肯德基炸雞翅的做法，肯德基炸雞翅怎麼做法

1樓：義明智

做法：1.醃料：洋蔥，薑片，生抽，料酒，糖，胡椒粉，鹽2.用醃料把雞翅雞腿等東西醃個把小時，時間越長越好，入味。

3.麵粉加泡打粉（250克加一茶匙的比例）攪拌均勻，然後把醃好的雞翅等放進去均勻的沾上麵粉，沾多些而且要用手壓實，然後取出抖掉多餘的粉，全部弄好以後放在漏網上，用水過一下上面的粉（注意，不是洗，就是在水中過一下就好了），然後再沾一層麵粉，用手壓實，稍微抖掉多餘的乾粉就可以放油鍋炸了。

4.油溫不能高，小火炸4分鐘，然後中火再炸1分鐘表面金黃就可以撈出來了。

2樓：網友

外面有賣那種肯德雞炸雞翅的料，把雞翅放那料裡泡好了，就可以炸了，味道差不多，那料上有寫做法的！

肯德基炸雞翅怎麼做法

3樓：aa微湖來客

材料：1、雞翅中段500克 2、炸雞粉1袋(超市能買到) 3、色拉油1000克。其實kfc用的是棕櫚油，棕櫚油的**比色拉油便宜，但是沒什麼營養，我們用色拉油就行。

4、麵粉200克 5、澱粉100克做法是： 1、先把雞翅用半袋炸雞粉淹制2個小時，時間不能短，要保證雞翅完全的入味。 2、我們現在做雞翅外面的脆皮。

找乙個沒用水的盆子，把200克麵粉、100澱粉和剩下的半袋炸雞粉都放進去，攪拌均勻。再準備一大碗清水和乙個盤子，好了。 3、時間到2個小時了，我們把淹制好的雞翅放到混合好的麵粉裡面，讓麵粉均勻的包裹在雞翅上面，(要乙個乙個的包裹)包裹好的放在盤子裡面，再來下乙個。

所有的雞翅都包裹好了，再把雞翅拿起來放到清水裡面沾一下，一下就好。沾上水的雞翅放到麵粉裡面進行第2次的包裹。每個雞翅要包裹3到4次就可以了。

4、下面在鍋裡面放入色拉油，等油溫公升高了就可以進行炸製了。一般炸4分鐘就可以了，用牙籤在雞翅中間扎一下，如果沒血絲就證明炸好了。

肯德基炸雞翅的做法是什麼？

4樓：匿名使用者

1. 事先醃好的雞翅中個人認為醃5個小時最好。

2. 網上買的醃料，超市也有口味很好跟kfc的一樣。

3. 醃好的雞翅滾上麵粉滾的均勻一點。

4. 滾完麵粉的雞翅在沾上蛋液，也要沾均勻。

5. 滾完麵粉和蛋液最後滾上麵包糠。

6.在網上買的麵包糠，大超市也有。

7. 滾完麵包糠的雞翅馬上要下鍋。

8. 鍋裡熱油油冒煙了之後轉小小火放入雞翅小小火炸至10分鐘 1、2分鐘一翻面。

9.成品！

肯德基炸雞翅的做法是什麼？

5樓：咚咚

用料

主料雞翅250g調料食鹽適量、八角適量、花椒適量、調和油適量、麵粉適量、雞蛋1個。

美味炸雞翅的做法1.把雞翅洗淨。

3.加入紅酒醃製20分鐘。

4.倒入大喜大烤肉醬。

5.攪拌均勻，再醃製30分鐘。

6.鍋中注油，燒至3--4成熱。

7.下入醃製好的雞翅。炸至用筷子能夠輕鬆扎透撈出。

8.油溫燒至7成熱時，把雞翅復炸至表面酥香即可。