1樓：鵝子野心
只要還沒變質就可以吃。
桃子的儲存方法。
1、冰箱儲存方法。
先用50度的水清洗下桃子，因為50度的水可以殺死桃子表皮的細菌和蟲子，但又不會燙壞桃子。然後用乾毛巾把桃子擦乾淨，放在塑膠袋或者保鮮袋裡，然後放在冰箱果蔬一欄裡。
2、常溫儲存方法。
桃子裡的糖分在30度時比較豐富，如果放在冰箱裡，由於溫度過低，可能造成糖分變少，所以如果想要吃甜桃的話，最好放在常溫下，不要放在低溫的冰箱裡。
3、化學貯藏保鮮方法。
桃子在貯藏期間，常常因為褐腐病而引起桃子大量腐爛。在桃子貯藏前，若用質量分數為的苯菌靈懸浮液在40℃的溫度條件下浸泡25分鐘，可預防桃子的腐爛。
4、氣調貯藏保鮮方法。
桃子在溫度為0℃、相對濕度為85%-90%、二氧化碳的體積分數為5%、氧的體積分數為1%以下的氣調環境中可貯藏6周，也就是說這樣的環境下放乙個半月是沒有問題的，比在空氣中冷藏桃子的貯藏期延長1倍。若在氣調袋中加入浸過高錳酸鉀的磚塊或沸石吸收乙烯，效果會更好。
2樓：一身傲氣王
最好還是不吃的好。
因為本身的桃子削皮後很多水和營養的成分都被吸收掉了，
3樓：匿名使用者
只要沒過24小時，都可以吃。
削好的桃子放三個小時能吃嗎?
4樓：網友
如果放到冰箱了，還可以吃！不然別吃了！已經被細菌感染了！
5樓：返本歸真諸葛
外層就氧化了，再把外層削一下再吃吧。
6樓：風行天下
可以的，但不可以放太久噢。
桃子削皮後怎樣保管才能不氧化
7樓：心安是福
你可以試一下，金屬刀削了後可以用淡鹽水泡一下，應該就好多了。另外，削完皮將桃子用保鮮膜裹好，放入冰箱也可以防止桃子氧化。
1、浸泡鹽水。
用普通小湯匙盛鹽，一匙兌4斤水，若用不了，可按比例減少。浸泡一小會兒後，把水果取出並清洗，能保持一段時間不被氧化。
2、浸泡碳酸飲料。
只需把水果放入裝了選擇的碳酸飲料的碗裡，等待3到5分鐘，然後把水倒掉。可以清洗水果片，如喜歡為水果新增風味，那就無需清洗，保留原狀。
3、使用保鮮膜。
在水果的切口處蓋上一層保鮮膜，放入冰箱冷藏中，這樣切好的水果能夠保持一段時間不會氧化，不過還是要盡快吃掉，否則會影響水果新鮮的口感。
拓展資料。氧化：在有氧的條件下，酚酶催化酚類物質形成醌及其聚合物的反應過程。這種現象為酶促褐變，俗稱氧化。
酶促褐變是在有氧條件下，由於多酚氧化酶的作用，鄰位的酚氧化為醌，醌很快聚合成為褐色素而引起組織褐變。是發生酶促褐變的主要酶，存在於大多數果蔬中。在大多數情況下，不僅有損於果蔬感觀，影響產品運銷，還會導致風味和品質下降，特別是在熱帶鮮果中，酶促褐變導致的直接經濟損失達一半。
8樓：老劉說金融
要想防止切好的桃子氧化，就要隔絕與空氣接觸，方法有幾個，第乙個方法用保鮮膜密封好，放到冰箱裡冷藏，但是不能放久哦，第二個方法是泡在淡鹽水裡隔絕空氣，時間同樣不能太久，要想吃到新鮮的桃子還是切好就吃，也能最大程度保持營養成分。
9樓：匿名使用者
不要長時間的暴露在空氣中，用保鮮膜把它封起來保管就好了。
桃子放冰箱果肉發黑，還能吃嗎？
10樓：sign丶
桃子的果肉變軟了但是有點發黑，不宜食用。
桃子素有「壽桃」和「仙桃」的美稱，因其肉質鮮美，又被稱為「天下第一果」。桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、以及有機酸（主要是蘋果酸和檸檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和揮發油。每100克鮮桃中所含水分佔比88%，蛋白質約有0.
7克，碳水化合物11克，熱量只有千焦。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。
桃樹幹上分泌的膠質，俗稱桃膠，可用作粘接劑等，為一種聚醣類物質，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡醣醛酸等，可食用，也供藥用，有破血、和血、益氣之效。
11樓：匿名使用者
表皮發黑還可以吃，裡邊一發黑說明變質了，變質後就不可以再吃了。核桃仁表皮變黑沒事，裡邊不變顏色就可以吃。
12樓：
你好，已經不能吃了，如果你想在冰箱裡放一周左右，最好的方法就是用保鮮袋裝好，放在冷藏櫃，這樣子的話就不會發現果肉發黑。
13樓：匿名使用者
已經變質了不能再吃了。
14樓：匿名使用者
不能吃，吃了會瀉肚子。
15樓：匿名使用者
一般建議不要吃，防微杜漸。
桃子切開來後怎樣儲存
16樓：newes手機達人
很多人都喜歡吃桃子，現在桃子也在大量上市，那麼買回來的桃子吃不完，應該怎麼儲存呢，又應該怎麼給桃子去毛呢，我們一起來看看吧。
17樓：great上善_若水
桃子切開後儲存方法如下：
第一種方法：用軟的吸水的紙包好，放冰箱；
第二種方法：把切開的桃子泡在鹽水裡，下次吃的時候要注意洗乾淨再吃；
第三種方法：放進含有維生素c的水中，夏天就放進冰箱裡，天氣不熱的時候，可以不放在冰箱裡，在吃之前用清水洗乾淨就可以；
第四種方法：在切開的桃子上面抹上橙汁水或者檸檬水，裹上保鮮膜，下次吃的時候拿出來洗乾淨就可以；
桃子切開後如果不用方法儲存，會變顏色到不能吃的，主要原因是因為桃子體內的酚類似化合物發生了變色反應。酚類化合物接觸空氣後，被空氣中的氧氣所氧化而生成醌類化合物，即發生變色反應變成了黃色，隨著反應量的增加顏色由淺變深，最後變成深褐色。
桃子放在冰箱裡凍了還能吃嗎
18樓：網友
可以吃。桃子在冰凍緩解下，雖然可以減弱微生物的入侵速度，但是由於桃子自身的代謝作用，會消耗桃子內部的養分，繼而導致桃子營養大量流失，並且口感也會變得很差，食用之後對身體的好處極大的降低，對健康沒有什麼好處。
所以桃子不應放在冰箱中。在乾燥的冰箱中，會使桃子的甘味不斷揮發，因此，應該把桃子存放在室溫中即可。
桃子儲存方法：
應該把桃子存放在室溫中即可。桃子的甘味**並非果糖、因此不像其他水果會愈冷凍甘味愈強，而在30℃左右會產生較多的蔗糖。酸味也會隨著溫度而提高，因此存放在15℃～20℃時，能抑制酸味，但果糖仍會發生作用，而且會具有蔗糖的味道，因而最適當的方法是放在冰水中10-20分鐘。
19樓：娛樂布朗熊
桃子可不可以放冰箱裡儲存呢？
20樓：蕭然天外
可以吃，不過味道已經變啦，不好吃，營養成分已經變破壞啦，水果最好是吃新鮮的，冰凍的沒有營養，而且有些水果根本不適宜放在冰箱。
21樓：匿名使用者
能吃的，不過冰凍時間過長的桃子味道不好吃了，還有腸胃不好的人還是不要吃為好。
22樓：相倪兒
是凍進到桃子中間冰住了，可以吃的，拿出來放下。
23樓：庸水禪
可以吃的，味道會有些不同，跟原味相差一些，不過可以吃~~
24樓：匿名使用者
...當然可以了。看你胃了，別太冰了吃壞肚子了。
25樓：匿名使用者
沒爛都可以吃。我經常放在冰箱裡。
26樓：網友
可以吃的，只是桃肉凍傷了。
27樓：匿名使用者
可以吃，不過最好吃鮮的。
28樓：西平丫丫
可以吃，只是沒有原來的新鮮。
29樓：cf你玩嗎
不知道，請給我乙個正確的答案。
桃子長期儲存方法
30樓：66海哥
幾種桃子儲存法：
1.櫥櫃儲存。
櫥櫃是我們經常放菜的東西的地方，放水果也是可以的，這是因為櫥櫃乾淨，細菌相對較少，將洗乾淨的水蜜桃晾乾，放到櫥櫃乾淨的地方即可，一般儲存三到七天。
2.冷藏。想要延長桃子的保質期，儲藏溫度控制在0℃恆溫，濕度在90%左右，這種方法桃子能儲藏20天左右，但是桃子在低溫長期儲存下其香味和口感也會受到影響，所以桃子還是盡快食用較好。
3.氣調儲藏。
桃子在0℃、2%氧氣、5%二氧化碳的環境下，保質期能延長至2個月，並且還能減少風味的流失，一般可以放在氣調帳或者氣調袋中。
4.冰窖儲藏。
在北方地區會有冰窖的存在，可以將桃子放在冰窖中，包上一層隔熱的材料，溫度保持在0~1℃，保質期可達1個月。
桃子的儲藏要點。
1、一般晚熟的桃子和冬桃耐儲藏、中熟的次之、早熟的桃子不耐儲藏。
2、桃子的儲藏濕度在90%左右，可以適量通過灑水和空氣加濕器來調節空氣濕度。
3、桃子的後熟方法，溫度控制在20~25℃較好，3天左右即可催熟，越快熟的桃子說明品質越好。
31樓：二姑娘愛生活
原來儲存桃子這麼簡單！學會這個土方法，放上乙個月都不壞味更甜。