1樓：冰指繞溫柔
有點像糊糊的味道。其實，嚼起來時間久了還挺香的。或許個人口味不同吧。
有哪些知名品牌餅乾
2樓：彩色水杉
十大餅乾品牌2009（也包括中國的了）
1 達能(1966年法國巴黎，世界著名食品和飲料集團)2 好吃點/可比克/達利園(中國名牌，中國馳名商標，福建達利集團)3 卡夫-奧利奧oreo(奧利奧1912年誕生於美國，卡夫食品品牌)
4 康師傅(十大餅乾品牌，1958年台灣，頂新國際集團)5 太平/樂之/納貝斯克(卡夫食品公司旗下品牌，美國品牌)6 旺旺雪餅(中國旺旺控股****，來自台灣)7 嘉頓(十大餅乾品牌，創立於1926年香港)8 徐福記(十大餅乾品牌，中國名牌，來自台灣)9 康元(新加坡康元集團投資上海東亞食品)10 嘉士利(中國名牌，十大餅乾品牌，廣東嘉士利集團)
3樓：匿名使用者
今天在公司吃了同事帶回來的餅乾，尤其贊，是千朋紅帽子的餅乾。不會感覺太甜，這個比較適合女生拉，當然也可以入手一盒送給自己的女神。去查下了在-最東西-那有了解的。
有用就採納哦！記得點讚。
4樓：一起回答號碼
我知道的有三立巧克力夾心薄酥餅乾、阡朋六味碎果仁薄脆餅乾、布林本可可味餅乾卷、三立忌廉夾心薄脆餅乾、富路達巧克力味夾心餅乾、明治蘑菇形巧克力餅乾等這些進口餅乾品牌。推薦去喜地看看，喜地是一家全新電子商務國際購物平台，有專門的餅乾品牌分類，所有產品均由海外原廠供貨，**有保障，希望能幫到您。
5樓：彩倫休閒零食
康師傅3+2，好吃點，奧利奧，
6樓：彩色水杉
十大餅乾品牌。
1 達能(1966年法國巴黎，世界著名食品和飲料集團)2 好吃點/可比克/達利園(中國名牌，中國馳名商標，福建達利集團)3 卡夫-奧利奧oreo(奧利奧1912年誕生於美國，卡夫食品品牌)
4 康師傅(十大餅乾品牌，1958年台灣，頂新國際集團)5 太平/樂之/納貝斯克(卡夫食品公司旗下品牌，美國品牌)6 旺旺雪餅(中國旺旺控股****，來自台灣)7 嘉頓(十大餅乾品牌，創立於1926年香港)8 徐福記(十大餅乾品牌，中國名牌，來自台灣)9 康元(新加坡康元集團投資上海東亞食品)10 嘉士利(中國名牌，十大餅乾品牌，廣東嘉士利集團)
普通餅乾的做法
7樓：侯爵哆啦
主料：黃油80g、低粉150g
輔料：雞蛋25g、白糖50g
步驟一：準備的食材。
步驟二：黃油隔溫水軟化。
步驟三：加入白糖。
步驟四：用手動打電器攪拌至黃油和白糖溶化。
步驟六：加入過篩的麵粉。
步驟七：攪拌均勻後，用手捏製成表面光滑的麵糰。
步驟八：用擀麵杖擀成0、4cm的麵餅，用叉子在麵餅上叉些小孔。
步驟九：用餅乾模壓出形狀。
步驟十：烤盤上鋪油紙，放入餅乾。
步驟十一：烤箱預熱3分鐘，180℃中層，上下管，18分鐘即可。
步驟十二：成品。
8樓：曦和
下面介紹普通餅乾的做法：麵粉一斤，食油2兩、清水2.兩、雞蛋乙個、白糖4兩、泡打粉8分，碳酸氫銨2分。
先將麵粉過鑼，泡打粉過鑼並均勻混入麵粉內，開乙個窩，放入糖、蛋、油水，碳酸氫氨可先同少量溼麵粉攪拌，將糖等攪拌溶解，再將所有原料攪拌均勻即可。
用擀麵棍將麵糰擀成薄片，用金屬點心模子將麵片刻出乙個個餅乾雛形，再用玻璃釘子與三合板製成的板，往餅乾的面上扎眼，放入烤盤，文火180度，烤20分鐘左右，待餅乾剛變微黃顏色即可。
9樓：貝太廚房美食
貝太廚房的**上看到網友分享的做法，咖啡餅乾的做法，香醇提神。
用料1條（113g）unsalted butter 室溫。
80g 細砂糖。
2 小勺 espresso咖啡豆碾磨碎。
1/2 小勺 速溶咖啡粉。
1/2 小勺 鹽。
1/2 小勺 香草精。
1+1/4杯(175g) 普通麵粉。
做法1、黃油加糖打發再低速加入碾磨碎的espresso咖啡豆， 速溶咖啡粉，鹽，和香草精。
2、篩入麵粉，攪拌均勻。擀成一張麵皮用保鮮膜包起來放入冰箱冷藏30分鐘。
3、預熱烤箱華氏 300°.用cookie cutter做出形狀。排入墊烤盤紙的烤盤。
4、烤20-25分鐘，取出轉移到烤架放涼。
小貼士關於速溶咖啡粉，我很推薦星巴克的去年**速溶咖啡(starbucks via™ ready brew instant coffee)不是他們的托兒，但是我個人覺得他家的速溶咖啡是我嚐過的做的最好的，你們知道我是從來不喝速溶咖啡的。他家這款做的很像沖泡咖啡哦，去年他們打廣告時，我做好幾次試嚐志願者，在活動結束後竟然開始買他們的這個咖啡喝了，都是1小條1小條包裝的，我大部分時間還是喝現磨的沖泡咖啡，有時忙起來就拿這個解癮的……嘿嘿。
10樓：呼市歐公尺奇
主要是黃油和糖先打發，在加入雞蛋攪勻，在加入麵粉拌勻，冷藏。在切片烤。
這種餅乾叫什麼名字？
11樓：__彼年微涼
其實這種甜點超市一般有賣的，不過不一定純，可以去蛋糕店找找，或者找教程自己烘焙也挺有意思的。
12樓：day婷
這是蛋糕類的吧，好像是銅鑼灣牌的~
餅乾是誰發明的
13樓：追尋複製者
是一些英國人遇難後幸運逃生的船員。
180多年前的一天，一次狂風讓行駛在法國比斯開海灣的英國帆船觸礁，擱淺在乙個無人島上。
等風停了，船員們回到船上找吃的，然而麵粉、砂糖和忌廉都混在一起泡在水裡。心灰意冷的大家，只能把這一團麵糊帶回島上。捏成小團再用火烤熟。
沒想到，烤製後的小麵糰鬆脆可口，大家吃的十分開心。於是回到英國後，船員們用同樣的方式烤製小餅，並命名為「比斯開」（biscuit）。
14樓：何焱宇杰龍
餅乾最早是英國人發明的，當時叫「比斯開」。比斯開原為法國乙個海灣的名稱。150多年前，有一艘英國帆船在比斯開附近的海面航行，突遭遇狂風，迷航擱淺，又被礁石撞了乙個洞，海水灌入船艙。
在這危難關頭，船員們劃著小船，登上荒無人煙的孤島。他們把這些東西運到小島上，用麵粉拌和奶油、砂糖、捏成小麵糰，在火上烤著吃，香脆酥甜。他們被救回國後，為了紀念這次遇難，用同樣方法烤了許多小餅吃。
這樣「比斯開」逐漸流傳開了。以後經過食品工人的不斷改進，製成了品種各樣的餅乾了。
15樓：古河渚
-巧克力曲奇餅是露絲wakefield 第一次製造曲奇是由數片細少的蛋榚組合而成。據考據，是由伊朗人發明的。
普通餅乾的做法
16樓：譙喜憑爾陽
三分鐘微波爐餅乾做法。
準備好麵粉、杏仁、泡打粉、雞蛋、蘇打粉、黃油、白糖，另外您還需要準備好乙個具有燒烤功能的微波爐、打蛋器、量勺、毛筆。把120克黃油放入容器中，將100克白糖倒入容器中，這樣的黃油在通常的大超市都可以買到，像這樣的量勺在賣廚房用品的地方可以買到，價錢大約是5塊錢一套。您家中如果沒有打蛋器，也可以把幾根筷子握在一起代替。
做完的麵粉用"餅乾模子"壓出形狀，ok後模子拿開，把面團團放入微波爐的燒烤狀態下，補充一下：微波爐在燒烤狀態下不能調節溫度，只能設時間，通常我們在燒烤狀態下設4分鐘為宜。4分鐘後香甜酥脆的杏仁餅乾做成啦。
三分鐘微波爐餅乾做法：
材料(奶油80克，砂糖40克，雞蛋乙個，牛奶100cc,鬆餅粉150克)
方法： 先將融化的忌廉與砂糖攪勻後順序加入雞蛋。牛奶，最後在加入鬆餅粉慢慢攪勻，盤子上平鋪烘培紙，以湯勺在紙上塗勻厚度，放入微波爐以強火烘烤3分鐘。
拿出來趁熱以模型押出形狀即可。
微波爐小餅乾！
材料：低粉，黃油，巧克力，花生碎，葡萄乾（這些果仁可以根據自己的口味來調節）糖，雞蛋乙個。
做法：把黃油融化，低粉，糖，還有果仁倒入盆中，用黃油和面，不要問我準確的比例哦，只要黃油能把麵粉柔成光滑就好了（是不是很不夠專業呀 ），接著只要把柔好的面揪一小塊下來，在手心中壓成小圓餅就好了，在烤盤中抹上一層黃油，把小餅乾擺好，刷上一層蛋液，再微波爐的燒烤檔烤7分鐘就好了！！
17樓：匿名使用者
〖材料〗
低粉：150克。
牛奶：90ml
乾酵母：1又1/2小匙。
鹽：1/4小匙。
蘇打粉：1/8小匙。
幹的巴西利：1/2小匙。
蔥蒜粉：1/2小匙（巴西利和蔥蒜粉沒有可以不放，放些香蔥末也可以，我就沒有，直接切了點香蔥末放進去的）
無鹽黃油：30克。
〖做法〗1、牛奶微波30秒至微溫，撒入乾酵母攪拌均勻。
2、低粉中加入鹽、蘇打粉、巴西利、蔥蒜粉拌勻，倒入酵母牛奶揉成麵糰。
3、加入黃油揉勻，就像做麵包一樣，剛放入黃油時不好揉，揉一會就好了。揉成光滑的麵糰就可以了。
4、揉好的麵糰放在烘培紙上擀成薄片，用餅乾模型壓出形狀，拉掉多餘的麵皮（多餘的麵皮可以再揉成團、擀開），沒有餅乾模型可以用圓口的杯子或瓶蓋子來壓或用刀切成正方型。
5、壓好的餅乾胚放在烤盤中，刷適量淡鹽水在餅乾上面，用叉子在餅乾上面叉些小洞，放置10分鐘。
6、烤箱190度預熱10分鐘，中上層烤10分鐘。因為餅乾比較薄，烤的時候最好在旁邊看著，覺得顏色差不多了就把火關掉，用餘溫再悶一下。出爐涼透後裝入密封盒。
18樓：匿名使用者
簡易好吃的黑芝麻餅乾 材料：黑芝麻：一杯半 麵粉：
一杯（過篩更好） 糖：1/2杯 蘇打粉：1又1/2 茶匙 雞蛋：
2個 橙汁：4茶匙 1）黑芝麻一杯半，攪拌機打碎。普通麵粉一杯（過篩更好），糖1/2杯，蘇打粉1又1/2茶匙 ，放到乙個大碗裡，攪勻。
2）敲入2個雞蛋，再加4茶匙的橙汁。
3）攪和勻。
4）手上薄薄地沾點兒油（因為麵糰比較粘，這樣比較不會粘手），把麵糰揉成乙個個的小圓球（大約14個），放到抹油或者不粘烤盤上，壓扁。
5）烤箱預熱到華氏350度，烤15分鐘左右即可。好吃不好看，好處麼，是比較健康。
餅乾有營養嗎？
19樓：御慕桖雅
餅乾有營養，但營養不均夠衡。
餅乾的主要營養成分是碳水化合物，還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等，整體營養不夠均衡。
因餅乾的主要營養是碳水化合物，長期食用會造成營養不良，因此，餅乾只能當小吃。一般每次吃2～3片即可。而肥胖或需**人士、高血壓、糖尿病患者人群不宜多食。
20樓：昆明美味學院
餅乾是以穀類粉（和/或豆類、薯類粉）等為主要原料，新增或不新增糖、油脂及其他原料，經調粉（或調漿）、成型、烘烤（或煎烤）等工藝製成的食品，以及熟製前或熟製後在產品之間(或表面、或內部)新增奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。[1]
餅乾的詞源是「烤過兩次的麵包」，是從法語的bis（再來一次）和cuit（烤）中由來的。它是用麵粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，可作為旅行、航海、登山時的儲存食品，在戰爭時期用於軍人們的備用食品也是非常方便適用的。
黑糖餅乾的做法，黑糖餅乾怎麼做好吃，黑糖餅乾
核桃切小塊兒備用 黃油室溫軟化，加入黑糖後打勻 分次加入全蛋液，快速打發成均勻的忌廉糊 篩入低粉和泡打粉，稍微拌合後加入核桃，用手抓成均勻的麵糰 麵糰放在保鮮膜上，整形成長方體，放入冰箱冷藏3個小時 用刀切成1cm厚的片狀 烤箱170 預熱，25分鐘，熄火後余溫再烤10分鐘即可。材料低筋麵粉100g...