1樓：勇猛真丈夫
可以喝的，泡沫多說明你豆漿打得細，不用太在意，只要拿去煮開就可以放心飲用了。
豆漿的禁忌有哪些
1、忌不徹底煮開： 因為生豆漿裡含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用，會發生噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。豆漿不但必須要煮開，而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋，這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿裡的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。
2、忌衝入雞蛋： 因為雞蛋中的黏性蛋白(雞蛋清)會與豆漿裡的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質，使雞蛋和豆漿均失去原有的營養價值。
3、空腹飲豆漿： 最好不要讓寶寶空腹飲豆漿，豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消化掉，營養成分不能被寶寶充分吸收。
4、忌放紅糖： 紅糖裡有機酸較多，如醋酸、乳酸等，它們能與豆漿裡的蛋白質和鈣質結合，產生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物，這不僅有損豆漿的營養價值，而且也影響豆漿裡所含營養素的吸收。
5、忌與藥同飲： 有些藥物如紅黴素等抗生素類藥物會破壞豆漿裡的營養成分，甚至產生***，危害健康。
2樓：甜肉肉阿丸醬
一般能喝，豆漿在煮熟的過程中會出現泡沫，避免喝沒有煮熟過的豆漿，豆子裡面有皂甙，如果沒有煮熟之後會引起中毒反應。豆漿裡面有天然石激素成分，能夠補充肌底所需要營養，還能夠起到美容養顏和****效果，裡面蛋白質含量也非常豐富，可以每天早上喝一杯豆漿。
3樓：准考證活寶
可以的。豆漿打出泡沫是因為打豆漿時有空氣混進去了，屬於正常現象。
4樓：
那個泡沫是空氣，不可以喝。把它撈掉即可。
5樓：
剛打出來的豆漿為生豆漿，生豆漿有毒性，是不能喝的。必須把生豆漿煮熟才可以喝的
6樓：幻宇輕寒
如果你的豆子，還有就是水或者其他的原材料都沒有問題的話，然後又煮熟了的話，那應該是可以喝的，除非說你沒煮熟，那就主要注意點
豆漿打好後浮在上面的泡沫可以吃嗎
7樓：養生巴士
在我們泡茶、煮肉、打豆漿時，水上面都會出現一層泡沫。對於這泡沫，一直都有爭議，有人說應該撇掉，有人說要保留。那它到底是應該保留的精華;還是該去除的有害物質呢?
8樓：
當然能吃，據說營養都在泡沫裡，就好像青啤開啟漾出的沫，營養又高口感又好
9樓：許瀅瀅商駿
泡沫不可以喝，因為大豆植物中含有「皀甙」，易起泡。
豆漿快煮開時有大量泡沫出現，俗稱「假沸」。這是黃豆中含有皂甙的原因，該成份有毒，會引起中毒，但不耐熱，只要用小火繼續煮沸幾分鐘，泡沫就會消失。
等到泡沫消失才可以安全飲用，此時皂甙已破壞。
所以做豆漿或是喝豆漿一定要注意；正確的煮豆漿方法應該是，在出現「假沸」現象後繼續加熱3～5分鐘，使泡沫完全消失,這樣才算熟了，才能飲用。
10樓：尚善若誰
那是豆油，可以吃但是我一般不吃～
11樓：
等一會泡沫就沒有了，是經過激烈攪拌後產出的
12樓：環子凡
不影響健康，可以的。
13樓：匿名使用者
可以呀！那是有營養物質
豆漿上面的一層泡沫能喝嗎
14樓：愛生活的90後媽媽
可以喝。但是要把豆漿煮沸後才能喝。
植物的種子中含磷脂也比較多,如黃豆和種子，磷脂大多不溶於水，新磨的豆漿上的泡沫就是磷脂。
自製豆漿快煮開時有大量泡沫，這是黃豆中含有皂甙的原因，該成份有毒，會引起中毒，但不耐熱，只要用小火繼續煮沸幾分鐘，泡沫就會消失。等到泡沫消失才可以安全飲用，此時皂甙已破壞。
注意：不要喝未煮熟的豆漿。
15樓：陌上花開
豆漿的泡沫可以喝，其成分就是豆漿，只是泡的時候空氣進去形成的水泡，其成分是不變的，是可以喝的，而且豆漿含有豐富的植物蛋白、礦物質、微量元素等營養素，是很好的飲品，但患有子宮肌瘤、乳腺增生等疾病的女性要注意控制豆漿的食量，不宜多喝。
16樓：史桂蘭晉寅
大豆等許多豆科植物中含有「皀素」，易起泡。
自製豆漿快煮開時有大量泡沫，這是黃豆中含有皂甙的原因，該成份有毒，會引起中毒，但不耐熱，只要用小火繼續煮沸幾分鐘，泡沫就會消失。
等到泡沫消失才可以安全飲用，此時皂甙已破壞。
所以做豆漿或是喝豆漿一定要注意；千萬要煮沸幾分鐘！！
喝豆漿時的泡漠就不用太擔心了，因為倒來倒去的，總會多少有些空氣泡而已吧＾＾
打的豆漿有泡沫能喝嗎
17樓：我愛嬋丫頭
打的豆漿有泡沫是能夠喝的，因為在打豆漿的時候，它裡面有水分，都會產生這樣的泡沫。
18樓：加大可愛
你好，朋友
個人認為打豆漿產生的泡沫可以喝的。
打豆漿時產生的泡沫，
主要是由其中的皂苷產生的。
皂苷本身沒什麼問題，
對身體是沒有任何傷害。謝謝。
19樓：老農夫
剛剛打的能喝。泡豆時間過長的不能喝，打了放置久了的也不能喝，因為它的蛋白質酸敗了。所以泡豆時間要根據溫度而定，高溫時間不能泡太久，低溫時可以長一點，但原則是泡豆的水不能有太多泡沫。
20樓：易諾千金
不可以的，這種的泡沫一般都是要撈掉的，是不能吃的
21樓：綜合養生季
健康一身輕：豆漿能中毒，不是因為泡沫引起的，而是加熱溫度不夠造成的
22樓：生活萬花筒
打的豆漿有泡沫是可以喝的，這個泡沫是豆漿裡面的豆子產生的，他不是什麼壞東西？沒關係的
豆漿有泡沫能喝嗎
23樓：匿名使用者
豆漿的泡沫可以喝，其成分就是豆漿，只是泡的時候空氣進去形成的水泡，其成分是不變的，是可以喝的，而且豆漿含有豐富的植物蛋白、礦物質、微量元素等營養素，是很好的飲品，但患有子宮肌瘤、乳腺增生等疾病的女性要注意控制豆漿的食量，不宜多喝。
24樓：
豆漿的泡沫最好是不要喝，煮豆漿時候會有很多沫，有的人認為豆漿沫有毒不能喝，其實不然，豆漿沫與黃豆中的卵磷脂、大豆皂甙等成分有關。豆漿裡面的沫，也是大豆中的營養成分，並不是什麼有毒的東西。
25樓：匿名使用者
當生豆漿加熱到80℃～90℃的時候，會出現大量的白色泡沫，這種泡沫是皂化鹼，吃了對身體不利，也表明此時豆漿還未煮熟，這是一種「假沸」現象，此時的溫度不能破壞豆漿中的皂甙物質。正確的煮豆漿方法應該是，在出現「假沸」現象後繼續加熱3～5分鐘，使泡沫完全消失。
以前就有過長期喝豆漿機榨出的豆漿會損害身體的由來。我現在就用榨汁機先榨出生豆漿再熬熟，這樣是有些麻煩。
26樓：綜合養生季
健康一身輕：豆漿能中毒，不是因為泡沫引起的，而是加熱溫度不夠造成的
27樓：
可以呀，我覺的還挺好喝的，你不喜歡喝嗎
九陽豆漿機打出的豆漿有泡沫能喝嗎
28樓：匿名使用者
你好，沒有關係的，那些是可以喝下去的，不會有中毒的情況的，不要輕信那些謠言。
29樓：公良迎梅茅頡
沒有問題，泡沫再稠點就能做腐竹了。這個的豆味還是比較重的，不過有點影響豆漿的口感，建議濾掉
這種豆漿為什麼有很多白色泡沫，能喝嗎
30樓：廖巨集儒
有泡沫很正常啊，沒泡沫的才是有問題的吧，一般鮮榨的豆漿都會有點點泡沫，有的說沒煮熟的不能喝的會有泡沫，煮熟了就沒有了，，，，但倒出來的時候也會產生泡沫呀…………我家自己做的都會有泡沫的，有的水加得太多，豆漿太稀的就沒有泡沫了
31樓：阿媛
當生豆漿加熱到80℃～90℃的時候,會出現大量的白色泡沫,很多人誤以為此時豆漿已經煮熟,但實際上這是一種「假沸」現象。在鍋內加點冷水,再將豆漿倒入,大火煮沸,鍋蓋不能蓋,豆漿沸騰後,開小火,一直用小火,不要加鍋蓋,一邊攪拌,繼續加熱3～5分鐘,使泡沫完全消失。
32樓：全馳沅
開水衝了的緣故吧！應該能
33樓：沐子心
自己家打的豆漿也有泡沫呀
豆漿的泡沫能喝嗎?
34樓：毋照黎志
豆漿的泡沫可以喝，其成分就是豆漿，只是泡的時候空氣進去形成的水泡，其成分是不變的，是可以喝的，而且豆漿含有豐富的植物蛋白、礦物質、微量元素等營養素，是很好的飲品，但患有子宮肌瘤、乳腺增生等疾病的女性要注意控制豆漿的食量，不宜多喝。
35樓：
豆漿的泡沫最好是不要喝，煮豆漿時候會有很多沫，有的人認為豆漿沫有毒不能喝，其實不然，豆漿沫與黃豆中的卵磷脂、大豆皂甙等成分有關。豆漿裡面的沫，也是大豆中的營養成分，並不是什麼有毒的東西。
36樓：尋心上人
豆漿有泡沫可以喝，但影響口感，最好弄掉。有的賣豆漿的地方，為了避免豆漿泡沫多會在煮豆漿時放消泡劑，那樣豆漿就沒有泡沫了，但消泡劑吃多了對人不好。
37樓：討厭蘋果的亞當
當然可以啊！這個就像是水的泡沫一樣的道理
38樓：綜合養生季
健康一身輕：豆漿能中毒，不是因為泡沫引起的，而是加熱溫度不夠造成的
39樓：備備小寶
可以喝。但是要把豆漿煮沸後才能喝。
植物的種子中含磷脂也比較多,如黃豆和種子，磷脂大多不溶於水，新磨的豆漿上的泡沫就是磷脂。
自製豆漿快煮開時有大量泡沫，這是黃豆中含有皂甙的原因，該成份有毒，會引起中毒，但不耐熱，只要用小火繼續煮沸幾分鐘，泡沫就會消失。等到泡沫消失才可以安全飲用
豆漿機打出來的豆漿還要加熱嗎，用豆漿機打出來的豆漿是完全熟的嗎？
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