1樓：匿名使用者
絕對是海魚好吃啦。我認為，河魚再怎樣好吃，比方說，市場在賣的家魚，價錢不貴我們經常吃的，經常吃的食物怎會不及貴價的海魚好吃？尤其是深海的海魚，可以生吃的海魚如金槍魚、三文魚、鱈魚、鮪魚等，還有好吃的海魚有很多啦，比如，鰻魚，帶魚、金槍魚、黃花魚、比目魚、鮁魚，多寶魚，東星斑，老虎斑，蘇眉、紅加吉、龍躉等。
2樓：如夢幻一般的幸福時光
感覺是海魚還是河魚真的一眼就能看出來
3樓：匿名使用者
這是各人口味不一樣的。南北方飲食差異。食物都是各有千秋。蘿蔔白菜，各有所愛
4樓：匿名使用者
各有千秋吧，看你自己喜歡吃哪種了，不管是河魚還是海魚，只要處理方法得當都很好吃，不過有的人喜歡海魚多一點，有的人喜歡河魚多一點，看個人口味吧，每個人都不一樣的，希望對你有幫助
5樓：但流逸
這兩種魚各有特色，叫我選乙個還是海浬的魚最癬美了。
6樓：秋的思緒
海魚好吃，實際上就是這樣的海魚好吃
7樓：
魚類的蛋白質含量在14%~18%之間，深海魚並不比普通淡水魚高。魚肉的脂肪和水分含量差異很大。無脂海魚如黑線鱈和鱈魚的脂肪含量只有0.
1%~0.4%，而富脂海魚如鰻魚、鯡魚和金槍魚的含脂量高達16%~26%。多數魚的脂肪含量介於這兩者之間。
海魚的脂肪富含ω-3長鏈不飽和脂肪酸，對降低血脂有益。
主要營養成分：蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、碘、氨基酸等。
主要食用功效：增強體質，降低膽固醇，預防心腦血管疾病。
與淡水魚相比，海魚的碘、硒、錳等微量元素含量高，魚肉當中的維生素a、d的含量也比較高。
一些淡水魚具有特殊的營養保健價值：
鱅、鰱魚提供健康所需脂肪酸。
鰱、鱅魚是淡水養殖的重要品種，其肌肉中含有大量的n-6必需脂肪酸和抗動脈硬化的n-3系列脂肪酸。浮游植物是脂肪酸的最初**，而魚類的脂肪酸組成受餌料中脂類的影響。如果在鰱、鱅魚中能將餌料中的18碳n-6和n-3多不飽和脂肪酸去飽和並延長為20碳和22碳去飽和脂肪酸。
攝食浮游生物的鰱、鱅魚富含20碳5烯酸和22碳6烯酸，草魚、鯉魚富含n-3多不飽和脂肪酸。試驗證明：常食鰱、鱅魚對人體健康有益，可預防動脈硬化，尤其對心血管疾病患者具有良好的效果。
鱅魚頭豆腐湯能健腦。
吃海魚好還是淡水魚好？ 哪種營養高？
8樓：馬海豔
顧名思義，河魚和海魚最大的區別在於它們的生長環境。其實，嚴格說來，河魚應該叫淡水魚，常見的有鯉魚、鯽魚、草魚、鰱魚、武昌魚、羅非魚、鱔魚等；海魚則包括帶魚、金槍魚、大黃花魚、小黃花魚、鮁魚以及三文魚和多寶魚等。
1、不管是淡水魚還是海魚，其營養成分大體相同，總的營養價值很高。
首先，魚肉中蛋白質含量豐富，其中所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，因此，是人類攝入蛋白質的良好**。其次，魚肉中脂肪含量較少，而且多由不飽和脂肪酸組成，人體吸收率可達95%，具有降低膽固醇、預防心腦血管疾病的作用。第三，魚肉中含有豐富的礦物質，如鐵、磷、鈣等；魚的肝臟中則含有大量維生素a和維生素d。
另外，魚肉肌纖維很短，水分含量較高，因此肉質細嫩，比畜禽的肉更易吸收。與營養價值很高但不易吸收的食物比起來，魚肉對人們的健康更為有利。
2、海魚營養、味道略勝一籌
營養成分差不多，並不等於二者的營養價值完全一樣。海魚在營養成分的含量上比河魚多，營養價值略勝一籌。
海浬的營養極其豐富，尤其含有大量營養鹽，使海魚中礦物質和維生素含量更高。此外，海魚的肝油和體油中含有一種陸地上的動植物所不具備的高度不飽和脂肪酸，其中含有被稱為dha(俗稱腦**)的成分，是大腦所必需的營養物質，對提高記憶力和思考能力十分重要。另外，海魚中的歐咪伽3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水魚高得多，對心臟和大腦具有保護作用。
從味道上來說，海魚的味道也比河魚鮮。這是因為海魚的游動範圍和游動時的力度比河魚大，使它的肌肉彈性更好，味道鮮美。而河魚吃起來有股土腥味，因為它們生長在腐植質較多的水裡。
這樣的環境適合放線菌繁殖生長，細菌通過魚鰓侵入魚體血液中，並分泌一種帶有土腥味的褐色物質，這種土腥味在烹調過程中很難去掉。
3、吃海魚最好熟吃，生食會因異尖線蟲感染引發劇烈腹痛和過敏；吃淡水魚則要看其是不是從被汙染的水裡打撈上來的，被汙染的魚含有毒素，對健康會造成危害。
9樓：小妙招不斷
深海魚跟淡水魚，哪個營養價值更高？經常吃魚的人，別吃錯了
10樓：乙個小爛仔無悔
營養價值我不敢說，但是海魚更好吃，淡水魚不鮮甚至有的還有一股土腥味，反正我很少吃河魚，還是喜歡吃海魚
11樓：匿名使用者
海魚更好一點。
海魚富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、碘、氨基酸等多種維生素和氨基酸，可以降低膽固醇，預防心腦血管疾病。而淡水魚一般只是蛋白質豐富，脂肪含量小。
而且海魚的甘油和體油中含有一種高度不飽和的脂肪酸，其中含有dha，有助於提高記憶力和思考能力。海魚中的牛磺酸含量比淡水魚高，對心臟和大腦有一定的保護作用。
海魚比河魚好吃對嗎，海魚好吃還是河魚好吃？
1 一般來說，海魚肉質比河魚好吃，但也不一定，個人口味畢竟不同。2 海魚營養 味道略勝一籌。1 營養成分差不多，並不等於二者的營養價值完全一樣，海魚在營養成分的含量上比河魚多，營養價值略勝一籌。海魚的營養極其豐富，尤其含有大量營養鹽，使海魚中礦物質和維生素含量更高。此外，海魚的肝油和體油中含有一種陸...
烏魚是海魚還是河魚，黑魚是淡水魚還是海魚
烏魚是河魚，通常棲息於水草叢生 底泥細軟的靜水或微流水中，遍布於湖泊 江河 水庫 池塘等水域內。時常潛於水底層，常潛伏在水底和水草茂密處。除高原地區外，主要分布於長江流域以及北至黑龍江一帶，尤以湖北 江西 安徽 河南 遼寧等省居多。長江流域以南亦有，但較少見。烏鱧的黑龍江亞種主要分布於黑龍江流域的南...
鱘魚是海魚還是河魚，請問鱘魚是淡水魚還是鹹水魚？
鱘魚的種類較多，有的生活在海水裡面，是海魚，有的生活在淡水裡面，是淡水魚。地球上尚有鱘魚30種，分布於北美 7 種 歐洲12種 亞洲11種，其中我國就有8種。鱘魚集中分布於北半球，在我國江河及沿海生活有8種鱘魚，其中3種分布於新疆，2種在黑龍江，2種在長江，1種在長江至珠江各河流及沿海。鱘魚是食用價...
海魚怎麼吃，海魚怎麼蒸才好吃
海魚怎麼吃都好吃哦 海魚含大量蛋白質 維生素 微量元素及礦物質，尤其含有卵磷脂和多種不飽和脂肪酸。卵磷脂有祛除血管壁斑塊的作用 而不飽和脂肪酸有降血脂 改善凝血機制 增加高密度脂蛋白，卻不增加甘油三酯的功能，從而減少了心腦血管血栓的形成，防止動脈硬化。因此，高血壓患者應多吃海魚。海魚的做法很多，從營...
什麼海魚最好，哪些海魚清蒸比較好吃？
馬鮫魚啊！俗話說，海魚呢，就是 第一蒼，第二鰻，第三馬鮫狼啊！從這句話就可以看出馬鮫魚是海魚不錯的一種海魚哦！我給個馬鮫魚的做法給你，讓你吃得開心 原料 馬鮫魚300克，白蘑菇片50克。色拉油四大匙 a 碎洋蔥 白酒各少許，蒜泥一中匙，黃油60克 b 精鹽一小匙，胡椒粉半小匙，麵粉 檸檬汁各兩中匙。...