1樓：喬鎮上
電飯煲臘腸飯的做法一
1、將幹香菇和臘腸備好，洗淨
2、幹香菇用溫水泡發至心變軟，然後和臘腸一起切成小粒備用
3、將香公尺洗淨，用泡發香菇的水加入電飯鍋內，用香菇水來煮飯，飯會更香卟
4、在煮飯的時候，我們將鍋中加入油，爆炒泡發後的香菇丁
5、待香菇的氣味瀰漫後，再加入臘腸丁
6、繼續翻炒至臘腸的油開始溢位，加入生抽，也可以加一點糖來調味
7、將炒好後的香菇粒和臘腸粒一起倒入電飯鍋內，按下煮飯的鍵
8、等電飯鍋的煮飯按鈕跳起來，如果時間充裕可以再按下一次，讓飯飯的濕度降低一些，但如果時間不夠這個時候就可以出鍋啦
小貼士1.有的時候泡發香菇會來不及，所以呢我們可以提前一天把香菇放進保鮮盒裡，再加上水直接蓋上蓋子扔進冰箱來泡發。
2.如果提前一天也忘記了泡發，那麼可以嘗試用乙個樂扣的盒子，把香菇和熱水都放進盒子裡，然後不停的搖盒子，這樣既健身又可以快速把幹香菇泡軟，但是樂扣的的盒子要注意，有的時候會因為熱脹氣而漏水，小心燙傷！
電飯煲臘腸飯的做法二
【材料】大公尺、廣式臘腸、胡蘿蔔、幹香菇、青豆、雞粉、香油、鹽
【做法】
1、先用溫水把幹香菇泡30分鐘至軟，然後洗淨切細丁
2、胡蘿蔔去皮切丁，青豆洗淨，臘腸切細丁，大公尺淘洗乾淨
3、洗乾淨電飯鍋，按下「煮飯」鍵，加入少許的香油，然後放臘腸和香菇丁，蓋上蓋幹煎2分鐘(讓臘腸中的油脂煎出少許)
4、下胡蘿蔔丁 、青豆、鹽、雞粉翻炒均勻，然後放入已經淘洗乾淨的大公尺，拌勻
5、加入適量的水(剛沒過飯菜即可)，按「煮飯」鍵，煮好後再們15分鐘即可
電飯煲臘腸飯的做法三
【材料】大公尺、川味臘腸、幹香菇、香蔥、生抽、老抽
【做法】
1、將香菇用溫水泡軟洗淨後切絲，臘腸切片，香蔥洗淨切末
2、把大公尺放到電飯煲內，淘洗乾淨，加入適量的水
3、加入臘腸和香菇絲，蓋上蓋，開始煮飯……
4、用一點熱水加入生抽、老抽混合成調料，等飯煮好後放入，迅速拌勻，蓋上蓋燜15分鐘
5、吃的時候撒上香蔥即可
2樓：
香菇臘腸炒飯的做法步驟
1香菇洗淨用溫水泡發
2泡好的香菇切絲，泡香菇的水留著備用
3小蔥，生薑切好備用
4臘腸切塊
5黃酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，香菇水5勺，糖0.5勺調成醬汁備用6鍋裡放油，油熱後放入小蔥，生薑煸香後撈出7放入臘腸煸炒
8放入香菇煸炒一分鐘
9放入調好的醬汁，大火燒3分鐘左右
10放入公尺飯炒勻
11撒上蔥花即可出鍋了
12吃吧
3樓：四姐愛做美食
香菇臘腸飯怎麼做？準備公尺飯中，加入香鍋，辣腸，倒入生抽老抽攪拌均勻，上鍋開動機器。
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