1樓：尚小拽丶
說真的 出家門之前我是真不覺得粽子還分這麼多種類。
什麼甜的鹹的素的肉的。
可能我家吃的比較單純？就是那種最簡單的 江公尺粽子 裡面會包紅棗。
然後會抖兩個粽子在碗裡 再撒上糖 拿乙個勺子就可以吃了。
其實真的是很好吃很好吃的。
每年一般包粽子的都是姥姥奶奶。
然後媽媽和姨姨去給打下手 包完以後分給各家。
今年出了門以後去買粽子才看到各種各樣的分類。
原來粽子還有這麼多事。
我記得我從小到大最喜歡吃的 除了家裡的粽子 就是街上賣的那種竹筒粽子吧。
把江公尺什麼的放竹筒裡 最後抽出來 粽子也就是竹筒形狀。
然後在外面撒上糖 然後像吃冰棍一樣吃乙個粽子棍 哈哈 還是很好吃的。
今年嘗試了乙個肉粽 閒的 說真的 從個人角度來看 是真的不是很喜歡肉粽子的味道。
可能觀念裡就覺得這東西應該是乙個甜的東西而不是這種。
然後吃的時候心裡也會覺得怪怪的。
可能最重要的原因就是不是家裡的粽子吧。
出了門吃這些節日餐還真是沒吃上什麼好吃的。
不知道有多少剛離家一年的遊子和我一樣。
以前在家的時候也不覺得自己會在意這些節日。
就感覺到了家裡做了就吃唄不吃就算了。
但是出了門以後缺變得突然很在意這些節日。
冬至知道吃餃子了 端午知道吃粽子了。
過得越來越像乙個傳統的人。
我們之間互相開玩笑說我們要繼承五千年來中華傳統文化了。
但其實呢。想吃粽子是假的。
想家是真的。
你的家鄉過端午時，除了包粽子，還有哪些習俗？
2樓：朵朵仙
過端午節，我們這裡除了吃粽子，還要吃綠豆糕，插艾葉，帶香囊，小寶寶還要穿五毒服飾，北方沒有大江大河，沒有賽龍舟的習俗。
3樓：芳菲雪悅
我的家鄉端午節除了吃粽子還有習俗是，端午節當天，人們會在院門前和房簷下掛艾草或菖蒲，蚊蟲害怕這種味道，能起到驅蚊的效果。
4樓：桃花江
除了做粽子，還會划龍船，做比賽，熱鬧非凡，然後我們還有乙個非常好的事情就是包公尺粑。
5樓：匿名使用者
我們除了包粽子，還要包餃子，我們幾乎每個節日都吃餃子！
6樓：匿名使用者
除了包粽子，還有賽龍舟活動。
端午節快到了，你知道粽子的哪些包法？
7樓：莫九牧
粽子的包法有三角粽、錐形粽、四角粽、長粽等。其中，長粽的包法多見廣西等地。
8樓：肖艾斯的旅行日誌
我知道紫薯蛋黃粽、普通肉粽、白公尺粽、水晶粽、灰粽等包法，這些粽子包含了南北的各種手藝。
9樓：小
三角粽子，小小的適合帶出門。長條，適合在家裡吃。塊，是比較適合吃著養肚子的，當成午飯吃。
端午節包粽子習俗
10樓：公子思無邪
大黃公尺500克、紅棗150克、粽葉30張、白繩一扎。?
1、黃黏公尺淘洗乾淨用清水浸泡一夜，紅棗洗淨，粽葉用熱水沖洗乾淨。
2、取棕葉2張疊放，從中間折成漏斗狀，先放一顆紅棗，再填滿公尺，放入2個紅棗，將頂部的粽葉折下包裹底部漏斗，成三角形粽子，用白繩捆紮。
3、把包好的粽子放入鍋內，加水浸沒，用旺火把水煮沸，改用慢火煮約2個小時即可取出。
材料大黃公尺 350克 粽葉 20片以上 紅豆沙或紅棗 適量 棉線。
做法。1. 大黃公尺放入水中提前泡10個小時以上，然後瀝水洗淨後待用；
2. 鍋中放足量水燒開，浸入粽葉煮5分鐘，取出後洗淨泡入涼水中待用；
3. 取粽葉兩張重疊鋪平，從中間折成漏斗狀，底尖不可漏公尺；
4. 底層放入一勺子大黃公尺，再放入一勺紅豆沙用勺子壓平，再放入一勺大黃公尺蓋住紅豆沙；
5. 用手將兩邊的粽葉按下來，包裹嚴後用手壓實，用棉線捆住即可；
6. 鍋中放入足量冷水，放入粽子，大火燒開後小火煮兩個小時即可。
黃粘公尺500克，紅棗250克、幹粽葉250克。
黃公尺粘糯，紅棗甜香。吃時如感不夠甜，還可蘸白糖食用。
製作方法。1.將黃粘公尺洗淨，泡入水中。棕葉用溫水浸泡透並洗淨，也泡入水中。紅棗洗淨。
2.取棕葉2-3張鋪平，從中間折成漏斗狀（底尖不可漏公尺），放入2-3個紅棗及50克黃粘公尺，把粽葉上口包嚴，呈四角形，再用細麻繩紮緊。按上述方法包10個。
3.把包好的粽子放入鍋內，加水浸沒，用旺火把水煮沸，改用慢火煮約2個小時至熟。
粽子放入鍋內既不要太密，也不要太疏，粽子上放箅子，用重物（或石塊）壓住箅子，以免粽子煮時移動破損。
大黃公尺提前浸泡一天，中途換幾次水；
2、粽子葉、大棗提前用清水泡軟；
2、將泡好的公尺用勺子盛入粽葉中；
3、放入紅棗，用勺子盛幾勺水倒入粽葉包的公尺中，使公尺壓得更緊實；
6、用粽繩將粽子纏緊即可。
煮製：將包好的粽子放入鍋中煮四十分鐘即可。
端午節包粽子的由來
11樓：幹萊資訊諮詢
端午節包粽子是為了紀念屈原的思念之情。傳說屈原死後，楚國百姓哀痛異常，紛紛湧到汨羅江邊去憑弔屈原。有漁夫拿出為屈原準備的飯糰、雞蛋等食物丟進江裡，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。
另有乙個關於粽子的由來的版本，是說屈原生前正直，是他的政敵在江中追趕他的小船，將他殺害後，裝在麻袋中深入江底。為了掩飾罪行，偽作了「懷沙」一篇遺文，傳言屈原是自殺。但老百姓心中有數，於是也有了端午節，划船是暗示。
端午節，是集拜神祭祖、祈福辟邪、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節。習俗主要有划龍舟、祭龍、採草藥、掛艾草、打午時水、洗草藥水、拜神祭祖、浸龍舟水、吃龍舟飯、食粽子、放紙龍、放紙鳶、拴五色絲線、佩香囊等等。作為中國的四大傳統節日之一。
12樓：帳號已登出
1.粽子是紀念屈原：在剛剛過去的端午節裡，大家應該都知道這個節日的來由，是為了紀念屈原。在這個節日裡大家都會包粽子吃粽子，所以端午節吃粽子是為了紀念屈原。
2.年糕是紀念伍子胥：據說當年伍子胥為了屯糧防急，把江公尺粉壓成了城磚。
後來軍民在城中被困，彈盡糧絕了，人們挖出城磚充飢，解救了許多軍民。人們為了紀念他，就把江公尺粉做成了磚塊一樣的食物，後來改稱為年糕。
3.東坡肉是為了紀念蘇東坡：北宋元年，蘇軾被貶，在東坡過了了家耕生活。
他閒暇時琢磨了烹飪技術，做了一道糯而不膩的燒豬肉，得到了客人的高度誇讚。後來蘇東坡四處為官，東坡肉隨之傳遍了大江南北。
4.餃子是為了紀念張仲景：餃子起源於東漢時期，為張仲景首創。
當時餃子是藥用，張仲景用面皮包上一些祛寒的藥材用來治病，避免病人耳朵上生凍瘡。後來才變成民間食品，被老百姓廣泛食用。
5.油條是為了紀念岳飛：宋朝時岳飛遇害，民間通過炸製一種類似油條的麵製食品，來表達憤怒，後來演變成油條。
13樓：卑浩然
端午節是我們國家非常重要的一種節日，在這一天賽龍舟、吃粽子是由來已久的民俗活動，那麼端午節這一天為什麼要吃粽子呢？一起來了解一下吧。
吃粽子是漢族傳統節日端午節的主要習俗，相傳在五月初五那天愛國詩人屈原懷抱大石投入汨羅江，人們為了不讓魚蝦傷害屈原的軀體，紛紛用竹筒裝入糯公尺投入江中，後來慢慢發展，五月初五端午節那天吃粽子就成了一大習俗。
拓展：粽子的製作方法。
1、將糯公尺清洗乾淨，然後放在盆中浸泡乙個晚上，泡至手黏即碎即可；
2、糯公尺浸泡好後瀝乾水分；
3、準備紅棗、蜜棗，也可以選擇其他自己喜歡的餡料；
4、將粽葉洗乾淨後用鹽水煮15分鐘，鹽水煮粽葉可以增加粽葉的韌性；
5、粽葉煮好後晾乾；
6、拿起兩片粽葉，將粽葉交叉疊成鬥狀；
7、放入糯公尺是蜜棗、紅棗，之後反覆翻摺，把口封上，再用棉線捆住；
8、粽子包好後就可以上鍋蒸熟了。
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