1樓：山東眾礪
其實現在開醬豬蹄店還是算可以，主要是看你開店的位置以及味道，大家都知道現在餐飲想要留住客流主要是口味好才可以，畢竟現在市場中很多正宗的美食很少見了，如果你做出來的醬豬蹄比別人好那麼你的店人氣肯定就會高，畢竟好吃的美食消費者也會幫你進行宣傳的，這樣你的店生意也就越來越好，因此結論就是做出好吃的醬豬蹄美食才能開店的根本所在。
2樓：康波財經
現在自己開店創業的人不在少數，需要謹慎選擇店鋪經營產品和服務。任何創業都有失敗的可能，大家要謹慎做決定。
如果您正在創業，周轉資金不足，那麼可以嘗試申請借款。現在有很多助力小微企業資金周轉的信貸平台，記得一定要選擇正規平台，比如度小滿金融，額度高利率低，據了解度小滿金融的信貸使用者中，有七成是小微企業主，大品牌更安心。對於小微企業家庭，2021年5月21日，度小滿金融推出以「家和萬業興」為主題的助力小微活動，提供10萬份「日息萬一+百萬保險」禮包。
此由康波財經提供，康波財經專注於財經熱點事件解讀、財經知識科普，奉守專業、追求有趣，做百姓看得懂的財經內容，用生動多樣的方式傳遞財經價值。希望這個對您有幫助。
3樓：帳號已登出
產品能夠滿足大家的口味，受到大家的歡迎，那就可以做，而且能賺錢。如果你的製作手法平平淡淡，沒有什麼特色的話，現在真的是不好做。
4樓：卻韻
這肯定能開啊，就是不知道你店面選的好不好，至於賺錢很難說的。
5樓：網友
看你開在什麼地方了，還用的營銷方式，如果開對了哇，賺錢是肯定，肯定是肯定賺了，如果還不行就肯定是賠的。
6樓：好想愛世界
只要有自己獨特的味道且大眾容易接受，是肯定能賺錢的。
7樓：平安一生
什麼時候都可以開，只要你做的好吃就賺錢。
8樓：雨鎮呀加油吧
360行行行，出狀元嘛，這個賺不賺錢得看你自己的經營了啊？
9樓：自然之聲冠縣店
味道好了自然顧客就多了。
做好的秘製醬豬蹄放路邊可以賣嗎
10樓：澤亞企管諮詢
可以的 目前市場賣這種東西比較少，比較好賣 競爭小點， 不過要小心城管哦。
開滷菜熟食店如何經營？
11樓：煌旗小吃培訓學校
把滷味店開起來了，在網上也看了很多的教材來怎麼宣傳，但是還是不會，做的一塌糊塗。我教你一招，解決問題很簡單。今天給大家講一下，這個新店開起來了，然後為啥學了很多的東西它執行不了。
首先是怎麼宣傳，其實很簡單的一招，大家完全學會了可以用，傻瓜式的誰都可以，其實就是在你周邊去看別人的新開店，不管是什麼店，是你的同行也行，不是同行也可以，在你的周邊的乙個區域去看新開的店都做哪些活動，他們做活動效果好，那就說明這是接地氣的，這是能執行的，不用你去試錯。尤其那種連鎖的品牌店做的活動，基本上都是在全國各地已經反覆的用過了，確實很適合搞營銷，所以你去用它就完全沒啥問題。很簡單吧，所以說我們很多時候在網上看到很多的方案，但是自己執行下來，要麼就環節出錯，要麼就操作太複雜，要麼就沒有時間，要麼就是確實不接地氣兒，不適合當地。
那麼我們一定要去考察別人，用別人成熟的東西，我們直接可以用它，既然能操作下來，說明可以，說明效果挺不錯。很多人很多方案也是借鑑別人那種大品牌店連鎖店，人家每個門店做活動都是一樣的套路，那說明這個東西一定經過了時間的檢驗，經過了每個地方的檢驗，它是可執行，我們就拿來用，很簡單吧？所以說這個東西我們在平時的時候要借鑑借鑑，為什麼要借鑑，你還要借鑑當地的，還不能借鑑外地的，為什麼呢？
因為每個地方它的人的消費習慣不一樣。有些人的話適合什麼呢？就是說像市區開店的話，你可以用一些會員制，比如說首單免費，幾倍充值之類的，但是一些小縣城他不適合，為什麼呢？
一些小縣城的人一聽這個東西，這個要我充值呢？他那個人警惕性非常高，而且對這很反感，怎麼辦呢，我覺得這很簡單，還是回到打折，大家一聽打折耳熟能詳，對衣服開店也打折，什麼也打折，用最傳統的方式就行了，或者更傳統的方式也簡單，送雞蛋。買肉送雞蛋，是不是一目了然？
人家也能看懂，能理解的了。所以說，這也是你廣而告之的一種策略手段。所以，做任何東西一定要因地制宜，不同地方不同情況下，要採用不同的營銷策略。
以上就是我給大家的一些建議，希望可以幫助到大家！
12樓：戰火l紛飛
對於這個問題，我由於是滷肉等食品的資深愛好者，同時也是一名餐飲經營者，對於滷肉經營有一些建議可以給您提供一下。
現在如果想經營好一家滷肉店，在調整好口味，做好店面、衛生等基礎上，為了避免同質化競爭，還要有一些靈活的方法。
1、口味和食材方面，現在一定不要用那些投機取巧的方法，例如大量的新增劑增香等，隨著新增劑的普遍使用，消費者們對於這些已經有了一定的了解，對於那種不自然的香也有了很強的辨別能力，一旦您開一家店被消費者傳出不好的口碑，就得不償失了，因此，現在的滷肉店，應該以傳統香辛料，和傳統工藝為基礎，來實實在在的塑造自己的品牌。
2、核心品種，一定要有核心品種標識，不能一把抓，讓消費者不知道這家店到底是幹啥的，永遠記住一句話：所有品種都是特色，就等於沒有任何特色。
3、一些小技巧的使用，例如我們這裡的乙個市場上的滷肉店，就在滷肉的桶上面裝了一台排風裝置，總是在人們飢腸轆轆的購買食品的時候，把滷肉的香氣吹到街上，有時會隨風傳的很遠，讓人們不自禁的尋找香味的**，反正我從那裡過總是會被調動起購買的慾望，這是一些具體的小技巧，以香味為媒介的無形宣傳，效果直接而實效，可以參考。
4、菜品的搭配銷售，眾所周知，現在的肉食**是越來越高，包括各方面成本都會體現在銷售**上，滷肉的**有時會是一道門檻，讓顧客停滯不前，而有些滷肉店會以自己老湯等優勢塑造宣傳點，再以此來延伸出一些**較低的產品，例如滷豆製品，滷蔬菜、小食下酒菜等，搭配銷售，往往效果不錯。
13樓：匿名使用者
東西好吃，老闆會做人就ok
老北京醬豬蹄有加盟嗎
14樓：山東眾礪
現在豬蹄作為一種很常見的美食在大街上不管是走到**能看見好吃的豬蹄店，尤其是做法正宗的豬蹄更是美味吸引很多人的目光，因此醬豬蹄店在市場中牌子也比較多，不管是什麼牌子都有人去學習，只要做的好吃以及製作出來的口味符合你當地的口感就可以，畢竟不管是在**學技術主要正宗好吃就可以了你說是不是。
秘製香辣豬蹄的做法你會嗎？
15樓：老鴇折翼臉著地
秘製香辣烤滷豬蹄，學會了它，可以去開攤兒了。
終於知道為什麼叫男人大豬蹄子了，一邊說發胖脂肪多，一邊真香。
滷完再烤，真的是太完美了。豬蹄入味特別透，而烤又可以將多餘的油脂逼出來，富含膠原蛋白的表皮微微焦脆。撒上辣椒麵和蔥花，瞬間自信心爆棚，可以去開攤兒了。
用料大豬蹄子 1只（前腿）
滷水辣椒麵蒜蓉油芝麻蔥花秘製香辣烤滷豬蹄，學會了它，可以去開攤兒了的做法。
請肉攤老闆剁大塊，清洗乾淨，冷水入鍋煮去血水。
請點選輸入**描述。
丟進滷鍋，大火燒開，中火40分鐘。
注意：不同的炊具時間不同，看你對大豬蹄子的期望值。
請點選輸入**描述。
像我這手，就下得狠了點，幾乎快脫骨了，做個豬腳麵倒是perfect
請點選輸入**描述。
打包帶回家，鋪上矽油紙，大豬蹄子表皮刷油，撒點辣椒麵。
上下管，預熱200度，10分鐘。
請點選輸入**描述。
再加上蒜蓉和芝麻，繼續200度，10分鐘。
注意觀察表皮，像我這款滷爛了，可能不會太酥皮。
蒜蓉最好蘸點油，不然會很幹。
請點選輸入**描述。
最後撒蔥花，靈魂不能少。
請點選輸入**描述。
一千個吃貨，就有一千種滷豬蹄兒。滷料香味的不同，q彈或綿軟。吃貨的哲學就是全都可。
請點選輸入**描述。
原本想著滷爛的豬蹄不會有焦脆感，但第一口咬下的聲音，還是讓我很欣慰。輕微的咔滋聲，伴隨著入口即化的膠原蛋白，真是灰一般的感覺。
在烤製的最後階段，我發現有乙個特別需要注意的問題。豬蹄表面得扎點孔，不然有可能會boom~或者等烤完稍稍冷卻再開箱。
請點選輸入**描述。
16樓：生活觀察員優創
香辣豬蹄是一道美食，主要材料有豬蹄，配料有花椒、乾紅辣椒、蔥、姜、蒜等。其味道香辣可口，肥而不膩。香辣豬蹄的做法如下：
原料：豬前角爪750克。
調料：大蔥段100克、姜100克、蒜60克，杭尖椒50克、小公尺辣50克、乾椒段50克。
調料：蒙山花椒、白芷麻辣各5克、大茴1克、三a香料克、蠔油10克、黃豆醬油5克、味精20克、調和油300克。
製作：1、將豬蹄踩成見方的塊備用，鍋上火放水燒開倒入豬手氽水，撈出洗淨血沫備用；
2、取高壓鍋放入洗淨豬手，加高湯蔥薑蒜、香料秘奢15分鐘出鍋；
3、另起鍋放入調和油至八成熱時，放入蔥薑蒜、花椒、白芷、大茴、乾椒燥香，放入豬手炒至出香味時放蠔油、醬油、味精、燉豬手的原湯收汁入味，放入青紅椒，出鍋裝盤即成。
17樓：菜籃子
一、香辣豬蹄的用料：豬蹄乙隻、老抽適量、蔥薑適量、料酒適量、八角1個、桂皮1小塊、香葉4片、乾辣椒適量、雞精適量、鹽適量、啤酒半罐、蒜苗1顆、蒜公尺適量。
二、香辣豬蹄的做法。
步驟1：新鮮豬蹄洗淨，冷水下鍋，鍋裡放薑片，料酒，焯水。
步驟2：焯水後的豬蹄清水洗淨，放入高壓鍋，加入適量料酒，薑片，香葉，八角，蔥結。
步驟3：上汽後，中小火壓15分鐘。
步驟4：壓出來就是這樣，豬皮很有彈性哦，撈出瀝乾備用。
步驟5：鍋裡熱油，放入蒜公尺，薑絲，乾辣椒，炒出香味。
步驟6：倒入豬蹄，翻炒均勻。
步驟7：加入老抽，翻炒均勻，加入半罐啤酒，雞精，少許鹽，燜10分鐘。
步驟8：大火收汁，再加入適量的鹽調味，放入蒜苗段，翻炒均勻即可。
步驟9：出鍋裝盤。
三、香辣豬蹄的烹飪技巧。
喜歡吃辣的，就多加辣椒，不喜辣，就不加辣椒。
18樓：玩樂星
食材：豬蹄1個、蔥薑蒜適量、豆瓣醬50克、乾辣椒、八角、花椒、生抽、老抽、料酒、鹽和植物油。
做法：1.把豬蹄剁成小塊洗乾淨，蔥切段，姜和蒜切片備用。
2.起鍋倒入適量的清水，放入兩片姜，水開後倒入豬蹄和少量的料酒，煮3分鐘後撈出豬蹄。
3.起鍋倒入少量的植物油，爆香蔥薑蒜，倒入豬蹄，豬蹄變微黃後盛出。
4.再次再鍋內倒入少量的植物油，油熱放入豆瓣醬，小火慢炒出紅油。
5.再次倒入豬蹄，翻炒至其均勻上色，等到豬蹄均勻蘸上醬後，放入八角，花椒和乾辣椒，炒出香味。
6.隨後加入生抽，老抽和料酒繼續翻炒，加入沒過豬蹄的開水。大火燒開，小火慢燉1個小時，放入鹽調味即可。
吃一口香辣是豬蹄，滿口的大料香味和豬蹄的勁道，肥而不膩，吃到你停不下來。而很多人做的不正宗，是因為他們把豬蹄當菜炒，一下子爆香了大料，等煮的時候大料就沒味了，所以做不出正宗的香辣豬蹄。
現在亞馬遜個人還能開店嗎，個人可以在亞馬遜上開店嗎，好做不？
不能。實際上如果按照亞馬遜對賬戶的劃分，個人是可以開店的，比如，美國公民，英國公民，中國香港，中國大陸，都是可以以個人的身份來開店的。但是我明白問這個問題的朋友，可能是還沒有接觸過亞馬遜這個平台，是從別的地方轉過來的，比如 速賣通，想用最簡單的方式，最低成本的方式來開一家亞馬遜店鋪 嘗試著最低成本的...