1樓：黃明昊的原配夫人
食材食譜熱量：262.5(大卡)
主料大公尺飯1碗
雞蛋2個
香菇8朵
紅椒半個
輔料香菜1棵
小蔥1根
鹽1小勺
醬油少許
黑胡椒粉少許
方法/步驟
1.準備所需材料，香菇提前泡軟。
2.將香菇洗淨切成小丁，雞蛋打散，紅椒、香菜、小蔥切成末。
3.鍋放油燒熱，下雞蛋液滑散，然後盛出備用。
4.重新起油鍋放香菇丁炒出香味。
5.加入黑胡椒粉。
6.再放入紅椒丁。
7.翻炒片刻，加入公尺飯。
8.將公尺飯炒散後加入鹽調味。
9.倒入滑散的雞蛋。
10.翻炒均勻後加入醬油。
11.再加入香菜和蔥花。
12.最後翻炒均勻即可出鍋。
2樓：匿名使用者
食材用料：
香菇2朵相剋食物
雞蛋1個相剋食物
公尺飯1碗相剋食物
鹽適量油適量
醬油適量
蔥花適量
菜譜做法：
1.雞蛋打散，攪勻。
2.香菇用水泡發半小時以上。
3.取2朵香菇切小片。
4.鍋中熱油，放香菇翻炒。
5.把香菇撥開一邊，倒油放雞蛋炒碎。
6.另起鍋倒豬油，放入剩飯，以按壓的方式，把公尺飯先炒松。
7.放入打散的蛋黃，倒點醬油，迅速翻炒公尺飯。
8.最後撒入適量的鹽和蔥花即可。
3樓：蘇葉家具
準備所需材料，香菇提前泡軟。
2將香菇洗淨切成小丁，雞蛋打散，紅椒、香菜、小蔥切成末。
鍋放油燒熱，下雞蛋液滑散，然後盛出備用。
重新起油鍋放香菇丁炒出香味。
加入黑胡椒粉。
再放入紅椒丁。
翻炒片刻，加入公尺飯。
將公尺飯炒散後加入鹽調味。
倒入滑散的雞蛋。
翻炒均勻後加入醬油。
再加入香菜和蔥花。
最後翻炒均勻即可出鍋。
香菇雞蛋火腿蛋炒飯的做法
4樓：紫瞳舞卿
1.準備好公尺飯，鏟均勻。
2.準備好配料，香腸和香菇切丁，西紅柿切小塊，蔥白和蔥綠分別切末，備用。
3.熱油鍋，先放入蔥白段和香菇丁爆香。
4.放入火腿丁翻炒幾下。
5.放入西紅柿翻炒幾下。
6.打入雞蛋劃散，翻炒均勻。
7.加入公尺飯快速翻炒均勻。
8.待公尺飯炒至差不多熱了的時候，加入少許醬油、鹽和雞精，加入蔥綠，翻炒均勻。
9.起鍋。
各位吃貨，蛋炒飯怎麼做是最好吃的？
5樓：霜子天天樂
第一：重點是飯，一定要隔夜飯，這樣蛋炒飯才能好吃，比較勁道有嚼勁
第二：就是雞蛋，稍加一勺水打蛋，而且雞蛋炒的時候一定要保持油的溫度，低溫小火，雞蛋才能順滑
第三：把雞蛋打好 裡面直接放好蔥花、韭菜花、十三香、雞精、少許鹽和少許醬油打勻， 把香菇和胡蘿蔔切成丁， 熱鍋少許油 先炒香菇和胡蘿蔔丁 香菇炒成微黃色 胡蘿蔔炒軟甜味出來 後 直接把打好的蛋澆到上面 然後一起炒 用筷子炒 可以炒碎 雞蛋炒凝固後就好不要炒老 倒入打散的公尺飯 翻炒 少許鹽加入就好因為之前蛋裡有放過鹽 可以根據個人口味切點碎青菜一起炒出 ok 這就是我的蛋炒飯方法 經驗之談喲~
6樓：王苦頭
用料公尺飯 2碗 雞蛋 2個 蝦仁 100g 火腿 50g 豌豆 一把 胡蘿蔔 半根 香菇 2朵 香蔥 2根 鹽 少許 油 少許 料酒 少許（可選）
1、 蝦仁切成丁，加入料酒、鹽醃製片刻（偷懶不醃問題也不大）。胡蘿蔔、火腿切成丁，香菇切薄片，香蔥取蔥綠部分切成蔥花
2、 雞蛋打散，加半勺鹽，再加入公尺飯拌勻待用
3、 鍋底少量油燒熱，先下胡蘿蔔豌豆炒一會兒，再下蝦仁，炒至蝦仁斷生變色，加入火腿和香菇，加鹽略翻炒，盛起待用。偷懶就一起丟下去炒炒炒吧
4、 再起油鍋，下拌了雞蛋的公尺飯翻炒，炒至公尺飯鬆散蛋液凝固，火別太大免得糊鍋
5、 撒蔥花炒香，這裡直接出鍋就是蔥花蛋炒飯了
6、 再加入炒好的什錦（湯汁別加），翻炒均勻出鍋
7樓：
我想想，上學的時候天天早飯就是這個
8樓：娛樂八卦掌門
這還用說，當然是做好一盤讓別人吃的乾乾淨淨的才是最好吃的！
香菇蛋炒飯怎麼做好吃，幹香菇怎麼做好吃？
材料新鮮香菇三朵 雞蛋一顆 蒜末或蒜片一顆 白飯一碗醬油一匙 烹大師一小匙 胡椒粉少許 奶油一塊 做法1 備料。2 將香菇洗淨切片，雞蛋加入少許烹大師打散。3 用少許油炒蛋，炒熟後盛起備用。在蛋液半熟的時候用鍋鏟在中心畫圈圈，就會有自然的炒蛋了。我比較喜歡將蛋炒成金黃色。4 小火加入奶油，將蒜末炒香...
香菇臘腸炒飯怎麼做
電飯煲臘腸飯的做法一 1 將幹香菇和臘腸備好，洗淨 2 幹香菇用溫水泡發至心變軟，然後和臘腸一起切成小粒備用 3 將香公尺洗淨，用泡發香菇的水加入電飯鍋內，用香菇水來煮飯，飯會更香卟 4 在煮飯的時候，我們將鍋中加入油，爆炒泡發後的香菇丁 5 待香菇的氣味瀰漫後，再加入臘腸丁 6 繼續翻炒至臘腸的油...
香菇雞蛋醬油炒飯怎麼做好吃，香菇醬油炒飯的家常做法大全怎麼做好吃視
主料香菇 100g 雞蛋2個 公尺飯1碗輔料油 適量鹽適量蔥 適量花椒粉 適量蠔油 適量步驟 1.香菇洗淨切丁 2.雞蛋攪散，蔥切末 3.準備一碗隔夜公尺飯 4.熱油鍋，倒入雞蛋液 5.用筷子撥散，盛出備用 6.另起油鍋，放入香菇炒香 7.放入適量花椒粉炒勻 8.放入適量鹽炒勻 9.倒入適量蠔油炒勻...
香菇雞煲怎麼做，香菇雞煲怎麼做好吃
主料雞肉600g板栗80g香菇8朵 輔料紅椒3個小蔥2根黃酒1.5匙生抽1匙老抽1 2匙白糖1 2匙鹽適量薑片4片大蒜3瓣 步驟香菇板栗雞煲的做法步驟11.新鮮的半隻雞洗淨 香菇板栗雞煲的做法步驟22.其它材料準備好 香菇板栗雞煲的做法步驟33.雞肉剁成塊 香菇板栗雞煲的做法步驟44.紅椒斜切，大蒜...
茄子雞蛋炒飯怎麼做好吃，茄子雞蛋炒飯怎麼做
步驟紅燒茄子雞蛋炒飯的做法步驟11.茄子切條，放鹽醃20分 紅燒茄子雞蛋炒飯的做法步驟22.中間把醋，料酒，老抽，胡椒粉，鹽，水，白糖等都放進去攪勻 紅燒茄子雞蛋炒飯的做法步驟33.把西紅柿切塊，雞蛋打散 紅燒茄子雞蛋炒飯的做法步驟44.油燒熱，把茄子裡的汁過濾，茄子炒變色，放辣椒，和辣椒醬 紅燒茄...