西方人除了吃牛排,其他部位的牛肉會怎麼吃

時間 2022-11-23 04:30:22

1樓:夸父不追日了

平常老外他們在吃牛排的時候,其實都是除了煎牛排,一般都會用到一些烤箱來進行製作牛肉了,和外國人他們在吃牛排的話有了很多的不同了,而且他們都會用到這一塊牛肉進行製作幾分熟的。像是我們中國卻都是會用到一些炒的方式來進行製作。雖然外國人他們在平常吃牛排的時候也都覺得特別的喜歡了,而且天天吃根本都吃不膩的,只不過像是在我們中國現在大量的來到外國以後,他們都會覺得我們中國的食物還是挺不錯的,比如說牛肉火鍋,還有一些不同部位的牛肉。

要說到老外他們在吃牛排的時候,剩下的一些其他的牛肉該怎麼選擇吃的話,其實他們也都是會用到其他的方式了,並不是所有的牛肉都特別的適合做牛排。當牛肉生下來的時候的很多的外國人,他們鄉鎮除了吃牛排以外,一般都會選擇用到做漢堡或者是一些其他不同的牛肉的方式。比如說他們都會用到一些生吃牛肉了,對於他們來講的話都會覺得特別的喜歡來加上一些其他的新鮮的牛肉和一些芹菜碎,還有一些大肉餅,不管是放在麵包裡面還是單獨吃,味道都特別的不同。

2樓:彩筆蕪城

如果要問外國人喜歡吃什麼肉食那肯定是牛肉了,相比之下,魚肉,羊肉,雞肉都入不了外國人的法眼,反而鍾情與牛肉,對牛分類很仔細,每個部分都有不同的口感味道分類。

通常外國人除了煎牛肉以外,他們還會用一些烤箱考出來的牛肉,和外國人吃牛肉不同,外國人通常都會食用一大塊牛肉,幾分熟的,有的還帶血水的牛肉,不比我們中餐的做法,各種煎炸炒燴的。

雖然外國人經常吃牛肉,但是自從我過中餐在國外大展巨集圖之後,外國人也開始了不同的吃飯,尤其是蘭州牛肉拉麵都成了最愛了,還有就是各種牛肉火鍋啦,不同部位的牛肉,都用來下火鍋,那可是外國人的喜好了。現在很多的外國人都慢慢接受了中國菜,烹飪方法也越來越多了。

對於西方烹調,國人存在一些偏見,認為西方只會吃牛排做漢堡,其實不然。關於牛肉,西方也有很多吃法,這裡就舉一些法式西餐的做法。

1.燉牛肉,所用食材有牛肉,胡蘿蔔,洋蔥,白菇,韭蔥,白湯等等,主要做法是燉。

2.維也納炸牛肉片,所用食材有牛里脊肉,牛骨高湯,黑橄欖,醃漬緹魚,酸豆等等。主要做法是煎。

3.牛肉卷:所用食材有牛肉,豬肉,白葡萄酒,牛肉高湯,紅蔥頭,番茄,蒜等等,做法是先炒再煎最後燉。

4.勃艮第紅酒燉牛肉:所用食材有牛肉,紅酒,胡蘿蔔,芹菜,番茄,牛肉高湯,番茄醬等等,主要做法是燉。

5.皮埃蒙特燉小牛腿:所用食材有小牛腿,大蒜,麵粉,白葡萄酒,牛肉高湯,雞肉高湯,番茄等等,主要做法是先煎後燉。

其實相比較牛排和漢堡,西方吃牛肉更多的做法其實是烤和燉。相較於國人對於西方不吃內臟的看法,其實某些地方也會吃內臟蹄筋,比如西班牙的燉牛肚,德國的紐倫堡白腸,蘇格蘭的哈吉斯,英國的黑布丁,法國的煎牛肝,扒牛心等等。

西方人由於宗教信仰,在飲食習慣上很大一部分都是按照教義來進行的。對於牛肉的食用,在西方人的日常生活佔到很大的食物比重。而對於牛肉的加工烹飪方法,其實也是多種多樣的,特別是在清真餐裡,就能見到牛肉包子、牛肉餡餅、各種烤牛肉和醬香的牛肉。

而且在部分地區(西班牙),每逢重大節日或者婚喪嫁娶的紀念慶祝時刻,牛肉的烹調方式也是多種多樣,甚至也有生食的牛肉和通過熟成發酵溼牛肉乾豐富大家的餐桌。

3樓:歡樂的聖徒

西餐裡面牛肉的吃法很多,不光是牛排,義大利面就是牛肋條剁碎末加西紅柿燒出來的醬澆麵條上吃,不容易熟的就是燉著吃,或者烤著吃,唯一和中國人不同的就是沒有爆炒

4樓:法如克在路上

全熟的話牛肉就沒有汁水,也沒有彈性,而且肉比較老!好牛肉一般推薦吃五成熟的!當然不會或者不喜歡吃生牛肉的,七成熟比較好。五成熟的牛肉無論汁水還是彈性都恰到好處!

5樓:自由如風

當牛肉生下來的時候的很多的外國人,他們鄉鎮除了吃牛排以外,一般都會選擇用到做漢堡或者是一些其他不同的牛肉的方式。比如說他們都會用到一些生吃牛肉了,對於他們來講的話都會覺得特別的喜歡來加上一些其他的新鮮的牛肉和一些芹菜碎,還有一些大肉餅,不管是放在麵包裡面還是單獨吃,味道都特別的不同

6樓:漢子小布丁

做牛排主要是用牛背脊和腰部的肉,這裡的肉比較嫩,其中牛身上最嫩的肉是牛柳,也就是牛的內里脊肉,一頭三四百公斤的牛身上只有4~5公斤這樣的肉。」在麥德龍超市肉品部,有一張牛肉部位分割圖,超市肉類部工作人員指著圖向記者介紹了各種牛肉的特點和做法。

7樓:白白

他們所吃的食物,其實我們也都是特別的常見的,就是在我們生活裡面也會有的牛排了

8樓:百小度

西方有很多的老外,他們所吃的食物,其實我們也都是特別的常見的,就是在我們生活裡面也會有的牛排了,每當來到西餐廳裡面吃牛排會讓我們覺得非常的高檔,而且牛排他的口感還是挺不錯的。大家都知道牛排一般都是用到牛肉來進行製作的,因此很多的他們卻都是有了這樣的乙個問題。

9樓:吾勒帕

牛的腰部背部的肉也很好吃 炒菜時很美味

10樓:咘咘

也會有自己不一樣的做法。披薩的上面也有肉。

11樓:帕麗

可以炒菜來吃,燉著吃,做各種美食來吃的。

12樓:匿名使用者

漢堡 炒菜 煮熟等方法吃

西方人除了吃牛排,其他牛肉會怎麼吃?

13樓:彩筆蕪城

如果要問外國人喜歡吃什麼肉食那肯定是牛肉了,相比之下,魚肉,羊肉,雞肉都入不了外國人的法眼,反而鍾情與牛肉,對牛分類很仔細,每個部分都有不同的口感味道分類。

通常外國人除了煎牛肉以外,他們還會用一些烤箱考出來的牛肉,和外國人吃牛肉不同,外國人通常都會食用一大塊牛肉,幾分熟的,有的還帶血水的牛肉,不比我們中餐的做法,各種煎炸炒燴的。

雖然外國人經常吃牛肉,但是自從我過中餐在國外大展巨集圖之後,外國人也開始了不同的吃飯,尤其是蘭州牛肉拉麵都成了最愛了,還有就是各種牛肉火鍋啦,不同部位的牛肉,都用來下火鍋,那可是外國人的喜好了。現在很多的外國人都慢慢接受了中國菜,烹飪方法也越來越多了。

對於西方烹調,國人存在一些偏見,認為西方只會吃牛排做漢堡,其實不然。關於牛肉,西方也有很多吃法,這裡就舉一些法式西餐的做法。

1.燉牛肉,所用食材有牛肉,胡蘿蔔,洋蔥,白菇,韭蔥,白湯等等,主要做法是燉。

2.維也納炸牛肉片,所用食材有牛里脊肉,牛骨高湯,黑橄欖,醃漬緹魚,酸豆等等。主要做法是煎。

3.牛肉卷:所用食材有牛肉,豬肉,白葡萄酒,牛肉高湯,紅蔥頭,番茄,蒜等等,做法是先炒再煎最後燉。

4.勃艮第紅酒燉牛肉:所用食材有牛肉,紅酒,胡蘿蔔,芹菜,番茄,牛肉高湯,番茄醬等等,主要做法是燉。

5.皮埃蒙特燉小牛腿:所用食材有小牛腿,大蒜,麵粉,白葡萄酒,牛肉高湯,雞肉高湯,番茄等等,主要做法是先煎後燉。

其實相比較牛排和漢堡,西方吃牛肉更多的做法其實是烤和燉。相較於國人對於西方不吃內臟的看法,其實某些地方也會吃內臟蹄筋,比如西班牙的燉牛肚,德國的紐倫堡白腸,蘇格蘭的哈吉斯,英國的黑布丁,法國的煎牛肝,扒牛心等等。

西方人由於宗教信仰,在飲食習慣上很大一部分都是按照教義來進行的。對於牛肉的食用,在西方人的日常生活佔到很大的食物比重。而對於牛肉的加工烹飪方法,其實也是多種多樣的,特別是在清真餐裡,就能見到牛肉包子、牛肉餡餅、各種烤牛肉和醬香的牛肉。

而且在部分地區(西班牙),每逢重大節日或者婚喪嫁娶的紀念慶祝時刻,牛肉的烹調方式也是多種多樣,甚至也有生食的牛肉和通過熟成發酵溼牛肉乾豐富大家的餐桌。

14樓:夸父不追日了

平常老外他們在吃牛排的時候,其實都是除了煎牛排,一般都會用到一些烤箱來進行製作牛肉了,和外國人他們在吃牛排的話有了很多的不同了,而且他們都會用到這一塊牛肉進行製作幾分熟的。像是我們中國卻都是會用到一些炒的方式來進行製作。雖然外國人他們在平常吃牛排的時候也都覺得特別的喜歡了,而且天天吃根本都吃不膩的,只不過像是在我們中國現在大量的來到外國以後,他們都會覺得我們中國的食物還是挺不錯的,比如說牛肉火鍋,還有一些不同部位的牛肉。

要說到老外他們在吃牛排的時候,剩下的一些其他的牛肉該怎麼選擇吃的話,其實他們也都是會用到其他的方式了,並不是所有的牛肉都特別的適合做牛排。當牛肉生下來的時候的很多的外國人,他們鄉鎮除了吃牛排以外,一般都會選擇用到做漢堡或者是一些其他不同的牛肉的方式。比如說他們都會用到一些生吃牛肉了,對於他們來講的話都會覺得特別的喜歡來加上一些其他的新鮮的牛肉和一些芹菜碎,還有一些大肉餅,不管是放在麵包裡面還是單獨吃,味道都特別的不同。

15樓:白改雨

西方人吃其他牛肉應該拿出來煎,還是會做上其他的食品而吃的。

16樓:匿名使用者

西方人吃其他牛肉應該拿出來煎。或者是拿出來炸。搭配其他食品。

17樓:

其他牛肉一般情況都是拿來煎的,也是吃的牛排。

18樓:淘淘淘奇

其實相比較牛排和漢堡,西方吃牛肉更多的做法其實是烤和燉。

19樓:他咯兔卡

他們的其他牛肉還是會做上其他的食品而吃的。

20樓:c2百賬號

其他肉經過加工以後,食用方法相差不大的。

21樓:不羨仙

他們喜歡吃漢堡或者一些吃燒烤也是會吃的。

22樓:轉身回眸之間

我覺得還有一種比較好吃的就是烤肉了吧,比較美味。

23樓:四十隻獅

其他牛肉會做成牛肉乾,或者炒著吃,還有很多種方法。

西方人主要吃牛排,那牛身上其它不適合做牛排的肉,他們會怎麼吃?

24樓:鷹談文史

當然,也可以把這些肉餡拿來灌香腸,德國的香腸就很出名。其實還有別的吃法的,比如說美國人一直都很喜歡的披薩,就有很多品種離不開牛肉。那麼那些不適合拿來做牛排的牛肉,就會被切成薄片,放在披薩上烤熟供大家食用。

當然,他們也不僅僅只有這幾種吃法,他們同樣會燉牛肉吃,比如說那道名菜,紅酒燉牛肉。將牛肉切成塊,放在紅酒中充分浸泡入味,再拿去和蔬菜一起燉,牛肉就會有一種特殊的風味。所以說,西方人吃牛肉的方式還是有很多的,不僅僅是煎牛排一種。

25樓:匿名使用者

剩下的那些肉,應該是做成了其他的食品來進行銷售。

26樓:

還可以用其他的方法使用那些牛肉,或者加工成其他食品。

27樓:

應該會把別的肉做成罐頭,或者是直接出口到外地。

28樓:小曦看娛樂

把它們做成漢堡或者是肉餅吧,還可以加工到其他一些食物裡面。

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