1樓：蝴蝶伴花香
我覺得還是出炸吧，椰子油的話，冷榨的話，我覺得炸出來的東西沒有初榨的好。
2樓：帳號已登出
冷炸比較好，這樣的話，口味比較新鮮，而且回味悠長。
3樓：*****
區別不是很大，主要是工藝上的差別，如海島故事椰子油等。初榨椰子油使用的原料是新鮮椰子的椰肉。高質量的椰子選取於特定椰子樹種——原生的椰子樹，而不是現代科學發展後進行雜交後的椰子樹。
同時，椰子本身必須沒有受到任何的汙染或有品質很差。加工過程中不使用高溫，絕對不使用任何化學溶劑，以盡量保持自然的風味和避免營養成分損失。因此，成品的初榨椰子油會保留淡淡的椰香。
而且，椰子油是用白白的椰肉加工出來的，高質量的椰油在處於液態時，是透明無色；處於凝固狀態的時候，應該是潔白如雪。
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4樓：帳號已登出
我覺得椰子汁的話還是冷榨比較好喝一點。
5樓：明靖易
鞋子有冷軋好，這箱報酬椰子油的成分。
6樓：匿名使用者
椰子油當然是初榨的好呀！
榨油冷榨好還是熱榨好？
7樓：匿名使用者
冷榨和熱炸各有優勢： 熱榨工藝的優點 熱榨，是將油料作物種子炒焙後榨取，氣味特香、顏色較深，產量較高。產品中存留的殘渣較少，容易儲存。
而冷榨的種子不加炒焙，所以氣味較差，但色澤好。兩種壓榨法均無溶劑殘留。熱榨：
熱態蒸炒，帶皮壓榨的製油工藝。首先要先將原料入在鍋內熱炒，然後再經過榨油機器進行榨油，這樣的工藝優點是油香出油率高，且剩餘的殘油較低。
冷榨工藝的優點。 冷榨是一種生產油的製作工藝。一般冷榨法在低於60℃的環境下進行加工，營養成分保留最為完整。
由於冷榨法出油率只有熱榨法的一半，因此大部分冷榨油的**要高出熱榨油50％左右。
所冷榨出來的油因為沒有受到破壞，一般也不需要加新增劑，就可以長時間的儲存。市值價值相對高階。冷榨油具有純天然特性，避免了傳統高溫榨油加工產生的不利影響。
冷榨成品油中保留了油料的天然風味和色澤，完整的儲存了油中生理活性物質(維生素e具有抗衰老功能、甾醇具有健膚作用和增強人體代謝功能)，冷榨油原汁原味，是健康生活的選擇。
8樓：北京新東方烹飪學校
熱榨好 顧名思義，就是在油料不加熱的情況下，篩選乾淨之後直接放入榨油機中進行壓榨，這樣的壓榨方式一次很難壓榨乾淨，所出的油餅也還有含油量，有的需要這型別的一次壓榨的油餅，較少的含油量，但是並非完全沒有油。那麼冷榨的優點就是顏色比較淺淡。
9樓：望詩歸
一般都會選擇熱炸比較好一些，因為熱炸出來的油比較香，而且炒菜，或者是做一些其他東西都是口感好，建議還是選擇熱炸的好。
10樓：小悅兮
一般冷榨油是在低於60℃的環境下進行加工，由於沒有對原材料進行其他處理，所以營養成分保留最充分，而且油裡面含有的不飽和脂肪酸也比較多（不飽和脂肪酸是人體不可缺少的一種脂肪酸）。但是有乙個缺點就是出油率比較低，一般只佔熱榨法的50%左右。而熱榨油需要將原料進行高溫炒焙後進行榨取，這樣就會流失掉一部分的營養物質，但是這種方法有個優點就是榨取的油香氣特別濃，殘渣少產量高。
所以通常情況下，冷榨油會比熱榨油**更貴一些。
冷榨椰子油不適合日常炒菜
冷榨椰子油的正確吃法
11樓：仉玉軒
關於椰子油的說法大多數說椰子油是世界上最健康的油，椰子油對人體的好處有很多，但是吃椰子油的時候一定要注意吃法。椰子油可以和很多食物搭配，這樣不僅對身體好處，還十分營養美味。
1.麥片。讓你的早餐麥片充滿濃濃椰子香：早上做麥片的時候，用椰子油代替糖，這樣你的麥片既有濃濃椰子香，還有甜味，更重要的是，椰子油還給你帶來了「好脂肪」，飽腹又健康。
3.咖啡。在熱咖啡中加一勺椰子油：對身體的保護作用大。加了一勺椰子油，你的咖啡就像bullet proof咖啡一樣給你大大的能量。
4.青菜。用椰子油炒青菜，營養價值更高：因為椰子油的沸點高，即使到了450度高溫熱量，椰子油的營養成分都不會被破壞，比橄欖油的沸點高100度。所以如果有需要快速爆炒的青菜，最好用椰子油！
5.烘焙。烘焙的時候用椰子油代替黃油：如果你覺得椰子油的味道太衝，可以按照1：4的比例來混合椰子油和黃油來烘焙。
6.爆公尺花。
用椰子油來做爆公尺花，不會讓你血壓體重都公升高！
7.甜品。用椰子油1秒鐘做營養甜品：香蕉剝皮切段冷凍，把冷凍好香蕉塊放在你喜歡的容器裡，然後在上面澆上一勺椰子油，椰子油會自然凍住，就像巧克力糖衣一樣，健康營養的甜品就做成啦！
8.沙拉。
初榨椰子油和冷榨椰子油是一樣的嗎
1 椰子油的主要分類有兩種，精煉與初榨椰子油。2 精煉，脫色 去味，精煉椰子油與初榨椰子油，兩者的差異在油品所經過的加工程式。3 初榨椰子油代表著油品本身經過較少的精煉過程，通過的是底紋與無化學新增劑提煉而成，也成為冷榨椰子油。4 精煉椰子油一般都是從椰子幹的曬乾椰子提煉製成 椰子乾是將椰子經過日曬...