1樓：王子艾
雞蛋算是肉類，雞蛋是母雞的卵子。所以算肉類。
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、蛋白及蛋黃部分。蛋白是殼下皮內半流動的膠狀物質，體積約佔全蛋的57%－58.
5%。蛋白中約含蛋白質12%，主要是卵白蛋白。蛋白中還含有一定量的核黃素、尼克酸、生物素和鈣、磷、鐵等物質。
蛋黃多居於蛋白的**，由繫帶懸於兩極。蛋黃體積約全蛋的30%~32%，主要組成物質為卵黃磷蛋白，另外脂肪含量為28. 2%，脂肪多屬於磷脂類中一的卵磷脂。
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雞蛋營養價值：每百克雞蛋含蛋白質12.58克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。
每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
2樓：茹仁太叔小春
違反教規的，因為雞蛋裡可以孵出小雞（當時阿拉密斯打算受神品，在齋戒日不可以吃葷，只給達達尼昂加了雞蛋）可見，在天主教會中雞蛋是葷食。
再國內，也沒聽說和尚可以吃雞蛋
植物類叫葷——例如，蔥、蒜、韭菜等。
動物類叫腥——肉、蛋。雞蛋是腥
初一，十五吃素，雞蛋不可以。
雞蛋是葷還是素？素食者該否吃雞蛋？
這問題的確難倒不少素食持戒者，現在好些吃素的人都會吃蛋雞所產的蛋，統統未受精，不能孵出小雞，所以理論上並未犯下殺生戒條。可是，素食不只為了持戒，更重要的是對眾生的慈悲心。雞蛋**地極廣，根本無法得知是否生蛋雞所生，是以基於慈悲理由，以及避免誤食眾生肉，所以乾脆不吃蛋為妙。
損失一點口腹之慾，欲能成就無量的功德。
雞蛋是母雞所生，母雞是動物，也就是你所說的『葷』。那麼他的後代也自然是動物，雖然現在我們吃的雞蛋都不能孵化，但是裡面幾組織和細胞全是動物的基因。回答：是葷的
3樓：機能卓閑麗
它含有豐富的蛋白質，是人們所必需的，這點看來是肉食。但是它相對真正的肉來說，又相對比較清淡，所以又是素食。是肉食中的素食，是素食中的肉食！
4樓：岑蕊牧秀雅
素食雞蛋變成雞才是肉食
5樓：戲映煙元英
應該是肉食，理由有三個：
一，因為雞蛋可以發育成雞，雞是肉食的，所以雞蛋也算是肉食。
二，蛋類在菜譜中屬於禽蛋類的，禽類是肉食，所以雞蛋也是肉食，它們屬於同一類。
三，素食肉食的區分，是把植物性食物歸為素食，動物性食物歸為肉食，蛋當然是動物性食物，所以是肉食。還有佐證，素菜館是不用雞蛋的，所以雞蛋是肉食。
6樓：刀鬱念吹
當然屬於肉食啦
吃素的人都不應該吃雞蛋的
7樓：
從前的寺廟裡也養雞的，不過不養公雞，這樣下的蛋就不是受精卵，可以算素食，出家人如果連雞蛋都不能吃的話，就更營養缺乏了。現在市面上賣的雞蛋都不好說，據說養雞場裡如果不養公雞的話，母雞就不愛下蛋，所以真正吃素的都是自己養雞的。
8樓：酸菜粉兒
平常我們吃的雞蛋都不是受精卵,
也就是根本卵不出小雞的.
外面賣的毛雞蛋才是,但都是死胎,有什麼病就沒準了.
不過, 這素食與肉食, 本身就是宗教人士分的,做為乙個俗人, 偶只有生命與非生命的區分.
9樓：麥洋左丘又琴
很簡單的乙個道理，和尚不吃說明是葷菜。
10樓：薄澈西門雨筠
當然是素食
和尚都可以吃雞蛋
11樓：藺珏從德明
雞蛋絕不是素食。雞蛋是肉腥類食物，應該算肉食。
葷本義是指濃烈氣味的草，如韭、蔥、蒜等五辛，和尚是不吃的。
腥則是指肉食。合起來叫葷腥。現在大家以為葷就是指肉，其實本來不是的。
至於雞蛋，絕對是腥。佛經上面明確說了，一切卵不可食。也有前代高僧力斥雞蛋不是葷腥的說法。
12樓：
我判斷雞蛋屬素食。
我太奶奶在世時有60年的吃素念佛歷史（從30歲就開始了），她吃雞蛋的，牛奶也吃的。
13樓：扶朗喜雪蓮
還沒有小雞的是素食
有了小雞的是肉食
14樓：梓夜雨沙
按照佛教嚴格的說法，雞蛋的蛋黃算葷的，蛋清算素。
15樓：大燕之木
肉食因為他們是雞下的
16樓：曲勤卿贍
肉的吧以後要變雞肉的
17樓：午時的咖啡
雞蛋炒番茄 食堂賣的素菜** 這不就明白了？
雞蛋是素食還是肉食
18樓：宮豆母雅豔
從前的寺廟裡也養雞的，不過不養公雞，這樣下的蛋就不是受精卵，可以算素食，出家人如果連雞蛋都不能吃的話，就更營養缺乏了。現在市面上賣的雞蛋都不好說，據說養雞場裡如果不養公雞的話，母雞就不愛下蛋，所以真正吃素的都是自己養雞的。
19樓：溥衛呼延清
雞蛋只是雞的受精卵，雖然含有蛋白質和卵磷脂，並沒有形成真正意義上的生命。所以我認為雞蛋是素食。如果按照基本組成元素來分，木菠蘿的蛋白質含量也很高，難道能說木菠蘿也是葷的？
20樓：單彗鞠賢惠
葷的意思是指雞鴨魚肉等食物，跟素相對。素的意思是蔬菜瓜果等食物，跟葷相對。
「肉」（尤其是瘦肉）的基本組成成分主要是蛋白質，蔬菜的基本組成成分主要是纖維素。
雞蛋跟「肉」的成分相似，所以雞蛋屬於葷
21樓：微微a_a一笑
應該是肉食，理由有三個：
一，因為雞蛋可以發育成雞，雞是肉食的，所以雞蛋也算是肉食。
二，蛋類在菜譜中屬於禽蛋類的，禽類是肉食，所以雞蛋也是肉食，它們屬於同一類。
三，素食肉食的區分，是把植物性食物歸為素食，動物性食物歸為肉食，蛋當然是動物性食物，所以是肉食。還有佐證，素菜館是不用雞蛋的，所以雞蛋是肉食。
雞蛋算是素食嗎？
22樓：藍藍藍
不算，現代觀點認為，食物裡邊要是含有動物成分的話，就屬於葷菜的一種，雞蛋都是母雞生出來的，所以裡邊肯定含有動物性的成分，從這個角度來看，說雞蛋屬於葷菜是完全沒有任何問題的。
素菜為中國飲食體系中的乙個重要組成部分,時鮮為主,清幽素淨,這是素食區別於葷食的顯著特點.鮮爽素淨的蔬菜,是人間真正有味的佳品,在我們的飲食文化中占有一席地位。
素食的另乙個特點是花色繁多,製作考究，素菜的烹飪技藝主要在於色、香、味而不在於形，因為最好的素菜在於素菜本身的特色,失去了固有的特色,也就不成其佳餚了。
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吃素食的注意事項：
1、不要以為所有的蔬果，都是可以生吃的
要沖洗乾淨，以防生蟲和農藥，澱粉質，如馬鈴薯生吃，則不易消化。
2、不要把有效的部份，也捨棄不食
盡可能地，能想辦法，吃蔬果的全部，除非是難以消化，或有毒害的。據說蘿蔔的葉子，含鈣比根多四倍，其他維他命含量都是比根多。不妨用油炒豆腐吃吃看。馬鈴薯的礦物質存在皮裡比根多四倍。
芹菜，我們常把葉子去掉，如能利用是很有營養的。吃胡蘿蔔，是以維他命a為主，但皮裡卻含有根內的二十五倍。其葉子用油炸 一下，伴調味食品，爽口無比。
3、不要長期單吃
一、二種蔬果
因為每種蔬果，有每種風味和不同的營養，如果能交替著來吃，則比較容易獲得平衡的營養素，也較有新鮮感。
4、不要待蔬果失去了原有的風味才來吃
所以水果應保持它的新鮮度，也就是保持了營養分。
23樓：赤承允宣採
在《三個火槍手》「阿拉密斯的**」一章中，阿拉密斯在齋戒日裡給達達尼昂的晚餐中加了雞蛋，並告訴達達尼昂，這是嚴重違反教規的，因為雞蛋裡可以孵出小雞（當時阿拉密斯打算受神品，在齋戒日不可以吃葷，只給達達尼昂加了雞蛋）可見，在天主教會中雞蛋是葷食。
再國內，也沒聽說和尚可以吃雞蛋
植物類叫葷——例如，蔥、蒜、韭菜等。
動物類叫腥——肉、蛋。雞蛋是腥
初一，十五吃素，雞蛋不可以。
雞蛋是葷還是素？素食者該否吃雞蛋？
這問題的確難倒不少素食持戒者，現在好些吃素的人都會吃蛋雞所產的蛋，統統未受精，不能孵出小雞，所以理論上並未犯下殺生戒條。可是，素食不只為了持戒，更重要的是對眾生的慈悲心。雞蛋**地極廣，根本無法得知是否生蛋雞所生，是以基於慈悲理由，以及避免誤食眾生肉，所以乾脆不吃蛋為妙。
損失一點口腹之慾，欲能成就無量的功德。
雞蛋是母雞所生，母雞是動物，也就是你所說的『葷』。那麼他的後代也自然是動物，雖然現在我們吃的雞蛋都不能孵化，但是裡面幾組織和細胞全是動物的基因。回答：是葷的
24樓：季麥答茂材
應該不屬於吧，要不然怎麼和尚不吃雞蛋呢，也可以這樣想，雞蛋就相當於人還在媽媽肚子裡的時候的情況，人沒生出來但是不能說人不是動物
25樓：青宣後浩言
是，和尚是可以吃雞蛋的
雞蛋是葷食還是素食？
26樓：惜說娛樂
雞蛋是葷食。雞蛋是母雞所產的卵，所以屬於葷食類。
雞蛋又名雞卵、雞子。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，乙個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。
雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
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雞蛋主要價值：
1，膽固醇
雞蛋黃中含有較多的膽固醇，每百克可高達510毫克，因此，不少人，特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心，怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化。科學家們研究發現，雞蛋中雖含有較多的膽固醇，但同時也含有豐富的卵磷脂。
卵磷脂進入血液後，會使膽固醇和脂肪的顆粒變小，並使之保持懸浮狀態，從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。
2，氨基酸
雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。
3，其它微營養素
雞蛋還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克，但蛋黃中的鐵為非血紅素鐵，與卵磷脂結合存在，利用率僅為3%；蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同食用可營養互補。雞蛋中維生素a、b也很豐富。
27樓：匿名使用者
雞蛋分為兩種，受精蛋是葷，卵蛋是素。
受精蛋是懷孕母雞生的蛋，可以孵出小雞，所以是葷。
卵蛋是母雞排卵生的蛋，不能孵出小雞，所以是素。
佛家裡一般可以吃素蛋，不可以吃葷蛋。所以有「蛋奶素」一說。
28樓：
雞蛋應該是葷食
有的佛教徒說，出家人不可以吃蛋。《顯識論》說：一切卵不可食，皆因它可以化育出生命。
來果禪師以不吃蛋為修行者的「素口之道」。他在《參禪普說》裡說： 「五葷何在？
蔥韭蒜以無聞，蛋蝦子而未嗜，蘿蔔青菜為無上清齋，黃薺野藿當珍饈妙味，素口之道通矣。」現在有一些素食的人也吃蛋，是因為現在的蛋大多是由 人工飼養的生蛋雞所生，無法孵出小雞。但在佛教的道場中，食物來自十方供養，無法得知它是不是生蛋雞所生、是不是沒生命的，基於慈悲的理由，避免誤食眾生 肉，所以還是完全不吃的。
29樓：匿名使用者
雞蛋本質上是動物細胞呀 屬於葷食
雞蛋是動物還是食物，雞蛋是動物還是植物？
您的意思是說是葷菜還是素菜吧 在 三個火槍手 阿拉密斯的 一章中，阿拉密斯在齋戒日裡給達達尼昂的晚餐中加了雞蛋，並告訴達達尼昂，這是嚴重違反教規的，因為雞蛋裡可以孵出小雞 當時阿拉密斯打算受神品，在齋戒日不可以吃葷，只給達達尼昂加了雞蛋 可見，在天主教會中雞蛋是葷食。再國內，也沒聽說和尚可以吃雞蛋 ...
是先有雞還是先有雞蛋，先有雞蛋還是先有雞？
世界上先有蛋還是先有雞？雞族為尋真相，竟穿越到100億年前！中國古生物學家 從6.1 億年前 籠脊球 胚胎化石中發現 它們在胚胎發育過程中 出現了有規律的細胞遷移和重組 也就是說在歷史上某一時刻 一種像雞但不是雞的物種 由於基因突變 產出了第一顆 雞蛋 因此對單一的 雞的個體而言 是先有蛋再有的雞 ...
是先有雞蛋還是先有雞，先有雞蛋還是先有雞？
中國古生物學家 從6.1 億年前 籠脊球 胚胎化石中發現 它們在胚胎發育過程中 出現了有規律的細胞遷移和重組 也就是說在歷史上某一時刻 一種像雞但不是雞的物種 由於基因突變 產出了第一顆 雞蛋 因此對單一的 雞的個體而言 是先有蛋再有的雞 雞母本 產下的。而根據 點，我們可以得知，類雞母本 必然會產...
西紅柿炒雞蛋，是先炒西紅柿還是雞蛋
這個看個人喜歡，有些人喜歡提前將雞蛋煎熟再加入西紅柿翻炒，有些人喜歡炒一下西紅柿再打入雞蛋，你要要看個人喜好。我個人會喜歡先煎好雞蛋撈出備用，再下西紅柿炒出汁水 我覺得先炒雞蛋，首先把雞蛋煎好，然後乘出來，再起鍋燒油把切好的西紅柿放下去翻炒軟化，把煎好的雞蛋放下去，加入生抽鹽雞精撒點蔥花翻炒均勻就可...
是先有的雞蛋還是先有的雞，先有雞蛋還是先有雞？
解決問題的關鍵在於我們如何定義 蛋 如果我們認為 蛋 必須是雞下的雞蛋，那麼一定是先有的雞 如果我們對 蛋 的種類不加限制，那麼一定是先有的蛋 是先有雞還是先有蛋？這個問題我們很難回答。但在先捨還是先得這個問題上，我們是可以決策的。從科學的角度分析我們從地球上的第乙個生命說起 地球上第乙個生命的繁殖...