可以天天喝的。

02 但是,喝豆漿是有注意事項的。豆漿可以早晚喝,但是不要空腹喝豆漿,因為這樣會使豆漿被轉化為熱量吸收,很多營養物質都會流失。

03 每天喝豆漿的量不宜過多,每天250毫公升左右最好,如果喝太多,豆漿裡面的大豆異黃酮過多會導致乳腺癌。

04 另外脾胃虛弱,腸胃不好,剛做完手術的人不宜喝過多的豆漿,因為豆漿是偏寒性的。並且豆漿不宜與藥物喝雞蛋一起喝。

能喝豆漿嗎

6樓:

來例假的時候不可以喝豆漿:1、豆漿偏涼、偏寒,吃了之後可能會造成下腹部疼痛。2、豆漿當中含有少量的雌性激素,如果在月經期喝豆漿,很可能會造成月經量減少。

所以在來月經的時候不可以喝豆漿,但是在月經以外的時間建議女性多喝豆漿。

因為豆漿當中含有植物性的雌性激素,對維護卵巢功能會起到一定的作用,所以建議平時可以多喝豆漿。另外來月經的時候寒涼的食物不可以吃,比如從冰箱裡剛拿出的水果,還有梨、西瓜、香蕉等寒涼性的水果在經期也不要吃,也會引起經期下腹部疼痛的情況。

7樓:濟樂同

少量的或者適量的喝豆漿是完全可以的。

8樓:匿名使用者

只有對豆漿沒有過敏現象都可以喝,營養價值很高。希望答案。

天天喝新鮮豆漿有什麼好處

9樓:濟樂同

豆漿當中的蛋白質是比較容易被人體吸收的優質蛋白,所以,常喝豆漿也是一種很好的增加營養的方法,

10樓:匿名使用者

補充蛋白質,該,維生素,礦物質,膳食纖維,希望答案。

天天喝新鮮豆漿有什麼好處

11樓:匿名使用者

可以補充蛋白質 ,和鈣。希望答案。

新鮮豆子能打豆漿嗎

12樓:史態

不可以,要用曬乾的老黃豆泡發後才可以打豆漿,發泡的時間在5個小時以上。 綠毛豆的豆腥味很大,它不適合做豆漿的。

不可以要用曬乾的老黃豆泡發後才可以 綠毛豆 豆腥味很大不適合做豆漿 以前老媽就用新鮮的豆子打豆漿,光聞那氣味就受不了了。

豆漿可以多喝嗎?

13樓:太史亮敬雨

喝豆漿應選擇正確方法,否則會影響健康。所以,務必注意以下幾點:

1.一定要將豆漿徹底煮開,否則會發生噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。當豆漿煮至85攝氏度-90攝氏度時,皂素因受熱膨脹而產生大量氣泡,易出現"假沸現象",如果此時誤以為豆漿已煮沸去毒,吃了以後就容易發生噁心、嘔吐、腹瀉等血球凝集素中毒症狀。正確的煮法是"假沸"後,轉小火繼續煮至滾沸5~10分鐘方可食用。

2.豆漿中不能衝入雞蛋。雞蛋清會與豆漿裡的抗胰蛋白酶因子結合,從而不利於消化吸收。

3.不要空腹飲豆漿。空腹飲用,豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消化掉,不能充分起到補益作用。同樣的道理也不要空腹喝牛奶。

4.不要用保溫瓶儲存豆漿。經過3-4個小時即可使豆漿酸敗變質而不能飲用。

5.不要過量飲豆漿。一次飲用過多,易引起過食性蛋白質消化不良症,出現腹脹、腹瀉等不適。

14樓:全友惲暢暢

不建議,因為一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適症狀,空腹飲豆漿,豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品,可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下,與胃液較充分地發生酶解,使營養物質被充分吸收。

建議:豆漿性平偏寒,因此常飲後有反胃、噯氣、腹瀉、腹脹的人,以及夜間尿頻、遺精的人,均不宜飲用豆漿。另外,豆漿中的嘌呤含量高,痛風病人也不宜飲用。

三餐後都可以喝一杯,每次250毫公升左右,一天700~800毫公升。如果是五穀豆漿,那再多喝點也沒事。

15樓:萌人廚房

小孩喝豆漿講究多 腸胃虛弱要注意。

16樓:鏗鏘麗人行

喝豆漿確實可以**,常喝豆漿會導致乳腺癌。

17樓:市夏出庚

常喝豆漿有好處,但是不要過量,每天早晨一杯就好。

因為豆漿有豐富的蛋白質,也有很高的膽固醇。如果適量飲用會給人體帶來好處,特別對女性,能夠促進女性雌性激素的分泌,延緩衰老,美容養顏。

但是喝多了,會增高膽固醇,使血脂增高,所以要適量飲用。

18樓:匿名使用者

豆漿中含有豐富的蛋白質和維生素等營養素,可以補充人體必須的營養。

喝豆漿不可過量,適量喝,一般三百毫公升即可,喝多了會產生過食性蛋白質消化不良,出現腹脹,腹瀉等症狀。

19樓:網友

可以多喝的,豆漿含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素b1、b2,菸酸和鐵、鈣等礦物質,尤其是鐵的含量,比其他任何乳類都豐富。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病。

20樓:狂沛朋爾蓉

不行的,豆漿不能多喝,每天都乙個量,豆漿是可以美容的,

21樓:華山論劍

豆漿是用大豆浸泡後磨成的飲料,既可以直接飲用,又能夠做成豆製品。豆漿的營養**於大豆。大豆的蛋白質含量是很高的,大約有35%~40%左右,它比各種肉類的蛋白質含量要高兩三倍。

除蛋白質、鈣、鐵等各種微量元素和礦物質外,大豆中還含有豆固醇、不飽和脂肪酸和卵磷脂,這些物質可以幫助人們降低血液中膽固醇的濃度,預防多種心腦血管疾病和其他慢性病。

22樓:貝殼特

豆漿可以天天喝的,豆漿是一種老幼皆宜、價廉質優的液態營養品,它所含的鐵元素是牛奶的6倍,所含的蛋白質雖不如牛奶高,但在人體內的吸收率可達到85%,因此有人稱豆漿為「植物牛奶」。清晨,喝一碗豆漿吃幾個小籠包子,這種傳統的吃法既方便又營養,可有時候,喝了豆漿肚子疼的事時有發生,甚至與「食物中毒」聯絡起來。

23樓:匿名使用者

凡事都講究適度。

適可而止最好。

新鮮豆漿能不能天天喝?如不能有什麼壞處

24樓:天雲連綿

豆漿營養豐富,每天早上喝250-500毫公升豆漿,配之以一塊麵包、饅頭等主食,即可滿足營養需要。但豆漿性偏寒,故平素胃寒、脾虛易腹瀉、腹脹的人不宜飲用。早上不要空腹飲豆漿,不宜飲用過多,以免引起消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適。

飲未煮熟的豆漿會發生噁心嘔吐的中毒症狀,不能衝入雞蛋,雞蛋的蛋清會與豆漿中的胰蛋白結合產生不易被人體吸收的物質,豆漿不能與藥物同飲,飲豆漿不要加紅糖,白糖須煮熟離火候再加。除此之外,早上喝上一碗鮮豆漿大有益處。中醫理論認為,豆漿性平味甘,滋陰潤燥,「秋冬一碗熱豆漿,驅寒暖胃保健康」,常飲豆漿,對身體大有裨益。

而且豆漿裡富含一種叫做黃體酮的物質,這種物質,在身體裡被吸收之後被轉化為雌性激素,它可是人體必不可少的一種元素哦。女人為什麼喝豆漿好呢,完全就是因為這個物質在起作用。

女性如果缺乏雌性激素,會面部泛黃,身體發胖,**晦暗,而且還會產生症狀反之,如果這種激素身體足夠的話,當然就不錯了。 因此,喝豆漿對於女性就相當於補充黃體酮。

但是,每天的量也是要適度的,喝兩杯就綽綽有餘了,不是一整天當水喝就好的。任何事情,都是要有個度的。

25樓:卡露曼

可以天天喝,只是盡量不要加糖,因為糖會抑制豆漿裡的營養的 而且喝豆漿不要吃雞蛋,會發生反應的。

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