1樓：南方健康
討厭香菜，其實是基因在作怪
2樓：冷知識分子
香菜（學名：coriandrum sativum l.）別名胡荽、香荽。為傘形科植物鞠荽的全草，傘形花笠，芫荽屬，一、二年生草本植物。
3樓：奇葩冷知識
研究表明，全世界大約有15%的人，擁有一種特殊版本的嗅覺受體基因，這類人會對香菜中的醛類物質高度敏感，當他們吃香菜時，會感覺在吃肥皂或臭蟲，所以，不愛吃香菜，可真不是挑食。
4樓：圈內風雨
「有些人不吃香菜，可能是因為它有著強烈且獨特的氣味，此外，還有可能與體內的基因有關。科學研究結果證明：遺傳變異在對香菜的味覺感受中占有了一定的比例，不僅如此，另一種與氣味相關的基因和兩種與苦味相關的基因也會影響人們對香菜的味覺。」
5樓：世界動物觀
為什麼會有香菜這種東西？討厭香菜的人都是因為體內基因在作怪
6樓：匿名使用者
蘿蔔白菜各有所愛，
每個人的口味都不一致，
很正常啊，
眾口難調嗎。
7樓：嘿科普
有科學研究發現,討厭吃香菜的人群中是有一種基因,能很敏銳地接收到香菜裡的醛類物質,即香菜特殊味道的**。因此,討厭吃香菜的人是因為攜帶了這種基因才會對香菜反感的。
為什麼有些人會特別憎恨香菜呢？
8樓：科技興趣班
為什麼有些人很害怕吃香菜？說出來你可能不信
9樓：佐佐佑佑
因為每個人的口味不一樣，有些人覺得香菜很香，但是不喜歡吃的人就會覺得香菜很臭，入不了口，這個和是否喜歡吃榴蓮是一樣的道理。
10樓：菲若曦
這個主要是由於人的個體差異性以及口味的不同，有一些人就會很喜歡香菜，而有一些人就會很憎恨香菜，這個是非常正常的現象。
11樓：辣辣的娜娜
香菜有一種特殊的味道，很多人沒有辦法接受，很討厭。也有的人香菜過敏，見到香菜都很敏感。
為什麼有些人特別討厭吃香菜
12樓：奇葩冷知識
研究表明，全世界大約有15%的人，擁有一種特殊版本的嗅覺受體基因，這類人會對香菜中的醛類物質高度敏感，當他們吃香菜時，會感覺在吃肥皂或臭蟲，所以，不愛吃香菜，可真不是挑食。
13樓：笑笑科普
說起香菜，相信大家都不會感到陌生，香菜是日常生活中的一種調味提鮮的蔬菜，為什麼有人特別喜歡吃香菜，而有人從不吃香菜呢？
14樓：古方紅糖
香菜是一種特殊的配菜，有著特殊的香氣，這種香氣喜歡的人非常喜歡，而不喜歡的人則非常討厭，因此就有的人很喜歡吃香菜，有的人卻一點都不喜歡吃香菜。對於不吃香菜的人，有的人會說不就是一種配菜麼，至於那麼不喜歡麼，就是矯情，挑食。
香菜其實對於不喜歡吃香菜的人，並不全是矯情，挑食，有研究表明，不喜歡吃香菜的人的體內有一種叫做or6a2的特定基因，這種基因能夠檢測到香菜中獨特的氣味，因此有些不喜歡香菜的人是因為自身的基因決定的。
15樓：冷知識分子
香菜（學名：coriandrum sativum l.）別名胡荽、香荽。為傘形科植物鞠荽的全草，傘形花笠，芫荽屬，
一、二年生草本植物。
16樓：智雲達**
香菜是除了榴蓮之外最具有爭議的一種存在，喜歡的人覺得這味道聞著香、入口也很微妙；討厭的人不能吃、不能觸碰到要吃的食物、甚至是聞著都想吐。而且這不是中國性的爭議，也是世界性的爭議，據說全球有15%的人對香菜極其恐懼，作為愛香菜人士測小君表示很震驚！
山東煎餅放香菜
福鼎肉片放香菜
各類麵食放香菜
燒烤的時候來點香菜
吃火鍋會友的時候一樣不能少了香菜
也正因為如此，很多反香菜黨活得特別痛苦！到處都有香菜，避的很辛苦，對於恐香菜黨來說
吃了一嘴打屁蟲還得嚥下去，這是我第一次吃香菜的感受。
別的菜不喜歡吃挑開不吃就是了，但是香菜會把一盤菜全毀了。
像在拒絕固體的洗甲水，要用自己的意志力強迫自己嚥下去，再用更大的意志力阻止它從鼻孔裡噴出來，之後感覺自己的眼珠子都綠了。
我一直都是用過敏來解釋的，別說吃就是聞一下就渾身發抖。
有人說：從不愛吃香菜到愛吃香菜，是長大的感覺。究竟為什麼你會討厭香菜？
科學家通過對香菜葉子進行分析，發現了大約有40種的化合物，其中82%是醛類，17%是醇類，這些醛類化合物是香菜強烈氣味的主要**，對於某些人來說這就像是肥皂味。
有趣的是，椿象受到攻擊時會從腹部的頂端釋放出大量的毒霧噴向攻擊者，其毒霧中就含有醛類化合物。所以有些人對於這種味道還是很排斥的。
但香菜的特殊化學成分並不是遭厭惡的唯一原因，據說討厭香菜是有基因基礎的。科學家發現某一特定的基因導致受體對醛類高度敏感，當然也有其他的基因參與其中。
研究發現反覆地暴露在香菜的味道之下，可以讓大腦建立全新的積極的聯想，從而慢慢地接受這種氣味，研究還發現通過咀嚼可以讓唾液酶加速分解醛類，從而緩解香菜的濃烈氣味。
為什麼有些人討厭香菜？
17樓：南方健康
討厭香菜，其實是基因在作怪
18樓：世界動物觀
為什麼會有香菜這種東西？討厭香菜的人都是因為體內基因在作怪
19樓：冷知識分子
香菜（學名：coriandrum sativum l.）別名胡荽、香荽。為傘形科植物鞠荽的全草，傘形花笠，芫荽屬，一、二年生草本植物。
20樓：奇葩冷知識
研究表明，全世界大約有15%的人，擁有一種特殊版本的嗅覺受體基因，這類人會對香菜中的醛類物質高度敏感，當他們吃香菜時，會感覺在吃肥皂或臭蟲，所以，不愛吃香菜，可真不是挑食。
21樓：嘿科普
有科學研究發現,討厭吃香菜的人群中是有一種基因,能很敏銳地接收到香菜裡的醛類物質,即香菜特殊味道的**。因此,討厭吃香菜的人是因為攜帶了這種基因才會對香菜反感的。
22樓：圈內風雨
「有些人不吃香菜，可能是因為它有著強烈且獨特的氣味，此外，還有可能與體內的基因有關。科學研究結果證明：遺傳變異在對香菜的味覺感受中占有了一定的比例，不僅如此，另一種與氣味相關的基因和兩種與苦味相關的基因也會影響人們對香菜的味覺。」
為什麼有的人討厭吃香菜
23樓：南方健康
討厭香菜，其實是基因在作怪
24樓：冷知識分子
香菜（學名：coriandrum sativum l.）別名胡荽、香荽。為傘形科植物鞠荽的全草，傘形花笠，芫荽屬，一、二年生草本植物。
25樓：吃貨雙熊
芫荽，別名胡荽、香菜、香荽。為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的乙個植物種，一、二年生草本植物，是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味郁香，是湯、飲中的佐料，多用於做涼拌菜佐料，或燙料、麵類菜中提味用。
26樓：笑笑科普
說起香菜，相信大家都不會感到陌生，香菜是日常生活中的一種調味提鮮的蔬菜，為什麼有人特別喜歡吃香菜，而有人從不吃香菜呢？
27樓：奇葩冷知識
研究表明，全世界大約有15%的人，擁有一種特殊版本的嗅覺受體基因，這類人會對香菜中的醛類物質高度敏感，當他們吃香菜時，會感覺在吃肥皂或臭蟲，所以，不愛吃香菜，可真不是挑食。
28樓：30秒不
香菜是一種特殊的配菜，有著特殊的香氣，這種香氣喜歡的人非常喜歡，而不喜歡的人則非常討厭，因此就有的人很喜歡吃香菜，有的人卻一點都不喜歡吃香菜。對於不吃香菜的人，有的人會說不就是一種配菜麼，至於那麼不喜歡麼，就是矯情，挑食。
香菜其實對於不喜歡吃香菜的人，並不全是矯情，挑食，有研究表明，不喜歡吃香菜的人的體內有一種叫做or6a2的特定基因，這種基因能夠檢測到香菜中獨特的氣味，因此有些不喜歡香菜的人是因為自身的基因決定的。
29樓：大神_暗
不喜歡香菜的味道，一般不喜歡香菜的多多少少也不喜歡芹菜
為什麼有人討厭香菜
30樓：笑笑科普
說起香菜，相信大家都不會感到陌生，香菜是日常生活中的一種調味提鮮的蔬菜，為什麼有人特別喜歡吃香菜，而有人從不吃香菜呢？
31樓：世界動物觀
為什麼會有香菜這種東西？討厭香菜的人都是因為體內基因在作怪
32樓：圈內風雨
「有些人不吃香菜，可能是因為它有著強烈且獨特的氣味，此外，還有可能與體內的基因有關。科學研究結果證明：遺傳變異在對香菜的味覺感受中占有了一定的比例，不僅如此，另一種與氣味相關的基因和兩種與苦味相關的基因也會影響人們對香菜的味覺。」
33樓：南方健康
討厭香菜，其實是基因在作怪
34樓：冷知識分子
香菜（學名：coriandrum sativum l.）別名胡荽、香荽。為傘形科植物鞠荽的全草，傘形花笠，芫荽屬，一、二年生草本植物。
35樓：奇葩冷知識
研究表明，全世界大約有15%的人，擁有一種特殊版本的嗅覺受體基因，這類人會對香菜中的醛類物質高度敏感，當他們吃香菜時，會感覺在吃肥皂或臭蟲，所以，不愛吃香菜，可真不是挑食。
有的人為什麼會討厭香菜
36樓：世界動物觀
為什麼會有香菜這種東西？討厭香菜的人都是因為體內基因在作怪
37樓：花凋零了
香菜，原名：芫荽，具有強烈的氣味，莖葉作蔬菜和調香料，調查資料顯示，世界上大約有1/7的人不愛香菜的味道，他們受不了香菜的肥皂味或者說是金屬味。
是香菜中的化學成分導致了某些人厭惡香菜，但也有其他因素從中起作用。
通過對香菜葉子的化學成分進行分析，科學家們發現了大約有40多種化合物。其中82%是醛類，17%是醇類。這些醛類化合物主要是由九碳與十碳組成，這是香菜強烈氣味的主要**，對於某些人來說這就象是"肥皂味"。
(九碳烯醛被稱作"壬烯醛"，十碳烯醛被稱作"癸烯醛"。)
肥皂和清洗液中也有類似的醛類成分。
有趣的是，某些甲蟲(如椿象)當受到攻擊時可以從腹部的頂端釋放出大量的毒霧噴向攻擊者，其毒霧中就含有醛類化合物。所以有些人對於這種味道還是很排斥的。
椿象俗名"放屁蟲"或者"臭大姐"，有名的臭氣專家，小時候出於好奇聞過這種醜陋的小蟲，那個味道實在是太噁心了！
但香菜特殊的化學成分並不是遭厭惡的唯一原因。
這說明討厭香菜是有基因基礎的，這也解釋了為什麼不是所有人都討厭香菜。所以，不喜歡吃香菜並不是挑食、矯情，可能是基因在作怪。科學家發現某一特定的基因導致受體對醛類高度敏感。
當然也有其它基因參與其中。
慢慢地愛上香菜也是可能的。
研究發現反覆地暴露在香菜的味道之下，可以讓大腦建立全新的積極的聯想，慢慢地接受這種氣味。研究還發現通過咀嚼可以讓唾液酶加速分解醛類，從而緩解香菜的濃烈氣味。
38樓：南方健康
討厭香菜，其實是基因在作怪
39樓：吃貨雙熊
芫荽，別名胡荽、香菜、香荽。為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的乙個植物種，一、二年生草本植物，是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味郁香，是湯、飲中的佐料，多用於做涼拌菜佐料，或燙料、麵類菜中提味用。
40樓：嘿科普
有科學研究發現,討厭吃香菜的人群中是有一種基因,能很敏銳地接收到香菜裡的醛類物質,即香菜特殊味道的**。因此,討厭吃香菜的人是因為攜帶了這種基因才會對香菜反感的。
為什麼有的人討厭香菜？
41樓：南方健康
討厭香菜，其實是基因在作怪
42樓：世界動物觀
為什麼會有香菜這種東西？討厭香菜的人都是因為體內基因在作怪
43樓：冷知識分子
香菜（學名：coriandrum sativum l.）別名胡荽、香荽。為傘形科植物鞠荽的全草，傘形花笠，芫荽屬，一、二年生草本植物。
為什麼有些人那麼討厭，有些人為什麼那麼討打
有些人不是討厭，而是你們性格不一樣，對同一件事的反應就不同。但往往是一件小事會改變你對乙個人的看法，因為每個人身上都有優點！心裡老師曾說過 你看別人不好的時候，同時也說明你心裡素質也不好！我也有討厭的人，只要不是身邊的人，不去理會就好了 討厭乙個人原由也是自己 因為人的性格 觀點 做事方法都不一樣 ...
為什麼有些人會有狐臭，為什麼有些人會有狐臭呢？
產生腋臭的後天原因有哪些 1 大量喝酒 酒精是酒的重要組成部分，其對身體裡面的大腦以及神經系統會造成諸多干擾，會使得大家的反應變得緩慢，身體也無法保持平衡，更有甚者還會出現興奮的感覺。實際上，酒精也是誘發腋臭疾病出現的罪魁禍首之一。2 衛生習慣不健康 腋臭疾病的形成需要滿足兩個條件，那就是大汗腺分泌...
為什麼有些人那麼虛偽，為什麼有些人那麼的虛偽
虛偽的人是因為他們內心的自卑 如果他們不虛偽不做作就不會有人注意到他們 慎重交友 如發現自己朋友有這種虛偽的現象最好離遠點 畢竟近朱者赤近墨者黑！簡單的說，乙個人的虛偽是建立在滿足這個人當時慾望的基礎上。也就是說，當他虛偽的時候，虛偽可以給他帶來潛在的他所想要的東西。從反面想想，如果乙個人虛偽不虛偽...
為什麼有些人喜歡要男孩，為什麼有些人喜歡高冷的人？
先說說我自己的想法吧，知道自己懷孕後就跟老公聊過希望肚子裡的孩子是男孩還是女孩的話題，首先我們都認為不管男女都一樣是自己的孩子，會一樣的疼愛和喜歡，但是就個人希望的話老公希望是女兒，而我希望是兒子。我為什麼想要生兒子？傳宗接代？重男輕女？這些我從沒想過，我想的都是作為乙個女人在結婚前自己打拼多不容易...
為什麼有些人愛吃酸的食物，為什麼有些人害怕吃難吃的食物？
就是感覺那種酸能夠滿足自己的味蕾啊。我就是無酸不歡的人啊，比如說，酸菜粉啊，酸黃瓜炒火腿啊，糖醋里脊啊等等只要跟酸沾邊的基本上我都愛吃，就是說 蘿蔔青菜各有所愛 吧，像我家那位就不喜歡吃酸的，比較喜歡吃甜的，不過這一點都不影響我倆一起出去吃飯，甜的酸的都點就好了。我有個習慣就是，如果是吃辣的菜品，比...