鱸魚 是淡水魚,還是 海鮮,鱸魚是淡水魚還是海魚

時間 2023-03-14 22:00:11

1樓:教育細細說

鱸魚是淡水魚,在中國,有關於鱸魚的品種相對比較多,大部分的魚類均可以被稱之為鱸魚,目前為止,比較常見的鱸魚主要包括四種,分別是海鱸魚、松江鱸魚、七星鱸魚以及加州鱸魚。

鱸魚富含蛋白質、維生素a、b族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;鱸魚血中還有較多的銅元素,銅能維持神經系統的正常的功能並參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮。

2樓:網友

海鱸魚有別於淡水鱸魚,體型較大,分為白鱸和黑鱸。海鱸魚體型粗而較長,鱗片十分粗糙,一般身長110-120cm,體重15-18kg,下頜長於上頜,魚嘴較尖。白鱸背部呈青灰色,腹部較白,體側有不規則黑色斑點;黑鱸顏色較黑,整體顏色深黑灰色,黑色斑點不明顯。

大口黑鱸。大口黑鱸——遠方來的新品種。

大口黑鱸原產美國,是一種淡水魚類。上世紀80年代,作為海鱸魚的替代品種引入國內。市場上所見到的淡水鱸魚,多數是這個品種。

水下拍攝的大口黑鱸 第一背鰭沒有張開。

體表淡黃綠色,背部黑綠色,其辨認標誌是身體兩側中間各有一條黑色橫紋,從頭部一直延伸到尾鰭。

別稱:加州鱸魚。

英文名:bass

3樓:寵物小達人哈

你好,海鱸魚和淡水鱸魚的區別是:生長環境不同、口感不同、**不同。1、生長環境不同。

顧名思義,淡水鱸魚一般生活在江河、湖泊中,而海鱸魚則生活在海洋中,主要在入海口附近活動得多。2、外形不同。海鱸魚在體型上要比淡水鱸魚大得多。

除此之外,海鱸魚最明顯的特徵就是背部有很多黑色圓點,淡水鱸魚則沒有。3、口感不同。淡水鱸魚的肉質更滑嫩鮮美,比較有彈性。

而海鱸魚肉質相對較柴,魚腥味會更重。4、**不同。市場上售賣的海鱸魚一般是冰凍狀態的,而淡水鱸魚是鮮活狀態,因此淡水鱸魚要更貴一些。

4樓:閒著閒著不如學點啥

鱸魚有幾種,但在市場上賣的一般是兩種,淡水鱸魚和海水養殖的海鱸魚。

5樓:匿名使用者

鱸魚分布於太平洋西部、我國沿海及通海的淡水水體中均產之,黃海、渤海較多。為常見的經濟魚類之一,也是發展海水養殖的品種。主要產地是青島、石島、秦皇島及舟山群島等地。

漁期為春、秋兩季,每年的10~11月份為盛漁期。喜棲息於河口鹹淡水,也能生活於淡水。性兇猛,以魚、蝦為食。

個體大,最大可長至30~50斤,一般為3~5斤。

鱸魚是淡水魚還是海魚

6樓:小芳聊教育

鱸魚是淡水魚也是海魚。

鱸魚的品種很多,其中的一部分品種是生活在淡水之中的,算是淡水魚。例如澳洲寶石鱸、斑點鱸等鱸魚,就是比較典型的淡水鱸魚。也有一些品種是生活在海洋中的,比如銀鱸、蒼白長鱸、赤擬鱸、大眼藍紋鱸等等。

因為它們生活在海洋之中,所以並不是淡水魚,而是海魚。

到了每年的漁期,鱸魚會游到淡水區中,比如河流、湖泊之中,因此它們也是可以生活在淡水之中的。若是食用的話,最好還是選擇原本生活在海洋之中的鱸魚,因為它們的味道更好,肉質更美,而且其中含有的營養價值也會更高一些。

鱸魚:

又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等,鱸魚,體長側扁,下頜長於上頜,肉堅實呈蒜瓣狀,魚鰾可製魚肚,常清蒸食用。

鱸魚肉質潔白肥嫩,細刺少、無腥味,味極鮮美,富含豐富的蛋白質和維生素,可入藥,是一種極其珍貴的補品。一般體長30-40cm,體重400-1000g,已成為名貴經濟魚類之一,也是發展海水養殖的品種。

以上內容參考:百科--鱸魚。

鱸魚是淡水魚還是海魚?

7樓:sunny柔石

鱸魚有淡水鱸魚也有海鱸魚。

鱸魚是一種統稱,最常見的四種有海鱸魚、松江鱸魚、加州鱸魚、河鱸。海鱸魚又稱日本真鱸或花鱸,主要分布於中國、日本的近岸淺海,但是每年的盛漁期,鱸魚會上游到江河淡水區,鱸魚也可在淡水中生存,所以鱸魚是淡水魚也是海魚。

8樓:農業科學技術出版社

鱸魚是常見的經濟魚類之一,也是發展海水養殖的品種,營養豐富,含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分,還含有維生素b2、菸酸和微量的維生素b1、磷、鐵等物質,鱸魚有淡水魚也有海魚。鱸魚並不是單一的指一種魚類,其實有許多種魚類都可被稱為鱸魚,其中最常見的有四種,海鱸魚分布於近海及河口海水淡水交匯處,松江鱸魚性成熟後降河入海產卵而幼魚回到淡水河川中生活,加州鱸魚棲息於混濁度低且有水生植物分布的水域中,河鱸則是分布於歐亞大陸溫帶和寒帶地區的淡水魚類。

海鱸魚和河鱸魚的區別:

1、外表差異:海鱸魚最明顯的「標誌」就是魚背上有很多的黑色圓點,而河鱸魚則沒有。

2、存活區別:海鱸魚則基本是死的以冰鮮的為多,而河鱸魚在購買的時候一般都是活的。

3、口感區別:海鱸魚肉質比較「柴」,腥味較重。而河鱸魚的肉質有彈性,且比較適口。

鱸魚的種類:

1、大口黑鱸:大口黑鱸是一種淡水魚類,別稱加州鱸魚,原產美國,上世紀80年代作為海鱸魚的替代品種引入國內,市場上所見到的淡水鱸魚多數是這個品種。

2、河鱸:河鱸是生物學上的鱸魚,別稱赤鱸、五道黑等,按照生物學的定義只有這種河鱸才能被直接稱為「鱸魚」,在國內只在新疆有自然分布種群。

3、松江鱸魚:松江鱸魚別稱松江四鰓鱸,為近岸淺海魚類,一般在與海相通的淡水河川區域生長育肥,性成熟後,降河入海產卵,幼魚回到淡水河川中生活。

4、尖吻鱸:尖吻鱸別稱金目鱸、盲_等,分布在在非洲的河系以及亞洲和澳大利亞的沿海及河口,東南亞各國、澳大利亞及香港、台灣、海南、深圳、中山等地都有養殖。

鱸魚肉質鮮美,鱸魚是淡水魚還是海魚?

9樓:無能為力大蒜

鱸魚是淡水魚,一般來說,海魚是不能吃的,淡水魚肉質非常的鮮美,具有很高的營養價值。

10樓:go我的世界誰懂

鱸魚分為不同的品種,而且也有淡水魚,也有海魚,而且鱸魚也是一種肉食性魚類,而且一天的食量也是相當大的。

11樓:愛上我企鵝9啊

鱸魚有淡水鱸魚也有海鱸魚,因為這種鱸魚是比較常見的,主要分布於中國日本的海。

12樓:雙魚愛仕達

鱸魚有淡水魚也有海魚。鱸魚其實就是一種統稱,又分很多種,主要分布在中國日本的近海和淺海。

13樓:王祿

有淡水魚也有海魚。它只是一種魚類的統稱而已,這個得根據自己購買的那個魚類去詢問商家了。

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