吃海膽的人是誰,第乙個吃海膽的人是誰?

時間 2022-11-08 21:01:18

1樓:匿名使用者

應該是中國人!中國古代,以海膽煉丹。無論是西方人還是東方人吃海膽,遠遠都沒有中國來得精緻,首先在渤海的延安東北餃子餡兒和滷菜湯的亞洲中國的海膽集中在渤海沿岸,在交通運輸不便的之前,東北的遼寧和山東是海南的主要消費地區,大連的海膽餃子是非常有名的,用海膽黃和豬肉韭菜混合包出來的餃子餡兒呈金黃色,甘甜爽口。

而大連的煙行長也是頗有名氣,吃不完的話就用白酒沖洗,取出其中的海膽黃清潔並增加其風味,再用鹽醃熟。

作為8大菜系之首的魯菜,在山東是用海膽的套路更加的豐富,按照滷菜的炒合菜的方法,將海膽黃加入肉類竹筍蛋黃中爆炒,而無論怎樣去操作,海膽依然保持鮮甜清涼而鴨焯燙則是平板山東骨王好壞的標準,以海膽為主材料的湯菜只是簡單的加入一些香菜紫菜,一頓飯,如果喝不完的話還可以加一點麵條,比雞湯還要好。

其實除了渤海沿岸中國最會吃海膽的地方,那就非廣東莫屬了,雖然說粵港並不是海膽的產地,但是對美食頗有追求的廣東人怎麼可能會放過海膽這種美味,而作為中國最早開放的地區,越是海膽烹飪也加入了一些洋派的腔調,芙蓉海膽則是廣東人發明的,開啟海南州將海膽黃與蛋液充分的攪,打均勻之後再放回海膽殼內蒸透雞蛋羹,包裹著海膽的鮮甜,讓人吃上一口就欲罷不能。

2樓:俏葶葶

應該是潮汕人

因為他們是第乙個吃螃蟹的人

什麼人不能吃海膽

3樓:匿名使用者

除孕婦及兒童外均可食用。

海膽以其生殖腺供食,其生殖腺又稱海膽卵、海膽籽、海膽黃、海膽膏,色橙黃,味鮮香,佔海膽全重的8%-15%。其生殖腺中所含有二十碳烯酸佔總脂肪酸的30%以上,可預防心血管病。

海膽不僅是一種上等的海鮮美味,還是一種貴重的中藥材。海膽卵的主要營養成分為卵磷脂、蛋白質、核黃素、硫胺素、脂肪酸等。海膽卵所含的脂肪酸對預防某些心血管疾病有很好的作用。

中醫認為海膽卵味鹹,性平,具有軟堅散結、化痰消腫之功效。

同時,海膽殼還可製成工藝品,有些廠家還開發海膽食品,把海膽製成冰鮮海膽、酒精海膽和海膽醬等。此外,海膽提取物波乃利寧(bonellinin)有抑制癌細胞生長作用。

中國海膽和日本海膽誰更好吃?

4樓:蕭萌主說情感

每個人對於好吃的定義不同,中國海膽和日本海膽,在做法上是不太一樣的,中國海膽,更加注重於把海膽做成配菜,比如說海膽蒸蛋,日本海膽就是拿來做刺身直接吃。

5樓:小小喵同學

我個人覺得中國的海膽比較好吃吧,因為中國人會把海膽做成各樣各式的菜品,這樣子我比較能接受,而日本人他們更偏向於生吃,那樣沒辦法接受。

6樓:南巷如也

中國的海膽更好吃,日本做海膽只會燉湯,中國的吃法更多。

7樓:的法國人

中國海膽和日本海膽誰更好吃,只有吃了的人才知道。

8樓:小王子

我覺得中國的更好吃,吃法更多。會百吃不厭。

什麼人不能吃海膽黃

9樓:之間的香菸

海膽黃容易自溶。海膽捕撈出水後,在空氣中放置半日至一日,海膽黃即可能發軟變質,不能食用。所以,從海中捕撈的海膽,要麼即時吃,要麼放置在容器內的海水中儲存,即食即取。

為保證食用安全,應該注意:生吃的海膽,除新鮮外,還必須採自潔淨無汙染的海域。

有人吃過海膽嗎?好吃嗎?吃起來是哪種感覺?

10樓:執著者

生吃味道很鮮美。吃海膽主要是吃它的生殖腺,就是它裡面的那個黃色的東西,一共有五塊。一般都是生吃的。

生吃。。。衛生不過關

寄生蟲什麼的。。。

最好還是熟吃

這是海膽嗎?他們是不可以吃。可以吃嗎 我這海邊好多這個但是沒人吃 100

11樓:天天晴

你手裡的太小了,還沒長大呢,海膽可以生吃。

12樓:打鬼子去嘍

是海膽,這東西去掉刺清蒸水煮火烤都可以吃。

13樓:鐵線俠客

海膽,可以清蒸,像雞蛋一樣

14樓:你一賤 我就笑

可以吃,但不要瞎吃,而且你手裡得還沒長大,最起碼得手掌心那麼大

15樓:兔子不罵

可以吃,做得好很鮮呢

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