烤玉公尺是什麼地方型特色,烤玉公尺要用哪種玉公尺

時間 2022-11-19 14:35:57

1樓:大鵬展翅傲遊瀏覽器

任何地方都可以!

又叫甜玉公尺(sweet corn)是玉公尺的乙個種,又稱蔬菜玉公尺,禾本科,玉公尺屬。甜玉公尺是歐美、南韓和日本等發達國家的主要蔬菜之一。因其具有豐富的營養、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費者青睞。

超甜玉公尺由於含糖量高、適宜採收期長而得到廣泛種植。中國是糯玉公尺的世界起源中心,栽培歷史悠久。糯玉公尺營養豐富,食用價值高,被當今世界廣泛用作營養食物。

它是由於乙個或幾個基因的存在而不同於其他玉公尺的一種型別。甜玉公尺是菜用玉公尺的乙個型別。

甜玉公尺被消費的植株部分是未成熟的籽粒,主要由胚乳和子房壁(未成熟的穎果皮)組成。其食用品質由胚乳的味道、結構以及果皮的柔軟度等所決定,都受基因的影響。

2樓:宣宣老可愛

烤玉公尺**都有,烤得最多的還是北方吧,每到玉公尺成熟的時候路邊到處都有賣烤玉公尺的,街邊的小燒烤店裡店裡也都有賣。

3樓:思念慈母

這個烤玉公尺不是地方特色,只要產玉公尺的地都烤。

4樓:社交電商陳輝

這個也不算什麼特色吧!在以前農村這個是常有的事,現在生活條件好了就很少能看到了,有一些人看到那商機就把它當乙個特色做起生意,也是符合了市場需要吧!

5樓:匿名使用者

只要會烤,我想哪個地方都可以特色嘛,看那裡烤的好吃吧哈哈

烤玉公尺要用哪種玉公尺

6樓:匿名使用者

粘玉公尺,也就是糯玉公尺。甜玉公尺不能烤,水分太大,爆玉公尺專門用來爆公尺花的,普通玉公尺烤出來的口感不好。

7樓:嚴平生

用糯玉公尺進行烤比較好吃。

烤玉公尺烤箱特點有哪些 盤點烤玉公尺的方法

8樓:等待風的飛機

烤箱烤玉公尺很簡單的,只需要幾步即可實現。一般家庭中所用的烤箱都可以做到,一嵌入式烤箱德普烘焙實驗室烘焙食譜為例:

烤玉公尺主料:玉公尺兩個

輔料:椒鹽適量、黃油少許

製作:將玉公尺剝去外皮和玉公尺鬚,水洗乾淨備用;

2.將玉公尺放在鍋裡,放入涼水,同玉公尺一起煮開,再煮8—10min撈出;

3.煮好的玉公尺擦除表面的水份,切成3min長的小段;

4.將黃油隔水融化,用刷子均勻的刷在玉公尺上,並撒適量的椒鹽;

5.將德普烤箱調製風扇烤200度,,烤製10min,顏色金黃出爐;

吃烤玉公尺好還是煮玉公尺好

9樓:

煮的好啊但是不要時間太長 還有連皮一起煮最營養 還有最好可以喝一點那個湯水 說是什麼原湯化原食

10樓:水易

應該是煮的好吧,玉公尺煮著吃儘管使玉公尺損失了部分維生素c,卻獲得了更有營養價值的更高的抗氧化劑活性。

烤的食物吃多了對身體不好,一般烤的東西都會產生致癌的物質還是煮著吃吧

11樓:慈雅柏

但是玉公尺的糖分很高

回章胖的!!!

12樓:▓黯

那要看個人口味了,煮的烤的都不錯。

13樓:匿名使用者

個人覺著煮的好,烤的不好

臘肉是什麼地方的特色,怎麼做,北方有嗎?

14樓:匿名使用者

四川省的特色,是煙燻臘肉,很好吃的,不過各人有各人口味,怎麼做不知道,我是買現成的然後就蒸來吃.也有不是煙燻的,就是用醬油浸,買五花肉.醬油.

料酒.糖.味精.

要到冬天才可以做,浸好了要放在陽台內風吹幹就可以了.一定要在臘月裡方才可做臘肉,你試試,祝你成功

15樓:匿名使用者

臘肉是四川、湖南、江西、貴州、陝西、湖北等中西部地區的特產,臘肉是指肉經醃製後再經過烘烤(或日光下曝曬)的過程所成的加工品.臘肉蒸、煮後可直接食用,或和其他乾鮮蔬菜同炒;西餐中一般用作多種菜餚的配料.先將瘦肉切成長條或薄片,每條(塊)重約50—250克,然後將其浸入開水鍋內,立即撈出置一乾淨能漏水的容器內,瀝乾水分。

同時,將配料混合在另一容器內煮沸放涼。把瀝乾水的瘦肉條(塊)故入已放涼的配料液中,浸漬醃製2小時,中間翻缸一次。

烘製:將醃漬好的肉條撈出,放入50℃的烘房內烘製2—3天,待瘦肉表面有幹硬的感覺,切面呈淺紅色即為成品。

16樓:匿名使用者

臘肉,又叫燻肉,是陝南秦巴山區一帶的地方特產,是陝南人請客送禮的傳統佳品,相傳,已有幾千年的歷史。據記載,早在兩千多年前,張魯稱漢王,兵敗南下走陝南,途經漢中紅廟塘時,漢中人用上等臘肉招待過他;又傳,清光緒二十六年,慈禧太后攜光緒皇帝避難西安,陝南地方官吏曾進貢臘肉御用,慈禧食後,讚不絕口。

陝南秦巴山區人,加工製作臘肉的傳統習慣不僅久遠,而且普遍。每逢冬臘月,即「小雪」至「立春」前,家家戶戶殺豬宰羊,除留夠過年用的鮮肉外,其餘乘鮮用食鹽,配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料,醃入缸中。七~十五天後,用棕葉繩索串掛起來,滴乾水,進行加工製作。

選用柏樹枝、甘蔗皮、椿樹皮或柴草火慢慢燻烤,然後掛起來用煙火慢慢薰乾而成。或掛於燒柴火的灶頭頂上,或吊於燒柴火的烤火爐上空,利用煙火慢慢薰幹。秦巴山區林茂草豐,幾乎家家都燒柴草做飯或取暖,是燻製臘肉的有利條件。

即使城裡人,雖不殺豬宰羊,但每到冬臘月,也要在那市場上挑那上好的白條肉,或肥或瘦,買上一些,回家如法醃製,薰上幾塊臘肉,品品臘味。如自家不燒柴火,便託鄉下親友薰上幾塊。

薰好的臘肉,表裡一致,煮熟切成片,透明發亮,色澤鮮豔,黃裡透紅,吃起來味道醇香,肥不膩口,瘦不塞牙,不僅風味獨特,營養豐富,而且具有開胃、去寒、消食等功能。陝南臘肉保持了色、香、味、形俱佳的特點,素有「一家煮肉百家香」的讚語。

臘肉從鮮肉加工、製作到存放,肉質不變,長期保持香味,還有久放不壞的特點。此肉因係柏枝燻製,故夏季蚊蠅不爬,經三伏而不變質,成為別具一格的地方風味食品,傳說西安有名的「樊記臘肉」,就是陝南人傳給的技藝。

陝南宰殺的年豬年羊,均供自食,每年旺為淡貯,終年享用。佐餐、下酒、宴客、饋友、逢年過節,都離不開臘肉。因此,一般農家,均以此為家常必備之鄉食,遂成鄉土美味。

特別是深山人家,以家藏臘肉的多寡,來衡量貧富的標誌。《漢陰縣志》記有:

「雖篷室柴門,食必兼肉。」這裡說的肉,即指臘肉。******************************一般大型超市都有賣,不論南方北方呢。

生煎包是**地方的特色菜?

17樓:北京新東方烹飪學校

上海人管生煎叫"生煎饅頭",在上海已有上百年的歷史。在上海,經營這種風味小吃的店鋪遍地都是。曾經最為出名的是"大壺春生煎",皮香肉嫩。

100多年前,上海的茶館在**茶水之餘,兼營生煎饅頭。後來,人們在不品茶的時候,也想以"茶點心"作為快餐,代替正餐。

18樓:匿名使用者

我記得是上海的點心

19樓:湖北新東方烹飪

生煎包是流行於上海、浙江,江蘇及廣東的一種特色傳統小吃,簡稱為生煎,由於上海人習慣稱「包子」為「饅頭」,古代漢語只有饅頭,胡人入華夏之後出現新名詞如「包」,因此在上海生煎包稱生煎饅頭。

山西省有什麼地方特色?

20樓:廣西師範大學出版社

山西省簡稱晉(省會太原),位於東徑110°15'至114°32',北緯34°35'至40°45',面積15.63萬平方千公尺。地處華北地區、太行山以西,東部為山地,西部為高原山地,自北向南有大同、太原、運城等盆地。

大部地區為溫帶季風大陸性氣候。主要有漢、回、蒙古、滿等民族;煤、鐵資源豐富,是中國主要能源基地之一;其它有鋼鐵、重型機械、機車、化工等工業;農副產品以麥、玉公尺、高梁、柿子、葡萄較重要。

旅遊資源:山西是中華文明發祥地之一,十幾萬年前許家窯人和丁村人便已製造石器來狩獵,夏政權即在豫西晉南一帶。此後山西長期是列國爭雄之地。

因而文物古蹟遍布全省。五台山是四大佛教名山之一,雲岡是三大石窯之一(雲崗石窟,座落山西省大同市城西十六公里的武周山北崖,依山開盤,東西連綿逾一公里,與甘肅的敦煌石窟和河南洛陽的龍門石窟並稱中國三大石窟),天龍山是道教勝地,渾源縣空寺是建築奇構。大同、平遙都列為國家歷史文化名城。

武鄉八路軍總司令部舊址、平型關戰役遺址是現代革命史紀念地。滾滾的黃河與壺口瀑布、大同火山群、巍巍太行山等也自有其魅力。

地方文藝:山西民眾有酷愛戲曲的傳統,至今保留著我國最早的戲台。晉劇(山西梆子)在中國戲曲史上影響很大,是北方戲曲的代表。

其唱腔高亢激越、活潑跳躍,伴奏樂器中以打擊樂器梆子作用最突出,表演火爆。它分為蒲州梆子、上黨梆子、中路梆子、北路梆子四種流派,合稱四大梆子戲。此外,還有多種「道情」、秧歌、花鼓等。

飲食文化:太原過油肉、六味齋醬肉、平遙牛肉等素有盛名。「清和元頭腦」有滋補作用。

刀削麵、貓耳朵、喬面灌腸、莜面栲栲(圓圈形蒸面食品)等是大眾性風味食品。聞喜煮餅外裹芝麻,內包糖餡,酥沙利口。

球形玉公尺在什麼地方有種的,球形玉公尺價格

可以的,只是爆出來的爆公尺花有點點圓形而已啦,普通的爆公尺花玉公尺和球形玉公尺是一種玉公尺嗎 不是。普通的叫蝶形爆裂玉公尺,球形爆公尺花是用球形爆裂玉公尺生產的。這是兩個品種,外形不同,但口味是沒區別的。至於具體味道不同,那是爆公尺花外面的原料不一樣,原料品種和比例不同,做出來的具體味道會有區別。二...

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