1樓:井井井井啊
可以放在花椒鹽水裡保鮮。因為食鹽具有殺菌。的功能,花椒味道較大,可以驅蟲。將花椒和食鹽放在開水裡面,然後再放豬肉,一小時左右就可以拿出來晾乾放在通風處。
2樓:心若向陽溫暖有光
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回答01
噴酒,對於那些不想放到冷凍室裡,而想第二天使用的豬肉,可以直接把豬肉切成片狀,然後直接放在乾淨的容器裡,直接在豬肉上面噴上一些黃酒,這樣的話,第二天豬肉也可以烹飪。
2花椒水,首先煮上一些花椒水出來,然後直接把花椒水放涼,涼了以後,就直接把乾淨的肉放到花椒水裡面,要確保花澆水的水量淹沒了豬肉,按照這樣方法儲存豬肉的話,差不多可以放兩三天的時間。
6醬油,直接先把買來的豬肉切成拳頭大小的塊,然後把一些醬油煮沸,醬油的溫度冷卻了以後,直接把它倒到裝有,豬肉的盆裡面,然後再蓋好蓋子,按照這樣的方法,豬肉可以大概存兩個月左右的時間,按照這種方法儲存的話,豬肉也不會產生其他的異味。
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3樓:吃瓜預備役選手
新鮮豬肉可以放在蜂蜜裡浸泡,或用食鹽抹勻,或用老抽醃製,均可以儲存三個月以上不變質。
4樓:專業資深吳老師
豬肉除了放在冰箱裡保鮮,還可以放在地窖裡保鮮,地窖的溫度也比較低,可以暫時儲存豬肉。
儲存豬肉的方法除了放到冰箱裡還可以放在**和**?
5樓:匿名使用者
存放地點:保鮮庫
溫度:鮮肉-2°c至-5°c 濕度:40%-60%層次:分割後最高擺放三層。
肉的冰點大約在-1.7℃—0℃之間,肉的低溫儲存有冷藏(0℃—4℃)、半凍結( -2℃—0℃ )、凍結( -18℃)三種情況。冷藏是最大眾化的一種儲藏方式,肉的食味變化小。
半凍結期儲存期約2個月左右,解凍容易且汁流出較少。凍結肉是在-35℃~—40℃條件下急速凍結,並在-18℃以下進行儲存的一種方法,貯藏期可達一年以上,為防止脂肪氧化,可覆蓋不透氣的薄膜為宜,肉製品應在( 8℃ )以下冷藏,但以0℃—4℃的溫度最為理想。
6樓:瓊瓊乖寶寶
儲存豬肉放在冰箱裡是可以吃到新鮮的豬肉,可以做成臘肉,醬肉,這樣肉不會壞,還可以換口味吃豬肉,除非你在哈爾濱東北或者在南極還可以把肉放在雪地裡,希望能幫得到你,祝你天天開心,
7樓:兩個小朋友
可以煮熟切成小塊用油炸過後放罈子裡,油要蓋過肉。還可以做成臘肉掛在通風處。
8樓:生活小辦法
豬肉不放冰箱怎麼保鮮?教你一招,豬肉不但新鮮還味道好,太棒了,生活小竅門,生活小妙招,希望大家會喜歡,謝謝
9樓:李小濤吳
除了放冰箱,還可以曬乾,也可以醃製。
鮮羊奶放在冰箱保鮮可以保鮮多久
10樓:
你是否是用密封容器裝好放置在冰箱內的?冰箱內還有其他的容易串味的物品?
意見建議:可以放的,建議冰封容器承裝放置,加熱前須在常溫下放置一段時間後再進行加熱,如果變質會出現沉澱、變稠、異味。
一般,剛擠出來的可以放兩個小時,冬天則可以更久些羊奶在常溫下很容易變質的!
新鮮的羊奶應該馬上放進冰箱,但即使是放進冰箱也只能保持羊奶6個小時的鮮度。
最好的方法是先把羊奶加工成熟奶,這樣能延長羊奶的保質期,減少羊奶營養的流失
11樓:小絲瓜
20到25天左右,前提是沒開封
12樓:佛誠雷胭
簡單的說,保鮮冷庫建造需要了解以下幾個方面:
1)食品保鮮冷庫的具體尺寸、面積、體積。在前期設計階段,我們需要您提供具體的冷庫尺寸,以及儲藏貨物的數量及現場的具體情況。冰利製冷的冷庫工程師再根據您提供的相關資訊計算冷庫相關引數,出具冷庫設計圖紙,供您參考。
2)食品保鮮冷庫貯藏的食品種類。冷庫儲藏食品的種類直接關係到冷庫的設計、冷庫溫度及冷庫機組配置,在確定好尺寸後,您需要告訴我們您存放的具體是什麼型別的食品,工程師再根據食品相關的特性要求來給您設計乙個相適宜的冷庫溫度,不同型別的食品,溫度有時也會有差別,比如水果蔬菜、肉類、乾果類、熟食、魚類、糕點等儲藏的溫度都不相同,所以您儲藏什麼樣的物品對冷庫設計相當重要,工程師會根據您的具體要求來設計冷庫。
3)食品保鮮冷庫建造地點。不同的地點,設計冷庫時要考慮當地的環境,包括溫度、濕度、現場情況及廠房周邊的環境,這也是冷庫設計時需要考慮的重要方面。
4)食品保鮮冷庫的其它相關資訊。比如:廠房圖紙或冷庫規劃圖紙,冷庫保溫要求,冷庫製冷機組要求,冷庫隔熱防潮要求,冷庫地坪要求,冷庫層高要求等。
方便我們可以更好的為您設計更高質量的食品保鮮冷庫。
建乙個冷庫大概需要投資多少錢,不同的尺寸,不同食品種類,不同溫度要求以及有個別對機組及裝置的特殊要求,那麼冷庫**自然也會有所區別,如果想要進一步了解冷庫**,詳情請諮詢:13554429599
生豬肉洗完後可以放冰箱保鮮嗎?
13樓:幸福999快樂
一般情況下是沒洗之前拿保鮮膜包好放的時間比較長一點,但是洗過之後是可以放,保鮮的時間就沒有那麼久。
最好用保鮮膜包護(防止竄味),因為肉有味道,而且有細菌,最好是將溫度調低點,建議放在冷凍室內。
不同種類生肉最好不要放到一塊,就像切生肉,最好切完一種,把菜板洗淨了再切另一種。冰箱內放不開用保鮮膜隔離!
在冰箱冷藏室冷藏豬肉最多為2~3天,冷凍最多不能超過半年 溫度最好在零下15-16℃。豬肉冷凍後,最好在4-5個月內食用,否則不但會造成營養物質流失,還會產生一種名為李斯特菌的「嗜冷菌」,食用後可能影響人體健康。
肉的儲存方法:
1、剛買回的生肉用浸過醋的溼布包起來,可保鮮一晝夜不變質
2、將鮮肉切成塊,用油炸一下,能短時間儲存
3、把調好的芥末面和鮮肉放在乙個盤子裡,然後將他們放在乙個密封的容器裡(如高壓鍋),可存整日,肉不變質
4、將鮮肉放入高壓鍋內,上火蒸至排氣孔冒氣,然後扣上限壓閥端下,可儲存兩晝夜
5、將鮮肉浸泡在煮沸後冷卻的花椒鹽水中可保鮮二三天
6、先將豬肉切成3寸左右見方的方塊,然後在豬肉上塗上蜂蜜,再用線把肉串起來,掛在通風處,可存放一段時間,肉味會更加鮮美
7、將鮮肉煮熟,趁熱放入剛熬好的豬油裡,可儲存較長時間
8、將肉切成一厘公尺厚的片,用沸水燙一下,涼後塗上適量食鹽,裝入容器,紗網封口,放在通風陰涼處,熱天也可儲存15至20天
9、用葡萄糖溶液對鮮肉進行噴霧處理,可保鮮乙個月以上
10、鮮肉用雙層塑膠袋或鋁薄紙包好,放入冰箱冷凍室,可儲存半年
11、盒裝的冷藏肉的保鮮期為2~3天,再拿去冷凍是不對的
12、冷凍肉應放入冷凍室,儲存時間3個月
13、罐頭肉應放在冷藏室;肉鬆等開罐後,儲存期約10天,但不要放在冷凍室,以防肉質變差
14、煮好的肉放在冷藏室可維持5天的新鮮度,放入冷凍室可儲存2~3周, 存放時要封裝好,最好將肉浸在肉汁
豬肉放在冰箱的保鮮室裡,第二天拿出來,還能吃麼?
14樓:鼠貓同人
一般肉類食品放在冰箱的保鮮室別超過3天,肯定是沒問題的。但食物需要用保鮮膜分開,不然會串味。
第一項:準備好保鮮盒和保鮮袋
首先,保鮮盒可以防止串味,減少水氣在冰箱壁上結霜,讓你能方便快速地找到需要的食品。而保鮮袋則適合空間較小的冰箱,冷凍室用保鮮袋是乙個不錯的選擇哦!
第二項:食材分門別類要做好
保鮮盒保鮮袋有了,我們的冷藏室要生熟分開、按溫度分割槽使用.
1、生熟分開、分類存放
熟食、直接可以入口的食物可以放在上邊兩層,比如那些剩飯剩菜、酸奶、牛奶、熟食啥的;
生食放在下邊兩層,比如生蔬菜、生豆腐啥的;
所有的生食物,都應該獨立放進保鮮盒或保鮮袋裡;
如果剩飯剩菜沒有裝進保鮮盒,要蒙上一層保鮮膜,避免水氣跑出來。
2、按照溫度分割槽使用
冰箱不同位置的溫度不一樣,各類食物存放的最佳位置也不一樣、一般來說,冰箱下面比上面冷一些,靠裡面深處的地方比靠門邊的地方冷一些。
蔬菜水果比較怕凍,不能放太靠內壁的地方,不然容易凍傷;不怕凍的豆製品、剩飯菜可以放的靠裡面一些;門的部分是溫度最高的,適合放一些不那麼容易壞或者馬上要吃掉的食品,比如雞蛋、乳酪、飲料啥的。
第三項:冷凍室盡量調低溫度,生熟分開
冰箱使用小常識:
1、調低溫度
如果冷凍室的溫度只有零下幾度,大量結冰會把食物的細胞扎破,解凍以後會軟塌塌的,影響口感;
如果把溫度調到-18℃一下,總的效果會讓食物品質更穩定。
2、生熟分開,分層儲藏
和冷藏室一樣,冷凍室也要做到分類儲藏。
生鮮肉類這些需要充分加熱的生食品可以放在下層;各種熟的麵食、麵點和其他澱粉類主食放在上層;各種速凍食品,比如速凍餃子、速凍豌豆等,可以放在中間層,也可以放在上層,總之生熟一定要分開。
首先,這些東西在未開封之前都是不需要放進冰箱的,比如餅乾、糖果、蜂蜜、果脯等。
舉個例子,蜂蜜放冰箱會結晶析出葡萄糖,這個變化雖然不會影響蜂蜜的安全和營養,但是會影響口感;巧克力放冰箱時間長,容易發生脂肪結晶的晶型變化,雖然不會變質,但是口感會越來越粗糙,表面結霜,不再細膩均勻。
說完不能放冰箱的東西,我們再來聊聊需要放進冷凍室的食物。第乙個是茶葉,茶葉放太久容易失去香氣,用保鮮袋嚴密包裹起來放進冷凍室中,這樣子很久以後拿出來還是香氣撲鼻的。
第二個是饅頭等澱粉類食物,無論是公尺飯、饅頭、麵條還是糕餅,各種澱粉類食物一旦烹飪後過一段時間都會變乾。這個過程在室溫下會發生,但在冷藏室的溫度下,變硬的速度會更快。
再者,冷藏室裡綠葉蔬菜只能儲存3天左右,其他蔬菜也最好一周內吃完;速凍食品雖然能夠儲存12個月而不腐壞,也最好在2個月以內吃掉。
15樓:小柒侃天下
豬肉放冰箱多久不能吃?超過這個「時間」,最好扔掉別吃了
16樓:匿名使用者
一般都能的,最好先用鼻子嗅嗅,有沒異味。
17樓:妙木山千夏
可以啊,保鮮即等於降低新陳代謝,現在這個天氣還那麼涼爽,豬肉完全可以吃的。
18樓:111順其自然
可以的 放一天可以吃 沒有問題
19樓:匿名使用者
可以啊,就好不要長時間放冷藏室
20樓:匿名使用者
沒問題的。飯店不都是這麼幹的嘛
21樓:李甜甜
只要你是買的新鮮豬肉就可以吃
22樓:匿名使用者
沒有問題,可以食用。
23樓:匿名使用者
當然可以了,放心吧。
24樓:麥寇丶葫蘆娃
正常情況下是沒有問題的
保鮮的方法除了放在冰箱裡,還有什麼方法?
25樓:就靜靜的
最後我要說一下,不管你用什麼方法使食材保持新鮮,都沒有買來盡快食用的好。因為不管是什麼食物,放的久了都會產生一點毒素。吃這種食物吃的時間長了,難免我們的人體會出現毛病。
26樓:惠華小知識
也可以放在地窖,或者是放在陰涼乾燥密封的罐子當中,這樣對於一些食物食材的保鮮,都有比較好的幫助作用。
27樓:娛你同樂同行
有些食物不適合放冰箱儲存的話,直接用紙袋或是紙箱包裝起來,然後放在常溫下儲存就可以了。
28樓:吃瓜預備役選手
短時間不食用的食物可以放在涼水裡保鮮,比如豆腐可以放在涼水裡保鮮。新鮮蔬菜可以用保鮮膜包裹,放在陰涼通風處。
豬肉放在冰箱保鮮幾天,豬肉放在冰箱冷藏室最多能儲存多少天?
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