1樓：一笑萬古春
雞胸肉肯定是要先焯水的，不然燒出來很腥，將焯過水的雞胸肉切塊放在旁邊備用，起鍋燒油蒜、辣椒爆過後把雞胸肉倒入其中爆炒，倒入切好的土豆塊，假如醬油料酒水燉煮，最後放鹽起鍋。
2樓：辦公室大秘
需要焯水，而且最好淋入少量料酒以更好地去除雞胸肉的腥味。具體做法是：焊水後雞胸肉用冷水洗淨肉沫子，熱鍋熬油放入少量冰糖或沙糖熬至膏狀，倒入雞胸肉塊翻炒，加入花椒粉、八角、蔥段、蒜片、薑片，淋入料酒、生抽、老抽，放入土豆塊翻炒，加水沒過菜，大火燒開後調至溫火，燉15分鐘左右即可收湯出鍋。
3樓：夜雨待春風
我的做法是需要過一下開水的，這樣的話煮出來的肉會比較香一些，不會有很大的腥味。先把雞胸肉用涼水煮開以後撈出然後再炒製，這樣的話會好一些。
烤箱烤雞胸肉雞胸肉怎麼用烤箱做
主料 雞胸肉360克 迷迭香7克 南瓜100克 輔料 黑胡椒粉1 4茶匙 鹽1.5茶匙 白酒1.5茶匙 橄欖油15克 大蒜1頭 步驟 1 準備材料 需要做的是食材稱量，並將南瓜去籽，雞肉泡去血水 2 南瓜刷乾淨 可去皮 切成3mm的薄片，有些硬不太好切，注意安全 3 蒜切薄片 4 雞胸肉用刀背拍鬆，...
土豆雞胸肉炒飯熱量高嗎，土豆熱量高還是公尺飯熱量高？
雞胸肉的熱量不高，但是土豆裡含有澱粉，不建議吃 熱量不高，但是糖高，公尺飯的成分主要師澱粉，澱粉會轉換喂麥芽糖。最好的辦法就是吃菜不吃飯！我姐姐一直師這樣，身材還不錯 咖哩熱量高不高要看咖哩的種類，不能一桿子打死，就好像都知道乳酪脂肪高，高達40 48 但是卻有些乳酪超級低脂，低到2 5 非常適合輔...
用雞胸肉 木耳 蒜薹 洋蔥怎麼炒過油肉好吃？
將油燒熱，加入雞肉爆炒後加入木耳，蒜薹 洋蔥翻炒一下就可出鍋。蒜薹炒木耳雞胸怎麼做 黑木耳炒雞胸肉的做法。黑木耳炒雞胸肉的做法 11.大蒜 生薑 辣椒切斷，胡蘿蔔切絲。黑木耳炒雞胸肉的做法 22.黑木耳切絲過水備用。黑木耳炒雞胸肉的做法 33.雞胸肉切絲。黑木耳炒雞胸肉的做法 44.切好絲的雞胸肉用...
求簡單西餐 用雞胸肉做主料，求乙個簡單西餐 用雞胸肉做主料
茄子烤雞胸 材料香草油用料 橄欖油3湯匙 45ml 迷迭香碎1茶匙 5g 鹽1 2茶匙 3g 白胡椒粉1 3茶匙 2g 長茄子4根 每根約250g 雞胸肉4片 每塊約170g 迷迭香5g，培根8片，土豆600g 切小塊 橄欖油1湯匙 15ml 鹽1 2茶匙 3g 做法香草油做法 所有用料放入碗中混和...