1樓：還是醬紫吧
時間上的限制，龍蝦對水質條件要求較高，成活率較低。
1、時間上的限制，小龍蝦大批量上市季節是5~7月，過了這幾個月之後，小龍蝦進入了生長緩慢季節，產量明顯下降，量少了後，市場需求依然旺盛，所以**就會越炒越高。
2、小龍蝦熟食方面的成功發展，比如熟蝦、蝦球、蝦尾到現在都有上100家大型公司在做，其都是用活蝦做凍蝦或加工成蝦球、蝦尾的，在一定程度上來說，也是會導致市場缺貨的。
3、龍蝦對水質條件要求較高，浮游水生物含量還要達到一定數量，比螃蟹更難「伺候」。而且龍蝦好鬥，在食料不足、投養密度高、水質不好時，龍蝦特別喜歡互相殘殺，導致龍蝦成活率不高。
要想改變小龍蝦越來越貴這一問題，唯有寄希望於小龍蝦產量的提高，更多的養殖戶進入小龍蝦市場，會使小龍蝦的**情況得到改善，相信小龍蝦終會成為人人都消費得起的美食的。
2樓：阿芬
屬炒作!小龍蝦生存能力很強的,一不小心就成災，小龍蝦肉質鮮美,很受消費者喜愛,並且小龍蝦現在不僅可以鮮食，而且通過加工可以銷往各地。
3樓：愛看劇的小鴿子
因為視覺包裝、店鋪裝潢公升級等等一系列動作成本，提高了小龍蝦的**地位。現在的年輕人已經把吃小龍蝦當做了一種潮流，所以小龍蝦的**也水漲船高。
4樓：景巨集茂
我個人認為主要是因為小龍蝦現在太火爆了，我們可以看到市面上的小龍蝦飯店經常都是生意爆滿，市面的小龍蝦大部分都被商店消化了，普通人在菜市場買的只是小龍蝦銷量的一部分而已，可以說小龍蝦可是搶手貨根本不愁賣，銷量大由供不應求，小龍蝦越來越貴也是必然的。特別是這幾年因為水質的汙染，野生的小龍蝦已經越來越少了，雖然小龍蝦養殖業正在發展，但目前還是無法滿足市場上的需求。
5樓：樂趣情感
如今夏季吃小龍蝦已經風靡全國，很多人反映小龍蝦再次漲價，是什麼讓小龍蝦搖身變成了貴族？小龍蝦**之所以漲，主要是因為今年初南方的極寒天氣導致小龍蝦長勢緩慢，造成小龍蝦上市較晚。中國水產流通與加工協會資料顯示，全國範圍內，目前小龍蝦已上市數量與去年相當，但需求同比增加超過30％，供需嚴重失衡導致**飛漲。
整隻小龍蝦為什麼比龍蝦尾貴呢，不是只有尾可以吃嗎？ 10
6樓：匿名使用者
我猜測整隻的是活的，所以貴一些，只有蝦尾的，是死的吧，所以便宜一些。
7樓：匿名使用者
應該整蝦是活的，比較新鮮吧，只剩蝦尾，不知道死了多少天了，新鮮的食材比較貴
8樓：點火架
因為蝦尾可以捕撈出來的時候立刻大批量加工然後速凍，避免了活蝦死亡的風險；大幅度減少儲存運輸成本。
活蝦那麼貴是因為賣你的錢=死蝦+活蝦+鮮活特殊貨運渠道。所有成本轉嫁上去了，蝦尾不存在這部分成本轉嫁。蝦尾的錢就是活蝦+機器加工+速凍
真把死蝦挑出來再做蝦尾？你知道蝦尾的成本會多多少麼
9樓：芒果椰子姐妹
一 一般都是冷凍過的 一般都是死蝦 寧願少吃一點蝦尾也要吃新鮮的小龍蝦 二 蝦尾大部分都會賣給飯店 **也會更加的便宜
為什麼網上的小龍蝦比市場裡面的貴？
10樓：
那可能是你們市場裡那那邊盛產小龍蝦，所以比網上的要便宜吧，在我們這邊沒有，在網上有的，要比實際買的還便宜。地點不同**也不同吧
11樓：幸運的
其實你仔細對比，會發現網上的很多東西都比市面上得貴，我在超市買同毫公升同品牌的洗手液，比網上折扣後還便宜了9元，在超市買的牛奶，比網上便宜了快一半，而且日期新鮮。因為網上賣的東西都是為了方便，而並不一定全是低價，附近養殖或生產的產品，投入就近市場，他們成本降低了，**也就相應降低了，人民買起來也方便，也快捷了。所以市面上買的小龍蝦比網上的便宜。
小龍蝦禁忌什麼，吃小龍蝦的禁忌是什麼？
1 小龍蝦體內含有大量細菌和寄生蟲，同時也含有大量重金屬物質，但是基本都在頭部內。所以食用時一定要去頭！2 蝦線一定要去除。3 蝦忌與某些水果同吃。如葡萄 石榴 山楂 柿子等同食，蝦 南瓜 一起吃會引起痢疾，可以用黑豆 甘草解毒蝦 芹菜 傷元氣。蝦 木瓜 腹回痛頭暈，食物中毒答。蝦 烏雞 中毒。蝦 ...
小龍蝦營養價值，小龍蝦有什麼營養價值
小龍蝦肉質鮮美，高蛋白 低脂肪 營養豐富，是深受國內外消費者喜愛的一種水產品。小龍蝦鮮蝦肉中蛋白質佔18.9 脂肪佔1.6 乾蝦中蛋白質含量佔50 其中氨基酸佔77.2 脂肪佔0.29 富含人體必需的8種氨基酸，尤其富含幼兒生長發育所必需的組氨酸，佔體重5 的肝胰臟即 蝦黃 更是營養佳品，它含有大量...
古人為什麼不吃小龍蝦？中國古代有吃小龍蝦的習俗嗎
嚴格來說，中國古代是有小龍蝦的，因為中國本土其實是有四種原生態的正宗小龍蝦，分別是東北黑螯蝦 南京黑螯蝦 史氏擬螯蝦和朝鮮黑螯蝦。但是，目前國內食用的小龍蝦卻不是以上四種，而是原產美國的克氏原螯蝦，是真正的外來入侵物種，因此從這個角度來說，中國古代也算是沒有小龍蝦。我們現在說的小龍蝦，主要是指國內目...
小龍蝦怕什麼農藥？龍蝦最怕什麼藥
小龍蝦最怕有機磷 菊酯類高毒 高殘留的殺蟲劑和對龍蝦有毒的氰氟草酯 惡草酮等除草劑。在稻蝦共生的田塊和水域附近，嚴禁濫用農藥和化肥，嚴禁使用國家禁用的漁藥，配套使用生物防蟲燈。稻田養蝦的原則是能不用藥時堅決不用，需要用藥時則選用高效低毒的農藥及生物製劑。施農藥時要注意嚴格把握農藥安全使用濃度，確保蝦...
小龍蝦的好處和壞處，龍蝦吃多了有什麼好處與壞處？
1 好處 小龍蝦體內的蛋白質含量很高，且肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物 蝦肉內還富含鎂 鋅 碘 硒等，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能保護心血管系統。2 壞處 小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。此外，吃蝦時也要有節制，因為蝦是高...