1樓：晟人雜談
自己在家燒烤是需要買很多東西的，但是炭爐太貴最好是去租 乙個。一般在家燒烤肯定也是朋友同事在自己家裡聚會，這樣人的情況下，需要分工合作。
首先我們還需要買炭回來，炭就讓乙個人去買，一般是買二包炭就好，還可以讓人家送個打火機 。然後三個人去菜市場買菜，雞腿，雞翅，香腸，玖菜，娃娃菜，茄子。香腸雞翅可以多買點，吃的人比較多點。
再派二個人去超市買那個穿菜的竹籤與燒烤用的泊紙，夾子，刷子，小刀，盤子還有一些胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，調料，油，醬油，鹽。也可以買一打一次性的手套，一提衛生紙，有需要的還可以買一些啤酒跟可樂，方便吃燒烤完後喝。菜買回來後需要清洗，兩個人洗青菜並摘撿一下，兩個人洗肉，洗乾淨的肉最好是用小刀都在上面劃出幾道口子來方便後面燒烤，用鹽跟醬油先醃好這樣也方便入味。
弄好後大家需要一起把食材都穿到竹籤上，就像外面的燒烤那樣。竹籤在穿上食材前一定要洗乾淨，同時穿食材時我們一定要把一次性的手套戴上，不然就算是我們自己弄的也是吃不下去的，香腸跟青菜是比較好穿的，穿好後就控一下剛剛洗菜的水份。但是其他的肉類就不太好穿，大家千萬要小心因為一不小心就會把手弄受傷，剛開始穿的時候不要使大勁，要慢慢的來，菜在快要穿好的時候，讓乙個人去煮水，把買回來那些燒燒用的夾子刷子盤子都用水煮一下消毒，這樣衛生一些。
2樓：h不在服務區
隨著天氣越來越熱，燒烤也越來越多。吃著燒烤，吹著涼風，喝著飲料，真的是夏季必備啊！可是問題來了，在外面吃燒烤，衛生問題真是一大擔憂，前幾年更是曝出用老鼠肉代替羊肉的事件，讓人吃著著實不放心。
那就在家自己烤吧，乾淨衛生，還可以叫上三五個好友，大家一起歡快又隨便，比燒烤店嘈雜的環境可舒服多了。
以前總覺得自己烤太麻煩，味道也可能跟人家烤出來的相差甚遠。自己動手烤過幾次之後才發現，遠比想象中要簡單，味道也是棒棒噠！那就跟大家來說說都需要準備什麼吧。
燒烤爐燒烤肯定得有爐子，在家的話就得買室內家用的那種爐子了，不過我總覺得那種爐子不如碳烤爐烤出來的好吃，正好我們小區門口就是個小花園，而且還就著一條小河，是我們燒烤的樂園。買燒烤驢子時一般都會帶燒烤網，這個就不單獨列舉了，烤細碎食材或者那些易碎食物可以洗淨直接放在網子上，比如說韭菜等。
木炭室內的話完全就可以不用考慮這個了，碳烤食物的特殊風味來自於木炭高溫時燒烤食物的香味，因此，木炭是享受美味的基礎。
刷子、食用油、鹽、紙杯或者碗食用油倒到碗裡或者紙杯裡，食物在烤之前先用乾淨的刷子刷上去些食用油，把油均勻塗抹在食物表面，不至於食物就烤糊，烤出來的食物也能美味。還可以根據個人口味適當的加些食用鹽。紙杯同時還可以用來喝飲料。
調味品調味品包括孜然、胡椒、辣椒油等一些食物烤好之後撒上去調味的，根據個人口味準備一些。
小刀、盤子、垃圾袋小刀可以用來在串好的食物上劃幾刀以便更入味，或者帶水果的話也可以用來切水果。
剩下的就是食物了，喜歡吃什麼就買什麼就ok了，肉的話需要提前準備，因為切好塊兒的肉需要提前醃製一段時間，然後用買的籤子串好待用。
在家燒烤需要準備什麼材料？
3樓：籃球邋
在炎炎夏日的夜晚架起燒烤架，烤幾串美味的烤串，再配上幾瓶啤酒，和朋友一起暢飲，吃串，再來點晚間涼風，想想都覺得愜意無比啊。而且現在在自家的小院裡就可以輕鬆吃燒烤了，吃燒烤有需要哪些材料呢？讓小編來告訴你吧！
食材一般有：蔬菜，肉類，海鮮，菌菇類和肉類加工品
適宜燒烤的食物
肉類：香腸、羊肉、五花肉、培根、牛肉、雞翅、各類魚丸、蝦丸、貢丸、雞胗、雞柳等。
魚蝦：魚（各類）、魷魚、墨魚仔、羅非魚。 蔬菜：玉公尺、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥。
其它：麵包片、饅頭片、小包子、小燒餅、豆筋、豆腐皮、豆干、豆腐塊、
基本調料有：孜然粉、椒鹽（可用其代替食鹽）、黑胡椒粉、白胡椒粉、五香粉、辣椒粉、調和油、糖水，小公尺辣（切碎）、香菜、蔥、可以自己調配蘸料，還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。
其它材料準備：
1、燒烤用的金屬簽子（超市有售），就買那種一根頭的。 竹籤和那種叉子狀的金屬都不好用，竹籤會燒焦的！叉子只能利用最前端，卻占去很多燒烤的空間。
2、油，可以用礦泉水瓶子裝，燒烤很費油，特別是想烤的嫩嫩的話。
3、碗啦、盤子啦還有筷子，濕巾，紙巾。
4、刷子，刷子用來刷油和調料。
5、一次性的燒烤爐，其實就是乙個鋁盒，裡面裝了點煤餅，不過這個一般超市都有賣，大概20-30乙個吧。
6、木炭，現在超市裡有一箱3kg的碳賣，但是建議在家裡附近的烤肉攤上買的，那裡的碳質量應該更好些。看到了小編的建議，是不是很想自己馬上動手烤製一番呢？
4樓：形隻影單的日子
首先我們來聊一聊燒烤這東西，這是一款被普通大眾所喜愛的街邊食品，我本人是覺得在路邊大排檔燒烤出來的更具有味道，吃著也更有氣氛。當然也有部分人比較喜歡去裝修比較正規的燒烤店吃燒烤，他們會認為這樣的燒烤會乾淨一些。其實，就傳統燒烤而言，都是煙燻類食品，多吃的話都是不健康的，容易導致癌症，也就沒所謂的乾淨不乾淨啦，裝修華麗的燒烤店和大排檔都是一樣的，仁者見仁智者見智，關鍵這東西能吃但少吃就行。
那麼下面就讓我來分享一下我自己在家裡燒烤的經歷吧。
首先，我自己將因條件的不同，把燒烤架分為標準版和簡陋版。
標準版：普通燒烤架一副，竹炭或木炭若干（一般準備個兩三斤夠用了），打火機乙個，小樹葉（幹）一大把，紙張若干（**用的），吹風機（用來加速點燃木炭，條件不允許準備個扇子或硬紙片也行）乾淨刷子三支，調料罐若干（拿幾個碗吧，容易準備），油、芝麻、醬油、燒烤醬、辣椒醬、甜醬等（根據自己口味愛好準備），食材（看你自己愛吃什麼就準備什麼），至於食材的處理就不用多說了。對了，盤子準備幾個裝食物和食材。
簡陋版：這個與標準版最大的差異就是燒烤架咯，首先你得準備一塊乾淨的鐵絲網，這個五金店裡就有了，非常的便宜，也就幾塊錢吧。然後去路邊撿幾塊磚頭(沒磚頭的話就拿幾塊石頭吧)疊成煙囪狀，再把鐵絲網架上去就大功告成啦。
而後面的材料就和標準版差不多啦，自己根據自身情況準備吧。
5樓：晟人雜談
自己在家燒烤是需要買很多東西的，但是炭爐太貴最好是去租 乙個。一般在家燒烤肯定也是朋友同事在自己家裡聚會，這樣人的情況下，需要分工合作。
首先我們還需要買炭回來，炭就讓乙個人去買，一般是買二包炭就好，還可以讓人家送個打火機 。然後三個人去菜市場買菜，雞腿，雞翅，香腸，玖菜，娃娃菜，茄子。香腸雞翅可以多買點，吃的人比較多點。
再派二個人去超市買那個穿菜的竹籤與燒烤用的泊紙，夾子，刷子，小刀，盤子還有一些胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，調料，油，醬油，鹽。也可以買一打一次性的手套，一提衛生紙，有需要的還可以買一些啤酒跟可樂，方便吃燒烤完後喝。菜買回來後需要清洗，兩個人洗青菜並摘撿一下，兩個人洗肉，洗乾淨的肉最好是用小刀都在上面劃出幾道口子來方便後面燒烤，用鹽跟醬油先醃好這樣也方便入味。
弄好後大家需要一起把食材都穿到竹籤上，就像外面的燒烤那樣。竹籤在穿上食材前一定要洗乾淨，同時穿食材時我們一定要把一次性的手套戴上，不然就算是我們自己弄的也是吃不下去的，香腸跟青菜是比較好穿的，穿好後就控一下剛剛洗菜的水份。但是其他的肉類就不太好穿，大家千萬要小心因為一不小心就會把手弄受傷，剛開始穿的時候不要使大勁，要慢慢的來，菜在快要穿好的時候，讓乙個人去煮水，把買回來那些燒燒用的夾子刷子盤子都用水煮一下消毒，這樣衛生一些。
6樓：h不在服務區
隨著天氣越來越熱，燒烤也越來越多。吃著燒烤，吹著涼風，喝著飲料，真的是夏季必備啊！可是問題來了，在外面吃燒烤，衛生問題真是一大擔憂，前幾年更是曝出用老鼠肉代替羊肉的事件，讓人吃著著實不放心。
那就在家自己烤吧，乾淨衛生，還可以叫上三五個好友，大家一起歡快又隨便，比燒烤店嘈雜的環境可舒服多了。
以前總覺得自己烤太麻煩，味道也可能跟人家烤出來的相差甚遠。自己動手烤過幾次之後才發現，遠比想象中要簡單，味道也是棒棒噠！那就跟大家來說說都需要準備什麼吧。
燒烤爐燒烤肯定得有爐子，在家的話就得買室內家用的那種爐子了，不過我總覺得那種爐子不如碳烤爐烤出來的好吃，正好我們小區門口就是個小花園，而且還就著一條小河，是我們燒烤的樂園。買燒烤驢子時一般都會帶燒烤網，這個就不單獨列舉了，烤細碎食材或者那些易碎食物可以洗淨直接放在網子上，比如說韭菜等。
木炭室內的話完全就可以不用考慮這個了，碳烤食物的特殊風味來自於木炭高溫時燒烤食物的香味，因此，木炭是享受美味的基礎。
刷子、食用油、鹽、紙杯或者碗食用油倒到碗裡或者紙杯裡，食物在烤之前先用乾淨的刷子刷上去些食用油，把油均勻塗抹在食物表面，不至於食物就烤糊，烤出來的食物也能美味。還可以根據個人口味適當的加些食用鹽。紙杯同時還可以用來喝飲料。
調味品調味品包括孜然、胡椒、辣椒油等一些食物烤好之後撒上去調味的，根據個人口味準備一些。
小刀、盤子、垃圾袋小刀可以用來在串好的食物上劃幾刀以便更入味，或者帶水果的話也可以用來切水果。
剩下的就是食物了，喜歡吃什麼就買什麼就ok了，肉的話需要提前準備，因為切好塊兒的肉需要提前醃製一段時間，然後用買的籤子串好待用。
7樓：獵金小子
我們吃燒烤一般都是去路邊的大排檔，但是有一些人對那裡的衛生，還有**都不是很喜歡，所以現在有一些人都在家自己弄燒烤，在家裡燒烤一般都在準備以下東西，
1.合適的位置
燒烤一般都在外面燒烤，比如院子等，（千萬不要在家裡燒烤的，因為在家裡燒烤很容易出危險，火災，一氧化碳中毒等），因為外面院子通風，不至於會出現中毒等，
2.安全工具
燒烤最怕的就是出火災，所以一定要準備乙個滅火器（沒有滅火器就用一大桶水代替），還有一些**燙傷的醫療用品（以防萬一小孩子玩耍被燙傷等，），
3.食材和一些燒烤工具
這個根據自己家人喜歡等，喜歡吃什麼，買什麼，還有一些長鐵針，（要把食材插上去）乙個燒烤架，還有一些煤炭（現在也有一種電熱的燒烤爐，這個更方便，而且低碳環保）
大概也就這些東西呢，把這些東西擺放在院子裡，然後裝備燒烤，食材裝備，你就可以開開心心的自己做燒烤，享受燒烤的樂趣，當然最重要的還是注意安全，。
野外燒烤需要哪些材料，野外燒烤需要準備些什麼東西？
首先燒烤需要工具，所以需要準備乙個燒烤爐 無菸碳，這種碳各大超市就有的銷售。小刀 剪刀，這把主要用於分割食物和拆裝使用的。打火或者火柴 竹籤若干 一次性筷子若干 鐵夾子兩個 刷子兩個 扇子 防燙手套 一次性紙杯和紙巾 舊報紙及香皂塑料野餐布等。水果類 例如桃子 西瓜 蘋果等，這是留用餐後作為水果點心...
吃燒烤要準備哪些材料，燒烤需要哪些東西？
基本調料 孜然粉 椒鹽 可用其代替食鹽 黑胡椒粉 辣椒粉 調和油 糖水 蜂蜜 燒烤汁 一次性碟子 筷子 牙籤 紙巾 美味簡單的 玉公尺 茄子 韭菜 雞翅 雞腿 雞爪 牛肉 羊肉 雞珍 脆腸 魚丸等 魷魚 蝦 青椒 青菜等。肉類 香腸 羊肉 牛肉 雞翅，各類魚丸 蝦丸 貢丸 墨魚丸 羊腰 羊板筋 雞脖...
野外燒烤需要準備什麼東西，野外燒烤需要準備些什麼東西？
燒烤架 打火機 燒烤夾 夾取生食 燒烤鏟 翻轉食物 竹籤 牙籤 小毛刷 水果刀 錫箔紙 報紙 一次性筷 一次性碗 一次性盤 一次性手套 紙杯 餐巾紙 濕巾紙 調料瓶 空瓶 桌布 燒烤圍裙 垃圾袋 調料類 調和油 鹽 燒烤醬 汁 辣椒粉 老乾媽 孜然 五香粉 蜂蜜 番茄醬 胡蘿蔔醬 甜麵醬 海鮮調料 ...
吃燒烤需要哪些材料，燒烤材料清單都有什麼？
你是自己準備麼？器具的話像是燒烤架 建議你去租個來，買的話太麻煩，要是你以後會經常搞這個活動的話可以買 木炭這些都是必須的。你還要自備刷子，給食物刷油什麼的，然後夾子要有，給食物翻個什麼的。食物的話準備些你們喜歡吃的，然後記得帶調料。碳 烤爐 穿針 香料 辣椒粉 胡椒粉 香油 麻辣料 孜然，油鹽醬，...
戶外燒烤要帶什麼，戶外燒烤需要準備什麼？
一 食品 1 素菜 玉公尺 小鏝頭 年糕 麵包片 韭菜 藕片 棉花糖 生菜 生菜包肉 青椒 花菜 香乾 臭幹子 蘑菇 茄子 土豆 黃瓜 皮蛋 胡蘿蔔等。2 葷菜 秋刀魚 鯽魚 雞翅 牛肉 羊肉 五花肉 排骨 香腸 腿腸 各式魚丸肉丸 雞珍 黃花魚 魷魚 墨魚仔專 蝦等。二 工具 燒烤鏟 翻轉食物 餐...