1樓：小侽
自製蘋果醋 材料： 蘋果1,000g、陳年醋1,冰糖少許（約50g，也可不加）。 飲用方法： 飯後以8倍水稀釋飲用。
做法： 1.蘋果洗淨切塊，放入玻璃罐中。
2.加入1,陳年醋及少許冰糖，密封。 3.存放3個月後即可飲用。
聰明吃醋： 採用的蘋果如果是本土有機栽種的蘋果，可以不用削皮，若用進口蘋果，因表皮有蠟，一定要去皮，蘋果醋是女性美容窈窕的最理想果醋，紅潤**，幫助消化，改善便秘，增進腸胃健康，預防肥胖。
2樓：沒看過粉絲啊
製作方法：糯公尺醋300克，蘋果300克，蜂蜜60克。將蘋果洗淨削皮後，切塊放入廣口瓶內並將醋和蜂蜜加入搖勻。
密封置於陰涼處，一周後即可開封。取汁加入三倍並開水即可飲用。 健康功效：
蘋果和醋的組合是你不得不選擇的健康飲品。它可消除便秘，制黑斑，還可以促進新陳代謝、解煩悶、去疲勞。長期飲用可以令你的身體狀態一級棒。
3樓：吾愛破解
把蘋果洗乾淨切成厚片，放在容器裡，放一層蘋果再放一層冰糖，如此。放好後再放一些釀造的食用醋進去（當引子）把容器蓋好。隨時注意因氣溫的關係天熱一天就差不多可以好了。
4樓：丸丸無奈何
榨成蘋果汁再加醋。
蘋果醋怎麼做
5樓：妙招姐
教你在家如何做蘋果醋。
6樓：偏愛北極雪
做蘋果醋的方法步驟如下：
所需原材料：
1、主料：蘋果1個。
2、輔料：糙公尺醋300毫公升、白糖1茶匙。
第一步：蘋果洗淨削皮，表面水分擦乾淨。
第二步：將蘋果切成小塊，不要沾上過多的生水。
第三步：找乙個乾淨的瓶子，開水消毒之後晾乾，把蘋果塊放進去。
第四步：然後往瓶子裡面倒入醋，可以用的糙公尺醋，因為糙公尺醋的顏色淺。
第五步：灌注到瓶口，可以放白糖進去。
第六步：然後密封好瓶子，常溫放五天，然後轉移到冰箱裡面放兩天就可以了。
第七步：成品圖如下。
7樓：罐頭小廚
古法自製安心蘋果醋，燃脂飲料界的牌面了解下。
8樓：中國農業出版社
（1）果醋工藝流程。原料→破碎→加熱處理→糖化→酒精發酵→醋酸發酵→淋醋→滅菌→陳釀、過濾→包裝→成品。
2）果醋發酵原料配比。蘋果500千克、麩皮75千克、食鹽15千克、穀殼50千克、糖化酶千克、果酒專用酵母千克、果醋活性醋酸菌千克。
3）具體操作方法。將殘次落果腐爛部分除去，放入清水中清洗乾淨，粉碎為糊狀。把粉碎後的糊狀物放入鐵鍋中加熱至80℃，滅菌30分鐘，然後冷卻至45℃，加入糖化酶進行糖化。
當溫度降至28～30℃時，加入果酒專用乾酵母，然後進行酒精發酵。酒精發酵期間要定期測定溫度，發酵溫度不能超過35℃，一般6～7天後酒精發酵結束。加入麩皮與經過體積分數為3%～4%的酒精溶液活化1小時後的醋酸菌，將其混合均勻，再拌入穀殼，進行大缸固態醋酸發酵。
拌鹽時把食鹽和發酵醋酸拌勻、壓實，最後再在表層撒上1層封面鹽，存放2～3天即可達到後熟目的，然後加冷開水進行浸泡，淋醋。浸泡時間為1晝夜，反覆浸淋2次，把這2次所得醋液混合，加熱到65℃，滅菌25～35分鐘，貯存於壇內，密封存放2～3個月進行陳釀。陳釀結束後取出，用4層紗布過濾，即得食醋成品。
9樓：食光記
「蘋果醋」女人愛吃醋？這就對了，越愛吃醋越年輕！
10樓：溜達的專用
工具材料：玻璃容器、200克冰糖和一瓶公尺醋、食鹽、蘋果1、首先準備3個蘋果，然後用食鹽擦去蘋果表皮的蠟2、蘋果清洗乾淨並且擦乾後，我們再將它切成片狀，切的時候蘋果裡面的核要去掉。
3、切好後再準備乙個玻璃容器，200克冰糖和一瓶公尺醋，我們現在先在瓶底放一層蘋果片。
4、然後再放一層冰糖。
5、再放一層蘋果片，以此類推將所有的蘋果和冰糖放入瓶中6、全部放好後，我們往裡面加入公尺醋，公尺醋的量要沒過蘋果，再封好瓶口，那麼這樣一罐蘋果醋就製作完成了。
11樓：匿名使用者
自製蘋果醋。
材料：蘋果1,000g、陳年醋1,冰糖少許（約50g，也可不加）。
飲用方法：飯後以8倍水稀釋飲用。
做法：1.蘋果洗淨切塊，放入玻璃罐中。
2.加入1,陳年醋及少許冰糖，密封。
3.存放3個月後即可飲用。
聰明吃醋：採用的蘋果如果是本土有機栽種的蘋果，可以不用削皮，若用進口蘋果，因表皮有蠟，一定要去皮，蘋果醋是女性美容窈窕的最理想果醋，紅潤**，幫助消化，改善便秘，增進腸胃健康，預防肥胖。
12樓：娛樂瞬間
生活小妙招，自製蘋果醋的正確方法。
13樓：阿婉美食
美食：蘋果醋。蘋果洗淨，用紙巾擦乾水分，切成薄片，放入乙個無油無水的瓶子裡，注意不要裝的太滿，加冰糖，倒入。
14樓：匿名使用者
1.蘋果洗淨切塊，放入玻璃罐中。
2.加入1,陳年醋及少許冰糖，密封。
3.存放3個月後即可飲用。
15樓：匿名使用者
和他們說的差不多了啊、
蘋果醋的用法 5
16樓：罐頭小廚
古法自製安心蘋果醋，燃脂飲料界的牌面了解下。
17樓：妙招姐
教你在家如何做蘋果醋。
18樓：
1、每日一杯蘋果醋，讓健康和美麗伴隨你。
2、加冰塊或加冰沙飲用，是最好的夏季美容飲品。
3、蘋果醋是女性美容窈窕的理想果醋，每天早上起來喝一杯，可以滋潤**、幫助消化，還有一點是女性最關心的，可以預防肥胖。
4、蘋果醋中豐富的水溶性纖維能吸收脂肪和膽固醇，多種有效氨基酸亦能中和低密度脂蛋白膽固醇。肥胖或膽固醇高的人，可以多喝。
5、蘋果醋能提高肝臟的解毒功能，改善內環境，建議失眠、情緒低落、容易疲勞的人睡前喝蘋果醋。
6、經常做劇烈運動的人，容易乳酸積聚引起肌肉痠痛，用蘋果醋加1茶匙蜂蜜衝1杯溫水飲用，可以加快乳酸代謝，舒緩肌肉痠痛。
19樓：網友
層喝點(小酒杯)飯喝飯先要喝因酸有開胃功能會增加食慾利於**。
蘋果醋怎麼做
20樓：罐頭小廚
古法自製安心蘋果醋，燃脂飲料界的牌面了解下。
21樓：妙招姐
教你在家如何做蘋果醋。
22樓：無名
蘋果醋可以降脂、促進新陳代謝、消除便秘、排毒美顏，還被英媒專家列入了最好的燃脂飲料排名，它有助於減輕體重，且無需痛苦的體力活動就可以幫助燃燒脂肪。
用料：蘋果 500g，純糧釀造公尺醋 500ml，冰糖 適量做法步驟。
1、蘋果500g洗淨擦乾，切成薄片。
2、密封罐底部鋪一層冰糖（可以敲碎一點），再鋪一層蘋果片，層層交替鋪滿。
3、再倒入純糧釀造公尺醋500ml沒過蘋果片，密封，置於陰涼處浸泡3個月。
4、開蓋，取出果肉不用，用紗布濾出蘋果醋裝入瓶中儲存5、取蘋果醋15ml倒入杯中，加入蜂蜜10ml、涼水150ml6、攪拌均勻，即可飲用。
23樓：匿名使用者
材料蘋果、白糖、白醋。
做法1、 蘋果洗淨，用廚房用紙擦乾水，切成片，放入密封瓶中，加白醋和白糖。
2、 蓋緊蓋子，在瓶上貼上標籤，寫好製作日期和可飲用日期。
3、 等上三個月，開封，可以喝了。
有朋友問到糖和醋的量。關於糖和醋的配方，我那個小瓶，放了蘋果後，上面鋪滿了糖，再加醋，加至八分滿，後來我做大瓶也是這樣放的。做好後覺得有些酸，可以再加了些糖。
具體量可以根據自己口味調節。）
小訣竅1、 蘋果一定要擦乾水。
2、 因為醋有一定的腐蝕性，所以最好放在玻璃瓶中做。
3、 在瓶上貼上標籤，寫好日期，避免忘了時間。
4、 製作好的果醋不要經常開蓋，分裝成小瓶，隨喝隨取。
5、 只要儲存好，蘋果醋越放越好喝。
24樓：食光記
「蘋果醋」女人愛吃醋？這就對了，越愛吃醋越年輕！
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