1樓：
1 ，屬於肉食性魚類~養殖成本高
2，出水後立馬就會死亡~水質要求高
3，都是混養的~去除小雜魚的！
2樓：
一斤魚的飼料成本多少
翹嘴魚養殖技術和產量
3樓：ok雲南農業網
翹嘴紅成魚養殖模式與技術
翹嘴紅俗稱翹嘴 、太湖白魚等,營養豐富且可入藥,市場需求量日趨增大。為有效保護和合理開發這一名貴品種,近幾年我們進行了翹嘴紅的苗種繁育和商品魚養殖研究,積累了一定的經驗,現將翹嘴紅的成魚養殖技術介紹如下,供養殖者參考。
一、養殖模式與效益分析
1. 池塘主養。池塘面積2～10畝、水深1.
2～2.5公尺為宜,要求池底平坦,進排水方便。魚種放養前,清除過多的淤泥,消毒、曬塘並改善底質,然後注水、施肥培水。
每個池塘配備1.5～3千瓦增氧機1～3臺,池內四周用竹簾等材料搭建2～4個飼料臺。畝放翹嘴紅 魚種800～1200尾,要求大小均勻、體質健壯、活動力強、無傷無病,另放尾重100克的鰱魚100尾和尾重50克的鱅魚20尾左右。
此模式一般畝產商品魚500千克,畝純效益5000元左右。
2. 蟹池套養。這是翹嘴紅養殖的較佳模式,是根據河蟹和翹嘴紅之間棲息習性不同而設計的,可提高水體利用率、清除蟹池中的野雜魚,適合於以養蟹為主且養殖規模大的水面。
蟹池要求建圍欄設施,有條件的可配置微孔增氧裝置,每畝放養100～160只/千克的蟹種500～800只,套放15厘公尺以上的翹嘴紅魚種30～50尾。此模式一般河蟹畝產量40千克,翹嘴紅成魚30～50千克,畝純效益2000元以上。
3. 親魚塘搭養。在充分利用有效水體和不影響親魚生長的情況下,適當搭養翹嘴紅 ,既可消滅池中小雜魚,又可增加經濟收入。
翹嘴紅的搭養時間一般在四大家魚人工繁殖後,每畝搭養翹嘴紅 魚種40～50尾,畝產商品魚20～30千克,如以鰱魚或鱅魚為主的親魚池,每畝搭養數量還可增加。以後備親魚為主的池塘,可在6月底7月初每畝投放青魚夏花魚種1000尾,不但為翹嘴紅提供鮮活餌料,少量存活下來的會成為較大規格的青魚魚種。此模式每畝親魚池可增效500～1000元。
二、飼養管理措施
1. 餌料投喂。翹嘴紅宜投喂活餌料魚,冰鮮魚或粗蛋白含量達35%～40%的人工配合飼料。
餌料魚體長應為翹嘴紅體長的1/5～1/3,一般5～7天投放1次;冰鮮魚或配合飼料每天投喂2次,日投喂量為在池魚總重量的2%～5%,注意冰鮮魚與配合飼料不可同時使用。飼料要定點投喂,每次投餌一般以1小時內吃完為宜。
2. 水質調控。翹嘴紅不耐低氧,在整個養殖過程中,要經常加註新水,保持池水清新,水體透明度掌握在30厘公尺左右,ph值7～8之間。
平時可用光合細菌等微生物製劑調節水質,適時開機增氧,改善水質環境。8～9月份的高溫季節,特別是主養池塘,需每週注換水1次,換水量為池水量的20%左右。
3. 巡塘管理。堅持每天觀察魚體活動、水質變化及天氣情況,定期檢查魚的生長情況,特別是陰雨、悶熱等容易出現浮頭的天氣,要勤巡塘,多觀察,發現有浮頭預兆時及時採取增氧等措施。
平時要清除殘餌、死魚、汙物等。
4. 魚病防治。魚種選擇在晴天投放,放養時用2%食鹽水浸洗魚種10～15分鐘。
春季若發生車輪蟲或指環蟲等寄生蟲病,可用0.5毫克/公升硫酸銅防治。細菌性魚病可從4月開始進行預防,每隔半個月用二溴海因0.
1毫克/公升或溴氯海因0.2毫克/公升全池潑灑消毒1次,**用二溴海因0.3毫克/公升或溴氯海因0.
45毫克/公升全池潑灑,隔天再用1次。
三、注意事項
1. 搭建飼料臺。翹嘴紅在水體的中、上層攝取食物,一般不吃沉底的飼料。因此,可在池內離水面60～70厘公尺水層處,設定乙個3公尺×3公尺的食台,以防飼料沉底造成浪費,敗壞水質。
2. 謹慎用藥。翹嘴紅對某些藥物(如敵百蟲、三氯異氰尿酸、生石灰等)非常敏感,尤其是混養塘口,用藥時須慎之又慎。
3. 捕撈與運輸。翹嘴紅性急躁,善於跳躍,在捕撈時要用竹竿把拉網舉起來,使網高出水面1.
4公尺以上,否則魚會跳到網外。苗種運輸時,要帶水操作,且水中不能混有水生生物,尤其是水生動物。運輸過程中要盡量避免較強震動、顛簸,並要防止水溫變化過大過快。
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翹嘴魚養殖
4樓：超級酷樂貓
翹嘴魚學名翹嘴紅鮊，飼養技巧如下：
池塘條件
水源充足、水質清新，池底平坦、淤泥少，池塘面積一般2-15畝左右為好，水深1-2公尺，池埂高出洪水位0.5公尺以上。
2.清塘消毒
在苗種放養前15天左右，進行池塘清塘消毒，用生石灰化成石灰乳進行全池潑灑，每畝水深10-20厘公尺用量75-100公斤，主要殺滅潛在病原體和其它敵害生物。待藥性消失後，注入50厘公尺以上的河水後就可放養魚種。
苗種放養要求：畝產200-400公斤，畝放一齡魚種800-1000尾，魚種規格在5厘公尺以上，最好是10-20厘公尺；畝放規格在500克以下的二齡魚種400-500尾，大小規格基本一致。適應搭養花鰱，畝放50尾。
3.環境良好
池塘主養翹嘴紅鮊，面積以2000～5300平方公尺、池深2～2.5公尺為宜，要求池底平坦、淤呢少，水源充足，水質良好，進排水方便，並安設增氧機。為便於魚集群攝食，池內應設食台1～2個，每個面積30平方公尺左右，用夏花網布圈成，置於水下20厘公尺。
為營造適宜生態條件，池塘須提前1個月排乾池水並清淤、固坡、曝曬，在魚種放養前15天每畝用生石灰125公斤全池潑灑消毒，放養前7天注入新水，每畝施放發酵的有機肥150～200公斤培育餌料生物。
翹嘴紅鮊實用養殖技術
4.合理放魚
魚種規格宜大，要求體質健壯、無傷無病、規格整齊，在3月上旬前選擇晴天放養。一般每畝放體長15厘公尺左右的翹嘴紅鮊冬片魚種800尾左右，同時搭配混養每公斤4～10尾的鱅魚20～30尾、每公斤20～30尾的異育銀鯽50～80尾。
翹嘴紅鮊
5.正確投飼
飼料可根據當地情況投喂冰鮮魚或鮮魚，也可投喂配合飼料。投喂冰鮮魚或鮮魚，一般在魚種放養後1個月內，將冰鮮魚製成魚糜，日投3～4次，1個月後改投切碎的冰鮮魚塊，日投2次。魚糜日投喂量為池塘翹嘴紅鮊體重的8%～10%，魚塊為5%～8%。
投喂配合飼料，宜選擇鮊魚專用料或供肉食性魚類食用的全價膨化顆粒料，一般要求飼料粗蛋白質含量為38%～42%、粒徑2～4公釐。
池塘精養翹嘴紅鮊
6.馴食方法
先投喂一段時間冰鮮魚糜，然後逐漸在魚糜中新增顆粒料，並減少魚糜量，直至完全投喂配合顆粒飼料。一般經1周左右時間可馴食成功。
轉食後，每天上、下午各投喂1次，投喂量視季節、天氣、水溫、水質變化和魚攝食情況等合理進行調整。一般3月中下旬至4月，日投喂量為鮊魚體重的1.5%～2%；5～10月，日投喂量逐漸增加到鮊魚體重的3%～5%。
冬季和春初可選擇晴好天氣投喂，投喂量為鮊魚體重的0.5%～1%。投飼要堅持「四定」方法，並採取「慢一快一慢」的方式投喂。
高溫期為提高魚的攝食量，投喂時間在上午7時30分和下午5時30分為好。
翹嘴紅鮊
7.科學管理
根據季節不同控制池水深度，一般春季池水深在1.2公尺左右。進入高溫季節，水位逐步加深到1.
5公尺以上。冬季保持水深2公尺左右以確保鮊魚安全越冬。經常注換新水，注水宜緩緩加入，防止鮊魚跳躍損傷。
一般春秋季每隔10天左右注水1次，每次注水15厘公尺左右。盛夏和秋初每週換水1次，換水量為池水量的20%～30%。為確保水質肥而不濁、清而有色，6～9月每隔20天每立方公尺水體用光合細菌1～2克對水全池潑灑1次。
7～9月每天凌晨和中午開增氧機2小時。整個養殖期間要保持水質清新，透明度30～40厘公尺，ph值7.2～8.
5，溶氧量4毫克/公升以上。
8.魚病防治
翹嘴紅鮊集約化養殖，往往易引發病害，須採取綜合措施進行預防。①魚種放養前徹底清塘消毒，放養時用3%～4%的食鹽溶液浸洗5～10分鐘。②保持水質清新，飼料優質、充足、適口。
③每隔20天左右每畝用生石灰5～10公斤化水全池潑灑1次，調節水質。④生物防治，如適量搭配放養鰱、鱅等濾食性魚類，定期施用光合細菌等。⑤及時撈出病魚、死魚，並深埋，防止相互感染。
翹嘴紅鮊易患細菌性爛鰓和原蟲、錨頭鰠病等。防治細菌性爛鰓病可從4月份開始，每隔半月每立方公尺水體用二溴海因0.1克或溴氯海因0.
2克對水全池潑灑消毒1次；**時每立方公尺水體用二溴海因0.3克或溴氯海因0.45克對水全池潑灑，並在每公斤飼料中新增爛鰓靈5克，拌勻投喂，每天2次，連喂3～5天。
防治寄生蟲病主要是做好清塘消毒和水質管理工作，**為每20天服用驅蟲藥（按說明書操作）1個療程，每個療程連續3天。
5樓：匿名使用者
翹嘴紅鮊（翹殼、翹嘴巴、白魚、白條）體長，側扁，頭背面平直。口上位，下頜堅厚，上翹，豎於口前。眼大。
鱗小，側線鱗80-93。背鰭具強大而光滑的硬刺。臀鰭條3，21-25。
生活在敞水區的中上層，行動迅速，善跳躍。性兇猛，捕食其他魚類，體重1市斤的個體能吞食4寸左右的鰱、鱅魚種。6-7月產卵，產卵場多在近岸水區，卵粘附在水生植物的莖、葉上。
生長迅速，體型較大，最大者重達20-30市斤，常見為4-5市斤。天然水體漁獲物中佔比重較大。分布於全國各主要水系。
人工養殖近幾年剛剛起步。養殖技術有待進一步**。該品種適應各種養殖模式，如網箱養殖、成魚塘套養殖等。
池塘養殖是其中的一種養殖模式,具體的技術如下：
該品種的易養殖的特點是，耐浮頭、食性雜、病害少、產量高。
一、魚塘條件
面積1-20畝，水深80-250公分的淡水池塘、一般可養殖四大家魚的地區和池塘勻可養殖翹嘴紅鮊。
二、放養前的準備
放養前清除塘內的野雜魚，特別是鯉魚、草魚等吃食魚，防治它們與翹嘴紅鮊爭飼料。注入50公分以上的河水後就可放養魚種。
三、苗種選擇
放養一齡魚種要求規格在5公分以上。最好是10-20公分的規格，大小個差距不超過4公分。運輸前要拖網鍛鍊。
防治操傷。二齡魚種最好是自己培育，自己養殖，規格在500以下。放養大規格魚種會提高養殖成本和增加養殖風險。
四、放養密度
要求畝產量在250-500公斤畝產的放養密度：一齡魚種規格在5-20公分的，每畝放養1000-1200尾；二齡魚種規格在500克以下的畝放養400-500尾。混養花鰱50尾。
五、飼養管理
1、飼料的種類：人工配合飼料（配方和青魚飼料接近，營養要求偏動物性）、冰鮮魚塊、活餌料魚（要求活餌規格為飼養魚體長的1/3～1/5，種類為上層魚為好，如白鰱、花鰱，鯪魚、白鯽等也可以）、主食蠶蛹也能正常生長，但我們擔心會影響品質所以不提倡。
2、飼料的投喂：（1）冰鮮魚餌投喂，其種類可以多樣。投喂冰鮮魚餌，飼養魚必須是經過馴化過程，3～5厘公尺時投喂冰鮮魚製成的魚糜，每日多次；10厘公尺以上，投喂切碎的冰鮮魚，一般每日二次。
投喂方式有兩種，一是定點投喂：以每次投喂後在2小時內吃完為限。二是人工拋投：
投到翹嘴紅鮊不來搶食為止，投喂次最好是三次。正常情況下，人工養殖翹嘴紅白的餌料係數為4左右。（2）顆粒飼料投喂：
投喂顆粒飼料和冰鮮魚所不同的是：投喂後要求在一小時內吃完，飼料係數在2左右。（3）活餌料魚投喂，每5-7天投喂一次，投喂量為翹嘴紅鮊存塘重量的1-2培投喂，吃完後要馬上投喂。
吃不完要推遲投喂日期。要注意經常觀察魚的吃食和活動情況靈活握投飼量。
3、水質的調節 翹嘴紅鮊對水質要求不太嚴格，一般在吃食正常的情況不需要經常加水。當水質過濃，魚類吃食減少時應及時加水和開啟增氧機。雖然翹嘴紅鮊沒有上來浮頭，但是如果翹嘴紅鮊長期生活溶氧不足環境中，會影響生長速度。
六、病害防治
到目前為止，從各地翹嘴紅鮊養殖情況來看，還沒有發現重大病害，如果發現寄生蟲，防治方法同四大家魚基本相同。
七、捕撈和運輸
翹嘴紅鮊，善跳越，拖網捕撈時最好加蓋網。由於翹嘴紅鮊性情急燥，容易受傷，給長途運輸帶來了一定的難度。如果在捕撈時保持不受傷，那麼，人工養殖的翹嘴紅鮊的運輸成活率也很高。
翹嘴紅鮊是乙個新的野魚家養殖品種，各地的養殖技術還是夠成熟，有待各地養殖戶在生產實踐中摸索和提高
風乾後翹嘴魚怎麼樣吃？翹嘴魚怎麼醃製或者是風乾
風乾後的魚類包括翹嘴魚，有兩種烹飪方式，一種是蒸，一種是燒。蒸魚就是把魚清洗乾淨切成段，放在陶質的容器 盆或者盤 內，然後放上蔥薑蒜末 菜適量植物油 黃酒 老抽 老乾媽辣醬，放到蒸籠內蒸三十分鐘即可。燒魚段需要首先在鍋內放上適量植物油，放上蔥薑蒜尖辣椒，熱油炸出香味，然後把魚段放入鍋內爆炒，待炒至稍...
路亞用泥鰍釣翹嘴魚可以嗎，方法是什麼
準備魚餌 準備鮮活的泥鰍，這樣它們在水中可以同時利用味道和動作來吸引翹嘴魚。選擇釣點 選擇比較空曠的水域中水草多同時下風向的位置垂釣。掛鉤 將泥鰍從頭部位置開始掛在魚鉤上，要盡量保持泥鰍的活性。垂釣 拋竿入水，然後不停地甩鉤 收線，以增加泥鰍吸引到翹嘴魚的概率。有魚上鉤以後，果斷提竿即可。路亞釣法是...